<div>▲완연한 봄이다. 춘분이 코앞이다. 지난달 고추 씨앗을 3 봉지 사 왔다.한 봉지에 1천200알 들어있다. 봉지에 15만 원 하니까, 한 알에 125원 정도 되는 셈이다. 금값이다. 모든 농자재가 천정부지로 오르고 있다. 그래도 농민은 봄이 오면 또 씨앗을 뿌린다. 이것이 바로 농심(農心)이다.양지바른 텃밭에 비닐하우스를 정비하고 투광률이 높은 장수 필름으로 새로 갈았다. 전열 온상을 깔고 보온 준비에 들어갔다. 안방 아랫목에는 따뜻한 물에 며칠 담근 고추씨가 자루 속에서 잠을 자고 있다. 준비된 고추 온상에 씨앗을 뿌린다. 요즘은... </div>

<div><figure><img src="https://newsimg.sedaily.com/2025/03/20/2GQBIPON8A_1.jpg" /></figure>“토마토는 습도와 열에 취약합니다. 그러나 난방·냉방·보광 시설을 다 갖춘 스마트팜에선 폭설이나 폭우가 내려도, 꽃샘추위로 기온이 영하로 떨어져도 어려움이 없습니다.”<figure><img src="https://newsimg.sedaily.com/2025/03/20/2GQBIPON8A_2.jpg" /></figure>20일 찾은 충남 부여 우든지팜. 이틀 전 때아닌 3월 폭설이 내리고 기온이 영하까지 내려갔지만 3만 3000㎡(1만평) 규모의 유리온실 B동 내부는 영상 25도로 따뜻했다. 투명한 유리온실 천장엔 부족한 햇빛을 보완해주는 보광등이, 흙에는 물과 영양분을 공급하는 가느다란 호스가 달려있었다. 그 덕에 기다랗게 뻗은 대추방울토마토 줄기엔 알이 굵은 토마토가 주렁주렁 달려있었다.<figure><img src="https://newsimg.sedaily.com/2025/03/20/2GQBIPON8A_3.jpg" /></figure>나무줄기에서 가장 꼭대기, 우두머리 가지를 뜻하는 ‘우든지’에서 이름을 따온 우든지팜은 스마트팜을 기반으로 하고 있다. 온도·습도·조명·이산화탄소 농도 등 작물의 생육 환경을 자동으로 제어해 자연환경의 영향을 최소화하고 균일한 품질의 작물을 생산할 수 있다.우든지팜은 총 12만㎡(약 3만 6300평) 면적으로 대추방울토마토를 국내 최대 규모로 생산하고 있다. 하루 평균 재배하는 양만 6~8톤에 이르고, 지난해 연간 수확량은 약 2000톤 규모에 달한다. 평당 생산량으로 따지면 노지 재배 토마토 수확량의 2배다.<figure><img src="https://newsimg.sedaily.com/2025/03/20/2GQBIPON8A_4.jpg" /></figure>이런 점 때문에 스마트팜은 기후변화에 따른 농산물 공급 부족 및 가격 폭등 문제를 해결할 수 있는 대안으로 주목받고 있다. 지난해 여름 폭염의 영향으로 토마토 시세가 급등하자 한국맥도날드의 일부 버거 제품에 토마토가 빠지는 일이 벌어지기도 했다.우든지팜에선 온도, 습도, 양액(물+비료), 빛, 온실 내부 압력 등 토마토 재배 환경과 관련된 모든 조건을 컴퓨터로 통제한다. 우든지팜 관계자는 “외부의 빛 세기 등을 측정해, 물을 나눠주게 되어 있다”며 “하루 평균 온도에 따라서도 생육 상태가 달라지기 때문에 그 때 그때 상황에 맞게 자동적으로 조절해 키운다”고 설명했다.<figure><img src="https://newsimg.sedaily.com/2025/03/20/2GQBIPON8A_5.jpg" /></figure>품질도 압도적이다. 노지에서 재배한 토마토는 품질이 들쭉날쭉 하지만 스마트팜에서 자란 토마토는 품질이 균일한데다 ‘특’ 상품이 90% 이상이다. 상황이 이렇다 보니 유통사의 러브콜도 잇따르고 있다. 우든지팜의 대추방울토마토는 롯데마트와 직거래를 통해 납품 중이다.최덕수 롯데마트 MD는 “유통사 입장에서는 스마트팜 채소나 과일이 품질과 물량이 안정적으로 보장되기 때문에 좋다”면서 “소비자 입장에서도 가격 부담이 없고 신선한 품질이 유지되는 스마트팜 과일을 더 선호한다”고 말했다.<figure><img src="https://newsimg.sedaily.com/2025/03/20/2GQBIPON8A_6.jpg" /></figure>앞서 롯데마트는 지난 2022년부터 신선식품 품질 개선 프로젝트 ‘신선을 새롭게’를 시행하며 대형마트 사업의 핵심 역량인 신선 식품 경쟁력 강화에 주력해 왔다. ‘고르지 않아도 실패 없는 신선식품’을 제공하겠다는 목표다. 이에 롯데마트는 기후 위기에 대비해 안정적인 생산량을 기반으로 하는 스마트팜 농작물 직거래를 늘려갈 방침이다.롯데마트 관계자는 “현재 롯데마트의 전체 토마토 중에서 스마트팜 매입 물량 비중은 약 40% 가량”이라면서 “일기 변화에 따른 작기의 불안정이 지속되고 있어 지속적으로 스마트팜 물량 확대할 예정이며, 올해의 경우 스마트팜 비중을 전체 토마토 물량의 45% 이상으로 확대할 계획”이라고 말했다.</div>

