<div><figure><img src="https://www.inthenews.co.kr/data/photos/20250938/art_17579003063765_722046.jpg" /></figure>인더뉴스 문정태 기자ㅣ㈜오뚜기는 오직 땅콩만을 사용한 ‘100% 땅콩버터 크런치·스무스’ 2종을 출시했다고 15일 밝혔습니다.오뚜기에 따르면 이번 신제품은 불포화지방산이 풍부한 하이-올레익(High-Oleic) 땅콩만을 엄선해 사용했으며, 그 외 어떠한 첨가물도 넣지 않은 것이 특징입니다. 국내에서 직접 갈아 신선함과 깊은 풍미를 살렸으며, 건강을 중시하는 소비자들의 수요를 반영했다는 설명입니다.제품은 땅콩 알갱이의 식감을 그대로 살린 ‘크런치’와 부드럽게 갈아낸 ‘스무스’ 두 가지로 구성됐습니다. 요거트, 오트밀, 아사이볼 토핑은 물론, 과일과 샐러드에 곁들이거나 스무디, 콩국수, 탄탄면 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.오뚜기 측은 “이번 땅콩버터 2종은 첨가물을 배제하고 순수 땅콩만으로 만든 제품으로, 최근 건강과 라이프스타일을 중시하는 트렌드를 반영했다”며 “든든한 아침 식사부터 색다른 요리까지 깊고 진한 고소함을 경험해보시길 바란다”고 전했습니다.</div>

<div>PB 라인업 최초 시리얼바 기획[서울=뉴스핌] 남라다 기자 = CU가 이달 990원짜리 업계 최저가 PB 시리얼바 2종(오리지널, 초코맛)을 내놓고 PBICK 초저가 라인업을 전격 강화한다고 14일 밝혔다.CU는 최근 자사 신규 마스터 PB인 PBICK(피빅)의 라인업을 공격적으로 확장하고 있다. 장기 불황 속에서 고객의 눈높이에 맞춘 PB 상품에 대한 소비자들의 선호도가 날로 높아지고 있기 때문이다. 이에 CU는 스낵류를 필두로 가정간편식(HMR), 육가공류, 음료 등 다양한 카테고리에서 90여 종이 넘는 PBICK 상품을 선보이고 있다.<figure><img src="https://img.newspim.com/news/2025/09/14/2509141122065980.jpg" /></figure>CU는 고객 호응도가 높은 스낵류 중 최근 시리얼바의 매출이 크게 늘어나고 있는 것에 주목하고 PBICK 신규 라인업으로 시리얼바 PB를 기획했다.실제 CU의 시리얼바는 가파른 성장세를 이어가고 있다. 최근 3년 간 시리얼바 전년 대비 매출신장률은 2022년 36.5%, 2023년 22.4%, 2024년 15.6%에 이어 올해(1~8월) 역시 19.8%의 두 자릿수의 높은 증가율을 기록 중이다.이 같은 추세는 단백질바의 매출 호조가 이끌고 있다. 간편하게 간식을 먹을 때도 건강한 제품을 찾는 소비 트렌드가 확산되면서, 식사 대용만을 목적으로 만들어진 전통적인 시리얼바 대신 단백질 등의 영양 섭취를 강화한 단백질바 종류의 매출이 급성장한 것이다. 지난달 단백질바의 매출은 전년 대비 무려 54.8%나 훌쩍 뛰었다.이 같은 고객 반응에 맞춰 CU는 이달 PB 라인업 처음으로 시리얼바를 선보인다. PBICK 시리얼바는 단백질은 6~7g 함유하고 있고, 당류는 오직 0~1g만 들어있는 고단백 저당 설계를 자랑한다. 또, 99kcal의 낮은 칼로리에 섭취 가능한 것도 특장점이다.특히 이번 시리얼바는 기존 CU에서 운영 중인 NB(제조사 브랜드) 시리얼바의 평균 가격 대비 50% 가량 저렴한 990원에 내놓는다. 이는 업계 운영 중인 PB 시리얼바 중에서도 최저가다.CU는 이처럼 저렴한 가격에 고품질의 PB를 만들어내기 위해 신규 협력사를 발굴했다. 해당 업체는 10여년의 두부 생산 및 가공 업력에 기반해 두부에 들어 있는 대두 단백질을 활용한 고단백 시리얼바를 전문으로 제조하고 있다. 이로써 양사는 중간 유통 단계를 대폭 줄이고 마케팅 등의 제반 비용을 최소화해 가격 혜택을 극대화할 수 있었다.신은지 BGF리테일 스낵식품팀 MD는 "최근 계속된 물가 인상, 빠른 트렌드 변화, 고객 눈높이의 상향 등 소비 시장의 주요 흐름에 맞춰 편의점 PB 역시 기민하게 대응 중"이라며 "CU는 앞으로도 PBICK을 통해 고객들이 필요로 하는 가치를 제공할 수 있는 차별화 상품을 지속적으로 선보일 것"이라고 말했다.nrd@newspim.com</div>

