<div><figure><img src="https://www.youthdaily.co.kr/data/photos/20250102/art_17364972095984_69ade7.jpg" /></figure>【 청년일보 】 빙그레는 당 성분이 제로인 유산균 음료 신제품 2종 '쥬시쿨 제로(자두, 파인애플)'를 출시했다.신제품 '쥬시쿨 제로(자두, 파인애플)'는 쥬시쿨의 맛은 그대로 살리되, 당 함량이 0g인 제로 슈거 제품이다. 또한, 100ml 당 3.6kcal의 저칼로리로 구성했다.이 제품은 헬시플레저 트렌드의 확산으로 당이나 칼로리를 낮춘 '제로' 음료들을 찾는 소비자들에게 선택지를 제공하기 위해 출시했다.최근 빙그레는 빙과류는 물론 발효유 시장에서 제로 슈거 제품들을 잇따라 선보이고 있는 가운데, 유산균 음료로까지 라인업을 확장하면서 제로 시장에서의 경쟁력과 점유율을 지속적으로 강화할 계획이다.빙그레 관계자는 "상큼한 과일 맛으로 입맛에 따라 취향에 따라 즐기는 쥬시쿨이 '제로'로 더욱 새로워졌다"며 "당 섭취를 줄이려는 소비자들에게 제로 버전 신제품이 많은 사랑을 받았으면 한다"고 밝혔다.【 청년일보=신현숙 기자 】</div>

<div><figure><img src="https://www.datanews.co.kr/data/photos/cdn/20250102/art_1736490543.jpg" /></figure>풀무원은 식물성 지향 식품 브랜드 ‘풀무원지구식단’의 대표 제품 ‘이슬만두’가 시판 냉동만두로는 처음으로 한국쌀가공식품협회의 글루텐 프리(Gluten-free) 인증을 받았다고 10일 밝혔다.밀가루를 사용하지 않고, 식물성 원료로 만든 ‘풀무원지구식단 이슬만두’는 지난해 3월 첫 출시했다.이번에 글루텐 프리 인증을 받으면서 제품 패키지에 ‘밀가루 0% 글루텐 프리’ 엠블럼을 추가해 소비자가 제품 특징을 직관적으로 확인하고 택할 수 있게 했다.풀무원지구식단 이슬만두 2종(부추새송이, 직화불고기맛)에 사용된 만두피는 쌀가루와 타피오카 전분으로 만들어졌다.‘이슬만두 부추새송이’는 부추와 새송이버섯, 두부를 넣어 담백한 맛이 특징이다. ‘이슬만두 직화불고기맛’은 양파와 대파에 식물성 불고기로 감칠맛을 더했다.해외 시장도 두드린다. 글루텐 프리 식품은 미국 등 해외 시장에서 더욱 활발한 분야로, 이슬만두가 글로벌 시장에서도 경쟁력을 갖출 수 있을 것으로 판단해 이슬만두의 수출도 본격 추진하기로 했다고 이 회사는 전했다.제갈지윤 풀무원식품 지구식단 사업부 PM(Product Manager)은 “풀무원지구식단의 식물성 간편식 카테고리는 시장 규모가 크고 소비자에게 가장 친숙한 만두를 중심으로 전체 사업 확대를 도모하고 있다”며 “특히 국내외로 주목받는 글루텐 프리 등 제품 라인업 다양화를 통해 헬시플레저 트렌드에 부합하는 이점을 소비자에게 선사할 수 있을 것으로 기대한다”고 말했다.오수민 기자 osm365@datanews.co.kr[ⓒ데이터저널리즘의 중심 데이터뉴스 - 무단전재 & 재배포 금지] </div>

풀무원은 식물성 지향 식품 브랜드 ‘풀무원지구식단’의 대표 제품 ‘이슬만두’가 시판 냉동만두로는 처음으로 한국쌀가공식품협회의 글루텐 프리(Gluten-free) 인증을 받았다고 10일 밝혔다.

