<div><figure><img src="https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202411/22/2f3bdf1f-1f70-48e5-89e8-413a920cd908.jpg" /></figure>ICIF는 ‘외국인을 위한 이탈리아 요리 학교(Italian Culinary Institute for Foreigners)’다. 이탈리아 북서부 피에몬테주에 있는 유서 깊은 성(사진)의 별관에 본교가 자리 잡았다. ICIF는 1991년 개교 이래 세계 수십 개국에서 온 유학생 약 5000명을 이탈리아 요리 셰프로 양성해냈다고 홍보한다. 이 중 한국인은 1000명 정도로 추정된다.세계인의 미각을 사로잡은 음식 한류를 더 깊고 넓게 확산하는 방안이 있다. 이탈리아의 ICIF처럼, 한국을 대표하는 외국인 대상 한식 요리학교를 개설·운영하는 것이다. 명칭은 이를테면 ‘외국인을 위한 한식 학교(KCIF, Korean Culinary Institute for Foreigners)’가 될 수 있다. KCIF에서 배운 이탈리아인 로베르토며, 영국인 제임스, 미국인 톰은 저마다 토리노와 케임브리지, 시카고에 돌아가 한식당을 낼 것이다.<figure><img src="https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202411/22/1c1f54d9-93e9-4596-bfde-a641d4d20ca5.jpg" /></figure>한식 요리사가 되고자 하는 외국 젊은이의 수요에 응하자는 아이디어는 세계적인 요리학교 CIA(The Culinary Institute of America)에서도 나왔다. 제안자는 CIA 뉴욕 본교의 양종집 교수. 지난 9월 국내 언론과의 인터뷰에서 양 교수는 “미식업계를 이끌 세계의 젊은 세대에 한식 문화의 DNA를 심어줘야 한다”고 말했다. 그는 이를 위해 CIA 학위 과정에 한식을 추가하기 위해 노력하고 있다. 외국 요리학교의 한식 과정이 KCIF의 ‘정통 과정’과 함께 K쿠킹의 허브가 되기를 기대한다.프랑스 요리학교 르코르동블루를 비롯해 CIA, ICIF는 본교 외에 세계 여러 주요 도시에서 분교도 운영하고 있다. 이들 요리학교처럼 한식 요리학교도 일자리를 상당히 창출하면서 유학 수지를 조금이나마 개선할 수 있다.ICIF에서 배우고 돌아온 박찬일 셰프는 동해 피문어를 곁들인 라비올리 같은 메뉴로 화제를 모았다. 언젠가 KCIF 출신 페르디난도가 세비야에서 스페인풍 갈비찜으로 성가를 날리지 않을까.백우진 경제칼럼니스트·글쟁이㈜ 대표</div>

