<div><figure><img src="https://www.tfmedia.co.kr/data/photos/20250936/art_17570433279212_1d2564.jpg" /></figure>(조세금융신문=신경철 기자) 매일유업의 유기농·친환경 브랜드 상하목장이 기존 80g과 120g 소용량으로만 만날 수 있었던 ‘유기농 그릭요거트 무가당 플레인’를 400g 대용량으로도 새롭게 선보인다고 5일 밝혔다.소비자들의 꾸준한 출시 요청에 힘입어 출시한 이번 신제품은 설탕, 향료, 색소, 안정제 없이 유기농 함량 99.9%의 원료로 만들었다. 또한 유당 0%의 락토프리로 누구나 편하게 즐길 수 있다. 400g 제품 1개 기준 28g의 단백질을 함유한 고단백 제품이다. 상하목장 유기농 그릭요거트는 엄격한 유기농 인증 기준을 통과한 원유만을 사용한다. 상하목장 유기농 전용 목장에서는 젖소 한 마리당 916㎡(약 277평) 이상의 넓은 초지와 34.6㎡(약 10.5평) 이상의 방목장, 17.3㎡(약 5.2평) 이상의 축사를 유지하며, 100% 유기농 목초와 사료만을 사용해 동물 복지와 자연 친화적 생산을 실현하고 있다.매일유업 관계자는 "고객분들의 목소리에 힘입어 온 가족이 함께 즐길 수 있는 무가당 플레인 400g 대용량 제품을 선보이게 되어 기쁘다"라며 "앞으로도 건강하고 맛있는 유기농 제품 라인업을 지속적으로 확대해 나갈 것"이라고 밝혔다.[조세금융신문(tfmedia.co.kr), 무단전재 및 재배포 금지]</div>

<div><figure><img src="https://newsimg.sedaily.com/2025/09/04/2GXRRJQ7R8_1.jpg" /></figure>풀무원식품은 국내에서 나또의 인기가 나날이 높아지는 추세를 반영해 충청북도 괴산군 소재 '신선나또 공장'의 설비를 확충하고 이달부터 생산량을 확대했다고 4일 밝혔다.풀무원은 나또 공장의 생산능력(CAPA)을 약 20% 늘리고 사업 규모를 확대해 3년 내 연 매출을 30% 이상 증가시킬 계획이다.나또는 단백질, 비타민 K, 식이섬유, 이소플라본 등의 영양소를 함유한 발효 콩 식품이다. 최근 일상에서 간편하고 지속 가능한 건강 관리를 원하는 소비자가 증가하며 수요가 꾸준히 뛰고 있다.특히 코로나 팬데믹 시기를 기점으로 온라인과 창고형 마트를 중심으로 매년 지속적인 성장세를 보였다. 또 연예인과 인플루언서의 식단 관리 비결로 나또가 자주 언급되면서 인지도가 크게 높아졌다.풀무원 나또는 특유의 강한 맛과 향에 거부감을 느끼던 소비자도 부담 없이 즐길 수 있는 제품을 만들고, 기본 나또 외에도 다양한 맛을 개발하며 라인업을 확장했다. 그 결과 차별화 라인업 제품 수(SKU)는 2021년 대비 작년 약 3배로 늘었다.<figure><img src="https://newsimg.sedaily.com/2025/09/04/2GXRRJQ7R8_2.jpg" /></figure>풀무원은 그동안 생산 설비를 최대치로 가동했음에도 늘어난 수요를 충족하지 못하거나 제품에 따라 일부 채널에만 입점하는 등 한계가 있었다고 보고, 이달부터 본격적으로 나또 생산량을 확대하기로 했다. 나또 판매 채널 역시 강화하고 제품 종류도 다양화할 계획이다. 나또의 휴대성과 건강한 콘셉트를 강화한 획기적인 신제품들도 연내 차례로 출시할 예정이다.풀무원식품 관계자는 “풀무원 나또는 일상에서 건강을 챙기려는 소비자를 위해 영양을 강화하는 동시에, 식품으로서 매력도를 제고하기 위한 노력을 끊임없이 하고 있다”며 “이번에 생산 설비를 확충하여 생산량을 늘릴 수 있게 되면서, 소비자가 ‘나에게 맞는 나또’를 즐기도록 더욱 다양한 제품을 선보일 것”이라고 밝혔다.</div>

