<div><figure><img src="https://newsimg.sedaily.com/2025/11/05/2H0C41QZ8D_1.jpg" /></figure>호텔신라(008770)는 서울신라호텔(11일~13일)과 제주신라호텔(16일~18일) '더 파크뷰'에서 '테이스트 오브 베트남(Taste of Vietnam)' 미식 프로모션을 진행한다고 5일 밝혔다. 이번 행사는 지난해 서울신라호텔에서 진행했던 동일 프로모션에 대한 반응이 좋아, 올해는 제주까지 운영을 확대한 것이다.프로모션 기간에는 신라모노그램 다낭의 부총주방장 등 현지 셰프 3명이 직접 조리한 12종의 베트남 메뉴를 만나볼 수 있다. 메뉴는 지난해 선호도가 높았던 고이 꾸온(월남쌈), 크리스피 삼겹살 등을 유지하면서, 현지 트렌드를 반영한 신메뉴를 추가로 구성했다. 새롭게 선보이는 메뉴는 베트남 중부식 비빔 쌀국수 '미꽝', 숯불 돼지고기와 쌀국수를 소스에 적셔 먹는 '분짜까', '레몬그라스와 코코넛을 곁들인 전복 볶음' 등이다.관련기사<ul><li>신라호텔 1박이냐 50만포인트냐…연회비 70만원 ‘신라리워즈 삼성카드‘ 출시</li><li>서울신라호텔, 4개 레스토랑 ‘라 리스트’ 동시 등재… ‘미식 명가’ 재확인</li><li>신라호텔의 은밀한 서재…‘가지‘와 사랑에 빠진 위스키[르포]</li><li>국가 행사로 웨딩 취소했던 서울신라호텔…"원래대로 가능"</li></ul>한편 신라모노그램은 호텔신라가 2020년 베트남 다낭에 론칭한 라이프스타일 호텔 브랜드다.</div>

<div><img src="https://img.etnews.com/news/article/2025/11/05/news-p.v1.20251105.ac86ac3e9b0e4c71b12634a8f9b5965b_P2.png" />삼성웰스토리는 글로벌 맛집 콜라보 세 번째 국가로 '싱가포르'를 선정했다고 6일 밝혔다. 국내 매장이 없는 현지 유명 맛집 '송파 바쿠테'와 '토스트박스' 메뉴를 국내 최초로 구내식당에서 제공한다.지난 2월 첫선을 보인 글로벌 맛집 콜라보는 일본 이치란 돈코츠라멘, 중국 하이디라오 마라훠궈를 전국 140여개 사업장, 20만명이 넘는 고객에게 제공했다. 글로벌 맛집 7곳 메뉴를 선보일 계획이다.송파 바쿠테는 싱가포르 미쉐린 가이드에 8년 연속 선정됐다. 싱가포르에서 반드시 방문해야 하는 곳으로 꼽히는 바쿠테 전문 맛집이다. 바쿠테는 '뼈를 우려낸 차'라는 의미다. 돼지 뼈와 허브, 마늘, 후추 등을 넣어 푹 고아 만든 싱가포르 국민 보양식이다. 삼성웰스토리는 송파 바쿠테에서 사용하는 핵심 육수 비법을 적용해 현지 바쿠테 맛을 구현했다. 바쿠테와 함께 즐기기 좋은 모닝글로리(공심채 볶음), 파이항과(중국식 오이무침), 유티아오(중국식 꽈배기) 등도 제공한다.식사 메뉴에 한정됐던 기존 콜라보와 다르게 가볍게 즐기기 좋은 간편식 메뉴도 선보인다. 싱가포르를 대표하는 카야토스트 전문점 토스트박스의 대표 메뉴인 카야토스트와 수란, 동남아시아 전통 난양커피 3종으로 구성된 시그니처 세트 메뉴를 구내식당 내 간편식 코너에서 만날 수 있다.삼성웰스토리 관계자는 “국내 어디서도 만날 수 없는 글로벌 맛집들을 삼성웰스토리 고객들만이 경험할 수 있도록 기획했다”면서 “다채로운 식음 경험을 선사할 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.윤희석 기자 pioneer@etnews.com </div>

삼성웰스토리는 글로벌 맛집 콜라보 세 번째 국가로 '싱가포르'를 선정했다고 6일 밝혔다. 국내 매장이 없는 현지 유명 맛집 '송파 바쿠테'와 '토스트박스' 메뉴를 국내 최초로 구내식당에서 제공한다.

