분당서울대병원 “서울우유 A2, 소화 개선 유익균 증가”

[화이트페이퍼=최승우 기자] 서울우유협동조합이 분당서울대병원 소화기내과 김나영 교수 연구팀이 지난 15일 ‘제 8차 소화기연관학회 국제 소화기학술대회(이하 KDDW 2024)’에서 A2 우유의 장내 유익균 증가에 대한 임상연구 결과를 발표했다고 18일 밝혔다.

KDDW 2024는 대한소화기내시경학회가 주최하고 국내 8개 소화기연관학회가 지원하는 국내 최대 규모의 국제 학술대회다.

이번 연구는 평소 우유 섭취 후 소화불편감 증상이 있는 한국인을 대상으로 한 첫 번째 임상연구다. 일반 우유와 A2 우유 섭취 전∙후의 장내 미생물군 구성에 미치는 영향을 관찰했다.

연구 결과 일반우유 섭취 시에는 장내 미생물군 구성이 크게 변화하지 않았으나, A2-β-카제인만 함유된 A2 우유 섭취 시에는 장내 미생물군 구성에 상당한 변화가 나타났다. 특히 소화 개선, 면역 기능 강화 등에 이점이 있는 비피도박테리움(Bifidobacterium), 장 건강에 긍정적인 효과가 있는 블라우티아(Blautia)가 유의미하게 증가했다.

김 교수는 “이번 연구는 A2 우유 섭취가 장내 유익균 증가를 촉진하고 장 운동성을 향상시켜 소화관(GI) 건강에 영향을 줄 수 있음을 시사한다”며 A2 우유 섭취가 장내 유익균 증가에 미치는 명확한 메커니즘을 규명하기 위한 심화 연구를 서울우유 측과 추가적으로 준비 중이다”라고 말했다.