풀무원식품은 국내에서 나또의 인기가 나날이 높아지는 추세를 반영해 충청북도 괴산군 소재 '신선나또 공장'의 설비를 확충하고 이달부터 생산량을 확대했다고 4일 밝혔다.

풀무원, 나또 인기에 생산량 확대…"3년 내 연매출 30% 성장 목표"

<div>당뇨식·글루텐 제한식 등 업그레이드…내달 1일부터 적용[서울=뉴스핌] 김아영 기자 = 대한항공은 특별 기내식으로 제공하는 식사 조절식 7종을 리뉴얼했다고 4일 밝혔다. 최신 건강 트렌드와 승객 의견을 반영해 재료와 조리법을 업그레이드한 것이 특징이다.대한항공은 올해 2월 인하대병원 영양팀과 협약을 맺고 6개월간 신메뉴를 개발했다. 당뇨·심혈관질환·고혈압 등 주요 질환의 최신 임상 진료 지침을 적용했으며 전문가 검증도 거쳤다.<figure><img src="https://img.newspim.com/news/2025/09/04/2509041407554050.jpg" /></figure>새 메뉴는 저속 노화·지중해식·대쉬(DASH) 식단 등 건강식 트렌드를 반영하고, 영양과 맛, 시각적 즐거움까지 고려했다.저지방식·당뇨식·저열량식은 탄수화물 양을 줄이고 혈당을 완만히 높이는 채소를 늘렸다. 다양한 색상의 채소를 활용하고, 붉은 고기 대신 광어·닭다리살 등 포화지방산이 적은 재료를 썼다.저자극식은 소화를 돕기 위해 채소 껍질을 제거하고 부드럽게 조리했다. 가스를 유발할 수 있는 재료와 강한 향신료는 배제했으며, 과일도 바나나 외에 수박·멜론·배 등으로 다양화했다.글루텐 제한식은 밀가루 대신 쌀가루를 사용하고, 글루텐 함유 여부가 표시된 원재료만 쓴다. 저염식은 한 끼 소금량을 1g 이하로 줄이고 무염 버터, 채소 향 등을 활용해 맛을 살렸다. 유당 제한식은 락토프리 대체식품을 사용하며, 아침 식사에는 두유 대신 그릭 요거트를 제공한다.대한항공은 건강상 이유로 맞춤 식단이 필요한 승객에게 의학 및 영양학적인 전문 지식을 바탕으로 구성한 식사 조절식을 특별 기내식으로 제공한다. 일등석, 프레스티지석, 일반석 탑승객 모두 이용 가능하며, 항공기 출발 24시간 전까지 대한항공 공식 홈페이지와 서비스 센터를 통해 신청할 수 있다.대한항공 관계자는 "승객의 건강 관리와 기내식 취식의 즐거움을 모두 충족하기 위해 이번 리뉴얼을 진행하게 됐다"며 "건강 상태에 따라 선택할 수 있는 기내식 메뉴를 강화함으로써 고객 서비스 향상에 최선을 다 할 것"이라고 밝혔다.aykim@newspim.com</div>

당뇨식·글루텐 제한식 등 업그레이드…내달 1일부터 적용. [서울=뉴스핌] 김아영 기자 = 대한항공은 특별 기내식으로 제공하는 식사 조절식 7종을 리뉴얼했다고 4일 밝혔다. 최신 건강 트렌드와 승객 의견을 반영해 재료와 조리법을 업그레이드한 것이 특징이다.