삼성웰스토리, 싱가포르 맛집 메뉴 최초로 선보인다

<div><figure><img src="https://img.khan.co.kr/lady/r/600xX/2025/11/06/news-p.v1.20251106.ed103742adf7400f85989752e480f3cf_P1.webp" /></figure>스몰 웨딩 명소로 주목받고 있는 코트야드 메리어트 서울 남대문 호텔이 오는 29일 웨딩 쇼케이스 ‘블러쉬 핑크 드림(Blush Pink Dream)’을 개최한다.웨딩 전문 디렉팅 업체 에이플랜모먼츠와 협업한 이번 쇼케이스는 로맨틱한 블러쉬 핑크 컬러를 중심으로 한 플라워 데코레이션으로 꾸며져 한 폭의 꿈결 같은 웨딩 무드를 선보일 예정이다. 특히 S자 형태의 분리 예식 로드를 통해 마치 유럽의 고풍스러운 가든을 거니는 듯한 우아하고 황홀한 분위기를 연출한다.쇼케이스에서는 낭만적인 야외 웨딩이 가능한 루프탑 테라스 194, 스몰 웨딩·피로연·약혼식 등에 적합한 실내 연회장 한양룸을 함께 둘러볼 수 있다. 현장에서는 호텔 웨딩 담당 지배인과의 1:1 맞춤 상담을 통해 예비 부부들이 자신에게 어울리는 스몰 웨딩 스타일을 구체적으로 계획해볼 수 있다.<figure><img src="https://img.khan.co.kr/lady/r/600xX/2025/11/06/news-p.v1.20251106.b04a75abd0454c13beb99f3f870157e6_P1.webp" /></figure>당일 현장 계약 고객에게는 특별 혜택이 제공된다. 식대 5% 할인, 허니문 객실 업그레이드(디럭스룸 이상), 모모카페 뷔페 2인 무료 제공, 비건 스킨케어 브랜드 ‘휩드’ 트래블 키트 증정(선착순), 기본 플라워 10% 할인 및 유색 플라워 무료 업그레이드 등의 혜택이 마련됐다. 또한 사전 예약 후 방문 상담 고객에게는 친환경 허스키 컵 텀블러가 선착순으로 증정된다.쇼케이스 방문이 어려운 예비 부부를 위해서도 12월 31일까지 웨딩 계약 시 다채로운 추가 혜택이 제공된다. 테라스 194 계약 고객에게는 결혼식 전날 혼주 객실 1박 무료, 웰컴 플라워, 건배용 스파클링 와인 1병, 포토 테이블 및 플라워 샤워 무료 제공 등의 혜택이 포함된 메리어트 웨딩 캠페인이 적용된다.아울러 2026년도 웨딩 계약 고객에게는 양식 또는 한식 코스 식사 제공, 리무진 픽업 서비스 1회 무료(메이크업숍→호텔), 웨딩 메뉴 시식 2인 무료, 메리어트 본보이(Marriott Bonvoy) 포인트 적립, 클럽 메리어트 연간 회원권(바우처 제외) 등 풍성한 혜택이 마련됐다.웨딩 쇼케이스는 오전 11시부터 오후 5시까지 코트야드 메리어트 서울 남대문 호텔 3층 한양룸과 19층 테라스 194에서 진행된다.</div>

스몰 웨딩 명소로 주목받고 있는 코트야드 메리어트 서울 남대문 호텔이 오는 29일 웨딩 쇼케이스 ‘블러쉬 핑크 드림(Blush Pink Dream)’을 개최한다.

