<div><figure><img src="https://newsimg.sedaily.com/2025/10/24/2GZAYHWW3F_1.jpg" /></figure>현대 물리학의 기초인 양자역학의 기원과 핵심 이론에 관한 책이다. 벨기에 출신의 물리학자와 극작가인 아내가 ‘양자역학 대중서’를 목표로 저술했다. 물리학의 500년 역사를 돌아보며 아인슈타인과 슈뢰딩거 등 양자 시대를 연 학자들의 업적을 짚는 한편 큐비트, 중첩 등의 이론까지 섭렵한다. 저자는 “양자역학은 난해한 학문이지만 불확정성 원리 등 몇 가지 기본 아이디어를 이해하면 누구나 원자 세계와 연결될 수 있다”며 독자를 독려한다. 2만 2000원.</div>

<div><figure><img src="https://newsimg.sedaily.com/2025/10/24/2GZAY7W7QL_1.jpg" /></figure>소설 ‘한밤의 시간표’는 앞서 ‘저주토끼’로 영국 부커상 최종 후보에 올랐던 정보라 작가의 최신 소설이다. 액자형 소설 형태의 7편의 이야기를 묶은 연작소설집이다. 개별 소설은 각기 다른 내용이지만 ‘한밤의 시간표’라는 이름으로 연결된다.책은 정체불명의 물건들을 보관하고 관리하는 수상한 ‘연구소’에서 밤에 벌어지는 이야기를 묶었다. “연구소의 사전적 정의가 ‘낮’을 배경으로 이뤄진다면 문학적 정의는 ‘밤’에 이뤄진다”는 설명이 흥미롭다.소설 내 각 편에서 화자는 누구한테 들었거나 아니면 직접 경험한 일을 개별 이야기로 풀어낸다. 모두 야간 근무를 하는 직원들과 그곳에서 보관하는 물건들에 얽힌 이야기다. 연구소에는 ‘한밤의 시간표’에 따라 근무를 하는 직원들이 있고 그들에게는 조금 특이한 안전 수칙이 있다. 특이한 연구소이니 연구소 직원들과 소장품들은 각기 다른 기묘한 사연들을 갖고 있다.‘복수 전문’으로도 불리는 작가는 이번 작품에서도 일관되게 저주와 복수라는 테마를 다룬다. 물론 아주 무섭거나 잔인하지는 않다. 오히려 세상의 잘못된 모든 것이 바른 곳으로 돌아가게 하는 ‘사필귀정’의 순리를 따른다. 흔한 추리나 스릴러가 아닌 한국적인 “진짜 귀신 이야기”를 쓰고 싶었다고 한다.이번 ‘한밤의 시간표’는 앞서 ‘저주토끼’의 전개와는 다르다. 전작이 결말이 보여주듯 뒤틀린 세계에서 저주와 복수가 또 다른 저주를 낳았다면 ‘한밤의 시간표’는 뒤틀린 세계 속에서도 다친 이들에게 쉴 자리를 내어주는 이상하고 아름다운 연민과 돌봄의 세계를 그리고 있다.책은 2023년 첫 출간됐는데 해외로도 진출해 올해 9~10월 미국과 영국에서 각각 번역 출판됐다. 더불어 이탈리아, 튀르키예, 독일, 인도네시아, 중국 등에서도 수출 계약이 성사됐다고 한다.‘저주토끼’의 흥행 이후 한국 환상 문학의 새로운 도약을 이룩해낸 작품이라고 볼 수 있다. 이번에 새로운 표지 디자인과 양장 제본, 특수 코팅으로 다시 독자와 만난다. 1만 9000원.</div>

소설 ‘한밤의 시간표’는 앞서 ‘저주토끼’로 영국 부커상 최종 후보에 올랐던 정보라 작가의 최신 소설이다. 액자형 소설 형태의 7편의 이야기를 묶은 연작소설집이다. 개별 소설은 각기 다른 내용이지만 ‘한밤의 시간표’라는 이름으로 연결된다.