“토마토는 습도와 열에 취약합니다. 그러나 난방·냉방·보광 시설을 다 갖춘 스마트팜에선 폭설이나 폭우가 내려도, 꽃샘추위로 기온이 영하로 떨어져도 어려움이 없습니다.”

[르포] 3월 폭설도 끄떡없었다…"매일 '특급 토마토' 7톤 수확"

<div>바람이 아직 차가운 3월이 지나고 완연한 봄이 오면 하나둘 꽃을 피우는 식물들이 늘어나기 시작한다. 이 시기 깊은 숲 속 나래완두의 새싹도 작은 몸을 세상에 내보이기 시작한다. 이 식물은 지리적으로 한정된 지역에서만 자라는 우리나라 고유종 중 하나로 남부지방의 계곡 등지나 햇빛이 약하게 드는 습한 지역을 지나다 보면 보랏빛 꽃이 수줍게 피어있는 모습을 볼 수 있다.이름 앞에 붙은 ‘나래’라는 수식어에도 불구하고 나래완두의 생김새 어디에도 날개 모양은 보이지 않는다. 다만 깃털 모양의 겹잎이 어긋나게 자라는 외양이 날개의 깃털을 닮아 붙여진 이름이 아닐까 싶다.<figure><img src="https://img.segye.com/content/image/2025/03/20/20250320519905.jpg" /></figure>나래완두는 콩과(Fabaceae) 나비나물속(Vicia)에 속하는 여러해살이풀로 키가 30~50㎝ 정도고 4~7쌍의 작은 잎이 달린다. 꽃은 4월 말에서부터 늦으면 6월까지도 피는데 꽃차례가 1~2㎝로 매우 짧고 꽃받침에 털이 많은 것이 특징이다.우리나라 ‘나비나물속’에는 나래완두 등 총 24종의 식물이 속하는데 이는 ‘콩과’ 안의 총 52가지 속 중 가장 많은 종을 포함하는 것이다. 또한 주로 전라도와 경상도의 산지, 계곡 등에 고르게 분포하여 약용이든 식용이든 유익한 활용도를 찾아내기에 좋은 식물이라 생각한다.중국, 튀르키예, 스페인 등의 국가에서는 나비나물속 식물들을 빈혈, 당뇨, 간 질환 등에 전통적 약재로써 활용해 왔다고 한다. 또한, 해외에는 이미 나비나물속 식물들이 파킨슨병, 혈당, 경련, 우울증, 염증 등에 효과를 보인다는 약리학 논문들이 다수 보고되고 있다. 반면 현재 우리나라에서 나래완두는 식용 외에는 별다른 활용도를 찾아보기 힘들다. 하지만 아직 잠재적 가치가 발견되지 않았기에 앞으로 무궁한 활용 가능성을 찾아내기에 좋은 연구 대상이라 생각한다.예로부터 우리 땅에 함께 살아온 생물들의 가치를 세심히 살펴 유용성을 찾아내는 것은 외국산 생물의 의존을 줄이는 데 큰 역할을 할 것이다. 우리도 이번 봄에는 보물 같은 자생생물들을 찾아 산과 들로 눈을 돌려보는 것은 어떨까.박종원 국립생물자원관 전문위원[ⓒ 세계일보 & Segye.com, 무단전재 및 재배포 금지]</div>