코트야드 메리어트 남대문, 웨딩 쇼케이스 ‘Blush Pink Dream’ 개최

<div><figure><img src="https://newsimg.sedaily.com/2025/11/06/2H0CM1PTJG_1.jpg" /></figure>3일 저녁 서울 강남구 선릉역 인근의 ‘퀴진케이 레스토랑’ 입구. 옛 서책을 연상케 하는 특별한 문부터 예사롭지 않다. 최근 인기리에 종영한 tvN 드라마 ‘폭군의 셰프’에서 과거와 현실을 이어주던 책 ‘망운록’을 본떠 제작한 문이다. 서책을 넘기듯 문을 열고 들어서자 조선시대 궁궐로의 시간 여행이 시작됐다. 궁의 주방인 ‘수라간’에서 사용하는 칼과 가마솥 등 드라마 속 실제 소품들이 곳곳에 전시됐고, 드라마와 동일한 의상을 입은 셰프들이 손님을 맞았다. 7석 남짓한 아담한 규모의 식당 내부에는 드라마 주제곡이 잔잔히 흘렀다.<figure><img src="https://newsimg.sedaily.com/2025/11/06/2H0CM1PTJG_2.jpg" /></figure>CJ제일제당(097950)의 한식 셰프 발굴·양성 프로젝트 ‘퀴진케이’가 이달 2일부터 4일까지 사흘간 운영한 이곳은 드라마 폭군의 셰프 속 미식 세계를 경험할 수 있는 팝업 레스토랑이다. 드라마 속 주인공이 과거로 이동해 조선시대 왕의 수라상을 차리는 설정을 그대로 구현했다. 식사권 응모 이벤트에 당첨된 손님들은 퀴진케이 소속 셰프들이 개발한 7가지 코스 요리를 무료로 즐겼다. 응모 이벤트 경쟁률은 무려 1200대 1에 달했다.<figure><img src="https://newsimg.sedaily.com/2025/11/06/2H0CM1PTJG_3.jpg" /></figure>“서양의 궁정요리에서 뿌리를 찾은 한 입거리 육회이옵니다. 전하의 미각을 여는 첫 그릇이 되길 바라옵니다.”이날 팝업 레스토랑을 찾은 손님들은 약 2시간에 걸쳐 코스 요리가 나올 때마다 감탄을 쏟아냈다. 드라마 속 대사를 반영한 음식 설명 카드와 셰프들의 실감 나는 연기가 더해지며 몰입도는 한층 높아졌다. 50대 김정아 씨는 “드라마를 보며 궁금했던 음식을 직접 먹어볼 수 있어 특별했다”며 “극 중 왕보다 더 맛있게 먹은 것 같다”고 웃어 보였다. 메뉴는 드라마에 등장한 요리를 셰프들이 현대적으로 재해석한 △한입 2종(다시마부각 육회·한입 슈니첼과 우엉튀김) △완두콩 포타주 △된장 파스타 △압력솥 오골계탕 △비프 부르기뇽 △고추장버터비빔밥 △흑임자 마카롱과 차 등으로 구성됐다. 비빔밥에는 참기름 대신 버터를, 파스타에는 제주산 푸른콩장을 비롯한 네 가지 된장을 활용하는 등 한식의 색다른 해석을 시도했다. 드라마의 요리 자문을 맡은 신종철 앰버서더 서울 풀만호텔 총괄 셰프도 멘토로 참여했다. <figure><img src="https://newsimg.sedaily.com/2025/11/06/2H0CM1PTJG_4.jpg" /></figure>CJ제일제당 관계자는 “콘텐츠와 음식이라는 두 영역이 자연스럽게 이어지도록 공간 연출과 셰프들의 운영 방식 등 디테일에 주안점을 뒀다”며 “세상에 없던 레시피를 만들어야 한다는 점에서 걱정이 많았는데 손님들의 반응이 좋아서 다행”이라고 말했다. 헤드 셰프로 참여한 이경원 셰프는 “드라마 속 장면을 열 번 넘게 돌려보면서 향부터 맛까지 오감을 만족시킬 수 있도록 신경 썼다”며 “코스 요리를 무상으로 제공하는 만큼 비용 부담도 없고 드라마라는 공감대가 형성돼 그동안 진행한 팝업 중 가장 성공적인 것 같다”고 소회를 밝혔다.퀴진케이는 한식의 발전과 세계화를 위한 CJ제일제당의 사회공헌 프로젝트로, 만 39세 이하 청년 셰프들을 발굴해 다양한 지원 제도를 운영한다. 퀴진케이 프로젝트 셰프들은 레스토랑 공간을 무상으로 임대해 한식 팝업 레스토랑을 운영할 수 있고 파인다이닝 실습 등의 기회를 얻는다. 2023년 8월에 론칭한 한식 팝업 레스토랑은 현재까지 총 7회 열렸으며 팝업 운영팀 중 2개 팀은 미쉐린 가이드에 선정되는 성과를 거뒀다. </div>

