<div>수입 통관 과정서 부적합 판정...전량 폐기 조치 [서울=뉴스핌] 전미옥 기자 =롯데리아가 베트남에서 국내로 들여오는 새우버거 패티에서 항생제 성분이 검출됐다.31일 롯데리아 따르면 최근 베트남에서 생산·수입하는 새우패티에 대한 식품의약품안전처의 수입 통관검사 중 부적합 판정이 내려져 전량 폐기 조치했다. <figure><img src="https://img.newspim.com/news/2021/11/24/2111240908201660.jpg" /></figure>해당 패티에서는 항생제의 일종인 '독시싸이클린'이 기준치 이상으로 검출됐다. 독시싸이클린'은 가축이나 양식 어류에 쓰이는 항생제 성분으로 사용되는 것으로 알려진다. 관련해 롯데리아는 새우패티에 100% 자연산 새우를 사용해왔다.롯데리아 측은 문제가 된 패티는 베트남 현지에서 전량 폐기 처분되며 국내 유통 제품과 무관하다는 입장이다. 롯데리아 관계자는 "현지에서 납품받은 새우 일부에서 양식 새우가 혼입됐을 것으로 추정하고 원인을 파악 중이다"라고 말했다.romeok@newspim.com</div>

<div><figure><img src="https://cdnimage.dailian.co.kr/news/202503/news_1743410253_1479608_m_1.jpeg" /></figure>백종원 더본코리아 대표가 한 지역 축제에서 농약통에 소스를 담아 음식에 살포하게 한 것에 대해 '문제없다'는 입장을 밝힌 가운데, 당시 사용됐던 농약통은 세척이 어려운 구조라는 지적이 나왔다.지난 29일 유튜브 세상세 채널에는 '농약통 사과주스 더러운걸까, 직접 실험해봤다'라는 제목의 영상이 올라왔다.채널 운영자는 "백종원 대표가 사용한 것과 같은 농약통으로 음식을 먹어도 될지 직접 실험해봤다"고 설명했다.영상을 보면 백 대표가 사용한 것과 동일한 농약통은 내부를 직접 세척하는 것이 불가능한 구조였다. 채널 운영자는 비눗물을 넣고 흔드는 방식으로 총 3번 세척한 뒤 농약통을 잘라 분해했다. 그 다음 흰색 천에 식용유를 발라 내부를 닦았다. 그러자 내부와 바닥면에서 녹이 그대로 묻어나왔다.문제는 이뿐만이 아니었다. 압력을 통해 농약통 안에 액체를 밀어내는 역할을 하는 실린더 외부에는 기름이 잔뜩 묻어 있었다. 또한 실린더 하단 부분에서도 기름이 발견됐다.<figure><img src="https://cdnimage.dailian.co.kr/news/202503/news_1743410253_1479608_m_2.jpeg" /></figure>채널 운영자는 "비눗물로 세척한 것이 무색할 정도"라며 "실린더 하단 부분을 잘라 물에 담가줬더니 '구리스 하이볼' 됐다"고 꼬집었다.앞서 백 대표는 2023년 11월 20일 홍성군 지역축제에서 자사 직원에게 소스를 농약통에 담아 살포하라고 지시했다. 해당 장면을 두고 식품위생법 위반이라는 지적이 뒤늦게 쏟아졌다.논란이 커지자 더본코리아 측은 "현행법적 규제 사항은 없는 것으로 확인했다"며 "다만 관할 부서와 협의한 결과 가급적 사용하지 않는 것을 권장한다는 안내를 받아 사용하지 않을 예정"이라고 밝혔다.식품의약품안전처(식약처)에 따르면 식품 조리시에는 '식품용 기구' 확인이 필요하다. 식품용 기구는 식품위생법에 따라 식품 또는 식품첨가물에 직접 닿아 사용되는 기구로, 식약처는 식품으로 이행될 수 있는 위해 우려 물질에 대한 규격을 정해 관리하고 있다.기구 원재료의 안전성, 착색료·중금속 기준, 가소제 관련 기준, 영유아 제품의 규격, 열 충격 강도 등의 규정을 거쳐 중금속, 내분비계 장애물질 등이 섭취되지 않기 위한 목적이다.식약처의 기준과 규격을 충족하지 않은 기구는 영업에 사용할 수 없으며, 이를 위반할 경우 같은 법 제95조 1호에 따라 5년 이하 징역 또는 5000만원 이하 벌금에 처할 수 있다.잇따른 구설에 휘말린 백 대표는 주가가 추락하자 지난 28일 오전 서울 서초구에서 열린 더본코리아 정기주주총회에 참석해 주주들에게 머리를 숙이며 사과했다.</div>

