<div>"핵심균주조합LACTO-5X를 요거트에 적용한 발효유"종근당건강(대표 김호곤)은 3일, 프로바이오틱스요거트 ‘락토핏마시는 유산균 사과’를 선보였다.‘락토핏마시는 유산균 사과’는 지난 5월 출시한 ‘락토핏 마시는 유산균 오리지널’에 이은 제품으로,유산균 요거트에 국산 사과 과즙을 넣어 요거트의 풍미와 상큼한 사과 맛이 조화를 이루는 것이 특징이다.<figure><img src="https://www.newsinside.kr/news/photo/202407/2335271_853217_5411.png" /></figure>마시는 락토핏 유산균은 종근당건강 대표브랜드 락토핏의 신규 라인업 제품으로 락토핏의핵심균주조합인LACTO-5X를 요거트에 적용한 신바이오틱스 발효유다. LACTO-5X는 십이지장,소장,대장등 각 기관에서 주로 서식하는 유산균의 비율을 찾아 적절하게 조합한 종근당건강의핵심 기술이다.이 제품은 유산균과 함께 유익균의 장내 증식에 도움을 주는 프리바이오틱올리고당과 정상적인 면역기능에 필요한 아연을 함유하고 있다.종근당건강 관계자는 “마시는 락토핏 유산균 사과는 오리지널 출시 이후 다양한 맛에 대한 소비자의 니즈를 반영한 제품”이라고 말했다.[뉴스인사이드 김보연 기자 news@newsinside.kr]</div>

<div><img src="https://stock.mk.co.kr/photos/20240707/AKR20240707020500530_01_i_P4.jpg" />(서울=연합뉴스) 이재영 기자 = 칡잎의 '원료 표준화'가 완료됨에 따라 이를 활용한 건강기능식품 개발이 용이해졌다고 환경부 국립호남권생물자원관이 7일 밝혔다.원료 표준화는 천연물질 성분 변동성을 최소화하고 일정한 품질이 유지되도록 제조와 성분분석에 이용된 기술과 정보를 관리하는 것을 말한다.식물에서 물질을 추출할 때 사용한 용매와 적용한 온도, 작업시간 등을 기록하고 정해두면 계속 비슷한 품질로 추출이 가능하다.칡잎(갈옆)은 전통적으로 약재나 식재료로 이용돼왔으나 식품의약품안전처 식용원료 등재는 2013년에야 이뤄졌다.칡은 스트레스를 줄이고 비만·심장질병 관리, 미백 등에 도움이 되며 진정·해독·진통·해열·소화와 뇌신경 보호 등의 작용을 하는 것으로 알려졌다.jylee24@yna.co.kr(끝) </div>

(서울=연합뉴스) 이재영 기자 = 칡잎의 '원료 표준화'가 완료됨에 따라 이를 활용한 건강기능식품 개발이 용이해졌다고 환경부 국립호남권생물자원관이 7일 밝혔다.

칡잎 원료 표준화 완료…"건강식품 개발 용이해져"