바람이 아직 차가운 3월이 지나고 완연한 봄이 오면 하나둘 꽃을 피우는 식물들이 늘어나기 시작한다. 이 시기 깊은 숲 속 나래완두의 새싹도 작은 몸을 세상에 내보이기 시작한다. 이 식물은 지리적으로 한정된 지역에서만 자라는 우리나라 고유종 중 하나로 남부지방의 계곡 등지나 햇빛이 약하게 드는 습한 지역을 지나다 보면 보랏빛 꽃이 수줍게 피어있는 모습을 볼 수 있다.

[우리땅,우리생물] 나래완두

<div><img src="https://img.etnews.com/news/article/2025/03/20/news-p.v1.20250320.9ea6657606ca4269b8322b0022c1b11c_P1.jpg" />봄나들이 시즌을 맞아 즐거운 여행 준비를 도울 알리익스프레스만의 아이템을 소개한다. 피크닉, 캠핑, 드라이브 등 다양한 야외 활동에서 사용할 수 있는 실용적인 수납 아이템부터 감각적인 피크닉 소품까지, 모두 합리적인 가격으로 제안한다. '피크닉 방수 돗자리 매트'는 귀여운 체크무늬 디자인과 깔끔한 마감이 특징으로 감성적인 피크닉 분위기를 연출할 수 있다. 방수 기능으로 음식이나 음료를 흘려도 걱정이 없고, 간편한 벨크로 고정 방식으로 돌돌 말아 쉽게 휴대도 가능하다. 친구들과 함께하는 소풍은 물론, 조용히 혼자만의 시간을 즐기고 싶을 때도 제격이다. 야외 피크닉에는 음식을 신선하게 보관할 수 있게 해주는 '휴대용 절연 도시락 가방'도 필수다. 3중 단열 설계 덕분에 따뜻한 음식은 최대 4시간, 신선한 음식은 8시간 이상, 차가운 음료도 6시간 동안 시원하게 유지할 수 있다. 넓은 손잡이 스트랩 디자인으로 휴대가 편리하고, 앞면 포켓에 냅킨이나 수저를 간편하게 수납할 수 있다. 여유롭게 푸른 잔디 위에 앉아 피크닉을 만끽하고 싶다면 '접이식 등받이 의자'를 추천한다. 초경량 설계(약 500g)로 생수 한 병 정도의 무게밖에 되지 않아 가볍고, 삼각형 구조의 안정적인 설계 덕분에 어떤 지형에서도 편안하게 사용할 수 있다. 알루미늄 합금 소재로 제작돼 내구성이 뛰어나고 부식에 강한 것도 장점이다. 또, 옥스퍼드 원단을 사용해 통기성과 방수 기능까지 갖춰 장시간 앉아 있어도 쾌적함을 유지할 수 있다. 소프트 폼 등받이가 쿠션감을 더해 피크닉뿐 아니라 캠핑, 낚시, 야외 콘서트 등 다양한 활동 시에도 사용할 수 있다. 야외에서 감성을 더해줄 '감성 6구 음료 트레이'는 여러 잔의 음료를 손쉽게 운반하도록 디자인된 아이템이다. 최대 6개의 음료를 안정적으로 담을 수 있다. 가벼운 무게와 접이식 구조 덕분에 사용하지 않을 때는 간편하게 접어 보관할 수 있고, 필요할 때는 바로 펼쳐서 사용하면 된다.강성전 기자 castlekang@etnews.com </div>