3일 저녁 서울 강남구 선릉역 인근의 ‘퀴진케이 레스토랑’ 입구. 옛 서책을 연상케 하는 특별한 문부터 예사롭지 않다. 최근 인기리에 종영한 tvN 드라마 ‘폭군의 셰프’에서 과거와 현실을 이어주던 책 ‘망운록’을 본떠 제작한 문이다. 서책을 넘기듯 문을 열고 들어서자 조선시대 궁궐로의 시간 여행이 시작됐다. 궁의 주방인 ‘수라간’에서 사용하는 칼과 가마솥 등 드라마 속 실제 소품들이 곳곳에 전시됐고, 드라마와 동일한 의상을 입은 셰프들이 손님을 맞았다. 7석 남짓한 아담한 규모의 식당 내부에는 드라마 주제곡이 잔잔히 흘렀다.

[르포]“‘1200 대 1’ 뚫고 왔어요”…전 좌석 무료 코스요리 팝업 어디

<div>[미디어펜=이미미 기자] 2025 APEC 정상회의의 화려한 만찬이 세계 정상들의 찬사 속에 막을 내렸다. 하지만 이 완벽한 ‘한국의 품격’을 위해, 7개월 전부터 비밀 작전처럼 움직인 300명의 ‘롯데 어벤져스’가 있었다는 사실을 아는 이는 많지 않다.‘단 1%의 오차도 허용하지 않겠다.’ 이것은 단순한 구호가 아니었다. N개국 정상의 식성, 종교, 알레르기를 모두 반영해야 하는 이 ‘미식 외교’를 위해 롯데호텔앤리조트는 말 그대로 완벽을 향한 집념을 불태웠다.<img src="https://image.mediapen.com/news/202511/news_1055811_1762410521_m.jpg" />◆7개월 전, ‘화합과 평화’를 위한 메뉴 개발 착수모든 것은 7개월 전, 대한민국 조리명장 김송기 총괄 셰프가 이끄는 조리팀의 메뉴 개발에서 시작됐다. APEC의 목적에 부합하는 ‘화합과 평화’를 접시에 담아내기 위해, 조리팀은 수차례 경주 현지를 방문했다.천년 고도 경주의 산과 들, 바다에서 자란 최상의 식재료를 찾는 여정이었다. 그렇게 발굴한 것이 바로 ‘경주 천년한우’였다. 롯데호텔 특제 소스로 조리된 천년 한우 갈비찜은 행사 당일 “한국 미식의 정수”라는 극찬을 받았다.조리 과정의 세심함도 상상을 초월했다. 할랄 소고기 수급은 기본, 알레르기가 심한 국빈을 위해서는 조리 도구 전체를 별도로 사용했다. 그야말로 0.01%의 변수도 차단하겠다는 의지였다.<img src="https://image.mediapen.com/news/202511/news_1055811_1762410689_m.jpg" /><img src="https://image.mediapen.com/news/202511/news_1055811_1762410701_m.jpg" />◆“접시 하나도 깨질 수 없다”… 300명의 ‘완벽주의자’들‘사람’은 롯데호텔 의전의 핵심이었다. 이번 행사를 위해 전국 체인 호텔에서 객실, 식음, 조리, 연회 등 각 분야 우수 인력 300여 명이 선발됐다. 세계컨시어지협회 ‘골든 키’를 부여받은 베테랑 컨시어지를 중심으로 꾸려진 APEC VIP 의전팀이 현장을 지휘했다.이들은 국제 서비스 매너, 국가별 의전 프로토콜, 수십 가지 상황별 응대 매뉴얼을 기반으로 실전을 방불케 하는 모의 훈련을 거쳤다. 롯데호텔의 의전 DNA는 경주 지역 숙박업 종사자 150명에게 노하우를 전수하는 교육으로 이어지며 APEC 전체의 품격을 높였다.압권은 물류였다. 메뉴가 확정되자, 롯데호텔은 모든 식기와 조리도구를 서울에서 직접 공수하기로 결정했다.“혹시 모를 파손이나 오염을 막는다.” 서울 롯데호텔의 최고급 식기 수천 점과 식자재가 안전하게 포장돼 냉장탑차와 드라이아이스로 무장한 채, 3회에 걸쳐 경주로 정밀 운송됐다. ‘유난스럽다’고 할 수도 있지만, 이것이 롯데호텔이 수십 년간 지켜온 국가급 의전의 집념이었다.<img src="https://image.mediapen.com/news/202511/news_1055811_1762410812_m.jpg" />◆달콤한 휴식으로…“모든 부문이 하나의 팀으로 움직였다”“이번 APEC 지원은 수십 년간 쌓아온 노하우와 모든 직원의 열정, 그리고 완벽을 향한 집념이 만들어낸 결과입니다.”두경태 롯데호텔 서울 총지배인의 말처럼, APEC 현장에서 롯데호텔은 하나의 완벽한 팀이었다.경주에서의 뜨거웠던 프로젝트를 성공적으로 마친 300명의 ‘어벤져스’는 지금쯤 각자의 자리로 돌아가 달콤한 대체 휴식을 즐기고 있을 것이다. 그들의 완벽주의는 APEC 성공을 든든하게 뒷받침했고, 롯데호텔이 왜 한국 최대 호텔 체인인지를 다시 한번 증명해냈다.<img src="https://image.mediapen.com/news/202511/news_1055811_1762410839_m.jpg" /></div>