[서울=뉴스핌] 남라다 기자 = CU가 이달 990원짜리 업계 최저가 PB 시리얼바 2종(오리지널, 초코맛)을 내놓고 PBICK 초저가 라인업을 전격 강화한다고 14일 밝혔다.

"건강은 올리고 가격은 내렸다" CU, 990원 '고단백 저당 시리얼바' 출시

<div>100% 국내산 수산물 이력제 등록 상품[서울=뉴스핌] 남라다 기자 = NS홈쇼핑이 15일 오후 6시 35분에 '일품일미 기운찬 국내산 손질 문어'를 단독론칭 방송한다고 14일 밝혔다.일품일미 기운찬 국내산 손질 문어는 QR코드 스캔만으로 원산지와 생산 이력을 직접 확인할 수 있는 국내수산물 이력제 등록 제품이다. 전용 세척기를 활용해 총 3회 세척 과정을 거쳐 문어 빨판 속 이물질까지 완벽히 제거했으며, 5개 바가 1만번을 두드려 쫄깃하고 탱탱한 육질과 부드러운 식감을 살린 것이 특징이다.<figure><img src="https://img.newspim.com/news/2025/09/14/2509141110572200.jpg" /></figure>간단히 해동 후 끓는 물에 5~7분간 데쳐 바로 즐길 수 있고, 깔끔하게 손질된 상태로 제공돼 별도의 준비 과정 없이 숙회, 초무침, 버터구이, 볶음, 라면, 파스타, 샐러드 등 다양한 요리에 바로 활용 가능하다. 가정에서는 간단한 한 끼 반찬부터 특별한 날의 메인 요리까지, 식당에서는 빠르고 위생적으로 다양한 메뉴를 제공할 수 있어 누구나 편리하게 즐길 수 있는 만능 식재료다.일품일미 기운찬 국내산 손질문어는 150g 소포장 8팩 세트(총 1.2kg)로 구성으로, 판매가는 4만9900원이다.김다원 NS홈쇼핑 TV식품팀 차장은 "국내산 문어를 위생적이고 편리하게 즐길 수 있도록 일품일미 기운찬 국내산 손질 문어를 기획했다"며 "신뢰할 수 있는 국산 수산물의 가치를 직접 경험해 보길 바란다"고 말했다.한편 NS홈쇼핑은 품질관리를 기반으로 소비자 신뢰를 높이기 위해 심혈을 기울이고 있다. 2023년부터는 '수산식품 이력제' 시범사업에도 적극 참여해오고 있으며 전문적인 품질관리 프로세스를 갖춰 안심하고 먹을 수 있는 먹거리 유통을 위해 노력해오고 있다.nrd@newspim.com</div>

[서울=뉴스핌] 남라다 기자 = NS홈쇼핑이 15일 오후 6시 35분에 '일품일미 기운찬 국내산 손질 문어'를 단독론칭 방송한다고 14일 밝혔다.

