"여름엔 역시 면류가 대세" 요기요, 미식 트렌드 공개

요기요는 지난 3년간의 여름철 주문 데이터를 분석한 결과 음식 배달과 퀵커머스 등 모든 주문수에서 ‘면’ 메뉴가 높은 인기를 보였다고 28일 밝혔다.

이번 조사는 2021년부터 2023년까지 여름시즌(6~8월)의 메뉴별 주문 증가수를 집계한 것으로, 타 계절 대비 여름에 면 메뉴를 많이 찾는 것으로 나타났다.

면 메뉴 주문수는 지난 3년간 연평균 11%씩 꾸준히 증가했고, ‘콩국수’, ‘냉짬뽕’, ‘냉우동’ 순으로 인기가 많았다.

특히 콩국수의 경우 여름철에 평균 5배 이상 높은 주문수와 검색수를 보였다. 이는 하계 시즌 한정 메뉴를 제철에 즐기려는 수요가 배달앱에도 반영된 것으로 보인다.

게다가 봄 시즌에 주문수가 높았던 ‘약과’와 ‘꽈배기’처럼 할매니얼 트렌드(옛날 음식이나 옷을 재연출해 즐기는 문화)가 여름 시즌을 이어가는 미식 트렌드로 자리잡았다고 요기요는 분석했다.

요기요의 자사 퀵커머스 서비스인 요마트의 주문 데이터에서도 여름철 면 제품 주문건수가 봄 시즌 대비 약 40% 증가했다.

매콤달콤한 맛이 일품인 비빔면은 대부분의 브랜드 모두 인기가 높았으며 평균 주문수는 직전 여름 대비 약 98% 늘었다.

이주형 요기요 데이터 실장은 “입맛을 잃기 쉬운 여름철에는 배달앱에서도 시원한 면 메뉴의 인기가 두드러지는 것으로 나타났다”며 “가게 사장님의 경우 해당 트렌드를 바탕으로 가게 운영에도 유용하게 활용할 수 있을 것으로 보인다”고 말했다.