<div>올해 출시 33주년…시장점유율 42%이 기사는 7월 5일 오전 08시30분 AI가 분석하는 투자서비스 '뉴스핌 라씨로'에 먼저 출고됐습니다.[서울=뉴스핌] 김신영 기자 = 출시 33주년을 맞은 HK이노엔의 숙취해소제 '컨디션'이 지속적인 성장세를 이어가고 있다. 시장점유율 1위를 지키기 위해 MZ세대를 공략한 마케팅을 펼치는 모습이다.숙취해소제의 시초 제품답게 스테디 제품에 대한 효능 또한 입증한 가운데 내년부터 강화되는 시장 규제의 반사이익을 누릴지 주목된다.<figure><img src="https://img.newspim.com/news/2024/07/05/2407050830235290.jpg" /></figure>5일 HK이노엔에 따르면 2021년 390억원에 그쳤던 컨디션의 매출은 2022년 607억원에서 2023년 620억원으로 증가하고 있다. 올 1분기 매출은 132억원으로 집계됐다. 엔데믹과 함께 매출이 증가한 동시에 2022년 컨디션 출시 10주년을 기념해 스틱형 제품을 선보이는 등 제품 라인업을 지속적으로 확장하며 제품 입지를 공고히 한 것으로 보인다.컨디션은 HK이노엔이 1992년 출시한 국내 최초의 숙취해소제다. 숙취해소제 시장을 개척한 제품으로 소비자들에게 각인 된 만큼 시장 점유율 42%를 확보하며 1위 자리를 지키고 있다. 다만 소비층을 확대하기 위해 휴대성이 편리하고 맛이 좋은 스틱과 환 제형으로 제품 라인업을 강화하고 마케팅 방향을 틀었다. 과거에는 3040 비지니스 맨을 위한 술자리 필수품이라는 타이틀로 제품을 내세웠다면 이제는 젊은층을 겨냥해 대학 축제와 페스티벌 등에 참여해 제품을 홍보하고 있다.지난 2일에는 컨디션 출시 33주년을 맞아 유명 일러스트레이터 나무13(TREE13)와 협업한 한정판 티셔츠를 출시하기도 했다. 티셔츠 구매 시 컨디션 전 제품을 최대 50% 할인된 가격으로 구매할 수 있는 이벤트도 준비했다.HK이노엔 관계자는 "비음료 제형 숙취해소제에 대한 관심이 커짐에 따라 스틱(젤리) 형태 제품을 출시해 휴대가 편하고 맛이 좋다는 점을 내세워 대학생과 MZ세대를 대상으로 마케팅을 펼치고 있다"며 "젊은 세대에게 브랜드 이미지를 각인시키기 위한 전략"이라고 말했다.국내 숙취해소제 시장 규모는 점차 커지고 있는 추세다. 시장조사업체 닐슨코리아에 따르면 오프라인 채널 기준 숙취해소제 판매액은 2021년 2243억원에서 2022년 3144억원, 2023년 3473억원으로 꾸준히 상승했다.이에 HK이노엔과 같은 제약사뿐만 아니라 식음료 업계에서도 다양한 제품을 출시하며 시장 공략에 나서고 있다. 하지만 내년 1월부터 식품의약품안전처가 제품의 숙취 해소 효능을 입증하지 못하면 숙취해소제라는 표현을 쓰지 못하도록 규제를 강화하겠다고 예고해 시장 판도가 바뀔 것이라는 전망이 나온다. 식약처는 숙취 해소 능력 평가 지표로 혈중알코올농도와 혈중아세트알데히드농도 등을 제시했다.시중에 판매 중인 숙취해소제 광고에는 인체적용시험 결과가 구체적으로 표기돼 있지 않다. 제품의 성분과 숙취해소 효능을 강조한 문구 만이 눈에 띌 뿐이다. 이미 일부 기업들은 식약처 가이드라인을 맞추기 위해 인체적용시험에 돌입했으나 소규모 업체에는 식약처의 규제가 허들로 작용할 수 있다는 관측도 있다.업계 관계자는 "인체적용시험 절차가 약물의 임상 시험보다는 수월하지만 비용이나 시간이 드는 문제다 보니 규모가 작은 업체들에는 부담으로 작용할 수 있어 이를 계기로 시장이 재편될 것으로 보고 있다"고 전했다.HK이노엔은 100% 국산 헛개나무열매와 숙취해소 특허조성물로 구성된 컨디션 병 음료에 대해서는 인체적용시험을 마친 상태다. 제품에 인체적용시험을 완료했다는 문구를 표기하고 있다. 현재 스틱 제형 등 나머지 4개 제품의 인체적용시험을 진행 중에 있다. 스테디 제품에 대한 과학적인 효능을 입증한 만큼 규제 강화로 반사이익을 누릴 가능성도 거론된다.HK이노엔 관계자는 "시장점유율 1위 제품이다 보니 식약처 가이드라인이 제시되기 이전부터 병 음료의 경우 인체적용시험을 해뒀던 상황"이라며 "규제가 시행되면 제품의 경쟁력이 강화될 것으로 보고 있다"고 말했다.sykim@newspim.com</div>

이 기사는 7월 5일 오전 08시30분 AI가 분석하는 투자서비스 '뉴스핌 라씨로'에 먼저 출고됐습니다. [서울=뉴스핌] 김신영 기자 = 출시 33주년을 맞은 HK이노엔의 숙취해소제 '컨디션'이 지속적인 성장세를 이어가고 있다. 시장점유율 1위를 지키기 위해 MZ세대를 공략한 마케팅을 펼치는 모습이다.