풀무원 ‘지구식단 이슬만두’, 냉동만두 최초 글루텐 프리 인증

<div><figure><img src="https://cdnimage.dailian.co.kr/news/202501/news_1736377909_1449637_m_1.jpeg" /></figure>hy ‘내추럴플랜 소화가 잘되는 우유’가 누적 판매량 10만 개를 돌파했다.우유 섭취 시 불편함을 느끼는 소비자들을 위해 개발된 유당분해 우유이다.몸속 유당분해효소가 부족하면 소장 내 유당이 분해되지 못하고 장 속 미생물에 의해 가스가 생성되고 불편함을 느끼게 된다. hy는 문제 해결을 위해 효소 처리를 통해 우유 속 유당을 분해했다.hy의 특허 공법인 ‘ROU(Reducing Oxygen by Ultrasonic)’을 적용해 초음파와 진공 공법으로 원유에 녹아있는 산소를 최대한 제거해 우유 본연의 맛을 살렸다.또한, hy의 전국적인 유통망인 프레시 매니저의 배송 서비스가 결합되어 소비자들의 편의성을 높였다. 그 결과 출시 한 달 만에 10만 개 판매라는 성과를 이뤘다는 평가이다.나병진 hy 마케팅 담당자는 “‘내추럴플랜 소화가 잘되는 우유’는 우유 섭취에 대한 불편함으로 우유를 꺼렸던 고객들도 편안하게 즐길 수 있는 제품”이라며 “앞으로도 차별화된 다양한 제품을 선보여 고객 만족을 높일 계획”이라고 밝혔다.제품 정기구독 이벤트도 31일까지 진행한다. 정기구독 시 고급 앞치마를 증정한다. 프레시 매니저 또는 온라인 몰 프레딧에서 신청할 수 있다.</div>

Hy ‘내추럴플랜 소화가 잘되는 우유’가 누적 판매량 10만 개를 돌파했다. 우유 섭취 시 불편함을 느끼는 소비자들을 위해 개발된 유당분해 우유이다.

