<div>[서울=뉴스핌] 최원진 기자= SPC삼립이 오는 13일부터 포켓몬빵과 보름달 등 빵 가격을 인상한다고 10일 밝혔다.로켓단초코롤, 피카츄치즈케익, 고오스초코케익 등 포켓몬빵 3종은 소비자가격 기준으로 기존 1400원에서 1500원으로 오른다.보름달 가격은 1400원에서 1500원, 꿀호떡은 4600원에서 4700원으로 인상된다. 로만밀식빵도 3200원에서 3300원으로 오른다. <figure><img src="https://img.newspim.com/news/2022/06/07/220607143510308_w.jpg" /></figure>wonjc6@newspim.com</div>

<div>지난해 디카페인 판매량 전년 대비 55% 증가… 3270만 잔, 누적 1억 2800만 잔<figure><img src="https://foodbank.co.kr/news/photo/202502/65921_25852_3915.jpg" /></figure>스타벅스 코리아(대표 손정현, 이하 스타벅스)가 지난해 판매된 아메리카노 10잔 중 1잔은 디카페인 커피인 것으로 나타났다. 디카페인 음료의 판매량이 전년 동기 대비 55% 늘어난 3270만 잔을 기록했다. 2017년 판매를 시작한 이래 가장 많은 연간 판매량은 물론, 가장 높은 전년 대비 신장률을 기록했던 지난 2021년(45.8%)보다 높은 수치다. 디카페인 음료는 지난해 5월 누적 판매량 1억 잔을 넘어 지난해 말까지 누적 1억2800만잔 이상 판매됐다.디카페인 대표 음료인 ‘디카페인 아메리카노’는 지난해 전체 음료 중 4번째로 많이 판매됐다. 전체 아메리카노 판매량 중 디카페인 아메리카노가 차지하는 비중도 처음으로 10%를 넘겼다. 이제는 아메리카노 10잔 중 1잔이 디카페인으로 판매되고 있는 것이다. 올해 1월에도 스타벅스에서 디카페인 음료의 판매량은 전년 동기 대비 45% 이상 늘었다.디카페인 음료 인기는 수출입 통계에서도 찾아볼 수 있다. 관세청 수출입 무역통계에 따르면, 지난해 디카페인 생두, 원두 수입량은 7023.1톤으로 2023년 (6520.1톤) 대비 7.7% 늘었다.이렇듯 디카페인 음료에 대한 수요가 높아지자, 스타벅스는 다양한 디카페인 음료를 찾는 고객들의 편의를 높이기 위해 앱 내 노출되는 디카페인 음료 라인업을 대폭 확대했고 사이렌 오더 주문 시에도 음료 주문 화면에서 즉시 디카페인 원두로 변경할 수 있도록 이용 편의를 개선했다.이처럼 스타벅스의 디카페인 음료가 꾸준히 인기를 끌고 있는 이유는 오후에도 카페인 부담 없이 커피를 즐기고 싶어하는 사람들의 훌륭한 대체재가 되기 때문이다.<figure><img src="https://foodbank.co.kr/news/photo/202502/65921_25853_4529.jpg" /></figure>스타벅스가 지난해 음료 구매자를 대상으로 진행한 자체 설문조사에 따르면, 응답자 3명 중 1명 이상은 시간대에 따라 카페인 햠량을 조절하는 것으로 나타났고, 이들 중 69%는 오후 3시 이후부터 디카페인 커피를 즐기거나 카페인이 포함되지 않은 음료를 선택하는 것으로 나타났다.스타벅스의 디카페인 음료는 화학제품을 사용하지 않고 오직 CO2와 스팀만으로 생두에서 카페인을 제거하는 ‘내추럴 디카페인(초임계 CO2)’ 공정을 거친 원두를 사용해 커피 본연의 맛과 향을 그대로 유지할 수 있다.신동우 스타벅스 전략기획본부장은 “디카페인 음료의 꾸준한 성장은 건강을 고려해 카페인 부담 없이 커피를 즐기기 원하는 니즈가 반영된 것으로 분석된다”며 “앞으로도 스타벅스는 디카페인 음료를 선택하는 고객의 만족도를 높이기 위한 차별화 제품을 꾸준히 선보일 것”이라고 말했다.</div>

지난해 디카페인 판매량 전년 대비 55% 증가… 3270만 잔, 누적 1억 2800만 잔. 스타벅스 코리아(대표 손정현, 이하 스타벅스)가 지난해 판매된 아메리카노 10잔 중 1잔은 디카페인 커피인 것으로 나타났다.