[뉴스핌 라씨로] "숙취해소 효능 입증해야" 규제 강화에…'업계 1위' HK이노엔 '컨디션', 반사이익 기대

<div><img src="https://stock.mk.co.kr/photos/20240706/AKR20240705056700030_05_i_P4.jpg" />▲ 아모레퍼시픽의 남성 스타일링 브랜드 비레디가 '트루 톤 로션 에어리'를 새롭게 선보였다.신상품은 하나의 제품으로 피부 관리부터 자외선 차단, 톤 커버까지 완성하도록 도와주는 제품이다.<img src="https://stock.mk.co.kr/photos/20240706/AKR20240705056700030_06_i_P4.jpg" />▲ LF의 비건 뷰티 브랜드 아떼가 신제품 '아떼 비건 릴리프 라이팅 톤업 선쿠션'을 출시했다.신제품은 단독 사용은 물론 메이크업 후에도 덧바를 수 있는 제품이다.<img src="https://stock.mk.co.kr/photos/20240706/AKR20240705056700030_04_i_P4.jpg" />▲ 코오롱FnC의 스포츠 브랜드 헤드가 맥주 브랜드 켈리와 무더운 여름을 시원하게 해줄 이색 협업 제품을 선보였다.헤드x켈리 협업 한정판 상품은 티셔츠, 타월, 양말, 보스턴백 등 4종 세트로 구성됐다.<img src="https://stock.mk.co.kr/photos/20240706/AKR20240705056700030_01_i_P4.jpg" />▲ LG생활건강이 강아지 전용 발 샴푸인 '강아지 발씻자'를 선보였다.제품 분사 방식이나 스프레이가 아닌 바르는 솔 타입을 채택했다.<img src="https://stock.mk.co.kr/photos/20240706/AKR20240705056700030_02_i_P4.jpg" />▲ 한세엠케이의 프리미엄 빈티지 데님 브랜드 버커루가 용의 해를 기념하는 여름철 '드래곤 아트웍 티셔츠'를 출시했다.신상품은 버커루 특유의 빈티지 경향을 강조한 반소매 티셔츠로 용을 주제로 한 디자인을 적용했다.(끝) </div>

▲ 아모레퍼시픽의 남성 스타일링 브랜드 비레디가 '트루 톤 로션 에어리'를 새롭게 선보였다. 신상품은 하나의 제품으로 피부 관리부터 자외선 차단, 톤 커버까지 완성하도록 도와주는 제품이다.

[금주핫템] 아모레 '트루 톤 로션 에어리'·LF '아떼 선쿠션'

<div>영국 기업, 식물 잘 키울 수 있는 센서 개발토양 수분, 주변 기온 등 자동 측정해 통보<figure><img src="https://img.khan.co.kr/news/2024/07/07/news-p.v1.20240704.542a5aa3e1bd471b84e30f0fddac2cd3_P1.webp" /></figure>화초를 잘 키울 수 있도록 돕는 센서가 개발됐다. 식물이 자라는 화분에 젓가락처럼 꽂아놓기만 하면 흙에 섞인 수분과 주변 기온, 필요한 일조량 등을 감지해 화분 소유자인 ‘식물 집사’에게 알려준다.영국 기업인 스마티플랜츠는 최근 집안의 화분에 심은 식물을 건강하게 키우기 위한 각종 생육 정보를 자동 측정해 식물 소유자에게 알려주는 센서를 개발했다고 회사 공식자료를 통해 밝혔다.이 센서는 명함만 한 본체 아래에 길이 8㎝짜리 막대기가 붙어 있는 형태다. 센서를 사용하려면 막대기를 화분에 담긴 흙 속에 깊이 꽂아야 한다. 그럼 이때부터 센서는 화분 속 토양에 섞인 수분과 영양분을 감지한다. 식물 주변의 빛과 습도, 온도 등도 수시로 확인한다. 모두 식물이 잘 자랄 수 있는지를 좌우하는 요소들이다.이렇게 감지된 정보는 식물 소유자의 스마트폰에 깔린 전용 애플리케이션(앱)에 전송된다. 이를 통해 식물을 어떻게 돌봐야 하는지를 구체적으로 알 수 있다.예를 들어 화분에 담긴 흙이 너무 바싹 말랐다면 스마트폰에 “물 보충이 필요하다”는 메시지가 날아온다. 식물을 너무 그늘에서만 키우고 있다면 햇빛이 잘 드는 창가로 화분을 옮기라고 안내한다. 이 센서를 쓰면 식물에게 무엇이 필요한지 몰라 우왕좌왕하는 일은 피할 수 있다는 뜻이다. 이른바 식물 집사가 되기에 필요한 정보를 맞춤형으로 보내주기 때문이다.센서는 충전식 배터리로 구동된다. 제조사는 “이 센서는 44달러(약 6만원)에 판매될 것”이라고 밝혔다.</div>