백종원 더본코리아 대표가 한 지역 축제에서 농약통에 소스를 담아 음식에 살포하게 한 것에 대해 '문제없다'는 입장을 밝힌 가운데, 당시 사용됐던 농약통은 세척이 어려운 구조라는 지적이 나왔다.

문제 없다던 백종원 농약통 소스…'녹' 더럽게 묻어 나왔다

<div><figure><img src="https://img.khan.co.kr/news/2025/04/02/news-p.v1.20250401.56c31330ef27439dad7556d41bdae7d6_P1.webp" /></figure>최근 미국산 유전자변형생물체(LMO) 감자의 작물재배환경 위해성 심사에서 ‘적합’ 판정을 내린 농정 당국이 6~7년 전엔 ‘국내로 수입될 경우 종자용으로 쓰여 시장과 생태계를 교란시킬 수 있다’고 우려한 것으로 나타났다.1일 국회와 농촌진흥청 등에 따르면 농진청장과 농림축산식품부 장관은 2018년 11월8일 국회 예산결산특별위원회에서 미국산 유전자변형(GM) 감자의 국내 수입 가능성과 이에 따른 우려를 언급했다. 당시는 미국 감자 생산업체 심플로트사가 우리 정부에 LMO 감자 수입 승인을 요청한 이후 안전성 논란이 확산하던 때였다. 국내에서 LMO 감자 재배는 불법이지만, 유전자변형 농산물 중에서 생명력을 가지고 있는 LMO는 재생산이 가능해 종자용으로 쓰일 수 있다.당시 회의록을 보면, 라승용 농진청장은 ‘미국산 GM 감자 수입이 현실화될 가능성이 있나’라는 의원 질문에 “그렇다”라고 답했다. 라 청장은 또 미국산 감자가 (수입된 후 국내에서) 종자용으로 쓰일 가능성에 대해 “현재 법적으로 쓰지 못하도록 돼 있지만, (종자용으로 쓰일) 가능성이 전혀 없다고 말씀드릴 수 없다”고 답했다. 같은 자리에서 이개호 농식품부 장관은 “GM 감자가 국내에 들어와서 시장을 교란할 가능성이 매우 크다고 생각한다”고 말했다.농진청은 그러나 근 7년이 지난 올 2월 농식품부 의뢰를 받아 수행한 작물재배환경 위해성 협의 심사에서 ‘적합’ 판정을 내렸다. 이후 식약처의 인체 안전성 심사를 통과하면 미국산 LMO 감자의 수입이 허용된다.농진청은 적합 판정 배경에 대해 “미국산 식품용 감자는 수입 통관 과정에서 발아억제제 처리를 필수조건으로 규정하고 있다”며 “LMO 감자가 비의도적으로 유출되더라도 생존이 불가능하므로 국내 토종 감자와 교배될 가능성이 없다”고 강조했다.이를 두고 일각에서는 미국 통상압력에 대응하는 선물용으로 농정당국 스스로 비관세장벽을 해제한 것이라는 지적을 하고 있다.농진청 관계자는 “당시(2018년)엔 종자로 전환돼 쓰일 수 있는 0.01% 가능성에 대해 (농진청장이) 언급한 것일뿐 그 가능성이 높다는 취지로 말한 것은 아니다”라며 “그때와 지금의 농진청 입장이 달라진 것은 없다”고 말했다.농민들은 “농진청이 농민을 배신했다”며 LMO 감자 수입 승인 절차의 철회를 촉구하고 있다. GMO반대전국행동, 농민의길 등 시민·농민단체는 이날 전북 전주 농진청 앞에서 기자회견을 열고 “농진청의 GMO 감자 수입 승인 졸속 진행은 농민을 배신한 행위”라며 농진청장의 즉각적인 해임을 요구했다.농진청이 심사에서 생산자인 농민을 참여시키지 않은 것도 문제라는 지적이 나온다. 심사위원회에는 학계와 전문가, 시민단체 관계자 등 15인 내외로 구성돼 있다.송옥주 더불어민주당 의원은 “작물재배환경 위해성 협의 심사를 하면서 정작 감자를 재배하는 생산자가 배제된 이유를 알 수 없다”며 “농민이 참여해 재심사해야 한다”고 말했다.</div>