[북스&] ‘저주토끼’ 작가의 진짜 귀신이야기

<div><figure><img src="https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202510/24/1f14a016-99ea-4f26-873e-48000c92fbb3.jpg" /></figure>마음을 담은 기계정수근 지음심심“라면 먹을래요”는 2001년 개봉한 영화 ‘봄날은 간다’에 나오는 대사다. 차에서 내린 은수가 갑자기 차 문을 다시 열고 상우에게 물어보는 장면이다. 영화를 본 사람들은 이 대화의 행간에 담긴 의미를 쉽게 읽어 낸다. 단순히 배가 고픈지를 묻는 게 아니라 다른 뜻이 있다는 것을 누구나 안다. 인공지능(AI)이라면 과연 이 말을 사람들처럼 이해할 수 있을까. 지금의 한층 진화한 인공지능은 그 말의 맥락과 숨은 의미를 인간처럼 파악하고 설명할 수 있다고 한다.기술이 발전할수록 인공지능이 인간의 영역에 더욱 가까워지고 있다는 것은 이제 상식이 됐다. 그렇다면 언젠가는 인공지능이 사람처럼 마음을 가지고 사람처럼 스스로 행동할 수 있는 날이 찾아올까. 인공지능은 과연 인간의 마음을 이해할 수 있을까. 이런 질문에 답을 줄 수 있는 책이 나왔다. 하버드대 심리학과 박사 출신인 정수근 가톨릭대 교수가 펴낸 『마음을 담은 기계』다. 인간의 뇌와 마음의 작동 과정을 연구하는 인지심리학자인 지은이는 이 책에서 인공지능과 인간이 어떤 점에서 비슷하고 또 어떤 차이가 있는지를 11개의 질문답변 형식으로 세밀하게 분류해 소개한다.스탠퍼드대와 코넬대 실험에서 사람들은 인간이 쓴 글과 인공지능이 쓴 글을 거의 구별하지 못한다는 결과가 나왔다. 캘리포니아대 샌디에이고 캠퍼스에서 진행된 테스트에선 인공지능과 대화를 나눴던 사람 중 54%는 자신이 인간과 대화를 했다고 생각했다. 실제 인간과 대화를 나눈 경우에도 참가자들의 67%만이 상대를 인간이라고 판단했다. 대화 상대가 인간인지 기계인지 분별하는 튜링 테스트를 인공지능은 이미 인간과 유사한 정도로 통과할 수 있다.하지만 인공지능이 아무리 인간처럼 반응한다 하더라도 인간과 똑같은 수준의 마음을 갖고 자신을 인식한다고 보기는 어렵다. 인공지능 챗봇이 “배가 고프다”거나 “자고 싶다”는 말을 하더라도 인공지능은 실제로 그런 상태를 경험하지 못하기 때문이다.인간은 대화의 맥락과 의미를 이해하며 상대방에게 공감하기도 한다. 반면 인공지능은 의미를 이해하는 대신 통계적 연산을 통해 가장 적합한 답을 예측하고 출력하는 데서 그친다.인공지능이 스스로를 인식하고 마음을 가지는 상황이 올 가능성은 낮아 보인다. 지은이는 그런 상황이 오더라도 결국 인공지능이 마음을 가졌는지 판단하는 것은 인공지능 자체의 능력보다 이를 바라보는 인간의 평가에 달려 있다고 했다.인공지능이 실제로 마음을 가지고 있지 않더라도 인간과 점차 유사해지는 인공지능을 우리는 일상에서 쉽게 접한다. 인공지능에 쉽게 마음을 투영하고 공감할 가능성이 커졌다는 얘기다.인공지능과 인간의 기억에도 다른 점이 있다. 인공지능과 달리 인간의 기억은 고정돼 있지 않고 계속 변화하며 때로는 원래 기억이 다른 형태로 왜곡되기도 한다. 나의 개인적 기억은 정체성의 기반을 제공하고 주변 사람들의 기억과 인식이 더해지면서 정체성이 완성된다. 인공지능이 점차 인간과 유사한 기억 시스템과 인지기능을 갖추게 되더라도, 개인적 기억과 사회적 기억의 상호작용을 통해 형성되는 정체성은 여전히 인간과 인공지능을 본질적으로 구별하는 요소일 것이다.지은이는 인공지능을 인간의 마음을 비추는 거울로 비유한다. 인공지능과 인간의 경계를 살펴보는 이 책은 인공지능 시대를 살아가는 사람들을 위한 길잡이다. 인공지능의 특징과 한계를 얼마나 깊이 이해하고 실행하느냐가 관건이다. 이 책을 읽다 보면 ‘이미 인공지능이 지배하고 있는 세상’이 한층 더 가깝게 다가올 수 있다. 인공지능이 인간 수준이냐 아니냐 판단하는 것도 중요하지만 우리 삶에서 산소처럼 돼 버린 인공지능과 공생하는 현명한 길을 찾아내는 게 더 실용적일 것이다.</div>

“라면 먹을래요”는 2001년 개봉한 영화 ‘봄날은 간다’에 나오는 대사다. 차에서 내린 은수가 갑자기 차 문을 다시 열고 상우에게 물어보는 장면이다. 영화를 본 사람들은 이 대화의 행간에 담긴 의미를 쉽게 읽어 낸다. 단순히 배가 고픈지를 묻는 게 아니라 다른 뜻이 있다는 것을 누구나 안다. 인공지능(AI)이라면 과연 이 말을 사람들처럼 이해할 수 있을까. 지금의 한층 진화한 인공지능은 그 말의 맥락과 숨은 의미를 인간처럼 파악하고 설명할 수 있다고 한다.