스타벅스, “아메리카노 10잔 중 1잔은 디카페인”

<div>코코아 가격 급등에 초코류 과자 가격 인상호텔업계 수십만원 초콜릿케이크 등 고급화유통가 고물가에 실속형 초콜릿 수요 공략“향후 초콜릿 제품 가격 추가 인상 불가피”‘金초콜릿’ 시대 밸런타인데이도 양극화연인과 사귄 지 100일 차를 맞이하는 김성결(36세)씨. 밸런타인데이를 앞두고 특별한 기념일을 준비하기 위해 유명 호텔 파티시에가 만든 고가의 초콜릿케이크를 미리 예약 주문했다.김씨는 “커플 데이트 겸 밸런타인데이도 챙길 겸 호텔 케이크를 미리 주문했다”면서 “맛이 더 고급스러울 것 같아서 기대된다. 특별한 추억이 생길 것 같다”고 말했다.<figure><img src="https://img.segye.com/content/image/2025/02/10/20250210511926.jpg" /></figure>매년 밸런타인데이마다 동료들에게 ‘의리 초콜릿’을 나눠주는 박미선(34세)씨는 올해 선물 개수를 줄이기로 했다. 초콜릿 가격이 예년보다 올랐기 때문이다.박씨는 “예전엔 판 초콜릿부터 낱개 초콜릿까지 여러 종류를 섞어 개별 포장해서 줬는데 올해는 2+1이나 할인되는 품목에서 고를 예정”이라고 했다.연인이나 가족, 친구, 회사 동료 간 초콜릿을 주고받는 날인 밸런타인데이가 코앞으로 다가온 가운데, 초콜릿의 주원료인 코코아(카카오 열매를 가공한 것) 값이 역대 최고치를 경신하면서 시장에서 양극화 현상이 벌어지고 있다.국내 식품제과업계는 초콜릿이 들어간 제품 가격을 줄인상하고 나섰고, 호텔업계에선 10만원이 넘는 초콜릿케이크를 내세우며 고가 마케팅을 펼치고 있다.유통업계는 할인 행사나 1+1 프로모션 등 고물가 상황 속 가성비를 고려한 실속형 상품을 선보이며 소비자를 끌어들이고 있다.<blockquote>이상기후에 코코아 생산량↓…가격 상승 지속될 듯</blockquote>11일 미국 뉴욕 국제상업거래소(ICE) 선물거래소에 따르면, 지난 7일(현지시간) 기준 코코아 선물가격은 톤(t)당 1만113달러로 거래를 마감했다. 1년 전과 비교하면 92.9% 높은 수준이다.코코아 선물가격은 지난해 12월18일 1만2565달러까지 올라 사상 최고치를 기록한 이래 1만달러를 상회하고 있다. 지난 수십 년간 톤당 2000달러대였던 가격이 무려 5~6배 수준으로 오른 셈이다.<figure><img src="https://img.segye.com/content/image/2025/02/10/20250210511929.jpg" /></figure>월스트리트저널은 지난해 코코아 가격 상승률이 178%로, 같은 기간 122% 급등한 비트코인보다 더 높다고 전했다.코코아 가격이 급등한 것은 원산지인 서아프리카 코트디부아르와 가나 등에서 기후 위기와 병충해의 영향으로 카카오 열매 생산량이 줄었기 때문이다.한국농수산식품유통공사의 농식품수출정보 자료에 따르면, 2023~2024년 세계 코코아 생산량은 450만톤으로 직전 2개년 대비 10.9% 감소했다. 특히 코트디부아르와 가나의 코코아 인도량은 각각 20%, 35% 쪼그라들었다. 계속되는 기후 위기와 고환율에 고유가까지 겹치면서 코코아 가격 상승은 앞으로 수년간 지속될 것으로 보인다.<blockquote>코코아 가격 급등에…초코류 과자 가격 인상·고급화 전략도</blockquote>코코아 공급 불안이 좀처럼 잦아들 기미를 보이지 않자 국내 식품제과업체들은 일제히 가격 인상 대열에 합류했다.롯데웰푸드는 17일부터 일부 제품 가격을 평균 9.5% 인상하기로 했다. 가나마일드(70g)를 기존 2800원에서 3400원으로, 크런키(34g)를 1400원에서 1700원으로, 초코 빼빼로(54g)를 1800원에서 2000원으로 올린다.