최근 미국산 유전자변형생물체(LMO) 감자의 작물재배환경 위해성 심사에서 ‘적합’ 판정을 내린 농정 당국이 6~7년 전엔 ‘국내로 수입될 경우 종자용으로 쓰여 시장과 생태계를 교란시킬 수 있다’고 우려한 것으로 나타났다.

농정당국, 7년 전엔 “LMO 감자, 시장 교란 우려”…‘적합 판정’ 논란 확산

<div><figure><img src="https://cdnimage.dailian.co.kr/news/202503/news_1743378492_1479115_m_1.jpeg" /></figure>해양수산부는 ‘4월 이달의 해양생물’로 군소(Aplysia kurodai)를 선정했다.군소는 연체동물 중 복족류에 속한다. 소라, 전복처럼 껍데기를 가지고 있는 보통의 복족류와 달리 군소는 껍데기가 없어 민달팽이와 비슷하게 생겼다. 우리나라 전 지역 조간대부터 수심 20m에서 서식한다. 일본, 대만 지역에도 분포한다.몸길이는 약 20cm까지 자란다. 색깔은 흑갈색 또는 옅은 보라색을 띤다. 하얀 반점이 온몸에 흩어져 있는 게 특징이다. 위협을 받으면 몸을 둘러싼 막에서 보라색 액체를 내뿜는다.번식은 주로 4월부터 한다. 암수가 한 몸에 있는 자웅동체다. 짝짓기를 하면 양쪽 모두 알을 배는 독특한 생물이다.군소의 알은 조간대 해조류나 암반 등에 노란 실타래 같은 모양으로 붙어있어 쉽게 찾아볼 수 있다.일반적으로 생김새가 토끼와 비슷해 바다토끼(sea hare)라고도 부른다. 경상도에서는 ‘군수’, 전라도에서는 ‘굴멩이’, 제주에서는 바다에 사는 돼지 같다 하여 ‘물토새기’ 라고도 부른다.예전부터 식용, 약용으로 주로 사용했다. 최근에는 군소로부터 추출한 성분이 천식 치료, 재생 효과, 항염, 탈모 방지 등에 효과가 있는 것으로 알려졌다.해수부에서는 우리나라 주요한 해양생물자원이 무분별하게 해외로 반출되는 것을 방지하기 위하여 군소를 국외반출승인대상종으로 지정·관리하고 있다.군소를 비롯한 다양한 해양생물에 관한 자세한 정보는 ‘해양생명자원통합정보시스템’과 ‘해양환경정보포털’에서 확인할 수 있다.</div>

해양수산부는 ‘4월 이달의 해양생물’로 군소(Aplysia kurodai)를 선정했다. 군소는 연체동물 중 복족류에 속한다. 소라, 전복처럼 껍데기를 가지고 있는 보통의 복족류와 달리 군소는 껍데기가 없어 민달팽이와 비슷하게 생겼다. 우리나라 전 지역 조간대부터 수심 20m에서 서식한다. 일본, 대만 지역에도 분포한다.