기억의 상호작용과 정체성...인간이 인공지능과 다른 점[BOOK]

<div><figure><img src="https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202510/24/fa481223-0531-484f-b8e5-908aadcbd532.jpg" /></figure>최선의 철학권석천 지음창비교육고대 철학가 12명의 삶과 작품에서 저자가 배운 인생 지혜를 담았다. 소크라테스의 질문, 세네카의 존중, 키케로의 기세 등 철학가와 그 가르침을 연결 지어 풀어내는 저자의 얘기를 따라가다 보면, 최고(最古)의 지혜에서 오늘날의 생명력이 느껴진다. 철학이 삶과 밀접하게 맞닿은 구체적인 지혜, 인생을 현명하게 살아가는 기술 자체임을 깨닫게 된다.언론인 시절 칼럼으로 필명을 날린 저자는 "인생의 새로운 국면"에서 "막막했던 저의 마음을 풀어준 것은 우연히 만난 그리스 로마의 고전들"이라고 전하며, 나아가 “각자의 방식으로 최선을 다해 살아가는 사람 모두 자기 삶의 철학가가 될 수 있다”고 말한다.전공자나 철학자의 고전 읽기와는 다른 시각도 엿보인다. 소포클레스의 비극을 읽고 신념을 위한 용기를, 아리스토파네스의 희극을 읽고 비판적 상상력의 힘을, 플라톤에게서 실패를 통한 배움을 말하는 식이다. 추상적으로 느껴질 법한 내용을 쉽게 풀어낸 표현들도 흥미롭다. 소크라테스가 그리스 곳곳의 유명인들을 찾아다니며 논쟁을 벌인 일을 ‘도장깨기’라 설명하고, 아리스토텔레스의 은유와 빈도가 적절하다는 얘기를 하며 ‘낄끼빠빠(낄 때 끼고 빠질 때 빠진다)’가 잘된 문장이라고 평가한다.</div>

고대 철학가 12명의 삶과 작품에서 저자가 배운 인생 지혜를 담았다. 소크라테스의 질문, 세네카의 존중, 키케로의 기세 등 철학가와 그 가르침을 연결 지어 풀어내는 저자의 얘기를 따라가다 보면, 최고(最古)의 지혜에서 오늘날의 생명력이 느껴진다. 철학이 삶과 밀접하게 맞닿은 구체적인 지혜, 인생을 현명하게 살아가는 기술 자체임을 깨닫게 된다.

소크라테스의 '도장깨기' 아리스토텔레스 문장의 '낄끼빠빠'....새로 읽는 고전, 철학에서 배우는 삶의 기술[BOOK]

