-이삭토스트, 요아정 등 유명 회사 잇따라 합류
–주문 자동화, 재고 관리에 미수금까지 해결
엔터프라이즈 푸드테크 기업 마켓보로(대표 임사성)는 프랜차이즈 회사 중 가맹점과 거래에 자사 솔루션 대신 마켓보로의 식자재 주문중개 SaaS ‘마켓봄’을 이용하는 곳이 2024년 말 기준 442곳에 이르렀다고 밝혔다. 2년 전(193개)보다 2.3배로 늘어난 수치다.
마켓봄의 강점은 주문 자동화나 실시간 재고 관리, 결제 및 정산 시스템은 물론 본사 공급망 관리까지 가능하다는 것이다. 특히, ERP나 기존 다른 솔루션과 달리 모바일 앱 기반으로 언제 어디서나 업무 처리가 가능하다는 점에서 고객들의 긍정적인 평이 많다고 마켓보로는 전했다.
가맹점들의 주문 데이터가 쌓이면 발주를 최적화할 수 있으며, 일부 고객들은 이런 방식으로 비용 절감 효과를 누리고 있다고 마켓보로는 설명했다.
공정거래위원회의 자료에 따르면 전국의 프랜차이즈 본사는 2023년 말 기준 8,759개로 조사됐다. 대형 프랜차이즈의 경우 자체 개발한 솔루션으로 가맹점과 거래를 하는 경우가 많지만, 점점 마켓봄과 같은 주문중개 SaaS 도입이 늘어나고 있는 추세다. 기능은 물론 가성비도 뛰어나다는 이유 때문이다. 이삭토스트, 요아정, 열정국밥, 팔각도, 옥된장 등 전국적으로 유명세를 타고 있는 프랜차이즈가 마켓봄을 쓰고 있다.
전국 20여 개 매장을 운영하는 스시화의 박지영 대표는 “미숙련 가맹점주들도 바로 쓸 수 있는 쉽고 세련된 발주 시스템과 미수금 분쟁이 사라진 것”을 마켓봄의 가장 큰 장점으로 꼽았다.
1년여 전 기존 발주시스템을 100% 마켓봄으로 이전한 양성환 카페일분 대표는 “마켓봄 도입 이후 발주, 결제, 미수금 등 모든 문제가 사라졌다. 본사 입장에선 가맹점주들과 원활한 소통만 하면 될 정도로 일이 줄었다”고 말했다.
박지환 마켓봄 사업 리더는 “자사 솔루션, 또는 타사 솔루션을 쓰다 마켓봄으로 옮겨온 프랜차이즈 고객들이 점차 늘고 있다”며 “데이터 기반의 서비스를 지속적으로 발전시켜 고객사들의 운영 효율성을 더 높일 계획”이라고 밝혔다.
현재 프랜차이즈와 개인 외식업자를 포함해 국내 7만 7천여 개 식당이 마켓봄을 활용하고 있다.
