[축산신문 조용환 기자]
고물가 속 합리적 가격으로 커피 전문점 수준의 맛 제공
서울우유협동조합(조합장 문진섭)이 치솟는 원두 가격으로 커피 값 부담이 커진 소비자들을 위해 합리적 가격으로 전문점 수준의 맛을 즐길수 있는 다양한 RTD 컵 커피 제품 라인업을 확대하며 시장을 선도하고 있어 관심을 모은다.
무엇보다 여름에는 시원하면서도 달달한 커피 한 잔이 필수템인 만큼 본격적인 무더위의 시작과 함께 RTD 커피 선호도 역시 높아질 것으로 예상된다. 특히 그 중에서도 서울우유의 대표 RTD 컵커피 제품인 ‘강릉커피’ 시리즈는 고품질 원유를 바탕으로 뛰어난 품질과 높은 가성비는 물론 다채로운 맛을 앞세워 소비자들에게 좋은 반응을 얻고 있다.
‘강릉커피’ 시리즈는 대한민국 1세대 바리스타인 박이추씨가 운영하는 보헤미안 로스터즈와 협업을 통해 탄생한 프리미엄 컵커피다.
에티오피아 싱글오리진 원두를 콜드브루 방식으로 추출해 커피의 깊은 풍미가 일품이고, 여기에 서울우유의 고품질 국산 원유를 더해 진한 고소함과 깔끔한 단맛을 자랑한다.
이외 ▲라떼 ▲바닐라라떼 ▲더블샷라떼 등 다양한 소비자 취향을 반영한 제품 라인업을 구축한 것이 돋보인다.
지난 3월에는 색다른 커피 경험을 원하는 소비자들의 니즈를 반영해 ‘강릉커피 아인슈페너(250ml)’를 새롭게 출시, 또 한 번 제품 라인업을확대했다.
신제품 ‘강릉커피 아인슈페너’는 직화식 로스팅 원두에 콜드브루 추출액을 더한 ‘듀얼브루 공법’을 적용해 커피 본연의 진하고 묵직한 풍미를 구현한 것이 특징이다.
이와 함께 서울우유 고유의 고소한 원유와 부드러운 생크림을 더해 아인슈페너 특유의 진한 크림 맛도 제대로 살렸다. 서울우유의 독보적인 원유 경쟁력과 프리미엄 커피 전문가의 시너지를 통해 합리적 가격으로 커피 전문점 못지않은 수준의 높은 품질은 물론 새로운 맛을 추구하는 소비자들의 다양한 입맛까지 저격하며 제품 출시 이후 뜨거운 호응을 얻고 있다.
서울우유협동조합 한 관계자는 “커피플레이션(커피+인플레이션) 가속화로 커피 값 부담이 커진 소비자들이 합리적 가격으로 커피 전문점 수준의 맛을 경험토록 서울우유만의 차별화된 RTD 커피 제품을 선보이고 있다”고 말하고 “앞으로도 서울우유만의 고품질 원유 경쟁력을 바탕으로 다양한 고객 취향과 소비 트렌드를 반영한 차별화된 RTD 컵커피 제품을 선보여 시장을 선도해 나갈 것”이라고 덧붙였다.
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