봄나들이 시즌을 맞아 즐거운 여행 준비를 도울 알리익스프레스만의 아이템을 소개한다. 피크닉, 캠핑, 드라이브 등 다양한 야외 활동에서 사용할 수 있는 실용적인 수납 아이템부터 감각적인 피크닉 소품까지, 모두 합리적인 가격으로 제안한다.

[알리 꿀템 PICK] '봄 나들이 필수템' 알리익스프레스로 준비

<div>레몬즙 시장 성장 속 제품 라인업 확대[서울=뉴스핌] 전미옥 기자 = 서울우유협동조합은 '아침에주스 유기농레몬즙' 대용량 제품을 새롭게 출시하며, 제품 라인업을 확장한다고 20일 밝혔다.이번 신제품은 넉넉한 용량을 원하는 소비자들의 요구를 반영해, 20g 한 포 제품을 30포(총 600g) 구성으로 제공하는 대용량 패키지로 기획됐다.<figure><img src="https://img.newspim.com/news/2025/03/20/2503200811051450.jpg" /></figure>서울우유 '아침에주스 유기농레몬즙'은 NFC(Not From Concentrate) 방식으로 생산된 100% 과채주스로, 물 한 방울 넣지 않고 레몬을 껍질째 통째로 착즙한 것이 특징이다.이에 지난해 10월 출시한 14포(총 280g) 구성 제품이 소비자들에게 뜨거운 호응을 얻었다. 서울우유는 이 같은 기존 제품의 인기를 반영해 출시 5개월 만에 30포(총 600g) 대용량 제품을 선보이며 소비자 선택의 폭을 넓혔다. 제품은 온라인 채널 등에서 만나볼 수 있다.김영진 서울우유 유음료마케팅팀 차장은 "유기농 레몬즙에 대한 소비자 관심이 꾸준히 증가함에 따라 보다 다양한 소비 패턴을 충족할 수 있도록 대용량 제품을 기획했다"며 "앞으로도 변화하는 라이프스타일과 소비자 니즈를 반영해 차별화된 제품을 선보일 수 있도록 노력할 것"이라고 말했다.romeok@newspim.com</div>

레몬즙 시장 성장 속 제품 라인업 확대. [서울=뉴스핌] 전미옥 기자 = 서울우유협동조합은 '아침에주스 유기농레몬즙' 대용량 제품을 새롭게 출시하며, 제품 라인업을 확장한다고 20일 밝혔다.