영국 기업, 식물 잘 키울 수 있는 센서 개발. 토양 수분, 주변 기온 등 자동 측정해 통보. 화초를 잘 키울 수 있도록 돕는 센서가 개발됐다. 식물이 자라는 화분에 젓가락처럼 꽂아놓기만 하면 흙에 섞인 수분과 주변 기온, 필요한 일조량 등을 감지해 화분 소유자인 ‘식물 집사’에게 알려준다.

화분에 ‘이것’ 꽂기만 하면 유능한 식물 집사 된다고?

<div>외식 물가가 좀처럼 떨어질 기미가 보이지 않는다. 통계청이 발표한 ‘5월 소비자 물가 동향’에 따르면 전년 대비 외식 물가 상승률은 2.8%에 달하며 고공비행을 이어가고 있다.이에 소비자들은 부담스러운 외식 비용을 아끼는 한편, 맛과 영양 등이 보장된 입소문 제품에 지갑을 여는 추세다.식품 업계도 소비자를 잡기 위해 분주하다. 까다롭고 개성 넘치는 소비자의 입맛을 잡기 위해 식품 업계가 주목하는 공통 키워드는 ‘더(T.H.E)’. ‘더’ 먹고 싶고, ‘더’ 사고 싶은 제품이 되기 위한 필수 요소를 뜻하는 ‘T.H.E’는 맛(Tasty)과 건강(Healthy), 즐거움(Entertain)을 뜻한다.<figure><img src="https://cdnimage.dailian.co.kr/news/202407/news_1720058232_1379729_m_1.jpeg" /></figure><blockquote>◇ (Tasty) 맛있어서 사고 더사는 냉장고 쟁임템…사세 재구매 수 전년 대비 65.6% ↑</blockquote>배달비 포함 치킨 한 마리가 3만 원에 육박하는 시대다. 저렴하면서도 다양한 맛으로 오랜 시간 사랑받았던 치킨의 ‘국민 간식’ 타이틀은 이제 옛말이 됐다.치킨 가격이 부담스러운 소비자들 사이에선 ‘치킨 간편식’이 주목받고 있다. 합리적인 가격과 10분이면 완성되는 간편한 조리법, 퀄리티 있는 맛이 주 구매 결정 요인으로, 비용과 시간에 구애 받지 않고 즐길 수 있기 때문이다.홈치킨 사세(SASE, 대표이사 김광선)는 올해 2월 호불호 없는 단짠갈릭맛을 접목한 ‘사세 쏘스치킨’을 출시했다. 자체 개발한 특제 소스와 두 번 튀겨 극대화된 바삭함이 특징이다. 출시 이후 ‘치킨전문 배우 류승룡 치킨’으로 불리며 공식몰 전체 매출의 4분의 1를 차지하는 등 ‘냉장고 쟁임템’으로 입소문을 탔다.공식몰 기준 올해 1분기 사세 제품 구매액은 전년 동기 대비 69.7% 증가했으며, 재구매수는 65.6% 상승했다. 공식몰 VIP 회원수도 250% 증가하는 등 N차 구매를 부르는 홈치킨으로 높은 인기를 얻고 있다.사세 김상구 B2C 본부장은 “사세가 단골 고객이 많은 브랜드로 자리매김할 수 있었던 건 차별화된 제품 개발에 매진해 왔기 때문”이라며 “앞으로도 대한민국 소울 푸드 중 하나인 치킨이 국민 간식이란 타이틀을 잃지 않도록 가격과 맛 모두 충족하는 제품을 선보일 계획”이라고 말했다.<figure><img src="https://cdnimage.dailian.co.kr/news/202407/news_1720058232_1379729_m_2.jpeg" /></figure><blockquote>◇ (Healthy) “건강 못 잃어” 정식품 ‘베지밀 고단백 두유 초코’로 근테크</blockquote>건강관리 열풍과 함께 근테크(근육+재테크)에 대한 관심이 뜨겁다. 식품업계에선 단백질 제품이 전국민적인 인기를 얻고 있다. 작년 한 해 국내 단백질 시장 규모는 4000억 원으로, 음료, 간식, 식사용 제품 등 다양한 제품이 출시되고 있다.정식품의 ‘베지밀 고단백 두유 초코’는 한 팩(190mL)당 식물성 단백질 12g을 함유하고 있다. 일반 우유 2팩, 달걀 2개에 해당하는 양이다. 단백질 음료 특유의 텁텁한 맛은 줄이고 부드럽고 진한 초콜릿 맛을 담아 영양과 맛의 균형을 맞췄다. 로우슈거 저당 설계로 부담 없이 맛있게 단백질을 보충할 수 있다.여기에 근육 형성 등 단백질 대사에 관여하는 필수 아미노산 BCAA 2000㎎과 에너지 대사에 필요한 5종의 비타민 B군, 뼈 건강을 위한 칼슘과 비타민D를 더했다.<figure><img src="https://cdnimage.dailian.co.kr/news/202407/news_1720058232_1379729_m_3.jpeg" /></figure><blockquote>◇ (Entertain) SNS 면증샷(면치기+인증샷) 유발하는 이색 비빔면 인기</blockquote>GS25 ‘점보 라면’ 시리즈의 4탄인 ‘틈새비김면’ 은 계절 특수, 매운 맛 선호 트렌드 등을 반영해 하절기 최고 인기 라면으로 꼽히는 ‘팔도비빔면’, 매운 라면 대장격인 ‘틈새라면’을 조합해 기획한 상품이다.비빔면에 조미김을 곁들여 먹는 레시피를 체험할 수 있도록 ‘비비고 직화참기름김’을 마지막 구성품으로 동봉했다. 가로 34cm, 세로 28cm 높이 9cm의 '초대형' 용기 안에 일반 1인분 라면 8개와 비빔면 소스 1개, 틈새라면 소스 1개, 비비고 직화참기름김(전장김) 1개가 구성품이다. 조각김이 아닌 큼지막한 전장김이 들어간 게 특징이다.</div>