<div>양오봉 총장, 태국 명문 사립 랑싯대학교에서 1호 JBNU 국제센터 현판식한국 유학 희망 학생 한국어 교육, 유학정보 제공 등 유학 거점 역할<figure><img src="https://www.domin.co.kr/news/photo/202411/1492745_672632_4410.jpg" /></figure>전북대학교(총장 양오봉)가 글로컬대학30 핵심 사업 중 하나인 유학생 5천명 유치를 위한 제1호 JBNU 국제센터를 태국에 설립했다.전북대는 1호 JBNU 국제센터를 발판으로 태국 내 주요 대학은 물론 기관들에 이르기까지 글로벌 네트워크를 구축해 나간다는 계획이다.21일 전북대에 따르면 양오봉 총장과 조화림 국제처장은 지난 19일부터 태국 주요 대학을 비롯한 공공기관 등을 찾아 글로벌 지평을 넓히는데 주력하고 있다.특히 지난 20일 조 처장은 랑싯대학교에서 제1회 JBNU 국제센터 현판식을 갖고 힘찬 출발을 알렸다.랑싯대학교에 설립된 제1호 JBNU 국제센터는 한국 유학을 희망하는 현지 학생들에게 한국어 교육과 다양한 유학 정보 제공 등을 지원하는 거점 역할을 수행하게 된다.전북대는 이번 제1호 JBNU 국제센터 설립을 계기로 향후 해외 주요 대학에 유학생 유치를 위한 국제센터 추가 설치를 추진한다는 방침이다.전북대는 이를 통해 아시아 전역을 대상으로 유학생 유치를 위한 네트워크를 확장해 궁극적으로 전북대만의 영향력을 확대해 나간다는 계획이다.　<figure><img src="https://www.domin.co.kr/news/photo/202411/1492745_672633_4410.jpg" /></figure>이에 앞서 전북대는 지난해 랑싯대학교와 봉사, 문화교류 활동 및 유학 박람회를 개최한 바 있다.지난 5월에도 양 대학은 학술교류 협정을 체결해 지속적인 협력 관계를 이어왔고 그 결과 제1호 JBNU 국제센터 설립이라는 결실을 맺었다.양오봉 총장은 “태국 최고의 사립 명문대학으로 평가받는 랑싯대학교와의 협력은 전북대 국제화 전략의 중요한 이정표”라며 “랑싯 JBNU 국제센터가 태국 청년들이 글로벌 리더로 성장하는 데 기여할 것으로 확신한다”고 말했다.양 총장은 이어 “센터 설립을 적극 지원해주신 랑싯대 관계자들께 감사드리며, 이번 센터를 계기로 양 대학 간 학문 및 문화교류가 더욱 활발해지길 기대한다”고 덧붙였다.한편 이번 태국 방문에서 양오봉 총장은 박용민 주태국대한민국대사와 최원석 태국한국교육원장 등도 만나 태국 내 한국 유학 관심도와 한국어 교육 현황 등을 공유하고, 유학생 유치 방안에 대해 논의했다.남형진 기자저작권자 © 전북도민일보 무단전재 및 수집, 재배포 금지</div>

양오봉 총장, 태국 명문 사립 랑싯대학교에서 1호 JBNU 국제센터 현판식. 한국 유학 희망 학생 한국어 교육, 유학정보 제공 등 유학 거점 역할

전북대, 유학생 5천명 유치 위한 1호 ‘JBNU 국제센터’ 설치

◆ 하나은행, 전 세계 35개국 청소년 초청 '글로벌 금융 체험 프로그램' 실시. 하나은행(은행장 이승열)은 지난 20일 전 세계 35개국 100여명의 청소년을 초청해 『글로벌 금융 체험 프로그램』을 실시했다고 밝혔다.

[오늘의 금융가소식] 하나은행 外

<div><figure><img src="https://news.koreadaily.com/data/photo/202411/21/5a75ba85-e51d-443f-935f-f8b2b523381c.jpg" /></figure>어바인 세종학당(학당장 태미 김)이 세계 김치의 날 페스티벌에 참여해 한복의 아름다움을 널리 알렸다. 어바인 세종학당 교사, 학생들은 지난 16일 미서부 한식세계화협회와 세계한식총연합회가 LA의 찰스 김 초등학교에서 주최한 세계 김치의 날 페스티벌에서 한복 체험 부스를 운영했다. 축제 참가자들은 한복을 직접 입어보고 전통 머리 장식으로 단장하며 한복의 아름다움을 느끼고 사진을 찍으며 즐거워했다. 어바인 세종학당 김수지 교사는 학생들이 직접 김치를 버무리는 체험을 할 수 있도록 도왔다. 어바인 세종학당은 겨울 특강 수강생을 모집 중이며, 내년엔 새로운 교육 과정을 선보일 예정이라고 밝혔다. 자세한 내용은 웹사이트( koreanamericancenter.org)에서 찾아볼 수 있다. 문의는 전화(949-535-3355)로 하면 된다. </div>

어바인 세종학당(학당장 태미 김)이 세계 김치의 날 페스티벌에 참여해 한복의 아름다움을 널리 알렸다. 어바인 세종학당 교사, 학생들은 지난 16일 미서부 한식세계화협회와 세계한식총연합회가 LA의 찰스 김 초등학교에서 주최한 세계 김치의 날 페스티벌에서 한복 체험 부스를 운영했다. 축제 참가자들은 한복을 직접 입어보고 전통 머리 장식으로 단장하며 한복의 아름다움을 느끼고 사진을 찍으며 즐거워했다.