<figure><img src="https://img.segye.com/content/image/2025/02/10/20250210511928.jpg" /></figure>롯데웰푸드 관계자는 가격 인상 이유에 대해 “역대 최고치를 경신한 코코아를 비롯해 유지, 원유 등 각종 원재료비와 물류비, 인건비, 전기료 등 가공비가 지속 상승함에 따라 원가 부담이 감내할 수 있는 수준을 넘어섰다”고 밝혔다.지난해 12월 해태제과는 초콜릿 원료 비중이 큰 홈런볼과 포키 등 10개 제품의 가격을 평균 8.6% 인상했다. 오리온 역시 초코송이, 비쵸비 등 초콜릿 과자 가격을 최대 20% 올렸다.이달 프리미엄 초콜릿 브랜드 고디바는 일부 케이크 제품 가격은 그대로 두면서 중량은 최대 30% 줄이는 ‘슈링크플레이션’을 단행했다.<figure><img src="https://img.segye.com/content/image/2025/02/10/20250210511931.jpg" /></figure>특히 비싼 케이크를 판매하는 호텔업계를 중심으로 가격이 천정부지로 오르고 있다.조선호텔의 경우 7만5000원에서 10만원대 케이크부터 2만원대 초콜릿 등 고가의 제품을 준비했다. 인터컨티넨탈 파르나스는 8만8000원짜리 밸런타인데이 시그니처 케이크를 내놨고, 더 플라자는 1개에 9000원에 육박하는 초콜릿 볼 4구 패키지를 판매 중이다. <blockquote>고물가에 실속형 초콜릿 수요도…밸런타인데이 양극화</blockquote>유통업계는 오히려 가성비를 앞세우고 있다. 다양한 기획 상품을 대폭 할인하거나 추가로 더 얹어주는 프로모션을 진행하며 얇아진 지갑의 소비자들을 유인하고 있다.이마트는 오는 14일까지 밸런타인데이 관련 상품을 최대 30% 할인한다. 롯데마트는 12일까지 ‘매일 페레로 로쉐 컬렉션 T24’를 행사 카드로 결제 시 1+1으로 한정 판매한다.GS25는 젤리 브랜드 ‘하리보’, 애니메이션 ‘주술회전’ 등의 밸런타인 기획세트 41종을 오는 13일까지 카카오페이나 네이버페이로 결제 시 40% 페이백을 적용한다. CU는 CU Npay카드로 차별화 상품과 페레로 로쉐 기획 상품을 2개 이상 구매하면 최대 60% 할인해준다.<figure><img src="https://img.segye.com/content/image/2025/02/10/20250210511930.jpg" /></figure>이마트24는 단품 초콜릿 전 상품을 대상으로 오는 14일까지 ‘다다익선 반값 쿠폰팩’ 행사를 진행한다. 행사 상품을 현대카드로 결제 시 금액 구간에 따라 최대 1만5000원권의 쿠폰을 제공한다.이마트24 관계자는 “실속 있는 밸런타인데이 상품과 행사를 구성했다”면서 “1만원 이상 구매 시 5000원 쿠폰을 받을 수 있는데 따져보면 사실상 반값으로 초콜릿을 살 수 있어 이익인 셈”이라고 말했다.<figure><img src="https://img.segye.com/content/image/2025/02/10/20250210511927.jpg" /></figure>업계가 주요 특수 대목으로 꼽히는 밸런타인데이 마케팅 경쟁에 나서고 있는 가운데, 고물가 시대를 맞아 초콜릿 소비에서도 양극화 현상은 심화될 전망이다.이은희 인하대 소비자학과 교수는 “고환율에 도널드 트럼프 미국 대통령 취임 후 관세 전쟁이 벌어지고 있어 앞으로도 물가가 불안정할 가능성이 있다”면서 “고소득층은 그들만의 프리미엄 소비를 하겠지만 하위층에 포진해 있는 사람들은 초저가 소비를 할 수밖에 없는 양극화 현상이 심해질 것으로 보인다”고 내다봤다.국윤진 기자 soup@segye.com [ⓒ 세계일보 & Segye.com, 무단전재 및 재배포 금지]</div>

코코아 가격 급등에 초코류 과자 가격 인상. 호텔업계 수십만원 초콜릿케이크 등 고급화. 유통가 고물가에 실속형 초콜릿 수요 공략. “향후 초콜릿 제품 가격 추가 인상 불가피”