NS홈쇼핑, '일품일미 기운찬 국내산 손질 문어' 론칭방송

<div><figure><img src="https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202509/15/d09a709b-3566-409f-ac9e-7d64f82efafd.jpg" /></figure>정관장의 ‘홍삼오일 알엑스진 클린(RXGIN CLEAN·사진)’은 특허받은 홍삼오일을 주원료로 한 전립샘 건강기능식품이다. 2023년 8월 제품 출시 2주만에 초도 물량이 완판된 데 이어 현재까지 여섯 차례 출고분이 모두 팔리는 등 중장년층 남성들 사이에서 큰 인기를 끌고 있다.제품의 핵심 원료인 홍삼오일은 홍삼 1뿌리에서 단 0.05g의 극소량만 추출되는 귀한 성분이다. 55~65도 저온에서 이산화탄소를 이용하는 초임계 공법으로 정제해 잔여물 없이 순도와 유효 성분을 극대화한 것이 특징이다.KGC인삼공사는 2018년부터 5년간 연구를 진행해 홍삼오일이 남성의 전립샘 건강에 도움을 준다는 사실을 확인했다. 이를 바탕으로 식품의약품안전처의 개별인정형 기능성 원료 인정과 특허 등록을 완료했다. 홍삼오일을 주원료로 한 ‘알엑스진 클린’은 부작용 우려 없이 안전하게 섭취하며 전립샘 건강관리에 도움을 줄 수 있는 제품이다.해당제품은 정관장 전국 오프라인 매장과 공식 온라인몰 ‘정몰’(kgcshop.co.kr)에서 구입할 수 있다. 상담 및 문의(080-041-0303).</div>

정관장의 ‘홍삼오일 알엑스진 클린(RXGIN CLEAN·사진)’은 특허받은 홍삼오일을 주원료로 한 전립샘 건강기능식품이다. 2023년 8월 제품 출시 2주만에 초도 물량이 완판된 데 이어 현재까지 여섯 차례 출고분이 모두 팔리는 등 중장년층 남성들 사이에서 큰 인기를 끌고 있다.

[Health&] 식약처 인정 '전립샘 건강 기능성 원료' 홍삼오일로 만들어

<div>편의점 이마트24가 오는 17일 신세계푸드와 손잡고 햄버거 전문점 수준의 프리미엄 버거 2종을 출시한다고 15일 밝혔다.<figure><img src="https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202509/15/f14af312-8598-4d92-b854-0ff66ba28d45.jpg" /></figure>‘더블비프치즈버거’와 ‘블랙페퍼더블버거’로 가격은 개당 3980원이다. 이마트24 관계자는 “두 제품은 모두 국내산 원육 함량 69% 이상을 담은 두툼한 패티를 사용해 고기 맛과 직화 풍미를 극대화하면서도 가격은 전문점 유사 제품보다 10%가량 저렴하다”고 말했다.이마트24는 편의점 맞춤형 프리미엄 버거를 만들기 위해 3개월간 개발에 직접 참여했다. ‘더블비프치즈버거’는 패티 두 장에 치즈, 그릴드 어니언, 피클, 특제 바비큐 소스로 구성됐으며 ‘블랙페퍼더블버거’는 특제 블랙페퍼소스를 사용해 풍미를 더했다.특히 신세계푸드의 셰프 출신 개발자가 이번 버거만을 위해 만든 전용 소스를 사용해 기존 편의점 버거에서 흔히 볼 수 있는 불고기·타르타르 소스 등과 차별화했다.‘시선강탈 버거’를 콘셉트로 제품 패키지에도 공을 들였다. 버거를 투명 용기에 담아 패티와 채소 등 재료를 한눈에 확인할 수 있게 했다.이마트24는 이번 버거를 시작으로 신세계푸드와 협업해 버거·샌드위치·디저트류 등 다양한 상품을 출시할 계획이다.</div>

편의점 이마트24가 오는 17일 신세계푸드와 손잡고 햄버거 전문점 수준의 프리미엄 버거 2종을 출시한다고 15일 밝혔다. ‘더블비프치즈버거’와 ‘블랙페퍼더블버거’로 가격은 개당 3980원이다. 이마트24 관계자는 “두 제품은 모두 국내산 원육 함량 69% 이상을 담은 두툼한 패티를 사용해 고기 맛과 직화 풍미를 극대화하면서도 가격은 전문점 유사 제품보다 10%가량 저렴하다”고 말했다.