해수부, 4월 이달의 해양생물로 ‘군소’ 지정

<div>[축산신문 민병진 기자] 동물복지에 대한 세계적 관심이 증대되고 있는 가운데 국내서도 이러한 추세를 반영하듯 최근 ‘동물복지’에 대한 소비자들의 관심이 높아지면서 동물복지 인증을 받은 제품을 선호하는 등 식품 소비 트렌드에도 영향을 미치고 있는 것으로 알려졌다. 이와 관련해 낙농진흥회(회장 김선영)의 데어리 리포트를 통해 동물복지 향상을 위한 세계 낙농업계 동향을 살펴보고자 한다.인증 제품 확대…가축들 감정 평가 앱 운영도▲일본일본 농림수산성은 지난 2023년 세계동물보건기구(WOAH)가 규정한 ‘동물복지의 5대 원칙’을 바탕으로 축종별 동물복지 지침을 공표했다.젖소 사양관리에 있어서는 물과 사료를 부족함이 없도록 공급하고 급수 및 급이통은 주기적으로 청소와 관리를 실시할 것을 권고하고 있다.젖소 제각시에는 수의사의 지도·감독에 따라 적절한 시기(출생 후 2개월 이전)와 방법(마취제 사용 등) 등을 통해 고통을 최소화해야 한다.또, 정기적인 발굽관리로 발굽질병을 예방하고, 송아지 성숙 전 번식을 금지하고 있다.우사관리 부문에서는 후리스톨 우사를 사용할 경우 젖소당 최소 하나의 스톨을 설치해야 하며, 젖소의 부상 방지를 위해 착유실 등 주변 장소에 위험요소(뾰족한 부분, 돌출부 등)가 없어야 한다고 강조했다.아울러, 고온 스트레스 예방을 위해 환기팬이나 송풍팬을 이용해 축사 내부의 공기 흐름을 관리해줘야 한다고 권고하고 있다.해당 지침은 국가적 차원에서 동물복지 향상을 위해 자발적으로 시행 중인 것으로 목장의 동물복지 환경 개선을 위한 참고자료로 활용된다.▲EUEU에선 동물복지에 가치를 중시하는 소비자들이 늘어남에 따라 이를 강조한 제품도 확대되는 추세이다.독일은 주요 슈퍼마켓 체인들은 우유의 동물복지 기준을 실내사육(1, 2단계)과 방목 그리고 유기농(3, 4단계) 4단계로 나눠 등급을 부여하고, 높은 수준(3, 4단계)의 동물복지 기준에 따라 생산된 우유만 판매할 계획임을 밝힌 바 있다.이에, 대부분의 슈퍼마켓은 판매 중인 모든 우유 및 유제품에 대해 2단계 이상으로 교체하고 있으며, 새로운 동물복지 라벨링 부착을 위해 패키징 교체 작업을 진행 중인 것으로 알려졌다.이탈리아에선 국제동물복지단체인 CIWF(Compassion inWorld Farming)와 환경단체가 낙농업의 동물복지 강화를 위한 목적으로 동물복지 인증 표시 제도를 새롭게 제시한 바 있다.젖소의 사육환경에 따라 0단계 자연방목부터 5단계 집약적 사육까지의 기준을 기반으로 총 6단계로 나누어 유제품에 표기해 동물복지 강화는 물론이고, 가축삶의 질 향상과 낙농산업의 투명성 제고를 통해 소비자들의 신뢰를 확보하는데도 도움이 될 것이라고 기대하고 있다.▲영국영국 스코트랜드농업대학(SRUC)은 가축의 감정을 이해하고 동물복지를 향상시킬 목적으로 모바일 동물복지 앱을 운영하고 있다.정성적 행동평가방법(Qualitative BehaviouralAssessment)을 기반으로 개발된 이 앱을 통해농가가 가축이 표현하는 편안함, 긴장, 즐거움 또는 불안함 등의 감정을 기록할 수 있다.또한, 이를 점수로 환산해 제출하면 다른 농가에서 제출한 데이터와 함께 취합·분석해 가축 삶의 질을 평가하는데 사용된다.농가들은 젖소부터 돼지, 닭, 오리까지 가축들의 다양한 감정 표현 방법을 이해하고 기록해 동물복지 수준을 평가하는 지표로도 활용이 가능하다.동물복지에 대한 소비자들의 관심이 그 어느 때 보다 높아진 시점에서 해당 앱을 통해 가축의 감정을 이해하고 인식함으로써 가축의 삶의 질을 개선하는데 도움이 되는 것은 물론 영국의 동물복지 수준 향상에 기여할 것으로 인정되어 BBC 선정 ‘식품 및 농업 공로상’을 수상한 바 있다.축산신문, CHUKSANNEWS</div>