달콤함보다 씁쓸함…‘金초콜릿’ 시대 밸런타인데이도 양극화 [밀착취재]

<div><figure><img src="https://cdnimage.dailian.co.kr/news/202502/news_1739147052_1459872_m_1.jpeg" /></figure>풀무원다논의 발효유 브랜드 ‘액티비아(ACTIVIA)’가 한 컵으로 간편하고 맛있게 아침 식사를 챙길 수 있는 '액티비아 150g' 2종(사과, 딸기)을 출시했다고 10일 밝혔다.신제품 '액티비아 150g'은 부드러운 플레인 요거트를 베이스로 새콤달콤한 과육을 담아 아침 식사와 간식으로 간편하게 즐길 수 있는 떠먹는 요거트 제품이다.150g의 넉넉한 용량에 저지방으로 설계해 부담 없이 가볍게 즐길 수 있는 것이 특징이다.여기에 액티비아만의 노하우를 담은 체온 활동 유산균, 다논이 독점 공급하는 프로바이오틱스, 프로바이오틱스의 생장을 돕는 프리바이오틱스 그리고 정상적인 면역 기능에 필요한 아연까지 더해 건강함을 한층 더 높였다.풀무원다논 액티비아는 소비자들이 아침식사 대용으로 요거트를 즐겨먹는 다는 점에서 착안해, 한 컵으로 간편하면서도 맛있게 즐길 수 있는 150g 용량을 출시했다.신제품 2종은 '액티비아 컵 사과(150g)'와 '액티비아 컵 딸기(150g)'이다.'액티비아 컵 사과(150g)'는 남녀노소 두루 좋아하는 과일인 사과 과육을 더해 상큼한 맛과 아삭한 식감으로 즐길 수 있는 것이 특징이다.'액티비아 컵 딸기(150g)'는 부드러운 요거트와 잘 어울리는 대표 과일인 딸기 과육을 담아 새콤달콤한 풍미를 극대화했다.제품은 편의점과 슈퍼마켓 및 주요 온라인 채널 등에서 만나볼 수 있다.풀무원다논은 ‘액티비아 150g’ 출시를 기념해 액티비아 공식 인스타그램 채널에서 댓글 이벤트도 진행한다. 오는 2월 16일까지 이벤트 게시물에 댓글을 남기면 추첨을 통해 액티비아 제품 세트를 선물로 증정한다. 이벤트에 대한 자세한 내용은 액티비아 공식 인스타그램에서 확인 가능하다.김동진 풀무원다논 액티비아 팀장은 "바쁜 일상 속 건강하고 간편한 아침식사를 찾는 소비자들을 위해 넉넉한 용량과 풍부한 과육으로 건강과 든든함, 맛까지 만족시킬 수 있는 제품을 선보이게 됐다”며 “앞으로도 소비자의 니즈를 반영한 제품을 지속적으로 선보이고, 소비자들이 액티비아 제품을 더 가까이에서 경험할 수 있도록 다양한 방식으로 소비자 접점을 늘려나갈 예정”이라고 밝혔다.</div>

풀무원다논의 발효유 브랜드 ‘액티비아(ACTIVIA)’가 한 컵으로 간편하고 맛있게 아침 식사를 챙길 수 있는 '액티비아 150g' 2종(사과, 딸기)을 출시했다고 10일 밝혔다.

