식용란선별포장업 무용론 확산…“제도 보완 시급”

[축산신문 김수형 기자] 식용란선별포장업협회가 식용란선별포장업 제도의 근본적 개선을 촉구하고 나섰다. 제도 시행 5년이 지났지만 불합리한 규정과 미흡한 제도적 지원으로 인해 업계의 경영난이 갈수록 심화되고 있다는 주장이다.

식용란선별포장업협회에 따르면, 현재 시장에는 선별·포장시설 없이도 계란을 유통할 수 있는 구조가 여전히 존재하고 있다. 산란계 농장에서 포장된 계란을 그대로 유통하는 기존 수집판매업자와, 산란계 농장에서 포장된 계란을 가져와 별도의 선별 없이 ‘재포장’만 하는 HACCP 인증 수집판매업자가 대표적이다. 이로 인해 굳이 막대한 비용을 들여 선별·포장시설을 유지할 필요가 없다는 ‘선별포장업 무용론’이 확산되고 있다.

식용란선별포장업체들은 축산물 위생관리법이 요구하는 시설과 장비를 갖추고, HACCP 인증을 위한 별도 인력까지 채용해야 한다. 이에 따라 생산비용이 수집판매업자보다 월등히 높아질 수밖에 없어, 경영상의 피해와 손실이 심화되고 있는 실정이다. 이로 인해 업계에서는 폐업 위기마저 거론되고 있다.

실제 한국식품안전관리인증원에 따르면, 식용란선별포장업 허가자 수는 2025년 4월 14일 기준 1천69개로, 1년 전 1천106개에 비해 3.4% 감소한 것으로 나타났다.

한 식용란선별포장업 관계자는 “제도 시행 이후 집중적인 단속과 점검으로 현장에서는 상당한 피로감을 호소하고 있다”며 “현행법상 소규모 HACCP 인증만으로도 선별·포장시설 없이 재포장이 가능해 선별포장업의 필요성 자체가 흔들리고 있다”고 토로했다.

업계는 식용란 유통의 안전성을 높이기 위해 도입된 선별포장업 제도의 취지를 살리려면, 수집판매업과의 형평성 문제 해결과 함께 보다 실질적인 제도 보완이 시급하다고 지적하고 있다.

축산신문, CHUKSANNEWS