hy ‘소화가 잘되는 우유’, 누적 판매량 10만 개 돌파

<div>요리하는 일은 분명 즐겁지만, 한 번에 두 가지 음식을 만드는 건 번거로운 게 사실입니다. 스테이크를 굽는 동시에 파스타를 만들거나, 불고기를 볶으면서 미역국을 끓이는 일들 말이죠. 한 번에 두 가지 음식을 멋지게 뚝딱 만들어내는 가전이 있다면 얼마나 좋을까요. 그렇다면 집밥을 더 자주 해 먹을 수 있을 텐데 말이죠. 그래서 쿠킹이 미국 프리미엄 생활가전 브랜드 샤크닌자의 국내 수입·유통을 맡은 코스모앤컴퍼니와 ‘Easy&amp;Good’ 쿠킹클래스를 진행했습니다. 멀티 쿠커부터 오븐, 에어프라이어, 밥솥의 기능까지 갖춘 ‘닌자 콤비(Ninja Combi) 올인원 멀티쿠커 오븐 &amp;에어프라이어(이하 닌자 콤비)’를 활용한 클래스입니다. 두 번째 클래스는 특별한 날의 집밥을 주제로 합니다. 넷플릭스 ‘흑백요리사’의 반찬 셰프이자 마마리마켓의 송하슬람 대표가 진행했습니다.② 집을 레스토랑으로 바꿔줄 ‘홈 다이닝’ <figure><img src="https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202501/09/bb104311-f7f0-426f-83a8-a82911c53bcb.jpg" /></figure>집밥은 팬데믹 이후로 점차 늘어난 세계적인 트렌드다. 코로나 19를 겪으며 건강한 라이프스타일을 유지하는 일이 사람들에게 중요해졌기 때문이다. 실제로 해마다 푸드 트렌드 Top 10을 꼽아 발표하는 미국 슈퍼마켓 체인점 홀푸드마켓의 최근 몇 년 트렌드를 보더라도 꾸준히 건강과 영양에 관한 키워드가 빠지지 않고 있다. 무엇보다 집밥은 취향에 맞게 메뉴를 조정할 수 있고, 건강한 식단을 유지하기에도 수월하다.중요한 건 집밥이라고 해서 옛날처럼 시간과 공을 들이진 않는다는 점이다. 오픈서베이의 ‘2024년 식생활 트렌드에 대한 조사(2024년 10월)’를 보면 요즘 집밥의 방향을 잘 알 수 있다. ‘집밥을 먹을 때 1년 전과 비교해 더 중요하게 고려하는 점 3순위’를 묻는 문항에 가장 많이 꼽힌 대답이 ‘건강하게(총 51.4%)’ ‘가격 부담 없이(40%)’ ‘맛있게(35.1%)’ ‘간단하게(34.9%)’ ‘손쉽게(30.9%)’였다. 또, ‘혼자 먹기 좋은(9.1%)’과 ‘여럿이 먹기 좋은(9.1%)’이란 항목도 동일하게 나왔으며, ‘집에서 해 먹기 힘든(5.7%)’이란 대답도 눈길을 끌었다.간단하고 손쉬운 것부터 집에서 해 먹기 힘든 음식까지, 집밥의 정의가 넓어진 이유는 요리하기 편해진 환경도 큰 몫을 한다. 다양한 밀키트와 간편식, 각종 조미료가 잘 갖춰져 있고 여기에 요리 구독 서비스를 신청하거나 최신 가전을 활용하면 요리가 더 쉬워진다. 자신감이 붙으면 친구들과 홈파티를 열거나 가족과 식사하는 자리를 가질 기회도 잦아진다. 이런 개인의 경험을 SNS에 공유하며 집밥 트렌드가 더 널리 퍼지고 있다.식탁을 화려하게 채워줄 집밥 메뉴<figure><img src="https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202501/09/9b65ce8c-4bfa-4f11-8c59-51a6fb78a38d.jpg" /></figure>집밥 트렌드에 맞춰 송하슬람 대표가 제시한 쿠킹클래스 메뉴는 ‘메이플시럽을 곁들인 닭다리살 고추장구이와 채소찜, 그리고 뿌리채소밥’이다. 송하슬람 대표는 “로스트 치킨은 가족과 함께 먹기 좋은 음식”이라면서 “닌자 콤비의 스팀, 그릴, 그리고 콤비밀 기능을 모두 사용해보는 레시피로 골라봤다. 어려워 보일 수 있지만, 미리 재료를 준비하고 순서만 잘 지키면 한결 쉽게 만들 수 있다”고 설명했다.