<div>팩플⭐AI 마스터 클래스생성 AI, 어디까지 써봤나요? 챗GPT 하나만 써도 놀랍지만, 이제는 클로드·제미나이·그록까지 다양한 AI가 우리 앞에 펼쳐져 있습니다. AI 마스터 클래스는 이 네 가지 대표 모델의 강점과 활용법을 제대로 배워 보는 종합 가이드입니다. 단순히 기능을 나열하는 데 그치지 않고, 일상·업무·학업·창작에 어떻게 접목해 생산성을 올릴 수 있는지 실전 활용법을 알려드립니다.AI 마스터 클래스에서는 다음을 다룹니다:✅ 최신 생성 AI의 핵심 기능✅ 웹 검색, 이미지·영상 제작, 리서치, 학습 파트너 등 실전 활용법✅ 워크플로 자동화·커넥터 연동·맞춤형 챗봇 제작 같은 고급 활용법✅ AI를 더 똑똑하게 쓰는 프롬프트 노하우②클로드⑤그록Factpl PersonalAI 마스터 클래스⑤그록 안전하고 착한 AI고 다른 AI는 없나? 그렇다면 여기 그록(Grok)이 있다.일론 머스크가 만든 그록은 다른 AI들과 확실히 다른 개성을 가지고 있다. 안전장치와 콘텐트 정책에 묶여 “죄송하지만 그건 할 수 없다”는 답변에 지쳤다면, 그록의 자유로운 접근 방식이 새로운 생산성 경험을 제공할 수 있다. 다른 AI들이 거부하는 유명인을 활용한 콘텐트 제작도 가능하고, ‘성격’ 있는 그록만의 날카로운 지적은 단순한 작업도 흥미롭게 만들어 지루함을 덜어줄 것.재미만 있는 건 아니다. 엑스(X·옛 트위터)와의 직접 연동으로 얻는 실시간 정보는 다른 생성 AI가 따라올 수 없는 그록만의 독보적인 강점이다. 정제되고 검열된 정보가 아닌, 지금 이 순간 사람들이 실제로 이야기하는 가장 뜨거운 여론을 실시간으로 파악할 수 있다. 엑스의 지난달 기준 방문자 수는 43억 명(시밀러웹). 이슈의 흐름을 민감하게 읽어야 하는 마케터·연구자라면 그록을 통해 트렌드 분석에서 한발 앞선 인사이트를 얻을 수 있다. 자유분방하고 직설적인 그록을 제대로 활용할 찐 비법을 담았다.<figure><img src="https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202510/23/90ba1575-dbad-4353-b65c-06d550cf0129.jpg" /></figure>그록은 일론 머스크 테슬라 최고경영자(CEO)가 2023년 설립한 AI 기업 xAI의 첫 작품이다. 마찬가지로 머스크가 인수한 기업인 엑스와 강력한 연동성이 특징이다.🎯 목표: 그록의 정체성 이해리얼타임 X 월드: 요즘 글로벌 트렌드 알고 싶다고? 그록에 “요즘 X(엑스)에 뭐가 핫이슈야?”라고 물어보자. X의 방대한 실시간 데이터에 직접 접근하는 유일한 AI. 즉 지금 당장 엑스에서 불타는 이슈, 밈, 여론을 요약하고 분석할 수 있다는 뜻이다. 반대로 엑스 검색에도 그록이 녹아 있다. </div>

생성 AI, 어디까지 써봤나요? 챗GPT 하나만 써도 놀랍지만, 이제는 클로드·제미나이·그록까지 다양한 AI가 우리 앞에 펼쳐져 있습니다. AI 마스터 클래스는 이 네 가지 대표 모델의 강점과 활용법을 제대로 배워 보는 종합 가이드입니다. 단순히 기능을 나열하는 데 그치지 않고, 일상·업무·학업·창작에 어떻게 접목해 생산성을 올릴 수 있는지 실전 활용법을 알려드립니다.

시키지도 않은 19금 그렸다…머스크가 푹 빠진 AI, 그록 [AI마스터클래스⑤]

<div><figure><img src="https://newsimg.sedaily.com/2025/10/24/2GZAYH2MBD_1.jpg" /></figure><figure><img src="https://newsimg.sedaily.com/2025/10/24/2GZAYH2MBD_2.jpg" /></figure>한 손에 꼭 들어오는 지금과 같은 종이책을 만든 르네상스 시기 출판인 알도 마누치오(1449~1515)의 작품과 세계관을 다룬 전시가 국내에서 처음 열린다.국립세계문자박물관은 이탈리아 출판인 알도 마누치오를 집중 조명하는 기획특별전 ‘천천히 서둘러라: 알도 마누치오, 세상을 바꾼 위대한 출판인’을 28일부터 개최한다고 24일 밝혔다. 박물관은 인천 송도에 위치해 있다.마누치오는 르네상스 시대를 대표하는 출판인이자 인문주의자로 평가되는데 그동안 국내에는 잘 알려지지 않았다. 독일의 구텐베르크(1398~1468)가 인쇄 기술을 발명했다면 마누치오는 책의 본격적인 대중화를 이끈 인물로 평가된다. 그는 베네치아에 ‘알디네 인쇄소’를 세우고 고전 문헌과 당대 흥행물들을 선보이며 근대 출판의 기틀을 마련했다.<figure><img src="https://newsimg.sedaily.com/2025/10/24/2GZAYH2MBD_3.jpg" /></figure><figure><img src="https://newsimg.sedaily.com/2025/10/24/2GZAYH2MBD_4.jpg" /></figure><figure><img src="https://newsimg.sedaily.com/2025/10/24/2GZAYH2MBD_5.jpg" /></figure><figure><img src="https://newsimg.sedaily.com/2025/10/24/2GZAYH2MBD_6.jpg" /></figure>평생 출판한 작품은 총 130여 종으로 추산되는데 각 1000부씩 인쇄했다고 가정하면 10여 만 권을 찍어낸 셈이다. ‘천천히 서둘러라’는 당시 알디네 인쇄소의 사훈으로 ‘완벽하지만 빠르게 일하겠다’는 뜻이라고 한다.그는 휴대 가능한 크기의 옥타보(8절판) 판형, 세계 최초 이탤릭체(기울어진 글자체), 세미콜론(;), 어퍼스트로피(’), 쪽번호 등을 도입했다. 이번 전시에서는 15세기 말 지리 인식을 보여주는 ‘지리학(1482)’, 르네상스 시대 가장 아름다운 책으로 꼽히는 ‘폴리필로의 꿈(1499)’, 최초로 전면 이탤릭체와 8절판형을 도입한 ‘베르길리우스 전집(1501)’, 지옥을 묘사한 단테의 ‘신곡’ 개정판(1515) 등 희귀본을 포함해 총 53점을 선보인다.<figure><img src="https://newsimg.sedaily.com/2025/10/24/2GZAYH2MBD_7.jpg" /></figure>이정연 박물관 학예연구사는 “미래 인공지능(AI) 시대에도 종이책이 유효할까 하는 질문을 과거 첫 책에 던지려 한다”고 말했다. 동아시아 등 국내 23개 출판사가 참여해 구성한 북큐레이션 공간과 오디오북·전자책 등 책의 미래를 함께 모색하는 장도 선보인다. 전시는 내년 1월 15일까지다.</div>