풀무원다논, '액티비아 150g' 사과‧딸기 출시

<div><figure><img src="https://www.nongmin.com/-/raw/srv-nongmin/data2/content/image/2025/02/09/.cache/512/20250209500044.png" /></figure>정월대보름(12일)을 앞두고 일부 국산 잡곡류와 부럼용 먹거리 소매가격이 소폭 오른 것으로 나타났다. 한국물가정보는 9일 ‘정월대보름 주요 품목 물가정보’를 내놨다. 7일 기준 수도권 7곳 전통시장·대형마트에서 판매하는 오곡밥용 잡곡 5종과 부럼용 먹거리 5종 등 10종의 소매가격을 조사해 4인 기준으로 환산한 것이다.대형마트는 국산 외에도 캐나다·페루산 팥, 중국산 땅콩, 미국산 호두·피스타치오 등 다국적 대보름 먹거리를 대거 선봬고 있다. 잡곡 중에선 찹쌀·붉은팥·검정콩 등 3종이 전년 대비 올랐다. 전통시장 기준 붉은팥은 1되(800ｇ)당 1만6000원으로 전년(1만1000원)과 견줘 45.5% 올랐다. 대형마트에선 1만5120원에서 2만1920원으로 45.0% 상승했다. 찹쌀은 1되(800ｇ)당 전통시장 기준 3200원으로 전년(2600원)보다 23.1% , 대형마트에선 3920원→5040원으로 28.6% 올랐다. 검정콩(1되·720ｇ)의 전통시장 판매가격은 7500원이었다. 전년(7000원) 대비 7.1% 높았다. 대형마트는 1만1480원→1만2080원으로 5.2% 인상됐다. 수수는 전통시장·대형마트 모두 변동이 없었다. 수수 1되(750ｇ)당 전통시장 판매가격은 6000원이었고 대형마트는 1만480원이었다. 차조(1되·800ｇ)는 전통시장에선 1만원으로 지난해와 동일했으나, 대혀마트에선 1만3180원→1만3420원으로 1.8% 올랐다. <figure><img src="https://www.nongmin.com/-/raw/srv-nongmin/data2/content/image/2025/02/09/.cache/512/20250209500043.png" /></figure>부럼용 먹거리 중 가장 많이 오른 것은 은행이었다. 은행은 1되(600ｇ)당 전통시장에선 6000원→7000원으로 16.7%, 대형마트에선 8540원→9840원으로 15.2% 상승했다. 땅콩도 백분율로 두자리수 이상의 상승폭을 보였다. 전통시장 판매가격은 1되(400ｇ)당 1만원으로 전년(9000원) 대비 11.1% 높았다. 대형마트에서도 1만3560원으로 전년(1만1960원)보다 13.4% 비쌌다. 값이 하락한 품목도 있었다. 밤은 1되(800ｇ)당 대형마트 기준 9960원으로 전년(9990원)보다 0.3% 내렸다. 전통시장에선 8000원으로 전년과 동일했다. 호두(1되·400ｇ)·잣(1되·600ｇ)의 전통시장 판매가격은 각각 1만2000원·6만원으로 전년과 같았다. 대형마트에선 호두는 1만4010원→1만4520원으로 3.6%, 잣은 7만2800원→7만4400원으로 2.2% 올랐다. 이동훈 한국물가정보 팀장은 “오곡·부럼 가격은 기상 악화로 2021년 크게 오른 뒤 2년 연속 하락세를 보였다가 재배면적 감소와 이상기상으로 지난해부터 다시 값이 올랐다”고 말했다. 그러면서 “최근 건강·환경에 대한 관심이 늘고 고물가로 인해 ‘집밥’ 수요가 증가한 것도 값을 끌어올린 요인으로 분석된다”고 말했다. <figure><img src="https://www.nongmin.com/-/raw/srv-nongmin/data2/content/image/2025/02/09/.cache/512/20250209500037.png" /></figure>대형 유통업체는 외국산을 공급하는 데 열을 올리고 있다. 홈플러스는 캐나다산 붉은팥(‘적두’)을 1봉(600ｇ)당 9990원으로 내놓고 한봉을 사면 한봉을 덤으로 주는 '1+1’ 행사를 12일까지 펼치고 있다. 롯데마트도 캐나다·페루산을 각각 1㎏·1.2㎏들이 한봉당 각각 7990원에 선보인다. 이마트는 미국산 피호두(300ｇ)와 중국산 볶음 피땅콩(480ｇ)을 25% 할인 판매하고, 홈플러스는 미국산 호두·피스타치오, 중국산 볶음땅콩으로 구성한 ‘대보름 부럼세트’(280ｇ)를 7000원 미만에 내놨다. 김소영 기자</div>

정월대보름(12일)을 앞두고 일부 국산 잡곡류와 부럼용 먹거리 소매가격이 소폭 오른 것으로 나타났다. 한국물가정보는 9일 ‘정월대보름 주요 품목 물가정보’를 내놨다. 7일 기준 수도권 7곳 전통시장·대형마트에서 판매하는 오곡밥용 잡곡 5종과 부럼용 먹거리 5종 등 10종의 소매가격을 조사해 4인 기준으로 환산한 것이다.