[미디어펜=이미미 기자] 2025 APEC 정상회의의 화려한 만찬이 세계 정상들의 찬사 속에 막을 내렸다. 하지만 이 완벽한 ‘한국의 품격’을 위해, 7개월 전부터 비밀 작전처럼 움직인 300명의 ‘롯데 어벤져스’가 있었다는 사실을 아는 이는 많지 않다.

[백브리핑] ‘접시 하나도 용납 못해’…APEC 만찬 뒤, 롯데호텔 ‘완벽주의자’들의 7개월

<div><figure><img src="https://www.kgnews.co.kr/data/photos/20251145/art_1762389998377_ef2968.jpg" /></figure>SSG닷컴이 미쉐린 셰프와 함께 한국인 입맛에 맞춘 프리미엄 일식을 선보인다. 미쉐린 1스타 셰프 니시무라 타카히토와 협업한 프리미엄 일식 간편식 3종을 단독 출시한다고 6일 밝혔다.니시무라 셰프는 일본 후쿠오카에서 22년간 라멘 레스토랑을 운영하며 아시아 최초로 미쉐린 퓨전 부문 1스타를 받은 인물이다. 현재는 서울 연남동 ‘니시무라멘’의 오너 셰프로, 한국인의 입맛에 맞춘 프리미엄 일식 메뉴를 선보이고 있다.이번에 선보이는 제품은 ▲‘토리파이탄 라멘’(2인분 400g, 1만2980원) ▲‘직화 부타 우동’(2인분 520g, 1만2980원) ▲‘더블 치즈 감자 고로케’(250g, 6980원) 등 3종이다. 집에서도 전문점 수준의 정통 일본식 라멘과 고로케를 간편하게 즐길 수 있는 것이 특징이다.‘토리파이탄 라멘’은 닭 육수에 바지락 엑기스와 청양고추를 더해 개운하면서도 깊은 감칠맛을 살렸다. 부드러운 닭고기 토핑과 진한 육수의 조화로 미쉐린급 라멘의 풍미를 재현했으며, 파우치형 냉동 포장으로 조리도 간편하다.‘직화 부타 우동’은 진한 가쓰오부시 육수에 직화로 구운 돼지고기를 더해 깊고 고소한 풍미를 구현했다. 면은 일반 우동보다 30% 얇은 3mm 두께로, 부드러운 목 넘김을 강조했다.‘더블 치즈 감자 고로케’는 얇고 바삭한 튀김옷 안에 모짜렐라와 체다 치즈를 더해 촉촉하면서 고소한 풍미를 살린 제품이다.이난영 SSG닷컴 상품개발 파트장은 “소비자의 다양한 입맛을 충족하기 위해 유명 셰프와 협업한 프리미엄 간편식 라인업을 지속 확대하고 있다”며 “일본 현지에 가지 않고도 집에서 정통 라멘의 깊은 맛을 간편하게 즐길 수 있을 것”이라고 말했다.[ 경기신문 = 박민정 기자 ]</div>

SSG닷컴이 미쉐린 셰프와 함께 한국인 입맛에 맞춘 프리미엄 일식을 선보인다. 미쉐린 1스타 셰프 니시무라 타카히토와 협업한 프리미엄 일식 간편식 3종을 단독 출시한다고 6일 밝혔다.