김치의 날 축제서 한복 아름다움 알려

<div><figure><img src="https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202411/22/7dd174df-419c-44c2-a359-d69f47dd476d.jpg" /></figure>대구한의대학교(총장 변창훈)는 한의약진흥원의 지원으로 진행되는 ‘한의약 해외교육·연수 지원 사업’을 통해 베트남 호치민의약학대학에서 현지 전통의학과 재학생들을 대상으로 한의학 해외교육을 시행하였다.이봉효 교수(한의예과, 한의약 해외교육·연수 지원 사업 공동연구원), 송영일 교수(특임교수, 한국국제협력단 글로벌협력진)는 지난 11월 8일부터 9일까지 양일간 베트남 호치민의약학대학(University of Medicine and Pharmacy at Ho Chi Minh City) 전통의학과 재학생 50여명을 대상으로 한의학 해외교육을 시행하였다이봉효 교수는 화침법, 사암침법, 8체질 침법 등 3가지 오행침법에 대해 전반적으로 안내한 후 사암침법에 대해 집중적으로 실습을 병행한 강의를 시행하였으며, 송영일 교수는 사상체질에 따른 침구법 강의를 진행해 학생들의 큰 관심을 유도했다. 이번 교육을 계기로 2025년부터 시행할 한의약 해외교육은 호치민의약학대학 전통의학과 정규 전공교육과정으로 편성하여, 대면 수업 8시간과 7시간의 온라인 수업을 모두 수강한 전통의학과 학생들에게 1학점의 전공 학점을 인정할 계획이다.수업에 참가한 호치민의약학대학 전통의학과 4학년 당 레 지아 한은 “내년 졸업 및 레지던트 실습을 앞두고 2년 전 대구한의대학교를 방문하여 익힌 한국의 한의학에 대해 더 깊게 배울 수 있는 기회를 가지게 되어 너무 기쁘다. 내년 레지던트 실습 기간 중 현장에서 환자를 대면하면서 이번 교육에서 배운 지식들을 활용해 볼 수 있기를 기대한다.”고 소감을 밝혔다. 송영일 교수는 “우즈베키스탄에서 한국의 한의학을 알리는 사람으로서 베트남 학생들의 한의학에 대한 뜨거운 관심과 배움의 열정에 많이 놀랐다. 앞으로 우즈베키스탄 뿐만 아니라 베트남에도 한국의 한의학을 널리 알려 한의학의 세계화를 위해 더욱 노력할 것이다.”고 말했다.대구한의대학교는 이미 2022년 7월부터 호치민의약학대학과 한의약 해외교육에 관한 MOU를 맺고 온·오프라인 교육을 진행해 왔으며, 양국간의 한의학 해외 교류 확대를 위해 2022년부터 매년 30여명의 재학생과 교수들이 양국을 교환 방문하고 있다.변창훈 총장은 “이번 해외교육은 한의학 세계화를 위한 K-MEDI 실크로드 프로젝트 시행 국가를 확대하는 큰 의미를 가진다. 앞으로 우리 대학은 한국 및 베트남의 전통의학의 발전을 위해 최선의 노력을 다할 것이다.”고 말했다.</div>

대구한의대학교(총장 변창훈)는 한의약진흥원의 지원으로 진행되는 ‘한의약 해외교육·연수 지원 사업’을 통해 베트남 호치민의약학대학에서 현지 전통의학과 재학생들을 대상으로 한의학 해외교육을 시행하였다.