한 손에 꼭 들어오는 지금과 같은 종이책을 만든 르네상스 시기 출판인 알도 마누치오(1449~1515)의 작품과 세계관을 다룬 전시가 국내에서 처음 열린다.

책 대중화 이끈 '페이퍼백의 아버지'…알도 마누치오 특별전

<div><figure><img src="https://images.khan.co.kr/article/r/600xX/2025/10/26/news-p.v1.20251026.5f525e0cd3644f4082dd2b99059e65e8_P1.webp" /></figure>26일 오전 9시 KBS1은 KBS대구방송총국이 제작한 2025년 APEC 정상회의 경주 개최를 기념하는 “2025 APEC 경주 특별기획 <서라벌 1000>”을 방송한다. 이 프로그램은 경주 역사적 가치를 재조명하고, AI·디지털 기술을 통해 복원된 신라왕경의 찬란한 유산을 디지털 헤리티지로 선보이는 프로젝트다.프로그램은 전통적인 다큐멘터리 형식을 넘어, 스튜디오 토크와 현장 체험, AI 기술로 복원한 디지털 헤리티지, 그리고 퍼포먼스 아트가 어우러진 하이브리드 구성으로 기획되었다.디지털 헤리티지 전문가인 김지교 대표와 양정석 교수는 디지털 복원 첨단 기술로 구현된 황룡사 9층 목탑, 석굴암, 반가사유상 등의 VR 그래픽을 통해 ‘가상 세계의 서라벌’로 시청자들을 안내한다. 대한민국을 대표하는 댄서 립제이와 크리에이터 허성범은 MZ 세대의 감성으로 고대도시의 문화유산들을 오감으로 체험하고, 퍼포먼스를 통해 그 감동을 표현한다.APEC 정상회의 개최를 앞두고 경주가 세계 무대의 중심에 서 있는 지금, <서라벌 1000>은 문화유산과 최첨단 기술의 융합을 통해 문화강국 대한민국의 미래 자산을 제시하는 출발점이 될 것이다.또 황룡사터, 감은사지, 석굴암 등 신라의 대표 유적들이 XR, VR, AI 기반의 디지털 복원 기술로 재탄생하여, 국내외 시청자에게 글로벌 콘텐츠로서의 확장 가능성도 제시한다.‘서라벌 1000’은 방송미디어통신위원회, 한국방송통신전파진흥원 제작지원을 받은 프로그램으로 10월 26일 오전 9시 KBS1에서 방송된다.</div>

26일 오전 9시 KBS1은 KBS대구방송총국이 제작한 2025년 APEC 정상회의 경주 개최를 기념하는 “2025 APEC 경주 특별기획 <서라벌 1000>”을 방송한다. 이 프로그램은 경주 역사적 가치를 재조명하고, AI·디지털 기술을 통해 복원된 신라왕경의 찬란한 유산을 디지털 헤리티지로 선보이는 프로젝트다.