SSG닷컴, 미쉐린 1스타 ‘니시무라 셰프’ 협업 일식 간편식 3종 단독 출시

<div><figure><img src="https://www.kgnews.co.kr/data/photos/20251145/art_17623091952685_1c98c5.png" /></figure>배달의민족(배민)이 외식업 사장님들을 위한 인사이트를 나눈다. 배민 운영사 우아한형제들은 외식업계 종사자를 위한 무료 오프라인 행사 ‘2025 배민파트너페스타’를 내달 8일 서울 서초구 양재동 aT센터에서 개최한다고 5일 밝혔다.배민은 이번 행사를 통해 외식업 종사자들이 함께 배우고 교류하며 성장의 해법을 모색할 수 있도록 ▲배움 ▲체험 ▲연결의 3가지 콘셉트로 프로그램을 구성했다. ‘우리 가게의 내일을 찾는 항해’라는 슬로건 아래 열리는 배민파트너페스타는 배민 이용 파트너는 물론 외식업계 종사자와 예비 창업자까지 누구나 참여 가능한 업계 유일의 무료 오프라인 행사다.김범석 우아한형제들 대표는 이날 ‘외식업의 미래를 함께 설계하는 플랫폼’을 주제로 내년도 비전을 공유하고, 백인범 최고제품책임자(CPO)는 배민의 기술 서비스와 고객경험 혁신 방향을 발표한다. 권용규 파트너성장센터장은 배민 파트너와 함께 올해 가게 운영을 돌아보며 성장 방안을 논의하는 패널토크를 진행한다.이날 행사에서는 배민을 통해 눈에 띄는 성장을 이룬 파트너를 조명하는 ‘배민파트너어워즈’도 열린다. 매출이 아닌 운영전략·고객경험·배달효율·노하우 등 다양한 관점에서 우수 파트너를 선정해 소개하는 시상식으로, 내부 데이터와 외부 전문가 평가를 통해 성공 사례를 발굴한다.또 김삼희 한국외식산업연구원 본부장, 박현영 생활변화관측소 소장이 ‘2026 외식업 트렌드와 가게 생존 전략’을 주제로 산업 전망을 제시하며, 김관훈 두끼떡볶이 CMO, 박용준 삼진어묵 대표가 ‘좋아하는 일을 업으로 삼는 법’을 주제로 강연에 나선다.정지선 셰프와 신동민 셰프 등 국내 정상급 요리사들은 시그니처 메뉴를 선보이는 ‘라이브 쿠킹 스테이지’를, AI를 활용한 가게 운영 효율화와 마케팅 전략을 다루는 ‘노하우 스테이지’도 운영된다.행사장 내 ‘파트너솔루션광장’에서는 식자재·비품·세무서비스 등 외식업 운영 솔루션을 한자리에서 체험할 수 있다. 르몽, 한창인터내셔날, 바른치킨 등 17개 브랜드가 참여하며, 제휴 할인과 방문객 전용 혜택도 제공한다.또 ‘배민파트너연구소’에서는 한그릇, 우리가게클릭, 셀프서비스 등 배민의 핵심 기술과 서비스를 한눈에 확인할 수 있고, 배민 전문가의 1:1 컨설팅과 파트너 성장 노하우를 공유하는 ‘배민성장노하우’ 프로그램도 함께 운영된다.행사 참여 신청은 12월 3일까지 배민외식업광장 홈페이지의 배민파트너페스타 전용 페이지에서 가능하다. 사전 신청 후 현장 방문 시 추첨을 통해 마사지 부츠, 주방용품 등 경품도 제공된다.김 대표는 “배민파트너페스타가 현장의 경험과 배민의 노하우가 어우러지는 성장의 장이 되길 바란다”며 “이번 행사가 파트너와 함께 신뢰를 다지는 계기가 되길 기대한다”고 말했다.[ 경기신문 = 박민정 기자 ]</div>

배달의민족(배민)이 외식업 사장님들을 위한 인사이트를 나눈다. 배민 운영사 우아한형제들은 외식업계 종사자를 위한 무료 오프라인 행사 ‘2025 배민파트너페스타’를 내달 8일 서울 서초구 양재동 aT센터에서 개최한다고 5일 밝혔다.