이마트24, 신세계푸드와 손잡고 '편의점 맞춤 프리미엄버거' 2종 출시

<div><figure><img src="https://www.kgnews.co.kr/data/photos/20250937/art_17578220017324_cc465e.jpg" /></figure>가을이 오면 시장에는 알알이 영근 포도가 넘쳐난다. 오늘날에는 캠벨얼리, 샤인머스캣 같은 품종이 흔하지만, 과거의 포도는 귀한 과일이었다. 귀한 손님을 접대하거나 약재로 쓰였으며, 쌀과 함께 빚은 ‘포도주’는 더욱 특별한 술이었다.우리나라 포도주의 역사는 오래되었다. 1540년 김유의 '수운잡방'에는 두 가지 제조법이 기록돼 있다. 하나는 멥쌀로 죽을 쑤어 밑술을 빚고 덧술할 때 포도가루를 넣는 방식, 또 하나는 포도즙과 찹쌀 죽, 누룩을 함께 발효하는 방식이다. 당시 사용된 포도는 산머루로 당도가 낮고 신맛이 강했지만, 쌀로 부족한 당을 보완한 옛사람들의 지혜를 엿볼 수 있다. '산림경제', '임원십육지', '농정회요' 등에도 다양한 주방문이 전하며, '동의보감'에는 “산포도로도 술을 빚을 수 있다”는 기록이 남아 있다.문학 속에서도 포도주는 등장한다. 고려 말 문인 이색은 '목은집'에서 포도주가 화려한 잔치 자리에 오르는 장면을 노래했고, 안축은 '근재집'에서 시골에서 포도주를 마시며 세월을 보내는 풍경을 읊었다. 비록 제조법에 관한 직접적인 기록은 없지만, 이러한 문학적 단편들은 포도주가 고려 후기 사회에서 이미 귀한 술로 여겨졌음을 짐작하게 한다.유럽의 와인이 포도의 자연발효에 집중했다면, '수운잡방'의 포도주는 쌀과 누룩을 이용한 두 번 빚는 이양주법(二釀酒)과 융합된 독창적 방식이었다. 이는 우리나라에서도 500~600년 전부터 고유한 방식의 와인(포도주)을 빚어왔음을 보여준다. 고려 충렬왕 시기 원나라에 포도주를 예물로 보냈다는 기록은, 이 술이 단순한 음료가 아닌 외교적 의미를 지닌 귀한 선물이었음을 말해준다. 당시 포도는 산머루로, 알이 작고 떫으며 신맛이 강했지만 귀하게 여겨졌다. '동의보감'에는 포도가 열을 내리고 피를 맑게 한다는 효능이 기록돼 있다.근대 이후 서양 와인의 유입으로 포도주는 외래 술로 인식되었으나, 최근에는 전통 포도주에 대한 관심이 다시 높아지고 있다. 일부 양조장은 쌀·누룩·포도를 함께 발효하는 옛 방식을 복원하고 있으며, 지역 농가 역시 체험 프로그램과 상품화에 적극 나서고 있다.세계는 지금 로컬 와인의 가치를 새롭게 조명하고 있다. 프랑스 보르도처럼 특정 지역과 결합한 포도주는 그 자체로 문화가 된다. 고려의 왕이 마시고 조선의 양반이 빚던 전통 포도주를 현대적으로 되살린다면, 그것은 단순한 술을 넘어 소중한 문화유산이 될 것이다. 포도가 무르익는 이 계절, 한 모금의 포도주 속에서 우리 역사의 시간과 이야기를 함께 음미해보는 건 어떨까.</div>

가을이 오면 시장에는 알알이 영근 포도가 넘쳐난다. 오늘날에는 캠벨얼리, 샤인머스캣 같은 품종이 흔하지만, 과거의 포도는 귀한 과일이었다. 귀한 손님을 접대하거나 약재로 쓰였으며, 쌀과 함께 빚은 ‘포도주’는 더욱 특별한 술이었다.