‘서라벌 1000’ 천년 고도 서라벌, 디지털 헤리티지를 통해 다시 세계 속으로

<div><figure><img src="https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202510/26/92bfe3cf-b24a-4c58-ae88-58147c24ca5a.jpg" /></figure>“물은 이걸로 하시는 게 어떨까요?”친구들과 함께 미국 캘리포니아주 로스앤젤레스(LA)의 미슐랭 레스토랑 ‘그웬(Gwen)’을 방문한 38세 여성 마그달레나 캘리는 175달러(약 25만원) 짜리 스테이크를 고른 뒤, 어떤 음료가 잘 어울릴지 고민하며 메뉴판을 유심히 보고 있었다.그런 그에게 직원은 부드럽고 풍부한 바디감(음료를 입에 머금었을 때 느껴지는 물리적인 무게감이나 입 안에서의 질감)의 ‘사라토가’를 추천했다. 사라토가는 미국 동부산 프리미엄 생수 브랜드다. 가격은 11달러(약 1만 5000원).미국에서 파인 다이닝(고급 레스토랑)을 중심으로 ‘파인 워터(고급 생수)’를 전문적으로 다루는 신종 직업인 ‘워터 소믈리에’가 부상하고 있다. 월스트리트저널(WSJ)은 최근 보도에서 “파인 워터(fine water)에 관심을 가지는 사람이 늘어나면서, 파인 다이닝에서 성분 및 음식과의 페어링(조화)을 고려해 고객들에게 전문적으로 물을 추천하는 직업인 워터 소믈리에가 주목받고 있다”며 이같이 전했다.WSJ는 파인 워터가 최근 논알콜을 추구하는 럭셔리 소비층의 훌륭한 대안으로 떠오르고 있다고 했다. WSJ는 “많은 사람들에게 파인 워터는 칵테일과 와인 뿐만 아니라 탄산음료, 주스 등의 대안으로 적절한 선택지가 되고 있다”라고 전했다.파인 워터는 한 병 당 7달러(약 1만원) 짜리부터 한 병 당 100달러(약 14만원) 내외까지 다양한 가격대의 제품이 유통되고 있다. 이 중 캐나다 뉴펀들랜드에서 생산된 ‘버그 워터(Berg water)’라는 파인 워터는 가벼운 바디감을 가진 저미네랄 성분으로 최근 찾는 사람이 늘었다고 한다. 미 버지니아주에 위치한 럭셔리 호텔 겸 레스토랑 ‘인 앳 리틀 워싱턴’은 한 병에 95달러(약 13만원)인 이 파인 워터를 제공하며 메뉴판에 이같이 소개히고 있다. “1만 5000년 된 빙하에서 공급돼 고대의 눈과 공기가 응축된 맛이 납니다.”그웬에서 일하며 파인 워터 메뉴를 직접 만든 워터 소믈리에 마틴 리제는 “우리 레스토랑은 파인 워터 판매만으로 연간 10만 달러(약 1억 4300만원)를 벌어들이고 있다”며 “물이 어떤 풍미를 갖고 있는지 등의 정보를 담고 있는 파인 워터 메뉴판은 너무 인기가 많아 그걸 훔쳐가는 사람들이 있을 정도”라고 밝혔다.요식업계 전문가들은 “앞으로 파인 워터 메뉴를 따로 제공하는 식당이 더 늘어날 것”이라고 관측했다. 현재 미국에서는 약 10곳의 레스토랑이 파인 워터 메뉴를 제공하고 있고, 이탈리아, 덴마크, 영국, 스페인 등 유럽 레스토랑들도 이같은 흐름을 따라가고 있다고 WSJ는 전했다.<h2>미·유럽 이어 한국도 전문가 양성 중 </h2>이러한 수요에 맞춰 워터 소믈리에를 전문적으로 양성하는 교육기관도 늘고 있다. 미국의 파인 워터 아카데미, 독일의 도멘스 아카데미, 싱가포르의 더 워터 소믈리에 싱가포르 등이다. 한국에서도 교육 과정이 있다.파인 워터 아카데미 설립자인 리제는 “보드카가 여러 맛이 있듯이 물도 그렇다”며 “물의 풍미는 나트륨, 마그네슘, 칼슘 함량으로 구성된 미네랄의 차이에 따라 결정된다. 어떤 물을 마시는 지에 따라 음식 맛도 바뀐다”고 강조했다.</div>

“물은 이걸로 하시는 게 어떨까요?”. 친구들과 함께 미국 캘리포니아주 로스앤젤레스(LA)의 미슐랭 레스토랑 ‘그웬(Gwen)’을 방문한 38세 여성 마그달레나 캘리는 175달러(약 25만원) 짜리 스테이크를 고른 뒤, 어떤 음료가 잘 어울릴지 고민하며 메뉴판을 유심히 보고 있었다.