배민, 외식업 사장님 위한 인사이트 나눈다···‘2025 배민파트너페스타’ 개최

<div><figure><img src="https://images.khan.co.kr/article/r/600xX/2025/11/04/news-p.v1.20251104.b10a16e7642f4d439297c29eadef85f6_P1.webp" /></figure>오는 5일 낮 12시 30분 아리랑TV ‘VOICES OF APEC: KOREA 2025’에서 성공적으로 막을 내린 2025 APEC 정상회의를 정리해보는 시간을 갖는다.특히 ‘APEC 인사이트’ 코너에서는 2025 APEC KOREA 공식 협찬사로 선정돼 21개국 정상과 대표단, 외신기자들의 마음을 훔친 부창제과의 이경원 대표가 출연한다.부창제과 호두과자는 이번 APEC의 주요 일정인 최종 고위관리회의(CSOM)와 외교·통상 합동관료회의(AMM), APEC CEO 서밋 등 모든 회의 코스에 공식 디저트로 전면 배치됐다.현장에서 줄을 설 정도로 외신 기자를 비롯한 각국 대표단의 폭발적인 반응이 이어진 비결에 대해 이 대표는 “사실 뜨거웠을 때 호두과자가 맛이 없을 수가 없다”면서 “대표단들이 식사하는 곳에 아예 매장을 차려서 현장에서 바로 구워 뜨거운 채로 바로 바로 드리려고 최대한 노력했기 때문”이라고 밝혔다.<figure><img src="https://images.khan.co.kr/article/r/600xX/2025/11/04/news-p.v1.20251104.2648e2e39c9644ac99aa3c19656fa59b_P1.webp" /></figure>APEC을 위해 특별히 개발한 레시피가 따로 있었냐는 질문에 이 대표는 “아이디어 회의할 때는 조금 다른 걸 내볼까 고민했지만 가장 기본적이고 본질적인 맛이 외국 대표단에게 어필할 수 있을 거라고 판단했다”면서도 “한국인들이 많이 좋아하는 팥앙금이 낯선 외국인들이 있을 것 같아서 크림 맛과 비슷해서 외국인에게 친숙한 맛이 나는 우유니 소금 호두과자를 내세웠다”고 답했다.이런 고민의 결과로 APEC 기간 내내 부창제과 호두과자는 인기가 높았는데, 이 대표는 “일본 외무성의 공무원들이 드시고 자기 나라에 언제 진출하는지, 어디에 오픈하는지, 이런 부분들을 구체적으로 이제 물었던 기억이 난다”면서 “내년 상반기 일본 시장 진출을 계획하고 있다”고 포부를 밝혔다.부창제과는 1990년대에 문을 닫았던 전통 제과점을 외손자인 이경원 FG 대표가 복원해 다시 세운 브랜드로, 특히 호두과자는 출시 6개월 만 1억 개 판매 돌파하며 국내에서도 큰 사랑을 받고 있다.“고향집에 있는 외할아버지의 사진을 보며 언젠가 외할아버지가 팔았던 품목에서 푸드 상품 기획을 해보고 싶었다”는 이 대표는 “외조부께서 옛날 과자를 많이 파셨고, 그 중에 호두과자도 있었는데, 그동안 한국에서 휴게소 등 호두과자를 파는 곳은 많았지만 대표적인 브랜드는 없다고 생각했다”면서 “최근 전통문화가 뜨는 트랜드와 맞물려서 좋은 결과가 나왔다”고 전했다.또 이 대표는 APEC 기간 동안 ‘스마일 경주’ 캠페인을 벌여 많은 연예인과 유명인사들의 참여를 이끌었는데, “제 주변에 20,30대부터 40대 분들이 APEC 정상회의를 한국에서 하는 것을 잘 모르고 있었다”면서 “민간에서 할 수 있는 부분이 뭘까 고민해보다가 연예인들에게 응원 영상을 부탁했다”고 ‘스마일 경주’ 캠페인의 탄생 비하인드를 소개했다. “한국을 방문하는 외국인들에게 많이 웃어주자는 취지의 이 캠페인을 APEC이 끝난 이후에도 지속적으로 이어가고 발전시킬 생각”이라고 밝혔다.부창제과 이경원 대표와의 인터뷰를 담은 아리랑TV ‘VOICES OF APEC: KOREA 2025’은 11월 5일 수요일 오후 12시 30분에 만나볼 수 있다.</div>

오는 5일 낮 12시 30분 아리랑TV ‘VOICES OF APEC: KOREA 2025’에서 성공적으로 막을 내린 2025 APEC 정상회의를 정리해보는 시간을 갖는다. 특히 ‘APEC 인사이트’ 코너에서는 2025 APEC KOREA 공식 협찬사로 선정돼 21개국 정상과 대표단, 외신기자들의 마음을 훔친 부창제과의 이경원 대표가 출연한다.