닌자 콤비로 요리하는 순서는 크게 세 단계로 볼 수 있다. 먼저 뿌리채소밥과 채소찜에 쓰일 채소 손질이다. 그다음으로 밥에 넣을 채수를 준비한다. 이때 채수는 앞서 손질하고 남은 자투리 채소를 사용해 만든다. 그리고 닌자 콤비를 ‘콤비 쿠커’ 모드에서 ‘스팀’으로 설정한 후 1단에서 채수를, 2단에서 채소찜을 동시에 만든다. 송하슬람 대표는 “한 번에 두 가지 음식을 할 수 있어서 시간도 절약되지만, 동시에 요리하며 재료를 아낄 수 있어서 좋다”고 말했다.채수가 완성되면 뿌리채소밥에 들어갈 채소들을 볶을 차례다. ‘에어프라이’ 모드에서 ‘그릴’을 선택해 240도로 10분간 볶으면 된다. 마지막은 밥 짓기와 닭다리살 고추장구이다. 1단 팬에 쌀과 채수, 볶은 재료들을 넣고 2단 팬에는 양념에 재운 닭고기를 펼쳐 넣는다. 그리고 ‘콤비 쿠커’ 모드에서 ‘콤비밀’ 기능을 사용해 두 가지 음식을 한 번에 요리한다.Today`s Recipe. 메이플시럽을 곁들인 닭다리살 고추장구이와 채소찜, 뿌리채소밥’<figure><img src="https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202501/09/6bb19f93-b455-4388-9cf8-e4c6495df160.jpg" /></figure>“밥을 지을 땐 먼저 재료를 볶은 후에 쌀과 섞어 지으면 재료의 맛과 향, 풍미가 더 잘 살아나요. 스페인의 전통 쌀요리 파에야를 만들 때도 재료를 먼저 볶고 밥을 넣는 것과 같죠.”재료 준비 닭다리살 고추장구이: 닭다리살 350g, 고추장 40g, 메이플시럽 30g, 간장 20g, 미림 10g, 올리브유 10g, 후추 1g.마늘청: 마늘 45g, 설탕 30g, 청양고추 15g, 대파 15g.채소찜: 배추 80g, 아스파라거스 2줄기, 감자 1개.허브 소스: 바질 25g, 파슬리 25g, 올리브유 100g, 마늘 5g, 꿀 30g, 화이트와인 비네거 25g, 샬롯 25g, 소금 5g, 레몬주스 20g, 파르메산치즈 25g.뿌리채소밥: 무 100g, 표고버섯 25g, 우엉 50g, 연근 50g, 간장 10g, 참기름 10g, 국간장 10g, 쌀 300g, 다시마 5g.만드는 법 1. 뿌리채소밥에 넣을 무와 연근은 1㎝ 크기로 깍둑 썬다.2. 표고버섯은 슬라이스로 썰고 우엉은 채 썬다.3. 닭다리살 구이에 곁들일 채소찜 재료를 손질한다. 감자는 길게 썰고 아스파라거스는 필러로 껍질을 벗긴다.4. 닌자 콤비 1단 팬에 채수 끓일 준비를 한다. 물과 다시마, 그리고 ①②③의 재료 손질 시 남은 자투리 채소를 넣는다. 2단 팬에는 찜용 채소(감자·배추·아스파라거스)를 올린 후 ‘스팀’ 기능으로 7분간 찐다.5. 블렌더에 채소찜용 허브 소스 재료를 모두 넣고 간다.6. 블렌더에 닭다리살 구이 양념용 마늘청 재료를 모두 넣고 간다.7. 볼에 고추장·메이플시럽·미림·간장·올리브유(10g)·후추와 ⑥의 마늘청을 넣고 섞어 닭고기 양념을 만든다.8. 닭다리는 3~4등분한 후 ⑦의 양념에 버무려 재운다.9. ④의 음식을 꺼낸다. 콤비 1단에 뿌리채소밥 재료(무·연근·표고버섯·우엉)를 넣고 양조간장·참기름·국간장을 넣어 섞은 후 ‘그릴’ 모드로 240도에서 5분간 가열한다. 5분 뒤 꺼내 재료를 한 번 섞은 다음 5분 더 가열한다.10. 1단에 씻은 쌀과 체에 거른 육수를 넣는다. 2단에 ⑧의 닭다리구이를 올리고 ‘콤비밀’ 모드에서 165도로 15분간 가열한다. 닭은 10분 후에 꺼낸다.11. ④의 채소에 ⑤의 허브 소스를 바른다.12. 닭다리구이와 채소찜, 밥을 그릇에 담는다.이세라 쿠킹 객원기자 cooking@joongang.co.kr</div>