[남선희의 향기로운 술 이야기] 우리만의 포도주를 찾아서 – 산머루 향에 깃든 전통의 술

<div><figure><img src="https://newsimg.sedaily.com/2025/09/15/2GXWTQLP3A_1.JPG" /></figure>롯데웰푸드가 지난달 28일 선보인 ‘고창 고구마 시리즈’의 건·빙과 제품이 출시 2주 만에 납품 기준 전량 소진됐다고 15일 밝혔다. 일부 대형마트 등 주요 판매채널에서는 품절 사태를 빚기도 했다.‘고창 고구마 시리즈’는 전북특별자치도 고창군의 특산물인 고구마를 활용한 제품으로, 롯데웰푸드가 지역 농가와의 상생을 위해 기획한 ‘맛있는 대한민국 상생로드’ 프로젝트의 두 번째 사례다.작년 첫 번째로 선보인 ‘부여 밤 시리즈’가 한 달여 만에 완판된 데 이어, 올해는 생산 물량을 지난해 대비 70% 확대했음에도 불구하고 약 두 배 빠른 속도인 2주 만에 완판을 기록했다.완판을 기록한 제품은 △카스타드 꿀고구마 라떼, △명가 찰떡파이 꿀고구마, △마가렛트 꿀고구마 라떼, △빈츠 꿀고구마, △크런키 더블크런치바 미니 꿀고구마, △ABC 초코쿠키 꿀고구마, △말랑카우 꿀고구마 우유, △ZERO 연양갱 꿀고구마, △빵빠레 꿀고구마, △찰떡아이스 꿀고구마 등 10종이다. 11월까지 가을 시즌 한정으로 운영하는 베이커리류 2종을 제외한 전체 라인업에 해당한다.<figure><img src="https://newsimg.sedaily.com/2025/09/15/2GXWTQLP3A_2.JPG" /></figure>고창 고구마는 미네랄이 풍부한 황토에서 자라 일명 ‘꿀고구마’라고 불릴 정도로 달콤하고 깊은 맛이 특징이다. 롯데웰푸드는 제품 생산 노하우를 활용해 건·빙과 제품을 만들고, 각 제품 패키지에 고창 고인돌, 갯벌, 판소리 등 고창군의 유네스코 등재 유산 이미지를 삽입했다.롯데웰푸드 관계자는 “이번 고창 고구마 시리즈의 빠른 완판은 지역 특산물의 품질과 색다른 맛의 경험이 시너지를 낸 결과라고 생각한다”며 “앞으로도 전국 각지의 우수한 농산물을 발굴하고 차별화된 즐거움을 제공할 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.한편, 롯데웰푸드는 작년부터 행정안전부의 지원 아래 맛있는 대한민국 상생 로드를 시작했다. 첫 번째 프로젝트로 충남 부여군 특산물 알밤을 활용해 선보인 ‘부여 밤 시리즈’는 지역경제 활성화와 농특산물 홍보에 기여한 점을 높게 평가받아 ‘지역투자 활력 유공 대통령 표창’을 받기도 했다.</div>

롯데웰푸드가 지난달 28일 선보인 ‘고창 고구마 시리즈’의 건·빙과 제품이 출시 2주 만에 납품 기준 전량 소진됐다고 15일 밝혔다. 일부 대형마트 등 주요 판매채널에서는 품절 사태를 빚기도 했다.

롯데웰푸드, ‘고창 고구마 시리즈’ 출시 2주만에 완판…“작년보다 2배 빨리 품절”