대구한의대, 베트남 호치민의약학대학서 현지 학생 교육

<div><figure><img src="https://newsimg.sedaily.com/2024/11/21/2DGXK2AORL_1.jpg" /></figure>인하대학교가 최근 ‘제3기 K-Software Empowerment BootCamp(KSEB) 수료식’을 진행했다고 21일 밝혔다.KSEB는 과학기술정보통신부와 정보통신기획평가원이 지원하는 ‘대학·기업형 SW 아카데미 사업’이다.인하대는 성균관대(주관대학), 경기대와 함께 컨소시엄을 구성해 소프트웨어(SW) 인재를 양성하고자 경인지역 대학생들을 대상으로 진행하고 있다.이번 3기 수료식에는 10개월 동안의 참여한 인하대, 성균관대, 경기대 등 경인지역 대학생 155명이 참석했다. 인하대에서는 48명의 교육생 모두 수료하는 성과를 거뒀다.수료식과 함께 주요 IT 기업 인사 담당자와 관련 업계 전문가들은 수료생들과 네트워킹 기회를 가지기도 했다. 우수 수료생들에게는 인턴십 및 채용 연계 기회가 제공됐다.KSEB는 산업체와 연계해 학생들이 SW 개발, 데이터 분석, 인공지능(AI) 등 고도화된 기술을 습득할 수 있도록 돕고 있다. 학생들은 커리큘럼에 따라 현장 인력 수요가 많은 AI, 스마트팩토리, 헬스케어, 게임, 스마트카와 같은 산업에 필요한 대학 기초교육(240시간), 기업 실무교육(40시간), 실습 프로젝트(360시간) 등 총 640시간의 교육과 실습을 했다. 아울러 실습 프로젝트는 학생들이 이론교육을 받은 뒤 원하는 기업과 2개월 동안 기업제품 개발 프로젝트를 실시해 큰 인기를 끌었다. 특히 KSEB의 큰 장점은 교육생 선발부터 커리큘럼 구성, 실무 프로젝트 실습 등 모든 교육과정을 기업이 참여해 공동으로 진행했다는 것이다. 참여기업은 신세계아이앤씨, SK C&C, MDS테크, KB국민은행, 아이와이씨앤씨, 레브웨어, 인피니트헬스케어, 유플렉스소프트, FASOO, webcash, 오비고, 우암코퍼레이션, 에스테크, 이안에스아이티, 행복한다람쥐단 등 15개 기업이다.권장우 인하대 컴퓨터공학과 교수(SW중심대학사업단 단장)는 “이번 프로그램은 산업 수요에 맞춘 인재를 양성해 국내 소프트웨어 산업의 경쟁력을 강화하는 데 중점을 두고 있다”며 “수료생들이 앞으로 다양한 분야에서 역량을 발휘해 혁신적인 성과를 이뤄내기를 기대한다”고 말했다.</div>

인하대학교가 최근 ‘제3기 K-Software Empowerment BootCamp(KSEB) 수료식’을 진행했다고 21일 밝혔다. KSEB는 과학기술정보통신부와 정보통신기획평가원이 지원하는 ‘대학·기업형 SW 아카데미 사업’이다.

인하대학교, ‘대학·기업형 SW 아카데미 사업’ 수료식 열어

<div>‘2024 산학 프로젝트 챌린지’ 우수 사례산업부 장관상 | 성균관대학교 KAV 팀-현대모비스<figure><img src="https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202411/21/94b503d2-997f-45d1-b7ba-e2833db76dfe.jpg" /></figure>‘산학 프로젝트 챌린지’는 기업에서 필요로 하는 인재를 양성하는 창구로서의 역할을 하기도 한다. 이번 산학 프로젝트에서 현대모비스는 성균관대학교의 홍형근 학생과 함께 SDV(소프트웨어 정의 차량), SOA(서비스 지향 아키텍처) 관련 소프트웨어 구현을 추진했다.이를 통해 ROS2(로봇 애플리케이션 관리 프로그램) 기반 모듈화 아키텍처가 개발됐다. 이는 ‘2024 하계 현대자동차그룹 H-Mobility Class 자율주행 심화과정’ 교육 프로그램으로 채택되는 성과를 창출했으며, 취업으로까지 연계됐다.현대모비스 강종주 책임연구원은 “최근 자동차 시장의 중요한 변화는 기계 중심에서 소프트웨어 중심의 자동차로 변화 중이라는 점이다”라면서, “이번 연구 성과가 즉시 적용될 수는 없겠지만, ROS2의 모듈화, 아키텍처화 등의 개념은 SDV 개발에서 다양하게 확장될 것이라 기대된다”고 말했다.</div>