대한항공, 식사 조절식 7종 리뉴얼…건강 트렌드 반영

<div><figure><img src="https://www.tfmedia.co.kr/data/photos/20250936/art_17569611371269_5ad61c.jpg" /></figure>(조세금융신문=구재회 기자) 건강한 곡물 ‘찰보리’를 주재료로 한 베이커리 브랜드 ‘보니바니’가 9월 5일 경기도 화성시 동탄첨단산업단지에 ‘보니바니 찰보리 베이커리 카페’를 공식 오픈한다.최근 확산되는 웰빙 트렌드에 맞춰 건강과 맛을 동시에 추구하는 새로운 베이커리 문화가 자리 잡을지 주목된다.찰보리는 1978년 정부의 다수성 품종 육성 정책을 통해 국내에서 개발된 품종으로, 일반 보리에 비해 찰기가 높고 소화 흡수율이 뛰어난 것이 특징이다.혈당지수가 낮고 식이섬유가 풍부해 ▲혈당 관리 ▲장 건강 개선 ▲포만감 증진 등에 효과적이며, 다량 함유된 베타글루칸(β-glucan)은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 심혈관 질환 예방에도 도움을 준다.또한 항산화 성분인 폴리페놀과 토코페롤이 포함돼 면역력 강화와 노화 방지에 기여하는 것으로 알려져 있다.보니바니는 이러한 찰보리의 특성을 살려 △플레쉬 식빵 △컨츄리 빵 △바게트 △찰보리 디저트 등 건강빵 라인업을 선보인다.<figure><img src="https://www.tfmedia.co.kr/data/photos/20250936/art_1756961141568_804d39.jpg?qs=7762" /></figure>브랜드명은 프랑스어로 ‘예쁘다’는 의미의 ‘BONNY’와 토끼를 뜻하는 ‘BUNNY’를 결합한 것으로, 자연과 건강을 상징하는 토끼 캐릭터 ‘보니’에서 영감을 얻었다. 향후 ‘밀토끼’, ‘단호박 너구리’ 등 새로운 캐릭터 세계관을 확장해 브랜드 팬덤을 형성할 계획이다.카페 오픈과 함께 △에코백 △머그컵·텀블러 △찰보리빵 키링 △어린이용 스티커북 등 굿즈도 선보이며, 한 달간 해시태그 이벤트를 통해 SNS 참여 고객에게 추첨으로 경품을 증정한다.창업자는 “찰보리는 단순한 곡물이 아니라 건강과 정성을 담을 수 있는 재료”라며 “보니바니는 그 가치를 빵에 담아내는 브랜드로 자리매김하겠다”고 밝혔다.보니바니 찰보리 베이커리 카페는 오전 8시부터 오후 9시까지 운영되며, 공식 온라인몰도 곧 선보일 예정이다.<figure><img src="https://www.tfmedia.co.kr/data/photos/20250936/art_17569611451966_96fce9.jpg" /></figure>[조세금융신문(tfmedia.co.kr), 무단전재 및 재배포 금지]</div>

(조세금융신문=구재회 기자) 건강한 곡물 ‘찰보리’를 주재료로 한 베이커리 브랜드 ‘보니바니’가 9월 5일 경기도 화성시 동탄첨단산업단지에 ‘보니바니 찰보리 베이커리 카페’를 공식 오픈한다.

'보니바니' 찰보리 베이커리 카페, 동탄에 첫 선…"웰빙 곡물로 건강 트렌드 이끈다”