국산 팥·찹쌀·땅콩값 올라…대형마트, 캐나다·페루·미국산 앞다퉈 취급

<div>[미디어펜=권동현 기자] 종합 헬스케어 기업 닥터블릿헬스케어는 오는 28일까지 ‘2월 더블데이’ 프로모션을 진행한다고 11일 밝혔다. <img src="https://image.mediapen.com/news/202502/news_988524_1739233302_m.jpg" />행사 기간 동안 잔티젠이 함유된 ‘푸응 나이트 버닝 프로’, 공액리놀레산이 함유된 ‘푸응 펫버닝 프로’ 등 푸응의 대표 상품과 세트를 원플러스원으로 구매할 수 있다. 일반리뷰·포토리뷰 적립금도 기존보다 2배 더 지급한다. 또한 할인 쿠폰과 무료 배송 쿠폰, 적립금 등을 선물하는 100% 당첨 룰렛 이벤트도 진행, 소비자들에게 다양한 혜택을 지급할 계획이다.닥터블릿 관계자는 “푸응을 사랑해준 기존 고객과 신규 고객 유입을 위해 2월에는 두 배의 혜택을 선물하는 더블데이 프로모션을 기획하게 됐다”며 “이번 프로모션이 건강한 다이어트를 원하는 소비자들이 합리적인 가격으로 푸응 제품을 경험할 수 있는 기회가 될 것”이라고 말했다.</div>

[미디어펜=권동현 기자] 종합 헬스케어 기업 닥터블릿헬스케어는 오는 28일까지 ‘2월 더블데이’ 프로모션을 진행한다고 11일 밝혔다.

닥터블릿헬스케어, ‘2월 더블데이’ 행사

<div>[미디어펜=권동현 기자] CU는 지난 4일 선보인 ‘바삭 튀김 버거’가 출시 4일 만에 누적 판매량 2만 개를 넘어섰다고 10일 밝혔다. 단순 계산하면 1분당 약 3.5개가 팔린 셈이다. <img src="https://image.mediapen.com/news/202502/news_988294_1739161522_m.jpg" />일반적으로 햄버거 단품의 일 평균 판매량이 1000개 수준인 것을 감안하면 바삭 튀김 버거는 이보다 2.5배 더 높은 판매량을 보이면서, CU의 전체 햄버거 매출 1, 2위를 차지했다.해당 상품 출시 후, 3일간 햄버거 매출은 직전 기간 대비 26.3% 상승하며 간편식 매출을 이끌고 있다. CU 자체 O4O 앱인 포켓CU의 실시간 검색어 순위 Top10에는 재고를 조회하기 위해 바삭, 튀김 버거 등이 오르기도 했다.CU에 따르면 빵부터 햄버거까지 일괄 생산이 가능한 협력사를 직접 발굴해, 해당 협력사가 빵의 반죽부터 튀김, 조립까지 모든 공정을 자동화한 설비를 갖춰 신선도를 높이는 동시에 원가 절감 효과를 극대화했다.한소영 BGF리테일 간편식품팀 MD는 “기존에 쉽게 볼 수 없었던 튀김 햄버거가 새로운 것을 찾는 MZ 고객의 니즈와 맞물려 폭발적인 인기를 끌고 있다”며 “앞으로도 CU는 유통업계의 독보적 상품 경쟁력을 갖추기 위해 고품질의 상품을 꾸준히 선보이겠다”고 말했다.CU는 오는 11일 바삭 튀김 버거 신상품인 ‘매콤 치즈 바삭 튀김 버거’, ‘코울슬로 바삭 튀김 버거’ 2종을 추가로 선보일 계획이다.</div>

[미디어펜=권동현 기자] CU는 지난 4일 선보인 ‘바삭 튀김 버거’가 출시 4일 만에 누적 판매량 2만 개를 넘어섰다고 10일 밝혔다. 단순 계산하면 1분당 약 3.5개가 팔린 셈이다.