외식 물가가 좀처럼 떨어질 기미가 보이지 않는다. 통계청이 발표한 ‘5월 소비자 물가 동향’에 따르면 전년 대비 외식 물가 상승률은 2.8%에 달하며 고공비행을 이어가고 있다.

‘N차 구매’ 부르는 입소문 먹템… ‘T.H.E(더)’ 공들이는 식품 업계

<div>“파전은 차가운 성질, 막걸리는 따뜻한 성질서로 좋은 궁합…지나치면 문제 될 수도 있어”<figure><img src="https://img.segye.com/content/image/2024/07/05/20240705507783.jpg" /></figure>‘술’은 세대와 연령, 성별을 막론하고 사랑받아왔다. 최근에는 ‘핫’한 걸 넘어 ‘힙’한 존재가 됐다. 하지만 우리는 아직도 술에 대해 모르는 게 너무 많다. 특히 최근 변화하는 대중의 취향에 맞춰 다양한 술이 나오고 있다. [이 기자의 술래잡기]는 그러한 술에 대해 직접 발로 뛰고, 눈으로 보고, 입으로 맛보고, 귀로 듣고 난 뒤 적는 일종의 체험기다. 특색있는 양조장이나 술, 그 술을 빚는 사람들의 이야기다. 또한 전국에 있는 양조장과 그 주변에 대한 기록이기도 하다장마가 본격적으로 시작했다. 제주도는 물론이고 남부, 중부를 오가며 비가 오고 있다. 이러한 계절, 시즌, 시기, 날씨만 되면 생각나는 음식과 술이 있다. 바로 파전에 막걸리다. 비가 오는 날이면 사람들은 “파전에막걸리 어때?”를 말한다. 막걸리집, 파전집은 비 오는 날이면 사람들로 가득하다. 사람들은 왜 비만 오면 ‘파전에 막걸리’를 찾을까. 거기에는 어떤 원리가 있는 것까? 자생한방병원 홍순성 원장을 통해 의학적으로 파전과 막걸리에 대해 알아봤다. 파전과 막걸리의 한의학적, 영양학적 효능을 분석해 봤다.―왜 비만 오면 ‘파전에 막걸리’를 찾을까.“많은 사람들이 비 오는 날에 파전과 막걸리를 찾는 이유는 맛도 좋지만 날씨로 인해 처진 기분을 상승시켜 주기 때문이다. 비 오는 날에는 일조량이 상대적으로 줄어들고 높은 습도와 저기압 탓에 우울감을 느끼는 경우가 많다. 이때 파전과 같은 밀가루 음식은 우울한 기분을 완화할 수 있다.”<figure><img src="https://img.segye.com/content/image/2024/07/05/20240705507788.jpg" /></figure>―영양학적으로도 ‘파전에 막걸리’는 옳은 것인가.“밀가루 전분이 몸에 들어가면 당으로 바뀌어 긴장감과 스트레스를 푸는 데 도움을 준다. 전분이 가득 한 밀가루 요리 중 대표적인 음식이 파전이다. 또한 밀가루에 많이 들어있는 아미노산과 비타민B군은 사람의 감정을 조절하는 호르몬인 세로토닌의 주요 물질이다. 따라서 밀가루는 신진대사를 촉진시켜 일시적으로 기분을 좋아지게 하는 효과가 있다. 한의학에서도 밀가루는 가슴이 화끈거리고 답답한 증상을 풀어주는 데 도움이 된다고 알려져 있다.”―파전만 비 오는 날 좋은 것인가.“신선한 해산물이 들어간 해물파전은 감정 기복을 완화해 주는 음식이다. 오징어, 새우 등 해산물에는 피로 해소와 기분 완화에 좋은 비타민B1이 풍부하다. 