스테이크 주문하니 물 추천…"1억 벌었다" 美서 난리난 '물맛'

<div>■이대서울병원 신경외과 박수정 교수 인터뷰뇌종양, 노화 혹은 다른 암 전이로 발생두통 대표 증상이지만 종양 부위 따라 천차 만별뇌 압박한다면 양성이라도 수술해야종양 작거나 수술 부위 위험하다면 방사선 치료치료 성적 좋아져… 생존기간 2배로 늘기도서울경제TV '지금, 명의' 뇌종양 편오늘 밤 9시 방영···유튜브 시청 가능<figure><img src="https://newsimg.sedaily.com/2025/10/25/2GZBCRLA4X_1.jpg" /></figure>뇌에 생긴 암(癌)은 ‘암’이라 부르지 않는다. ‘악성뇌종양’이라고 부른다. 병기도 암처럼 1~4기로 분류하지 않고, ‘등급’으로 나눈다. 1~2등급은 양성뇌종양이며, 3~4등급을 악성뇌종양이라 분류한다.뇌종양의 치료 성적은 양성인지 악성인지, 뇌에서 처음 생긴 ‘원발성’인지 다른 장기의 암이 전이된 ‘전이성’인지에 따라 다르다.뇌종양의 가장 근치적인 치료는 ‘수술’이다. 그러나 악성뇌종양은 수술이 잘 됐더라도 암세포가 뇌를 파고들어 재발이 잘 된다. 반면 양성뇌종양은 종양 크기가 크더라도 전이가 잘 안되고 수술로 제거하면 뇌기능이 다시 복원된다. 원발성은 항암제가 잘 안 듣는 편이지만 전이성 뇌종양은 항암제가 잘 듣는다.다양한 치료 전략을 세워야 하는 뇌종양의 수술 명의 이대서울병원 신경외과 박수정 교수가 25일 오후 9시 방영되는 서울경제TV ‘지금, 명의’에 출연한다. 박수정 교수는 국내에 드문, 뇌종양 수술을 활발히 집도하는 젊은 여성 명의다. 섬세하고 꼼꼼한 수술 실력에 결단력을 갖춘 그를 만나 뇌종양의 특성과 치료법에 대해 물었다.◇뇌종양, 노화로 발생…다른 암 전이된 경우도뇌종양의 발생 원인은 일부 유전적 요인이 밝혀졌지만, 비중이 크진 않다. 가장 설득력 있는 가설은 노화에 따른 돌연변이 축적이다. 다른 곳에서 생긴 암이 혈류를 타고 뇌에 전이된 전이성 뇌종양의 경우는 암이 원인이다.뇌종양은 뇌 부위에 따라 다양한 증상이 나타난다. 가장 흔한 증상으로는 뇌압 상승과 관련된 두통, 어지럼, 구역·구토, 시력 불편(안압 상승) 같은 것이다. 뇌종양 발생 위치별로 발생하는 편마비, 언어장애, 인지저하, 보행 이상, 경련 등 같은 특이적 증상이 나타나기도 한다. 특히 젊은 환자에서는 경련이 잘 발생한다.박수정 교수는 “두통은 굉장히 흔한 증상이지만, 진통제에도 효과가 없는 두통이 지속된다면 한번쯤은 뇌종양을 의심하고 MRI를 찍어 볼 것을 권한다”고 말했다.진단을 위해서 가장 중요한 건 영상 검사다. 병변과 정상조직과의 명확한 대비를 위해 체내 조영제를 주입해서 MRI를 찍는 것이 표준 검사법이다. 응급 상황에선 빠른 결과를 도출할 수 있는 CT를 먼저 촬영하기도 한다. 양성과 악성을 가르는 ‘확진’은 결국 조직검사를 해야 알 수 있는데, 조직검사는 수술을 통한 조직 채취로 이뤄진다.◇뇌종양 기본 치료는 ‘수술’뇌종양은 양성이든 악성이든 수술이 기본적인 치료다. 두개골을 여는 개두술로 거의 진행되며, 현미경·내시경·네비게이션 등 기구를 이용해 절개 범위를 최소화하고 흉터를 줄이는 방향으로 발전하고 있다. 두개골을 열지 않고 수술을 하는 경우도 일부 있다. 코 뒤편에 뇌하수체 종양이 있는 경우다. 이 때는 코를 통해 내시경을 삽입, 병변을 절제하는 수술을 한다.방사선으로 치료할 수도 있다. 사이버나이프·감마나이프 같은 방사선 치료인데, ‘방사선 수술’이라고 불릴 정도로 치료율이 높다. 