CU, ‘바삭 튀김 버거’ 1분에 3.5개 팔렸다

<div><figure><img src="https://www.youthdaily.co.kr/data/photos/20250207/art_17391509016682_74c411.jpg" /></figure>【 청년일보 】 세븐일레븐은 ‘촉촉한입’ 샌드위치 시리즈를 선보인다고 10일 밝혔다.세븐일레븐은 향후 출시되는 모든 샌드위치류(잡곡 및 프렌치토스트 상품 제외)에도 이를 적용해 나갈 예정이다.세븐일레븐은 샌드위치 상품에도 프리미엄 원재료 전략을 도입한다. 1년 전부터 본격적으로 롯데중앙연구소, 롯데웰푸드와 함께 샌드위치 식빵 고급화 프로젝트에 돌입했다.이를 위해 3년의 기간을 거쳐 개발된 특허 유산균 공법을 사용해 빵 식감을 부드럽게 하고 발효취를 최소화했다. 17시간을 발효시킨 발효액을 빵에 더했으며, 1등급 밀가루와 3가지 품종의 원맥을 적정 비율로 섞어 빵의 풍미와 탄력을 강화시켰다.빵 겉의 외피 잔존률을 낮춰 외관상에도 깔끔하고 먹음직스러운 비주얼과 식감을 구현했으며, 상품에 따라 식빵의 모양, 신선도, 수분 등을 유지하기 위해 용기 포장 설비를 변경해 일부 상품은 필름지에서 케이스 형태로 구현했다.세븐일레븐은 마지막으로 사전 소비자 조사를 통해 기존 판매 중인 스테디셀러 샌드위치 상품과 어울리는 식빵을 최종 선택했다. 이러한 과정을 거쳐 나온 식빵은 촉촉한입 시리즈로 일부 특수 상품을 제외한 샌드위치 전 라인업에 적용된다.세븐일레븐은 촉촉한입 신규 상품 3종을 새롭게 출시하며, 이와 함께 기존 상품 7종도 식빵 리뉴얼 작업을 진행했다. 오는 12일부터 출시되는 ‘촉촉한입리얼소프트햄샌드’는 슬라이스햄 4장과 알싸한 마요소스에 잘게 썬 아삭한 생오이의 식감이 더해져 부드러운 식빵의 맛과 조화를 이룬다.19일부터 출시되는 ‘촉촉한입리얼에그샌드’는 삶은 계란을 적당히 씹히도록 다져 계란의 탱글탱글한 식감을 유지하면서 마요네즈를 더해 고소한 맛을 끌어올렸다. 두 상품을 적절히 조합한 ‘촉촉한입리얼소프트햄&에그샌드’도 26일부터 선보일 예정이다.기존 인기 스테디셀러 상품들도 새로운 식빵으로 탄생될 예정이다. 기존보다 제조 공수는 더 들어가지만 가격은 그대로 유지된다.대표적으로 지난 2018년 출시 이후 세븐일레븐 샌드위치 매출 1위를 꾸준히 지켜온 ‘인가샌드위치’ 2종(인가샌드위치, 참치인가샌드위치)이 촉촉한입 시리즈로 12일부터 재탄생한다.가성비 트렌드에 맞춰 지난해 8월에 출시된 ‘뚠뚠햄치즈&포테이토샌드’와 ‘뚠뚠햄치즈&참치샌드’도 촉촉한입 시리즈로 19일부터 리뉴얼된다.세븐일레븐은 이외에도 ‘대만식햄치즈샌드위치’, ‘케이준치킨&햄샌드’, ‘베스트콤보샌드’ 등 총 7종의 샌드위치 상품을 26일까지 순차적으로 촉촉한입 시리즈로 새롭게 선보일 예정이다.이은아 세븐일레븐 푸드팀 담당 상품기획자(MD)는 “소비자 분들의 빵 취향이 나날이 고급화되고 있는 만큼 이에 맞춰 편의점 샌드위치도 한 단계 더 프리미엄화 되면서도 가격은 기존과 그대로 유지하기 위해 노력했다”며 “고물가 상황 속에서 가격 부담감이 없고 맛의 퀄리티도 높아진 편의점표 샌드위치를 집 근처 세븐일레븐에서 만나보시길 바란다”고 말했다.【 청년일보=김원빈 기자 】</div>

【 청년일보 】 세븐일레븐은 ‘촉촉한입’ 샌드위치 시리즈를 선보인다고 10일 밝혔다. 세븐일레븐은 향후 출시되는 모든 샌드위치류(잡곡 및 프렌치토스트 상품 제외)에도 이를 적용해 나갈 예정이다.

세븐일레븐 '촉촉한입' 샌드위치 시리즈 출시

[서울=뉴스핌] 최원진 기자= SPC삼립이 오는 13일부터 포켓몬빵과 보름달 등 빵 가격을 인상한다고 10일 밝혔다. 로켓단초코롤, 피카츄치즈케익, 고오스초코케익 등 포켓몬빵 3종은 소비자가격 기준으로 기존 1400원에서 1500원으로 오른다.

SPC삼립, 13일부터 포켓몬빵·보름달 가격 100원 인상

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