‘2024 산학 프로젝트 챌린지’ 우수 사례. 산업부 장관상 | 성균관대학교 KAV 팀-현대모비스. ‘산학 프로젝트 챌린지’는 기업에서 필요로 하는 인재를 양성하는 창구로서의 역할을 하기도 한다. 이번 산학 프로젝트에서 현대모비스는 성균관대학교의 홍형근 학생과 함께 SDV(소프트웨어 정의 차량), SOA(서비스 지향 아키텍처) 관련 소프트웨어 구현을 추진했다.

[비즈스토리] ROS2 모듈화 아키텍처 개발

<div><figure><img src="https://www.fetv.co.kr/data/photos/20241147/art_17322386762519_992f39.jpg" /></figure>[FETV=김선호 기자] 파라다이스시티의 ‘라 스칼라(La Scala)’가 주한 이탈리아 상공회의소에서 정통 이탈리안 레스토랑에만 수여하는 ‘오스피탈리타 이탈리아나(Ospitalità Italiana)’ 인증을 획득했다.‘오스피탈리타 이탈리아나’는 이태리 고유의 미식 문화를 널리 알리고자 주한 이탈리아 상공회의소가 주관하고 이탈리아 정부가 후원하는 인증 프로젝트다. 전 세계 60여 개국 레스토랑의 아이덴티티와 정통성, 메뉴, 서비스 등을 엄격한 기준으로 평가해 인증서를 수여한다.라 스칼라는 이탈리아 정통성을 살린 요리와 고품격 서비스를 제공하는 국내 대표 파인 다이닝 명소다. 미슐랭 레스토랑 경력을 보유한 체카토 마우리지오(Ceccato Maurizio) 총괄 셰프가 이탈리아에서 수급한 재료로 현지의 맛을 구현해 높은 평가를 받았다. 밀라노 감성으로 재해석한 포르치니 버섯피자, 피렌체식 티본스테이크가 대표 메뉴로, 계절마다 제철 고급 식재료를 활용한 코스 요리도 선보인다. 이탈리아산 와인도 폭넓게 마련해 특별한 페어링 경험을 선사한다.파라다이스시티 관계자는 “최근 ‘2024 와인 스펙테이터 레스토랑 어워드’ 수상에 이어 또 한 번 라 스칼라의 독보적인 경쟁력을 세계적으로 인정받았다"며 "앞으로도 많은 고객이 이탈리아 현지의 맛과 품격 높은 서비스를 경험할 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.한편, 라 스칼라는 연말 시즌을 맞아 오는 12월 21일부터 31일까지 런치·디너 스페셜 코스 메뉴를 판매한다. 프라임 등급의 꽃등심구이 또는 지중해식 메로구이와 노르웨이 랍스터 '스캄피'를 활용한 리코타 라자냐, 트러플 아뇰로티 파스타 등을 맛볼 수 있다.</div>

[FETV=김선호 기자] 파라다이스시티의 ‘라 스칼라(La Scala)’가 주한 이탈리아 상공회의소에서 정통 이탈리안 레스토랑에만 수여하는 ‘오스피탈리타 이탈리아나(Ospitalità Italiana)’ 인증을 획득했다.

파라다이스시티 ‘라 스칼라’, ‘오스피탈리타 이탈리아나’ 인증 획득

ICIF는 ‘외국인을 위한 이탈리아 요리 학교(Italian Culinary Institute for Foreigners)’다. 이탈리아 북서부 피에몬테주에 있는 유서 깊은 성(사진)의 별관에 본교가 자리 잡았다. ICIF는 1991년 개교 이래 세계 수십 개국에서 온 유학생 약 5000명을 이탈리아 요리 셰프로 양성해냈다고 홍보한다. 이 중 한국인은 1000명 정도로 추정된다.

K푸드와 KCIF

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