<div><figure><img src="https://www.inthenews.co.kr/data/photos/20250937/art_17576549866559_4d05a5.jpg" /></figure>"당시에는 간장 양념 베이스 치킨이 빨간색 양념 베이스에 비해 소비자들에게 매력을 어필하는데 한계가 있었다. 그래서 bhc는 좀 더 특정 연령층에 집중하기로 했고, 약 6개월의 개발 기간에 걸쳐서 '맛초킹'을 개발했다."인더뉴스 장승윤 기자ㅣ지난 11일 서울 서초구 bhc치킨 서초교대점에서 열린 맛초킹 10주년 행사에서 전병준 다이닝브랜즈그룹 R&D센터 메뉴개발팀 차장은 맛초킹 탄생 배경을 이렇게 설명했습니다. bhc는 10살이 된 맛초킹을 '도파민 치킨'이라 정의하며 더욱 적극적인 마케팅을 예고했습니다.2015년만 해도 국내 치킨 시장은 양념과 후라이드 전통적인 양대 구조가 강했습니다. 간장 치킨은 마늘 간장 베이스에 일부 고명을 더하는 방식이 주를 이뤘는데, 붉은 소스를 사용하는 양념치킨에 비해 시각적인 자극이 약하고 입안에 남는 여운도 가벼워 차별성이 떨어진다는 것이 업계의 공통된 인식이었습니다.bhc 연구개발팀은 소비자들이 '바삭함', '짭짤함', '중독적인' 맛에 열광한다는 점에 주목했습니다. 숙성 간장과 꿀을 조합한 오리엔탈 블렌드 소스를 베이스로 설정했고 여기에 캡사이신이 풍부한 홍고추를 비롯해 청양고추, 흑임자, 다진 마늘을 치킨 위에 토핑해 매콤함을 더했습니다. 그렇게 '맛의 한계를 초월한다'는 뜻의 '맛초킹'이 세상에 나왔습니다.전병준 차장은 "지난해 10주년을 맞이한 뿌링클이 어린아이들과 젊은 여성들을 주 타깃으로 한 제품이었다면, 맛초킹은 좀 더 매콤하고 단짠(달고 짠) 맛의 매력을 느낄 수 있는, 뿌링클보다는 연령층이 높은 고객층을 타깃으로 개발된 메뉴"라고 말했습니다. 맛초킹은 단순히 '맛있는 간장 치킨'을 넘어 '시장에 없던 새로운 맛'을 목표로 탄생한 만큼 맛뿐 아니라 베터믹스에서부터 바삭한 식감을 구현하는데 심혈을 기울였습니다. 베터믹스는 치킨에 입히는 반죽용 가루로 물 등과 섞어 점도를 만든 뒤 닭에 코팅에 접착·바삭함·색·풍미를 조절하는 역할을 합니다.<figure><img src="https://www.inthenews.co.kr/data/photos/20250937/art_17576549886867_92bb2b.jpg" /></figure>전병준 차장은 "보통 후라이드 치킨은 밀가루를 주재료로 베터믹스를 만드는데 맛초킹은 밀가루보다 가격이 비싼 전분류를 주원료로 피복을 만들었다. 그래서 먹을 때 소스가 잔뜩 묻어있는 부분은 쫄깃한 식감을, 소스가 적게 묻은 부분은 바삭한 식감 느낄 수 있다"며 "여기에 bhc 특화 조리법을 사용해 조금 더 바삭하게 만들었다"고 덧붙였습니다.맛초킹은 경쟁사들의 간장 치킨 대비 바삭한 튀김옷과 고추맛을 앞세운 복합적인 풍미로 출시 직후부터 소비자들의 사랑을 받으며 bhc의 스테디셀러로 자리 잡았습니다.출시 1년 만에 약 580만개 판매됐고 이후 매년 연간 평균 400만개씩 팔려나갔습니다. 2022년 출시 7년 만에 누적 판매 2400만개를 넘어섰고 2025년 현재 4000만개를 넘게 팔리며 bhc치킨의 '간판'인 뿌링클 뒤를 든든하게 받치고 있습니다. 뿌링클은 10주년을 맞은 지난해 누적 판매량 1억개를 돌파했습니다.10년간 라인업도 풍성해졌습니다. 맛초킹은 치킨을 넘어 사이드와 간편식으로까지 범위를 확장했습니다. 소스를 활용해 맛초타코야끼, 맛초킹라이스, 맛초킹버거(특수매장 판매) 등 사이드 메뉴를 선보였고 이외에도 HMR(가정간편식), 올해 편의점(CU)에 출시된 맛초킹 삼각김밥 등 17종을 함께 운영 중입니다.bhc는 맛초킹 10주년을 맞은 올해 '도파민 치킨'이라는 새로운 콘셉트로 MZ세대를 비롯한 다양한 소비자들과 소통해 나갈 계획입니다. 우선 이달 30일까지 bhc 자사앱에서 맛초킹 10주년 기념행사로 감사 이벤트를 진행합니다. 3회에 걸쳐 모바일 금액권부터 아이패드 에어 등을 경품으로 증정합니다.전병준 차장은 "맛초킹은 bhc 메뉴 중에서도 조리법이 까다로운 제품에 속한다. bhc 메뉴 중 핫후라이드, 뿌링클, 올해 출시된 콰삭킹과 함께 bhc만의 시그니처 메뉴가 됐다"며 "향후 10년에도 맛초킹은 bhc 메뉴뿐만 아니라 한국을 대표하는 치킨 메뉴로 자리매김하고 있을 거라 확신한다"고 강조했습니다.</div>