요리하는 일은 분명 즐겁지만, 한 번에 두 가지 음식을 만드는 건 번거로운 게 사실입니다. 스테이크를 굽는 동시에 파스타를 만들거나, 불고기를 볶으면서 미역국을 끓이는 일들 말이죠. 한 번에 두 가지 음식을 멋지게 뚝딱 만들어내는 가전이 있다면 얼마나 좋을까요. 그렇다면 집밥을 더 자주 해 먹을 수 있을 텐데 말이죠. 그래서 쿠킹이 미국 프리미엄 생활가전 브랜드 샤크닌자의 국내 수입·유통을 맡은 코스모앤컴퍼니와 ‘Easy&Good’ 쿠킹클래스를 진행했습니다. 멀티 쿠커부터 오븐, 에어프라이어, 밥솥의 기능까지 갖춘 ‘닌자 콤비(Ninja Combi) 올인원 멀티쿠커 오븐 &에어프라이어(이하 닌자 콤비)’를 활용한 클래스입니다. 두 번째 클래스는 특별한 날의 집밥을 주제로 합니다. 넷플릭스 ‘흑백요리사’의 반찬 셰프이자 마마리마켓의 송하슬람 대표가 진행했습니다.

번거로운 요리를 한 번에! 요알못도 셰프처럼 차리는 홈 다이닝 [쿠킹]

<div>8D 복합 히알루론산으로 클렌징 후에도 촉촉하게 속수분 케어<figure><img src="https://www.jangup.com/news/photo/202501/94922_66535_343.jpg" /></figure>컨셔스 뷰티 브랜드 토리든은 신제품 ‘다이브인 저분자 히알루론산 클렌징 오일(이하 다이브인 클렌징 오일)’을 지그재그에 단독 선런칭한다.‘다이브인 클렌징 오일’은 일반적으로 사용되는 오일 대비 분자량이 작은 저분자 오일을 활용해 선크림, 워터프루프 메이크업은 물론 모공 속 노폐물까지 말끔하게 세정해주는 딥클렌징이 가능한 제품이다.토리든만의 8D 복합 저분자 히알루론산으로 클렌징 후에도 속당김 없이 촉촉한 수분 케어를 도와주며, 노폐물과 과잉 유분은 흡착하고 수분만 남기는 미셀라 구조로 미끌거림 없는 말끔한 마무리감을 선사한다. 또한 가볍고 촉촉한 텍스처의 오일이 부드럽게 롤링되며 빠른 유화 작용으로 잔여감 없이 산뜻한 클렌징을 돕는다.토리든 브랜드 담당자는 “이번 신제품 클렌징 오일은 고객님들께서 지속적으로 원하셨던 제품군으로, 작년부터 제품 개발에 착수하여 오일 제형에 다이브인 라인의 산뜻한 수분감을 그대로 담아 출시하였다. 촉촉 산뜻한 제형에 더불어 메이크업부터 피지까지 강력한 세정력을 제공하는 수분 딥 클렌징 오일로, 당김없는 마무리감을 선사하여 피부 타입과 계절에 상관없이 사용하기 좋다”며 “토리든은 지그재그 단독 런칭을 기념해 뷰티페스타에 참여하며, 원데이 특가 및 기획전, 라이브 방송 프로모션 등 1월 한달 간 풍성한 혜택을 준비했으니 2025년 첫 신제품에 많은 관심 부탁드린다”라고 밝혔다.저작권자 © 장업신문 무단전재 및 재배포 금지</div>

8D 복합 히알루론산으로 클렌징 후에도 촉촉하게 속수분 케어. 컨셔스 뷰티 브랜드 토리든은 신제품 ‘다이브인 저분자 히알루론산 클렌징 오일(이하 다이브인 클렌징 오일)’을 지그재그에 단독 선런칭한다.

토리든, 신제품 ‘다이브인 클렌징 오일’ 지그재그 단독 선런칭

<div><img src="https://file.bodnara.co.kr/up/news/201201-25010920.jpg" />컴퓨터 관련 주요 부품 수입 유통 전문 업체 서린씨앤아이(대표: 전덕규)가 서멀라이트(Thermalright) 쿨링팬 TL-C12C 시리즈의 신규 패키지 구성 제품, 5팩(PACK) 모델 3종을 정식 출시했다.서멀라이트 쿨링팬 TL-C12C 시리즈는 탁월한 가성비를 갖춘 모델로서 출시 이후 사용자들에게 많은 선택을 받아 온 제품이다. 이에 기존에는 1개 또는 3개씩 나뉘어 판매되던 1팩, 3팩 모델에 더해 이번 5팩 구성 모델을 추가하게 되었다. 이에 다수의 쿨링팬 사용이 필요한 이용자는 시스템 환경에 맞춰 1팩, 3팩, 5팩까지 3가지 유형의 패키지 형태 선택지를 제공 받게 된다.TL-C12C 시리즈는 제품 색상과 RGB 지원 여부에 따라 제품명이 구분된다. 먼저 제품 색상의 경우 블랙 모델은 별도의 표기가 없는 반면 화이트 모델은 ‘W’가 표기되며, ARGB LED를 지원하는 모델의 경우 제품명 제일 뒤에 ‘-C’가 붙는다. 이에 따라 블랙 일반 모델은 TL-C12C를 그대로 채용하고, ARGB 지원 모델의 블랙과 화이트는 각각 TL-C12C-S, TL-C12CW-S가 제품명이 된다. 여기에 5개가 담긴 패키지를 뜻하는 5팩(또는 PACK)이 제품명의 제일 뒤에 붙는다.서멀라이트 TL-C12C 시리즈는 최대 1,550RPM의 분당 회전수를 바탕으로 최대 풍량 66.17CFM, 최대 풍압 1.53mmH2O을 지원하는 높은 성능을 발휘한다. 이는 일반 모델과 ARGB 지원 모델이 모두 동일한 수치로서 어떤 제품을 선택하더라도 사양에 차등이 발생하지 않는다. 아울러 팬 회전수가 자동 조절되는 PWM 기능을 제공해 시스템의 사용량이 적을 때는 정숙성에, 사용량이 많을 때는 쿨링 효율성에 집중할 수 있도록 보조한다.</div>

컴퓨터 관련 주요 부품 수입 유통 전문 업체 서린씨앤아이(대표: 전덕규)가 서멀라이트(Thermalright) 쿨링팬 TL-C12C 시리즈의 신규 패키지 구성 제품, 5팩(PACK) 모델 3종을 정식 출시했다.