서울우유, '아침에주스 유기농레몬즙' 대용량 출시

<div><img src="https://www.jnnews.co.kr/data/cheditor4/2503/738b859dc7a8a02199edf0b97f82fa8d1edbd6c0.jpg" />[전남인터넷신문]본격적인 농사철이 시작되는 봄이다. 봄이 되면 퇴비를 넣고 토양을 일구는 등 농사 준비로 바빴던 시절이 있었다. 그 시절에는 비료가 많지 않아 인분이나 오줌을 모아서 사용했다. 그런데 부잣집에서는 땅이 많은 만큼 인분이나 오줌이 많이 필요한데 비해 모으기가 쉽지 않았다. 그래서 부잣집에서는 사랑방을 운영했다.백과사전에서 사랑방(舍廊房)을 검색하면 “사랑채라고도 하며, 한국의 전통주택에서 가부장의 생활공간이자 학문과 예술로 마음을 닦아 맑게 하고, 손님을 접대하며, 묵객들이 모여 담소하거나 취미를 즐기던 공간으로 양반 사대부들의 집에는 반드시 사랑채가 갖추어져 있었다.”라고 되어 있다.그런데 1970년대 이전의 시골 부잣집에서 사랑채는 밤이면 마을의 남자들이 모여서 새끼를 꼬거나 놀이를 할 수 있도록 마련해 두었던 방인데, 그 방을 마련했던 목적 중의 하나는 비료로 사용할 인분과 오줌을 모으기 위한 것이었다.인분과 오줌은 우리나라뿐만 아니라 많은 나라에서 제2차 세계 대전 직후 화학 비료가 저렴하게 도입될 때까지 작물 재배에서 중요한 비료로 사용되었다. 직접 밭에 시비하거나 퇴비를 만들 때 쌓은 낙엽, 짚에 넣기도 했다. 질소, 인산, 칼륨 등 식물의 3대 영양 성분을 함유하고 있어 비료로서 유효한 것이기 때문이었다.옛날의 화장실에서는 분뇨가 퇴적되는 가운데 미생물의 작용으로 점차 액화가 되었다. 비료에는 이렇게 액화한 인분뇨를 사용했다. 지금의 젊은 사람들은 믿을 수 없을지도 모르나 이 시기가 되면 밭이나 논에 인분을 뿌려 놓아 특유의 냄새가 나는 곳들이 많았다.그런데 인분이나 오줌의 비료 효과는 과학적 근거도 있다. 오줌의 주요 성분은 요소(약 2%), 염화나트륨(약 0.6%), 황산이온(약 0.2%), 인산 이온(약 0.12%), 칼륨 이온(약 0.15%)이 있고, 이 외에 요산, 암모니아, 칼슘, 성호르몬, 비타민류 등이 미량 포함되어 있다.비료로 유용한 성분으로는 요소, 인산, 칼륨이 있는데, 소변은 토양에 들어가기 때문에 요소는 토양 미생물의 작용으로 상당히 신속하게 암모니아와 이산화탄소로 분해되고, 암모니아는 그대로 혹은 세균의 작용으로 질산이 되어 식물에 흡수되기 때문에 질소 비료로서 유효했던 것이다.요소 2% 용액은 0.33M에 상당하고, 모두 암모니아로 분해되면 암모니아 농도는 0.87M이 되어 직접 살포하는 액체 비료의 최적 농도의 거의 10~20배의 고농도가 되는데 토양에 살포하면 비료가 될 수 있다.따라서 과거에 사랑방을 통해 오줌을 모으고, 이것을 농사에 사용한 것은 나름대로 합리적이었고, 이것은 농업문화의 한 단면이었다. 현재는 이러한 사실을 알고 있는 사람도 드물고, 관련 기록도 찾아보기 힘들다. 사랑방의 오줌뿐만 아니라 사라져 가는 농업문화 유산을 찾고, 기록화하여 후손들이 다양하고 유용하게 활용할 수 있도록 했으면 싶다.</div>

[전남인터넷신문]본격적인 농사철이 시작되는 봄이다. 봄이 되면 퇴비를 넣고 토양을 일구는 등 농사 준비로 바빴던 시절이 있었다. 그 시절에는 비료가 많지 않아 인분이나 오줌을 모아서 사용했다. 그런데 부잣집에서는 땅이 많은 만큼 인분이나 오줌이 많이 필요한데 비해 모으기가 쉽지 않았다. 그래서 부잣집에서는 사랑방을 운영했다.