"당시에는 간장 양념 베이스 치킨이 빨간색 양념 베이스에 비해 소비자들에게 매력을 어필하는데 한계가 있었다. 그래서 bhc는 좀 더 특정 연령층에 집중하기로 했고, 약 6개월의 개발 기간에 걸쳐서 '맛초킹'을 개발했다."

[인더필드] “세상에 없던 간장 치킨”…맛초킹 10년의 비결은

<div>피자와 버거 만남, 색다른 미식 경험 제공<figure><img src="https://foodbank.co.kr/news/photo/202509/66865_27246_255.jpg" /></figure>한국맥도날드(이하 맥도날드)가 진한 피자의 풍미를 그대로 담은 신메뉴 ‘페퍼로니 더블 피자 버거’, ‘페퍼로니 메가 피자 버거’ 2종을 출시한다.페퍼로니 더블·메가 피자 버거 2종은 맥도날드가 지난 2022 FIFA 월드컵을 기념해 시즌 한정으로 처음 선보인 메뉴로 피자와 버거의 신선한 조합으로 고객들의 큰 호응을 얻은 바 있다.이번에 돌아온 페퍼로니 더블·메가 피자 버거 2종은 순 쇠고기 패티에 페퍼로니와 피자 소스를 더해 피자와 버거의 장점을 함께 즐길 수 있으며, 부드럽고 쫄깃한 버거 번을 사용해 식감을 한층 업그레이드했다. 패티가 2장 들어간 ‘더블’과 4장 들어간 ‘메가’의 두 가지 사이즈로 출시해 고객 선택의 폭을 넓혔다.맥도날드 관계자는 “‘페퍼로니 더블·메가 피자 버거’는 피자의 매력을 버거 속에 고스란히 담아낸 메뉴로 고객분들께 색다른 즐거움과 든든한 만족감을 동시에 드릴 수 있을 것으로 기대한다”며 “앞으로도 고객의 기대에 부응하는 차별화된 메뉴와 경험을 지속적으로 선보이겠다”고 말했다.</div>

피자와 버거 만남, 색다른 미식 경험 제공. 한국맥도날드(이하 맥도날드)가 진한 피자의 풍미를 그대로 담은 신메뉴 ‘페퍼로니 더블 피자 버거’, ‘페퍼로니 메가 피자 버거’ 2종을 출시한다.