‘VOICES OF APEC: KOREA 2025’ APEC 대표단과 외신기자들 줄 서서 맛본 K-호두과자 매력, 부창제과 이경원 대표

<div><figure><img src="https://newsimg.sedaily.com/2025/11/06/2H0CL3P3YA_1.jpg" /></figure>현대백화점그룹 계열 패션전문기업 한섬(020000)은 이달 7일 서울 강남구 청담동 명품거리에 여성복 브랜드 ‘타임(TIME)’의 첫 플래그십 스토어 ‘타임 서울’을 연다고 6일 밝혔다.타임 서울은 지하 2층부터 지상 4층까지 총 1,858㎡(약 562평) 규모로, 한섬이 운영하는 1300여 개 매장과 플래그십 스토어 중 가장 크다. 타임(여성)·타임 옴므(남성)·타임 파리(글로벌) 등 타임의 전 제품군이 판매되며 플래그십 매장 전용 제품도 매 시즌 선보일 예정이다. 모든 신제품은 공식 출시일보다 일주일 먼저 공개된다.매장 1층에서는 타임의 브랜드 정체성을 보여주는 메인 전시를 진행하고 이번 매장에서 처음 선보이는 라이프스타일 제품을 판매한다. 국내외 유명 작가들과 협업한 테이블웨어 등 라이프스타일 제품 100여 종을 만나볼 수 있다. 2층은 타임 여성 라인과 함께 타임 제품의 단추를 고객 취향에 맞게 교체해주는 ‘버튼바’를 최초로 선보인다. 3층은 남성 제품군과 함께 타임이 2023년 글로벌 패션 시장을 겨냥해 새롭게 론칭한 라인 ‘타임 파리’ 제품으로 구성했으며, 4층에는 자체 식음료(F&B) 브랜드 ‘카페 타임’이 들어선다.<figure><img src="https://newsimg.sedaily.com/2025/11/06/2H0CL3P3YA_2.jpg" /></figure>한섬 관계자는 “글로벌 럭셔리 브랜드가 아닌 국내 패션 브랜드가 건물 전체를 플래그십 매장으로 운영하는 것은 매우 이례적”이라며 “매장 규모와 위치뿐 아니라 공간 구성 및 콘텐츠 등 운영 전반에서 글로벌 럭셔리 브랜드의 기준에 맞췄다”고 설명했다.한편 한섬은 타임을 글로벌 명품 브랜드로 도약시키기 위한 노력을 지속해오고 있다. 2020년 글로벌 패션 시장 진출 태스크포스(TF)를 구성하고 글로벌 라인 전용 디자인실을 별도로 신설했다. 지난해부터는 파리 패션위크 기간 프랑스 현지에서 매년 2회씩 단독 프레젠테이션을 진행하고 있다.</div>

현대백화점그룹 계열 패션전문기업 한섬(020000)은 이달 7일 서울 강남구 청담동 명품거리에 여성복 브랜드 ‘타임(TIME)’의 첫 플래그십 스토어 ‘타임 서울’을 연다고 6일 밝혔다.

한섬 타임, 청담 명품거리에 첫 플래그십 스토어…“역대 가장 큰 규모”

호텔신라(008770)는 서울신라호텔(11일~13일)과 제주신라호텔(16일~18일) '더 파크뷰'에서 '테이스트 오브 베트남(Taste of Vietnam)' 미식 프로모션을 진행한다고 5일 밝혔다. 이번 행사는 지난해 서울신라호텔에서 진행했던 동일 프로모션에 대한 반응이 좋아, 올해는 제주까지 운영을 확대한 것이다.

신라호텔 '더 파크뷰', 다낭 현지 셰프 초청 프로모션 진행

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