[축산신문 민병진 기자] 동물복지에 대한 세계적 관심이 증대되고 있는 가운데 국내서도 이러한 추세를 반영하듯 최근 ‘동물복지’에 대한 소비자들의 관심이 높아지면서 동물복지 인증을 받은 제품을 선호하는 등 식품 소비 트렌드에도 영향을 미치고 있는 것으로 알려졌다. 이와 관련해 낙농진흥회(회장 김선영)의 데어리 리포트를 통해 동물복지 향상을 위한 세계 낙농업계 동향을 살펴보고자 한다.

동물복지 향상을 위한 세계 낙농업계 동향

<div><figure><img src="https://newsimg.sedaily.com/2025/04/01/2GRCS5NB4Q_1.jpg" /></figure>항공기 내 커피가 비위생적이라는 현직 승무원의 주장을 두고 논란이 확산하고 있다. 항공기 물탱크의 청결도와 커피 주전자 관리 방식이 문제라는 지적이다.지난달 31일(현지시간) 데일리메일 등 외신에 따르면 미국의 한 항공사 승무원 케빈은 "기내에서 따뜻한 커피를 주문하지 말라"고 경고했다.케빈은 "항공기 조종사도 곰팡이와 박테리아가 번식할 수 있는 물탱크 속 물로 커피를 만든다"며 위생적이지 않다는 점을 강조했다. 이어 "승무원들이 커피 주전자 내용물을 화장실에서 비운다"고 밝혔다. "물탱크를 거의 청소하지 않는 것보다 더 심각한 문제"라고도 했다.그러면서 케빈은 "승무원들은 커피 주전자의 물을 배수구가 아닌 변기에 버려야 한다"며 "이 과정에서 주전자를 변기에 가까이 대야 해 오염될 가능성이 크다"고 설명했다. 아울러 "비행기에 에스프레소 머신이 없다면 일반 드립 커피는 절대 마시지 않을 것"이라고 했다.지난해에도 전직 미국 승무원 카트 카말리니가 유사한 주장을 제기한 바 있다. 카말리니는 "기내 물탱크를 전혀 청소하지 않아 매우 불결하다"며 승객들에게 "캔이나 병에 담긴 음료만 마시라"고 조언했다.항공 업계는 이러한 주장에 대해 "모든 항공사가 정기적인 위생 점검을 실시하고 있다"고 반박했다. 그러나 실제 청소 주기와 방식에 대한 구체적 기준은 항공사마다 차이가 있는 것으로 알려졌다.</div>

항공기 내 커피가 비위생적이라는 현직 승무원의 주장을 두고 논란이 확산하고 있다. 항공기 물탱크의 청결도와 커피 주전자 관리 방식이 문제라는 지적이다.

"비행기에서 '따뜻한 커피' 절대 먹지 마세요"…승무원 강력 '경고', 왜?

