대장암 부추기는 ‘악마의 기름’…오메가-6 배신? 콩기름의 진실

불로장생의 꿈:바이오혁명

🎥 이번 영상에서 다룬 내용

세계적으로 대장암 환자 수가 폭증하고 있다. 대표적 원인으로 초가공식품, 미세플라스틱, 플라스틱 첨가물, 환경 오염 등이 꼽힌다.

그런데 최근 건강 관련 인플루언서들이 다른 원인에 주목하고 있다. 바로 식용유다. 특히 씨앗에서 추출한 기름이 건강을 위협하고 있다고 주장한다. 이들은 씨앗기름(종자유) 대신 동물성 지방을 먹으라고 추천한다. 사실 이들 인플루언서의 주장은 사실과 근거 없는 낭설이 뒤섞여 있어 그대로 받아들이는 건 위험하다.

하지만 이와 별개로 씨앗기름의 위험성 부분에 대해선 일리가 있다. 최근 연구에선 씨앗기름에 든 오메가-6가 몸속 만성염증의 원인이 된다는 사실이 드러나기도 했다. 심지어 죽어가는 암세포가 오메가-6를 방출하면서 암이 자라기 좋은 환경을 조성한다는 사실도 나타났다.

씨앗기름과 그 안에 든 오메가-6는 얼마나 위험할까. 이를 막기 위해 우리가 해야 할 일은 무엇일까.

📋목차

① 악마의 기름?

② 염증 부르는 오메가-6

③ 왜 우리는 오메가-6를 많이 먹게 될까