맥도날드, ‘페퍼로니 더블·메가 피자 버거’ 2종 출시

<div><div style="position:relative;width:100%; height:0; padding-bottom: 56.25%;"><iframe src="https://www.youtube.com/embed/3avQ0-k0nEQ?si=8YVVPyf0u6qeBaij&amp;controls=0" allowfullscreen="" frameborder="0" style="width:100%; height:100%;top:0; left:0; position:absolute"></iframe></div><figure><img src="https://www.hellot.net/data/photos/20250937/art_17578103903304_b81870.jpg?iqs=0.1334578798594055" /></figure>우양이 제1회 대한민국 산업단지 수출박람회(KICEF 2025)에 참가해 다양한 가정 간편식 제품을 소개했다.제1회 대한민국 산업단지 수출박람회 ‘KICEF 2025’가 10일부터 12일까지 경기도 고양시 일산 킨텍스 제1전시장에서 열렸다. 이번 전시회는 ‘산업단지 기반의 수출 확대와 기술 혁신’이라는 취지를 살려 자동화·정밀·계측제어기계, Robot·자동화 시스템, 산업용 IT 설비, 반도체·전자 부품, 화학·바이오 소재, 건축자재 및 일반 생활용품 등 다양한 산업 분야의 국내외 중견기업 및 스타트업이 참여해 최신 기술과 솔루션을 선보였다.1992년 창립한 우양은 다양한 농산물의 원료를 엄선 수매해 위생적인 가공과정을 통해 각종 식품 원재료 및 다양한 용도에 적용할 수 있는 2차 가공품에 이어 완제품까지 생산하는 기업이다. 고객의 니즈에 부응하고자 비열처리 설비인 HPP(초고압 비열처리) 장비를 도입해 과채 음료 주스 뿐만 아니라 1~2인 가구 식생활을 겨냥한 HMR(가정 간편식) 제품도 생산하고 있다.<figure><img src="https://www.hellot.net/data/photos/20250937/art_17578103922464_5872b6.jpg?iqs=0.4009660208861243" /></figure>HPP 기술은 100~1000 MPa의 높은 정수압으로 미생물을 제어하는 첨단가공기술이다. 가열살균에 비해 품질에 변화를 주지 않기 때문에 식품 고유의 맛과 향, 질감을 더 오랫동안 즐길 수 있다. 별도의 화학적 약품 없이 물과 전기만 사용하기 때문에 친환경적인 공정 방식이다. 비가열 처리방법이므로 과일, 주스, 스무디, 수프, 샐러드, 소스, 육제품, 가금류, 해산물, 조개류 등에 사용 가능하며 신선한 자연 식품을 소비자에게 제공할 수 있다. 우양은 이번 박람회에서 HPP 기술을 적용한 핫도그, 잡채, 김밥 등의 제품을 소개했다.한편, 이번 KICEF 2025 기간에는 ‘산업단지의 날’ 기념식과 더불어 국내외 수요기업 및 유망 스타트업 간의 비즈니스를 추진하는 기회인 글로벌 오픈 이노베이션, 동남아·유럽 등 산업바이어들을 초청한 1:1 수출상담회, 현직 MD와의 상담 및 컨설팅 기회가 제공되는 MD 구매 상담회 등 다양한 부대행사가 열려 더 큰 관심을 받았다.헬로티 이창현 기자 |</div>

우양이 제1회 대한민국 산업단지 수출박람회(KICEF 2025)에 참가해 다양한 가정 간편식 제품을 소개했다. 제1회 대한민국 산업단지 수출박람회 ‘KICEF 2025’가 10일부터 12일까지 경기도 고양시 일산 킨텍스 제1전시장에서 열렸다. 이번 전시회는 ‘산업단지 기반의 수출 확대와 기술 혁신’이라는 취지를 살려 자동화·정밀·계측제어기계, Robot·자동화 시스템, 산업용 IT 설비, 반도체·전자 부품, 화학·바이오 소재, 건축자재 및 일반 생활용품 등 다양한 산업 분야의 국내외 중견기업 및 스타트업이 참여해 최신 기술과 솔루션을 선보였다.

[KICEF 2025] 우양, HPP 기술 적용한 간편식 소개해

인더뉴스 문정태 기자ㅣ㈜오뚜기는 오직 땅콩만을 사용한 ‘100% 땅콩버터 크런치·스무스’ 2종을 출시했다고 15일 밝혔습니다. 오뚜기에 따르면 이번 신제품은 불포화지방산이 풍부한 하이-올레익(High-Oleic) 땅콩만을 엄선해 사용했으며, 그 외 어떠한 첨가물도 넣지 않은 것이 특징입니다. 국내에서 직접 갈아 신선함과 깊은 풍미를 살렸으며, 건강을 중시하는 소비자들의 수요를 반영했다는 설명입니다.

“어떤 첨가물도 없어요”…오뚜기, ‘100% 땅콩버터’ 출시

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