<div><figure><img src="https://www.nongmin.com/-/raw/srv-nongmin/data2/content/image/2025/03/31/.cache/512/20250331500875.jpg" /></figure>한국이 ‘구제역 청정국 지위’를 잃게 되면서 축산물 수출에 노란불이 켜졌다. 대부분 국가에서 ‘구제역 청정국 지위’를 중요한 축산물 수입 기준으로 삼고 있어서다. 그러나 나라마다 구제역 발생 단위를 농장·광역자치단체(시·도)·국가로 달리 규정하고 있어 전체 수출길이 막힌 것은 아니다. 최근 한우고기 수출대상국을 다변화해 산업 위기를 타개하려는 움직임이 나타난 것도 이와 관련이 깊다.◆전남산 홍콩 수출길 막혔지만…“전체 영향은 제한적”=3월13∼23일 전남 영암과 무안에 구제역이 발생하면서 한국이 사실상 구제역 청정국 지위를 상실하게 됐다. 세계동물보건기구(WOAH)에 따르면 구제역 청정국으로 인정받기 위해선 구제역 종식 이후 1년간 해당 질병이 발생하지 않거나 바이러스가 검출되지 않아야 한다.농림축산식품부 관계자는 “당초 5월 청정국 지위 회복 절차를 밟을 계획이었으나 전남에서 구제역이 터져 무산됐다”면서 “구제역 방역에 최선을 다해 내년 5월에 청정국 지위를 획득할 수 있도록 하겠다”고 밝혔다.그러나 구제역이 발생했다고 해서 국산 축산물 전체의 수출길이 막히는 것은 아니다. 구제역이 발생한 국가에 수입 제한을 둘 때 그 대상을 농장으로 할지, 광역자치단체(시·도)로 할지, 국가 전체로 할지 기준이 다르기 때문이다.예를 들어 홍콩·마카오는 ‘과거 1년간 구제역 비발생 시·도’가 수입 허용 기준이다. 말레이시아나 아랍에미리트(UAE)는 ‘3개월 비발생 시·도’, 캄보디아는 ‘과거 6개월 비발생농장’으로 기준이 비교적 느슨하다.구제역이 한우고기 수출에 미치는 영향 또한 제한적일 것으로 관측된다. 홍콩이 최대 수출 대상국인데 구제역 수입 기준이 시·도인데다 전남산 한우 수출 비중이 원체 낮아서다. 지난해 한우고기 수출규모는 49t가량인데 전남은 4t에 불과했다.◆“UAE·싱가포르로”…수출국 다변화로 위기 타개=aT(한국농수산식품유통공사)와 농협경제지주는 3월27일 서울 중구 농협중앙회 본관에서 ‘중동지역 한우 수출을 위한 업무협약식’을 열고 중동 대상 한우고기 수출을 공식적으로 알렸다. 협약에 따르면 농협은 UAE를 포함한 중동지역 소비시장을 분석하고 수출 확대 전략을 수립한다. aT는 중동 내 신규 시장을 개척하고 현지 공동 마케팅을 추진한다.안병우 농협경제지주 축산경제대표는 “aT의 UAE 두바이지사와 지난 2년간 협업해 한우고기 수출을 위한 중동시장 교두보를 마련했다”고 말했다. 홍문표 aT 사장은 “중동으로 한우고기를 수출하는 건 결국 우리 식품 영토가 넓혀진다는 의미”라고 강조했다.제주도는 국내 최초로 ‘한우고기 싱가포르 수출’에 도전한다. 도 농축산식품국 관계자는 “현지 시장조사를 마쳤고, 농협과 협력해 양국 검역협상이 빨리 마무리되도록 지원하고 있다”며 “‘제주지역화’를 조건으로 수출을 추진하는 만큼 전남에서 발생한 구제역은 큰 영향이 없을 것”이라고 말했다. 이문수 기자</div>

한국이 ‘구제역 청정국 지위’를 잃게 되면서 축산물 수출에 노란불이 켜졌다. 대부분 국가에서 ‘구제역 청정국 지위’를 중요한 축산물 수입 기준으로 삼고 있어서다. 그러나 나라마다 구제역 발생 단위를 농장·광역자치단체(시·도)·국가로 달리 규정하고 있어 전체 수출길이 막힌 것은 아니다. 최근 한우고기 수출대상국을 다변화해 산업 위기를 타개하려는 움직임이 나타난 것도 이와 관련이 깊다.

주름살 깊어진 한우산업…“돌파구는 수출시장 다변화”

수입 통관 과정서 부적합 판정...전량 폐기 조치. [서울=뉴스핌] 전미옥 기자 =롯데리아가 베트남에서 국내로 들여오는 새우버거 패티에서 항생제 성분이 검출됐다.

롯데리아 '베트남 수입' 새우패티서 항생제..."국내 유통 제품과 무관"

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