<div><img src="https://img.etnews.com/news/article/2025/09/03/news-p.v1.20250903.181e961bb71c403da9469c9f3771cfc1_P1.jpg" />세계에서 가장 비싼 4만 5천원짜리 ‘말 우유’ 등장말 젖으로 만든 4만 5,000원짜리 '마유(말 우유)'가 화제를 모으고 있습니다.영국 서머셋주 바스 인근에서 말 농장을 운영하는 프랭크 셸라드는 11마리의 암말에서 하루 12~14L의 마유를 얻어 250ml에 약 1만 2,000원, 1L에 약 4만 5,000원에 판매하고 있습니다. 음료뿐 아니라 마유로 만든 로션과 핸드크림, 헤어케어 제품도 판매합니다.프랭크 씨는 마유가 지방 함량이 낮고 단맛과 고소함이 있어 유당불내증이 있는 사람도 섭취할 수 있는 건강 음료로 권장했습니다. 특히 자신의 딸이 벨기에서 마유 크림을 바르고 음료를 함께 섭취한 뒤 습진이 호전된 경험을 계기로 농장을 시작했다고 밝혔습니다.현재 프랭크 씨의 제품은 영국 전역에서 판매되고 있으며, 건강과 피부 개선용으로 계속해서 주목을 받고 있습니다.이창민 기자 re34521@etnews.com </div>

세계에서 가장 비싼 4만 5천원짜리 ‘말 우유’ 등장. 말 젖으로 만든 4만 5,000원짜리 '마유(말 우유)'가 화제를 모으고 있습니다. 영국 서머셋주 바스 인근에서 말 농장을 운영하는 프랭크 셸라드는 11마리의 암말에서 하루 12~14L의 마유를 얻어 250ml에 약 1만 2,000원, 1L에 약 4만 5,000원에 판매하고 있습니다. 음료뿐 아니라 마유로 만든 로션과 핸드크림, 헤어케어 제품도 판매합니다.