특히 오징어는 타우린 함량이 높아 피로 해소에 탁월한 효과를 보인다. 또한 파에 들어있는 황화아릴이라는 성분은 비타민B1의 흡수율을 높이는 역할을 한다.”―파전에 ‘막걸리’인 이유가 무엇인가.“밀가루는 성질이 차가워 많이 섭취할수록 소화 기능에 방해가 된다. 그러나 막걸리에 함유된 식이섬유와 유산균이 떨어진 소화 기능을 보완해 주기 때문에 파전과 막걸리는 궁합이 잘 맞는 짝꿍이다. 그뿐만 아니라 막걸리에는 비타민B, C, D는 물론 구리, 철과 같은 미네랄 등 영양소가 풍부해 밀가루 전분의 분해를 도와준다. 막걸리는 중성지방 축적을 막아주는 이노시톨과 신경전달 물질들을 조절하는 콜린 등이 풍부해 신진대사 기능을 높이는 데 효과적이다. 한의학적으로도 주류는 따뜻한 성질을 가졌다고 보는 만큼 파전과 막걸리는 좋은 궁합이다.”<figure><img src="https://img.segye.com/content/image/2024/07/05/20240705507685.jpg" /></figure>―막걸리는 쌀뿐만 아니라 밀로도 빚는다.“쌀막걸리의 경우 찹쌀을 주로 사용한다. ‘본초강목’에는 ‘찹쌀은 성질이 따듯해 비장과 폐의 기운이 허하고 찬 사람에게 알맞다’고 기록돼 있다. 밀의 경우에는 ‘소맥(小麥)’으로 불리기도 했으며, 예로부터 성질이 약간 차거나 평하다고 알려져 왔다. 그렇지만 대부분의 막걸리는 쌀을 기본으로 한다. 따라서 대개 (막걸리는) 찹쌀의 따듯한 성질을 기본으로 한다고 분석할 수 있겠다. 하지만 밀막걸리처럼 만드는 재료와 방식에 따라 달라질 수도 있다. ”―파전에는 기름이, 막걸리에는 알코올이 포함돼 있어서 무조건 몸에 좋은 건 아닌 것 같다.“제아무리 파전과 막걸리가 건강에 이롭다고 해도 지나치게 많이 섭취하면 문제가 된다는 것을 유념하자. 기름진 밀가루 음식 섭취는 혈당을 급격하게 높여 비만을 유발한다. 막걸리도 마찬가지다. 알코올 도수가 낮은 편이지만 폭음을 하면 심혈관 계통에 무리가 오고 심근경색, 뇌졸중 등 심각한 질환으로 이어질 수 있다.”―파전만 비 오는 날에 막걸리와 어울리나.“김치전, 감자전, 육전, 파전 모두 전을 기반으로 한다. 대부분의 전은 밀가루로 만들어지는데, 막걸리의 영양성분은 발효 과정을 거치며 생성된다. 막걸리에 함유된 식이섬유와 유산균이 소화 기능을 보완해 주기 때문에 파전과 막걸리는 영양학적으로도 궁합이 잘 맞는 짝꿍이다. 또한 막걸리에는 비타민B를 비롯한 각종 영양소가 풍부해 전분의 분해를 도와준다.”자생한방병원 홍순성 원장은 “파전에 마늘이나 고추를 곁들여 즐기면 몸을 따뜻하게 할 뿐만 아니라 밀가루의 찬 기운을 눌러 속이 찬 사람도 편안하게 소화할 수 있다. 김치, 양파 등 뿌리채소를 함께 먹는 것도 건강한 식습관”이라며 “비 오는 날 파전을 먹고 막걸리를 마시더라도 섭취량을 잘 조절하여 여름 술자리를 건강하게 즐겨보도록 하자”고 말했다.이복진 기자 bok@segye.com [ⓒ 세계일보 & Segye.com, 무단전재 및 재배포 금지]</div>