서린씨앤아이, 서멀라이트 쿨링팬 TL-C12C 시리즈 정식 출시

<div>[서울=뉴스핌] 송은정 기자 =글로벌 생활용품기업 락앤락의 자회사 브랜드 제니퍼룸이 한국소비자포럼이 주관하는 '2025 대한민국 퍼스트브랜드 대상'에서 소형 주방가전 부문 1위를 차지했다. 대한민국 퍼스트브랜드 대상은 매년 소비자 조사를 통해 각 분야에서 소비자에게 가장 높은 기대감을 주는 브랜드를 선정하는 아시아 최대 규모의 브랜드 어워드다.<figure><img src="https://img.newspim.com/news/2025/01/09/2501091429391410.jpg" /></figure>제니퍼룸은 미니멀한 디자인과 실용성을 겸비한 제품들로 1~2인 가구와 신혼부부, 자취생들에게 큰 인기를 얻고 있으며, 대표 제품으로는 전자동 커피머신 스팀 라떼 Pro, 스팀 오븐 토스터, 그리고 최근 출시된 멀티그릴 PRO 등이 있다.전자동 커피머신은 2024년도 전년 대비 판매량이 250% 이상 증가하며 홈카페 트렌드를 이끄는 대표 제품으로 자리매김했다. 또한 스팀 오븐 토스터와 무드등 드립포트는 빵을 맛있게 데우고 간편하게 브런치를 준비할 수 있도록 설계돼 소비자들에게 높은 평가를 받고 있으며, 멀티그릴 PRO는 명절 음식부터 간편한 브런치 메뉴까지 다양한 요리에 활용할 수 있어 주목받고 있다.제니퍼룸의 에그보일러와 워킷블랜더, 올스테인리스 멀티 저당밥솥은 건강을 생각하는 소비자들에게 특히 사랑받고 있다. 에그보일러는 간편한 조작으로 완벽한 삶은 달걀을 준비할 수 있어 바쁜 일상 속 건강한 아침 식사를 돕는다.워킷블랜더는 간단한 조작과 이동성을 겸비해 신선한 스무디와 주스를 언제 어디서나 즐길 수 있도록 설계되었다. 올스테인리스 멀티 저당밥솥은 당분을 줄인 건강한 밥을 손쉽게 조리할 수 있어 건강한 식단을 추구하는 소비자들에게 큰 호응을 얻고 있다.제니퍼룸 관계자는 "유수 브랜드를 제치고 대한민국 퍼스트브랜드 대상 소형 주방가전 부문 1위에 선정돼 매우 기쁘고, 성원해 주신 소비자 여러분께 감사드린다"며 "일상을 편리하고 즐겁게 만들어 줄 수 있는 더 좋은 제품으로 소형 주방가전 선도 브랜드로 성장해 나갈 것"이라고 밝혔다.yuniya@newspim.com</div>

[서울=뉴스핌] 송은정 기자 =글로벌 생활용품기업 락앤락의 자회사 브랜드 제니퍼룸이 한국소비자포럼이 주관하는 '2025 대한민국 퍼스트브랜드 대상'에서 소형 주방가전 부문 1위를 차지했다. 대한민국 퍼스트브랜드 대상은 매년 소비자 조사를 통해 각 분야에서 소비자에게 가장 높은 기대감을 주는 브랜드를 선정하는 아시아 최대 규모의 브랜드 어워드다.