세계에서 가장 비싼 4만 5천원짜리 '말 우유' 등장

<div>거듭된 악재에 위기 맞은 국내 보리정부 수매 중단 뒤 가격 안정성 떨어져2019년 생산량 20만t서 작년 7만t ‘뚝’농가 감소·잦아진 이상기온 등 영향도국산 맥아, 외국산 대비 2.5배가량 비싸국내 맥주 업체 대부분 수입 맥아 사용전문가 “정부, 전략직불금 도입 등 필요”“국산 보리와 가루쌀로 맥주를 만들면 뒷맛이 깔끔해서 한식 요리와 정말 잘 어울려요.”2일 전북 고창군 수제맥주 공장에서 만난 파머스맥주 관계자는 국산 보리로 만든 맥주를 한 컵 가득 따라 보이며 이같이 말했다. 실제로 수입 맥아와 국산 맥아로 만든 맥주를 비교 시음해보니 국산 맥아로 만든 맥주의 경우 더 산뜻하고 청량한 느낌을 줬다. 맥아는 싹 튼 보리를 건조해 뿌리를 제거한 것으로 맥주의 색과 풍미를 좌우하는 핵심 원재료로 쓰인다.<figure><img src="https://img.segye.com/content/image/2025/09/04/20250904518098.jpg" /></figure>◆청량한 국산 맥아… 수입 맥아보다 2.5배 비싸그런데도 파머스맥주를 비롯한 대부분의 수제맥주 업체는 수입산 맥아를 사용한다. 국산 맥아 가격이 수입 맥아보다 너무 비싼 탓이다. 업계 관계자에 따르면 국산 맥아가 보통 kg에 2000∼3000원인 데 비해 수입산은 1300원 수준에 불과하다. 국산이 2.5배가량 비싼 셈이다. 6개의 커다란 발효조에서 매년 15만t의 수제맥주를 생산하는 파머스맥주도 주력 상품 한두 개를 제외하고는 수입 맥아가 들어간다. 주력 상품의 경우 △농업경영체 및 생산자단체 생산물 △주변에서 생산한 농산물을 주원료로 활용 △시장·도지사 등의 추천 이 세 가지 요건을 충족한 ‘지역특산주’로 분류돼 높은 세제 혜택을 받아 그나마 가격 경쟁력을 갖출 수 있지만, 외부 업체의 주문 상품은 그렇지 않은 경우가 많아 저렴한 수입 맥아를 선택하는 것이다. 같은 이유로 대부분의 맥주 제조 대기업은 수입 맥아를 사용한다. 이에 따라 국내 맥아 수요의 90% 이상인 23만t가량이 전부 수입품이다.정부는 국산 맥아 생산량을 늘리고 가격 경쟁력을 높이기 위한 방편으로 2017년 최대 250t 규모 맥아 제조 시설인 ‘군산맥아’를 만들었고 이를 증설하기 위한 논의가 진행되고 있다.<figure><img src="https://img.segye.com/content/image/2025/09/04/20250904518099.jpg" /></figure>아울러 용도에 따른 다양한 보리 품종을 개발하고 있다. 맥주보리가 맥주를 제조하는 데 적합하려면 단백질 함량이 낮고 낱알 한 개의 무게가 40㎎으로 일반 보리보다 무거워야 효소 생성량을 높일 수 있어 특수 품종이 필요해서다.바람 등 외부 영향에 잘 쓰러지지 않고 보리 위축병에 강하며 발아율이 높아 맥아를 만들기 적합한 ‘새호품’, ‘도안’, ‘강맥’, ‘호단’ 등이 바로 그것이다. 이외에도 갈변현상이 적어 식혜나 엿기름을 만들기 용이한 ‘혜맑은’, 전분 함량이 많아 요리하기 좋은 ‘아리들’ 등 신품종만 수십 가지에 달한다.◆보리 가격 안정성 떨어지며 생산량도 감소세<figure><img src="https://img.segye.com/content/image/2025/09/04/20250904518097.jpg" /></figure>이러한 노력에도 국산 보리의 설 자리는 갈수록 줄어들 가능성이 커 보인다. 2012년 정부의 보리 수매가 전면 중단되며 보리 가격 안정성이 떨어졌기 때문이다. 2012년 이전에는 농협이 일반 농가로부터 매입한 보리를 정부가 인수하는 형태로 일정 수준의 수입이 보장돼 보리농사를 짓는 농가가 많았지만 소비부진에 따른 빈번한 과잉 누적 등의 이유로 보리 매입을 중단한 뒤 상당수의 농가가 밀 등 다른 동계 작물을 선택하고 있다.정부의 보리 수매가 이뤄지던 때인 2011년 보리 40㎏의 가격은 3만760원이었으나 10년 뒤인 2021년 3만3000원, 2022년에는 2만8000원, 지난해에는 3만6000원으로 낮은 가격대에서 큰 변동폭을 보이고 있다. 그간 오른 인건비, 장비 이용료 등 각종 부대비용을 고려할 경우 사실상 농가가 손에 쥘 돈은 미미한 수준이다. 농촌 고령화에 따른 농가 감소와 최근 들어 잦아진 이상기온 현상 등도 보리 생산량 감소에 영향을 미치고 있다.보리 유통사 관계자는 “보리는 동계 작물로 하계에 쌀농사를 짓고 부수입을 얻기 위해서 짓는 경우가 대부분”이라며 “그런데 종자값, 기계 이용료, 인건비 등 각종 제반 비용을 따졌을 경우 40㎏에 4만원 이상은 받아야 농민들이 손해를 안 보는데 그 이하로 떨어지니 보리농사를 아예 안 지어버리는 것”이라고 설명했다.실제로 최근 들어 국내 보리 생산량은 급격히 줄어드는 추세다. 통계청에 따르면 2019년 20만t에 달하던 보리 생산량이 이듬해인 2020년(14만3669t) 15만t 이하로 떨어진 뒤 지속적으로 하락을 거듭해 2022년(9만8836t) 10만t 이하를 기록하고 지난해에는 7만891t까지 쪼그라들었다. 과거 쌀 대신 서민들의 밥그릇을 채워줄 만큼 흔했던 보리를 자칫하면 우리 식탁에서 다시 찾아보기 어려워질지도 모른다는 이야기다.◆“식량 안보 핵심 보리 포기 안 돼… 마케팅 필요”보리 생산량 감소는 식량 안보 문제와도 직결된다. 보리는 쌀, 밀 등과 더불어 주요 식용 곡물 중 하나이기 때문이다. 1990년대 100%에 가깝던 보리의 자급률은 2023년 기준 25.4%로 대폭 떨어진 상태다. 정부는 2029년까지 보리 자급률을 34.6%까지 끌어올린다는 목표를 세웠지만 자급률은 오히려 계속 떨어지는 추세다.최근 전쟁, 보호무역주의 회귀 움직임 등으로 글로벌 공급망이 불안해지며 ‘식량 무기화’의 시대가 도래하는 분위기 속에서 국가의 식량 자급력은 당위를 넘어 ‘안보’의 문제라는 것이 전문가들의 평가다. 당장의 수익성만을 따져 국내 필수 곡물 수요를 수입에 과도하게 의존하다가는 외교적 마찰 등 비상 상황 발생 시 위험에 처할 수 있기 때문이다.서용원 고려대 교수(생명공학)는 “보리는 쌀, 밀 등과 더불어 우리나라의 식량 안보에 핵심이 되는 곡물로 절대 포기해서는 안 된다”고 말했다.그러면서 서 교수는 “국산 보리 사용을 기업이 꺼리는 이유는 비싼 가격과 공급 불안전성 크게 두 가지로 볼 수 있다”며 “정부가 농가와 기업의 중간에 서서 농가에는 전략직불금을 포함한 다양한 정책을 통해 소득을 보전해주는 한편 기업에는 안정적인 보리 공급을 보증하면 선순환이 이뤄질 수 있다”고 조언했다. 서 교수는 또 “신선함과 높은 안전성이라는 국산 보리의 장점을 부각하는 방향의 마케팅과 보리 사용처 개발 등도 함께 이뤄져야 값싼 수입 보리와 경쟁할 수 있을 것”이라고 덧붙였다.고창=채명준 기자 MIJustice@segye.com [ⓒ 세계일보 & Segye.com, 무단전재 및 재배포 금지]</div>