박수정 교수는 “1.5cm 안팎의 작은 종양, 주변 부종이 거의 없는 경우에 방사선 치료를 고려해 본다"며 “방사선 치료의 목적은 뇌종양이 더 이상 크지 않게 하는 데 있다”고 말했다. 수술이 위험하거나 접근이 불리한 위치, 고령·동반질환 등 수술 부담이 큰 환자에게 방사선 치료가 좋은 대안이다. 최근엔 성공률이 90% 이상으로 보고될 정도로 치료가 정교해졌다.항암제·면역치료 효과는 전이성 뇌종양이 더 좋다. 뇌에 전이되기 전 처음 발생한 암종에 따라 쓸 수 있는 약물이 다양하기 때문이다. 반면 원발성 뇌종양은 사용할 수 있는 항암 옵션이 상대적으로 제한적이다.◇악성뇌종양, 적극적 치료로 생존기간 늘어양성뇌종양은 평균 5년 생존율이 80%가 넘는다. 종양이 계속 크거나 뇌를 압박하면 수술을 해야 하는데, 수술만 잘된다면 완치가 가능하고 일상으로 복귀할 수 있다.악성뇌종양의 5년 생존율은 15~40%로 떨어진다. 특히 교모세포종은 평균 생존이 1년 남짓으로 악성도가 높았지만, 광범위·근치적 절제에 방사선·항암을 더하면서 2년 이상으로 생존기간이 2배 이상 길어졌다. 박수정 교수는 “무엇보다 환자가 의식을 유지하며 독립적으로 생활하는 시간을 늘리는 게 큰 의미”라며 “악성뇌종양은 재발이 잘돼 요즘은 ‘완치’ 대신 병이 진행하지 않는 ‘관해’ 상태를 오래 유지하는 것을 치료 목표로 두고 있다”고 말했다.◇빨리 발견하면 일상 복귀 가능뇌종양은 그 어떤 암보다 조기 발견이 무엇보다 중요하다. 증상이 생긴 뒤 병원에 오면 근치적 절제가 어려운 경우가 적지 않기 때문. 뇌 MRI에 대한 접근성이 높아지면서 무증상 상태에서 조기 발견하는 비율이 증가했다. 박수정 교수는 “완전 절제가 가능한 초기 양성 종양은 사망률 1~2% 미만이고, 일상 복귀율 90% 이상”이라며 “반대로 두통·구토·경련 등이 나타나 뒤늦게 뇌종양을 발견했디면 수술 가능률이 50% 이하로 떨어진다”고 말했다.박 교수는 두통·구토·경련 등의 증상들이 자주 나타나는데, 약으로 조절이 안된다면 뇌종양을 한번쯤 의심하고 뇌 MRI를 찍어볼 것을 권했다.악성뇌종양의 경우 치료 가이드라인과 약제는 계속 진화하고 있다. 박 교수는 “악성뇌종양 환자들은 절망하지 말고 새 치료를 받을 수 있는 체력과 컨디션을 유지해 그 혜택을 누릴 수 있었으면 좋겠다”며 “규칙적 운동, 정상 체중 유지, 두뇌를 쓰는 작업·인지 재활 같은 일상활동이 환자 예후에 정말 중요하다”고 강조했다. </div>

■이대서울병원 신경외과 박수정 교수 인터뷰. 뇌종양, 노화 혹은 다른 암 전이로 발생. 두통 대표 증상이지만 종양 부위 따라 천차 만별

[지금, 명의] "약 안 듣는 두통이 오래됐다면 뇌 MRI 찍어보세요"

현대 물리학의 기초인 양자역학의 기원과 핵심 이론에 관한 책이다. 벨기에 출신의 물리학자와 극작가인 아내가 ‘양자역학 대중서’를 목표로 저술했다. 물리학의 500년 역사를 돌아보며 아인슈타인과 슈뢰딩거 등 양자 시대를 연 학자들의 업적을 짚는 한편 큐비트, 중첩 등의 이론까지 섭렵한다. 저자는 “양자역학은 난해한 학문이지만 불확정성 원리 등 몇 가지 기본 아이디어를 이해하면 누구나 원자 세계와 연결될 수 있다”며 독자를 독려한다. 2만 2000원.

[북스&] 500년 물리학의 역사로 배워보는 '최소한의 양자역학'

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