“파전은 차가운 성질, 막걸리는 따뜻한 성질. 서로 좋은 궁합…지나치면 문제 될 수도 있어”. ‘술’은 세대와 연령, 성별을 막론하고 사랑받아왔다. 최근에는 ‘핫’한 걸 넘어 ‘힙’한 존재가 됐다. 하지만 우리는 아직도 술에 대해 모르는 게 너무 많다. 특히 최근 변화하는 대중의 취향에 맞춰 다양한 술이 나오고 있다. [이 기자의 술래잡기]는 그러한 술에 대해 직접 발로 뛰고, 눈으로 보고, 입으로 맛보고, 귀로 듣고 난 뒤 적는 일종의 체험기다. 특색있는 양조장이나 술, 그 술을 빚는 사람들의 이야기다. 또한 전국에 있는 양조장과 그 주변에 대한 기록이기도 하다

비 오는 날 찾게 되는 ‘파전에 막걸리’… 한의학적으로 분석해 보니 [이 기자의 술래잡기]

<div><figure><img src="https://nimage.newsway.co.kr/photo/2024/05/29/20240529000156_0700.png" /></figure>편의점 업계가 해외에서 직접 들여오는 가성비 상품의 판매 비중을 늘리고 있다. 수입 상품은 해외 제조사에서 수출 전문회사, 국내 수입원, 유통 판매원 등 복잡한 유통과정을 거치지만 직매입하면 유통 단계를 대폭 줄일 수 있어 가격을 낮출 수 있다. 7일 연합뉴스와 편의점업계 등에 따르면 CU, GS25, 세븐일레븐, 이마트24는 해외 직소싱(직매입) 상품을 1년에 사별로 20∼50개씩 들여오고 있다. CU는 2017년부터 지금까지 약 440여종에 달하는 직매입 상품을 들여왔다. 누가 크래커(대만)와 모구모구 주스(태국), 에그타르트(포르투갈), 아이스크림(뉴질랜드), 감자칩(말레이시아) 등이 대표적이다. CU의 직매입 상품 매출액은 2022년 20.6%, 지난해 28.7%, 올해(1∼6월) 13.2% 등으로 꾸준히 증가했다. GS25도 일본과 베트남, 태국, 미국, 독일, 터키 등 전 세계 30여 곳에서 상품을 직매입하고 있다. 지난해 1년간 해외 직매입 상품 매출은 500억원 규모에 달한다. 2019년 들여온 미국 마즈의 유명 초콜릿 과자 몰티져스는 1천만개 넘게 판매됐고, 독일 유명 젤리 업체 트롤리의 지구젤리도 1400만개가 팔려나갔다. 세븐일레븐은 지난해 10월부터 전 세계 네트워크를 통해 현지 편의점 자체 브랜드(PB) 상품을 직매입해 선보이고 있다. 미국·태국·대만·베트남·일본 등 5개국 현지 세븐일레븐 인기 상품 36종을 만나볼 수 있다. 대표 상품은 일본 세븐일레븐 과자 랑그드샤 13종으로 지금까지 250만개가 판매됐다. 이마트24 역시 감자칩사워크림어니언(말레이시아)과 후버주스(스페인), 초코웨이퍼롤(인도네시아), 잭링크스 육포(미국) 등을 직매입해 판매한다. </div>