정부 수매 중단 뒤 가격 안정성 떨어져. 2019년 생산량 20만t서 작년 7만t ‘뚝’. 농가 감소·잦아진 이상기온 등 영향도. 국산 맥아, 외국산 대비 2.5배가량 비싸

널뛰는 가격에 보리 생산 급감… 韓 식량 안보 ‘먹구름’ [농어촌이 미래다-그린 라이프]

<div><figure><img src="https://img.newspim.com/etc/portfolio/pc_portfolio.jpg" /></figure>[서울=뉴스핌]박공식 기자 = 미국에서 집밥 먹는 사람이 코로나19 유행 때보다 더 많아져 전체 끼니의 86% 정도를 집에서 직접 요리해 먹는다고 블룸버그통신이 식품회사 관계자들의 말을 인용해 현지시간 5일 보도했다.통신은 인플레이션과 관세로 인한 식품 가격 상승으로 외식비가 증가하면서 집에서 직접 조리해 먹는 소비자가 증가하는 추세로 맥코믹, 캠벨, 제너럴 밀스 등 식품기업의 수프, 소스, 라이스, 콩 등 주식 판매도 덩달아 증가하고 있다고 전했다.맥코믹은 4일 신시내티에서 열린 바클레이 글로벌 소비자주식 컨퍼런스에서 "소비자들은 전체 끼니의 86%를 집에서 직접 조리한다"며 "코로나19 팬데믹 때보다 그 비율이 2%포인트 증가했다"고 보고했다.브랜든 폴리 맥코믹 최고경영자(CEO)는 "지난 몇 년 동안 소비자들은 요리 솜씨가 늘었고 요리를 좋아하게 됐다"고 덧붙였다.믹 비크히즌 캠벨 CEO는 "집밥 먹는 사람이 증가하는 추세다. 이로 인해 우리 상품에 좋은 영향을 미치고 있다"고 말했다. 캠벨은 수프, 라오 등 소스를 제조하는 회사다.그는 "소비자들은 버섯, 닭고기 크림 수프를 사서 그 자체로 먹거나 요리에 넣어 사용한다"며 "이런 것은 그 자체로 한끼를 때울 수 있다"고 말했다.식품기업 제너럴 밀스의 북미소매사업부 책임자인 다나 맥냅은 "소비자들이 가성비를 따져 모든 요리를 직접 조리하는 추세"라면서 라이스와 콩 판매가 늘었다고 밝혔다이어 "가정의 요리사들은 점점 더 창의적으로 변해 많은 사람이 하루 세끼를 직접 조리한다"고 덧붙였다.미 노동통계국에 따르면 지난해 가정에서 조리하는 식품 가격은 2.2% 상승했고, 외식비는 3.9% 상승했다.<figure><img src="https://img.newspim.com/news/2022/07/08/2207081448320030_w.jpg" /></figure>kongsikpark@newspim.com</div>