제니퍼룸, 퍼스트브랜드 대상 '소형 주방가전 부문 1위'

<div><figure><img src="https://www.hotelrestaurant.co.kr/data/photos/20250102/art_17364214861293_cca08c.jpg" /></figure>미국 음료 시장에서 ‘웰니스(Wellness)’ 트렌드가 확산됨에 따라 프리미엄 생수 시장도 빠르게 성장하고 있다. 코로나19를 거치며 미국인들 사이에서 건강한 삶을 추구하는 경향이 두드러지면서, 생수 선택에서도 큰 변화를 불러왔다. 단순한 갈증 해소를 넘어, 생수를 통해 건강을 관리하고 정신적 만족을 고려하는 소비 패턴이 나타나고 있다.특히, 프리미엄 생수는 자연에서 여과된 순수함, 미네랄 성분 강화, 환경친화적인 패키징 등을 강조하며 소비자들의 건강한 라이프스타일을 지원하는 중요한 제품군으로 자리 잡고 있다. 이러한 프리미엄 생수 제품들은 소비자들이 단순한 음료 소비를 넘어, 건강과 환경을 동시에 고려한 선택을 하게끔 유도하고 있으며, 특히 고급 레스토랑, 호텔, 리조트 등에서 중요한 마케팅 차별화 요소로 작용하고 있다.<figure><img src="https://www.hotelrestaurant.co.kr/data/photos/20250102/art_17364213249799_be5ad1.png" /></figure>미국 프리미엄 생수 시장은 2023년 기준 약 54억 달러에 이르는 시장 규모를 형성하고 있으며, 이는 향후 연평균 7.6%의 성장으로 이어질 전망이다. 프리미엄 생수는 일반적으로 미네랄 함량, 알칼리 성분, 원산지 등의 차별성을 강조하며, 고급 패키징과 독특한 브랜드 스토리를 통해 일반 생수와 구분되고 있다. Beverage Marketing Corporation에 따르면, 2023년 미국 전체 생수 시장은 160억 갤런을 기록하며, 가격 상승에도 불구하고 프리미엄 생수 제품의 수요는 여전히 높은 것으로 나타났다. 특히 건강과 지속가능한 소비에 대한 인식 증가가 프리미엄 생수 시장 성장을 주도하고 있으며, 고급 레스토랑과 호텔, 리조트에서도 프리미엄 생수의 수요가 지속적으로 확대되고 있다. <blockquote>몽골 시장 진출 성공 사례 및 전문가 의견</blockquote>미국 내 웰빙 트렌드 및 지속가능한 소비 패턴 확산시장조사업체, Mintel의 보고에 따르면, 미국 소비자의 68%가 건강한 음료 선택이 중요한 구매 요인이라고 응답했으며, 이 중 상당수가 프리미엄 생수를 선택하고 있는 것으로 나타났다. 특히, 프리미엄 생수는 미네랄이 풍부하고 알칼리 성분이 강화된 제품이 많아, 피트니스 및 웰빙 시장과 긴밀히 연결돼 있다. 소비자들은 단순히 목을 축이는 음료가 아닌, 건강을 위한 투자의 일환으로 프리미엄 생수를 선택하는 경향이 있는 것으로 분석된다.또한, 소비자의 64%가 제품 선택 시 환경에 미치는 영향을 고려하는 것으로 나타났다. 이는 프리미엄 생수 시장에서도 동일하게 적용되며, 재활용 가능한 패키지나 탄소 중립 인증을 받은 제품들이 소비자들에게 높은 신뢰를 얻고 있는 것으로 보인다. Evian과 Fiji Water는 100% 재활용 가능한 플라스틱병을 도입해 환경을 고려한 소비자들의 요구를 충족시키고 있으며, Voss는 고급스러운 유리병을 사용해 고급 시장에서의 경쟁력을 유지하고 있다. 이러한 지속가능한 패키징 혁신은 소비자들에게 제품의 환경적 가치를 더욱 높여주며, 프리미엄 생수 브랜드들이 시장에서 차별화되는 중요한 요소로 자리 잡고 있다.