사랑방과 오줌

<div><figure><img src="https://cdnimage.dailian.co.kr/news/202503/news_1742428701_1474566_m_1.jpeg" /></figure>국내 와인 전문 유통채널인 ‘와인앤모어(WINE&MORE)’는 따뜻한 봄날, 완벽한 피크닉을 즐길 수 있는 와인 세 가지를 추천했다.<blockquote>◇ 신선한 뉴질랜드 화이트 와인의 대명사, 생 클레어 파이오니어 블락 소비뇽 블랑</blockquote>산뜻함과 신선함이 돋보이는 ‘생 클레어 파이오니어 블락 소비뇽 블랑’은 밝고 투명한 볏짚색을 지닌뉴질랜드의 화이트 와인이다.자몽, 레몬, 풋사과 등 상큼한 과일 향이 입안을 가득 채우며 깔끔한 산미와 함께 긴 여운을 남긴다.따뜻한 봄날, 피크닉에 가볍게 즐기기 좋다. 특히, 아이스박스에 차갑게 보관해 마시면 더욱 좋은 맛을 낸다.<blockquote>◇ 산뜻한 탄산, 입안을 개운하게 해주는 산미가 일품, ‘페데리코 파테니나 까바 브륏’</blockquote>스페인의 정통 스파클링 와인 ‘페데리코 파테니나 까바 브륏’은 까바 DO (원산지명칭보호·Denominación de Origen) 구역에서 재배한 우수한 품질의 포도를 샴페인 전통 방식으로 양조해 섬세한 탄산감을 선사한다.시트러스 아로마와 꽃향기가 은은하게 느껴지며 무엇보다 텁텁함 없이 개운하게 넘어가는 산미가 일품이다.<blockquote>◇ 나만의 작은 사치, 피크닉 빛내 줄 그랑크뤼 샴페인 '앙드레 클루에 브륏 나뛰르 실버'</blockquote>와인과 함께 낭만적인 피크닉을 만끽하고 싶다면 '앙드레 클루에 브륏 나뛰르 실버' 가 제격이다.그랑 크뤼 (Grand Cru·우수 포도원) 샴페인으로 군더더기 없는 깔끔한 스타일로 당도가 전혀 없으며 오크에서 배어나는 토스트 향을 최소화해 피노누아 포도 자체의 순수한 아로마와 맛이 살아있다.잘 익은 사과 퓌레와 은은한 초키 뉘앙스, 브리오슈 향이 복잡하면서도 섬세하게 얽혀 우아한 풍미를 선사한다.와인앤모어 관계자는 “가족, 친구뿐만 아니라 소중한 사람들과 함께 따뜻한 봄날 피크닉을 즐길 수 있도록 특별한 와인 세 가지를 추천한다”라며 “앞으로도 와인 초보자부터 애호가까지 만족할 수 있는 다양한 제품과 행사를 선보일 예정”이라고 전했다.</div>

국내 와인 전문 유통채널인 ‘와인앤모어(WINE&MORE)’는 따뜻한 봄날, 완벽한 피크닉을 즐길 수 있는 와인 세 가지를 추천했다. ◇ 신선한 뉴질랜드 화이트 와인의 대명사, 생 클레어 파이오니어 블락 소비뇽 블랑

신세계 L&B '와인앤모어', 피크닉 와인 3선 추천

▲완연한 봄이다. 춘분이 코앞이다. 지난달 고추 씨앗을 3 봉지 사 왔다.한 봉지에 1천200알 들어있다. 봉지에 15만 원 하니까, 한 알에 125원 정도 되는 셈이다. 금값이다. 모든 농자재가 천정부지로 오르고 있다. 그래도 농민은 봄이 오면 또 씨앗을 뿌린다. 이것이 바로 농심(農心)이다.양지바른 텃밭에 비닐하우스를 정비하고 투광률이 높은 장수 필름으로 새로 갈았다. 전열 온상을 깔고 보온 준비에 들어갔다. 안방 아랫목에는 따뜻한 물에 며칠 담근 고추씨가 자루 속에서 잠을 자고 있다. 준비된 고추 온상에 씨앗을 뿌린다. 요즘은...

[기고]육묘(育苗)에서 육아(育兒)를 배우다

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