[서울=뉴스핌]박공식 기자 = 미국에서 집밥 먹는 사람이 코로나19 유행 때보다 더 많아져 전체 끼니의 86% 정도를 집에서 직접 요리해 먹는다고 블룸버그통신이 식품회사 관계자들의 말을 인용해 현지시간 5일 보도했다.

美 집밥 인구, 코로나 때보다 많아져…식품회사들 함박웃음

<div><figure><img src="https://www.inthenews.co.kr/data/photos/20250936/art_17569467500064_149e00.png" /></figure>인더뉴스 이종현 기자ㅣ배달의민족 운영사 우아한형제들이 카페 소상공인을 위한 음료 원재료인 '우리동네 배민 레시피'의 신규 상품을 출시한다고 4일 밝혔습니다.배민 레시피는 배민과 전국카페사장협동조합, 동반성장위원회, 셀플러스가 함께하는 상생 프로젝트입니다. 배민과 정부기관, 협단체, 중소기업이 제품 개발부터 유통, 판촉까지 협력해 카페에서 주로 사용하는 원재료를 좋은 품질과 합리적 가격으로 공급해 소상공인의 원가 부담을 낮추고 메뉴 경쟁력을 높이고자 마련됐습니다.지난 7월에는 첫 번째 라인업으로 음료 제조 시 사용하는 파우더 제품 7종을 선보였으며 이번에는 ▲제주 우도 땅콩 파우더 ▲의령 초당 옥수수 파우더 등 총 2종을 새롭게 출시했습니다.이번 신제품은 지역 원물을 사용해 재료 본연의 맛을 살리고 고소하고 달콤한 맛을 한층 더 풍부하게 구현한 것이 특징입니다. 다가오는 가을·겨울 시즌에 어울리는 라떼, 크림, 블렌디드 음료, 아이스크림 등 메뉴에 활용할 수 있습니다.신규 상품을 포함한 배민 레시피 전 제품은 외식업주 전용 식자재 플랫폼 배민상회와 전국카페사장협동조합 쇼핑몰에서 구매할 수 있습니다.배민상회에서는 오는 11월30일까지 배민 레시피 상품 9종 구매 시 사용할 수 있는 10% 할인 쿠폰을 제공하는 등 정상가 대비 최대 40% 할인된 가격으로 판매합니다.배민은 카페 소상공인이 쉽게 새로운 음료를 만들 수 있도록 배민상회 내 상품 페이지에서 땅콩 카라멜 라떼, 옥수수 말차 라떼 등 제조 방법도 함께 소개합니다. 또한, 매장 방문 고객에게 제조 음료를 홍보할 수 있는 전용 포스터도 증정합니다.김중현 우아한형제들 가치경영실장은 "카페 소상공인들이 합리적인 가격과 좋은 품질을 갖춘 제품을 통해 경쟁력을 확보할 수 있도록 배민 레시피를 선보이게 됐다"라며 "앞으로도 가게 운영에 실질적인 보탬이 되는 다양한 방안을 지속적으로 마련하겠다"라고 말했습니다.</div>

인더뉴스 이종현 기자ㅣ배달의민족 운영사 우아한형제들이 카페 소상공인을 위한 음료 원재료인 '우리동네 배민 레시피'의 신규 상품을 출시한다고 4일 밝혔습니다.