<blockquote>고급 레스토랑과 호텔 시장의 프리미엄 브랜드 생수 수요 지속 확대 중</blockquote>Evian과 Voss와 같은 프리미엄 생수 브랜드는 미국 내 고급 레스토랑, 호텔 및 리조트에서 필수 품목이 되고 있다. Evian은 프랑스 알프스에서 자연 여과된 물로, 2022년 미국에서 6억 달러의 매출을 기록하며 미쉐린 가이드 레스토랑에서 가장 많이 제공되는 생수로 자리 잡았다. Fiji Water는 남태평양 피지섬에서 추출된 물로, 미네랄 함량이 높아 피부 건강에 좋다는 점을 마케팅 포인트로 삼고 있다. Fiji Water의 2023년 시장 점유율은 15.7%로 미국 프리미엄 생수 시장에서 가장 높은 점유율을 차지하고 있다. Voss는 노르웨이 빙하수를 기반으로 고급스러운 유리병 패키징을 제공하며, 2023년 매출 2억 8000만 달러를 기록해 전년 대비 10.5% 성장했고, 다양한 용량의 제품을 출시해 소비자층을 확대하고 있다.Restaurant Business Online에 따르면, 고급 레스토랑의 60% 이상이 프리미엄 생수를 메뉴에 포함하고 있다. 이는 소비자들이 레스토랑에서 식사할 때 제품의 고급스러움을 경험할 수 있게 하는 것으로 생수 브랜드들의 마케팅의 일환으로 분석된다. 이에 <미쉐린 가이드>에 등재된 레스토랑에서는 Evian과 Fiji Water 같은 브랜드를 선택해 고급스러운 분위기 연출과 식사와 어울리는 미네랄 함량과 맛을 강조하고 있으며, 럭셔리 호텔 체인인 리츠 칼튼(Ritz-Carlton)과 포시즌스(Four Seasons)는 Voss와 S. Pellegrino를 객실과 레스토랑에서 이용토록 해 고객들에게 차별화된 경험을 제공하고 있다.<figure><img src="https://www.hotelrestaurant.co.kr/data/photos/20250102/art_17364215557764_c4dddd.png" /></figure><blockquote>시장 전망 및 시사점</blockquote>미국 프리미엄 생수 시장은 앞으로도 건강과 웰빙에 대한 소비자들의 지속적인 관심에 힘입어 꾸준히 성장할 것으로 전망된다. 이러한 성장세는 소비자들이 프리미엄 생수를 단순한 음료가 아닌, 건강한 생활을 위한 필수품으로 인식하게 된 데 기인한다. 또한, 지속가능한 소비와 환경 보호에 대한 관심이 증가함에 따라, 재활용 가능한 패키징과 탄소 중립 전략을 강조하는 브랜드들이 더욱 큰 경쟁력을 확보할 것으로 예상된다.미국 음료업체 N사의 마케팅 담당자는 인터뷰에서 Z세대와 밀레니얼 세대가 프리미엄 생수를 대체 음료로 선호하고 있다는 점을 강조하며, 이러한 트렌드는 고급 레스토랑뿐만 아니라 대중화된 소비 시장에서도 확산될 가능성이 높다고 언급했다. 이에 따라, 프리미엄 생수 시장에서 웰빙과 환경이라는 두 축을 동시에 충족하는 브랜드들이 미래의 경쟁에서 유리한 위치를 차지할 것이며, 이러한 요소들이 시장의 성장 동력으로 작용할 것이다.Source_ Statista, Mintel, Grand View Research, IBIS World, Consumer Reports, 각 사 웹사이트, KOTRA 워싱턴 무역관 자료 종합미국_ 정연호 워싱턴무역관</div>

미국 음료 시장에서 ‘웰니스(Wellness)’ 트렌드가 확산됨에 따라 프리미엄 생수 시장도 빠르게 성장하고 있다. 코로나19를 거치며 미국인들 사이에서 건강한 삶을 추구하는 경향이 두드러지면서, 생수 선택에서도 큰 변화를 불러왔다. 단순한 갈증 해소를 넘어, 생수를 통해 건강을 관리하고 정신적 만족을 고려하는 소비 패턴이 나타나고 있다.

[Global Hospitality] 건강 트렌드와 지속가능한 소비가 이끄는 미국 프리미엄 생수 시장

【 청년일보 】 빙그레는 당 성분이 제로인 유산균 음료 신제품 2종 '쥬시쿨 제로(자두, 파인애플)'를 출시했다. 신제품 '쥬시쿨 제로(자두, 파인애플)'는 쥬시쿨의 맛은 그대로 살리되, 당 함량이 0g인 제로 슈거 제품이다. 또한, 100ml 당 3.6kcal의 저칼로리로 구성했다.

빙그레, 제로 슈거(Zero Sugar) '쥬시쿨 제로' 출시

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