편의점 업계가 해외에서 직접 들여오는 가성비 상품의 판매 비중을 늘리고 있다. 수입 상품은 해외 제조사에서 수출 전문회사, 국내 수입원, 유통 판매원 등 복잡한 유통과정을 거치지만 직매입하면 유통 단계를 대폭 줄일 수 있어 가격을 낮출 수 있다.

편의점업계, 해외 직매입 가성비 상품 판매 확대

<div>소니(SONY)가 새로운 브이로그 카메라 발표를 예고했다. 소니는 홈페이지에 오는 7월 10일(수) VLOGCAM ZV 시리즈 카메라 신제품을 발표할 거라는 티저를 올린 것으로 나타났다. 소니 VLOGCAM ZV 시리즈는 기존의 렌즈 교환식 미러리스 카메라 알파 시리즈와 달리 동영상 및 브이로그 촬영에 최적화된 설계와 기능을 특징으로 한다. 1인치 센서를 사용하는 렌즈 일체형 컴팩트 디카인 ZV-1F, ZV-1 II와 같은 기종부터 저조도 특화 알파 7 S III 및 시네마 라인 FX3에 탑재된 풀프레임 미러리스 센서를 사용하는 ZV-E1까지 다양한 모델을 선보이고 있다. 특히 APS-C 크롭 센서를 기반으로 하는 ZV-E10이 뛰어난 가성비를 가진 모델로 각광받고 있는데, 이번에 발표할 ZV 시리즈 신제품이 ZV-E10 II가 될 거라는 루머가 계속되고 있다. SonyAlphaRumors에 올라온 ZV-E10 II의 루머는 기존 ZV-E10과 마찬가지로 상위 기종과 같은 이미지 센서를 바탕으로 일부 기능이 빠지면서 가볍고 휴대성이 좋은 ZV 컨셉을 계승할 것으로 예상되고 있다. 현재까지 알려진 ZV-E10 II 예상 스펙은 FX30 및 A6700에 탑재된 것과 같은 2,600만 화소 APS-C 센서에 기존 저용량 NP-FW50 배터리 대신 최신 기종에 들어가는 NP-FZ100 배터리와 이를 장착하기 위한 더 커진 카메라 그립부를 가질 거라고 한다. 또한 기존 모델과 마찬가지로 EVF(전자식 뷰파인더)가 없으며 기계식 셔터와 바디 손떨림 방지 기능도 지원하지 않는다. 인간 및 동물 인식 AF 기능은 들어가지만 최신 기종들에 탑재된 AI 기반 추적 기능은 빠졌으며, 내장 마이크는 ZV-E1과 같을 거라고 알려졌다. 그 밖에 4K 10bit 4:2:2 영상 촬영 및 5.6K 오버샘플링을 지원하고, 1.5배 크롭으로 액티브 손떨림 보정(디지털)을 지원하며, LUT 지원 기능을 포함할 것으로 예상되고 있다. 다만 소니가 저럼한 가격으로 인기리에 판매 중인 기존 모델을 단종하고 그 자리를 대체하지 않는 이상 ZV-E10 II는 기존 모델보다 비싼 가격에 출시될 것이며 예상 가격은 전작보다 무려 300달러 이상 오른 1,000달러를 조금 넘을 것으로 알려졌다. </div>

소니(SONY)가 새로운 브이로그 카메라 발표를 예고했다. 소니는 홈페이지에 오는 7월 10일(수) VLOGCAM ZV 시리즈 카메라 신제품을 발표할 거라는 티저를 올린 것으로 나타났다.

소니, ZV 카메라 신제품 7월 10일 발표 예고.. ZV-E10 II 나오나

"핵심균주조합LACTO-5X를 요거트에 적용한 발효유" 종근당건강(대표 김호곤)은 3일, 프로바이오틱스요거트 ‘락토핏마시는 유산균 사과’를 선보였다.

종근당건강, ‘락토핏마시는 유산균 사과’ 선봬

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