배민, ‘우리동네 배민 레시피’ 땅콩·옥수수 파우더 2종 신규 출시

<div>종합식품기업 하림이 고단백 간식 브랜드 ‘오!늘단백’의 소비자 체험단 ‘오단즈’ 1기를 모집한다.<figure><img src="https://file.newswire.co.kr/data/datafile2/thumb_640/2025/09/1028147215_20250904091208_7508364475.jpg" /></figure>▲ 하림 ‘오단즈’ 1기 참여자 모집 포스터‘오!늘단백’은 하림이 ‘분리닭가슴살단백질(ICBP)’을 활용해 만든 프리미엄 단백질 간식 라인이다. 달콤한 맛은 물론 완성도 높은 영양 설계로, ‘저속노화’ 및 ‘헬시플레저’ 트렌드가 꾸준히 이어지며 식단을 관리하는 이들부터 건강하면서 달콤한 간식을 원하는 소비자들에게 다방면으로 사랑받고 있다.‘오단즈’는 ‘오!늘단백’을 즐기는 소비자들을 뜻하는 애칭으로, 단순 체험단을 넘어 하림과 함께 건강하고 달콤한 일상을 추구하는 팬덤 커뮤니티로 자리매김하기 위해 모집을 시작했다. ‘오단즈’ 체험단으로 선정된 30명에게는 ‘오!늘단백 초코바(2종)’와 ‘오!늘단백 라떼(3종)’ 전 제품이 제공되며, 텀블러·스포츠 타올·리유저블 쿨러백 등 꾸준한 운동 습관 형성을 돕기 위해 특별 제작한 굿즈 패키지도 함께 증정된다.‘오!늘단백 초코바’(밀크초코 피스타치오, 밀크초코 카라멜)는 부드러운 밀크초코 코팅에도 불구하고 당 함량이 3g에 불과하며, 개당 16g의 단백질과 풍부한 식이섬유를 담아 달콤한 풍미와 건강을 동시에 챙길 수 있다. ‘오!늘단백 라떼’(카라멜라떼, 초코라떼, 돌체라떼)는 카페 수준의 맛을 구현하면서도 21g의 단백질과 필수 아미노산 9종을 제공하는 완전 단백질 음료다.신청은 오는 15일까지 하림 공식 인스타그램, 블로그, 페이스북 등 SNS에 공지된 구글폼 링크를 통해 하면 된다. 활동 기간 체험단은 제품을 직접 경험한 후 개인 SNS에 후기를 업로드하고, 간단한 설문조사에도 참여하게 된다.하림은 ‘오!늘단백’ 제품은 트렌디한 맛과 균형 잡힌 영양으로 소비자들의 많은 사랑을 받고 있다며, 이번 ‘오단즈 1기’는 ‘오!늘단백’과 함께 건강한 일상을 만들어갈 첫 번째 주인공이 되는 기회인 만큼 많은 분들의 관심과 참여 바란다고 밝혔다.</div>

종합식품기업 하림이 고단백 간식 브랜드 ‘오!늘단백’의 소비자 체험단 ‘오단즈’ 1기를 모집한다. ▲ 하림 ‘오단즈’ 1기 참여자 모집 포스터

하림, 고단백 간식 ‘오!늘단백’ 체험단 ‘오단즈’ 1기 모집

(조세금융신문=신경철 기자) 매일유업의 유기농·친환경 브랜드 상하목장이 기존 80g과 120g 소용량으로만 만날 수 있었던 ‘유기농 그릭요거트 무가당 플레인’를 400g 대용량으로도 새롭게 선보인다고 5일 밝혔다.

매일유업 상하목장, ‘유기농 그릭요거트’ 400g 대용량 출시

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