<div><figure><img src="https://newsimg.sedaily.com/2025/12/10/2H1ODUC5QY_1.jpg" /></figure>도미노피자가 한국 진출 35주년의 화려한 피날레를 장식할 올 겨울 신메뉴 ‘LA 치즈폴레 갈비 스테이크 피자’를 오는 12일 출시한다고 10일 밝혔다. ‘LA 치즈폴레 갈비 스테이크 피자’는 치폴레에 치즈의 마일드함을 더한 치즈폴레 소스로 맛을 극대화 한 갈비 스테이크와 과카몰리 크림치즈에 찍은 슈림프 토핑으로 육지와 바다의 맛을 한 판으로 즐길 수 있는 것이 특징이다. 사진은 모델들이 ‘LA 치즈폴레 갈비 스테이크 피자’를 소개하는 모습. 사진제공=도미노피자</div>

<div>소매점 새우깡 매출 578억원, 지난해 이어 1위‘케데헌’ 캐릭터 활용 한정 패키지 출시로 주목<figure><img src="https://img.khan.co.kr/news/r/600xX/2025/12/10/news-p.v1.20251210.c7ee69bf301d40b5a7f94bf186d742f2_P1.webp" /></figure>초코파이도, 빼빼로도 아니었다. 올해 상반기 한국인의 최애 과자는 농심의 ‘새우깡’으로 나타났다.10일 식품산업통계정보에 따르면, 올해 상반기 소매점 기준 새우깡 매출은 578억원으로 지난해에 이어 1위에 올랐다. 소매점 기준은 백화점, 대형할인마트, 체인슈퍼, 편의점, 독립슈퍼, 일반식품점 등 주요 유통 채널 매출을 합산한 수치다.최근 협업 마케팅을 강화한 농심의 전략이 젊은 세대의 선택을 받은 것으로 해석된다. 특히 넷플릭스 시리즈 <케이팝 데몬 헌터스(KPOP DEMON HUNTERS)> 캐릭터를 활용한 새우깡 한정 패키지를 출시하면서 SNS와 커뮤니티 등에서 이목을 끌었다.2위는 오리온 ‘포카칩’(544억 원)이 차지했다. 지난해 같은 기간보다 매출이 8.1% 늘며 10위권 내 제품 중 가장 높은 증가율을 보였다. 뒤를 이어 오리온 ‘초코파이’(478억 원), 롯데웰푸드 ‘빼빼로’(426억 원), 농심켈로그 ‘프링글스’(418억원), 롯데웰푸드 ‘꼬깔콘’(412억원), 해태제과 ‘홈런볼’(396억원), 페레로 로쉐(365억원), 롯데웰푸드 ‘가나’(338억원), 오리온 ‘오징어땅콩’(315억원) 순으로 한국인의 입맛을 사로잡았다.국내 과자 시장은 꾸준한 성장세를 보이고 있다. 2022년 과자류는 2조7370억원으로 전년 대비 3373억원 증가했다. 과자류 중 스낵류 시장 규모는 1조4460억원으로 집계됐다.</div>

소매점 새우깡 매출 578억원, 지난해 이어 1위. ‘케데헌’ 캐릭터 활용 한정 패키지 출시로 주목. 초코파이도, 빼빼로도 아니었다. 올해 상반기 한국인의 최애 과자는 농심의 ‘새우깡’으로 나타났다.

3위 ‘초코파이’, 2위 ‘포카칩’···올 상반기 한국인 최애 과자 1위는 ‘이것’

<div>[서울=뉴스핌] 조민교 기자 = NS홈쇼핑은 연말 가족 모임과 홈파티 수요 증가에 맞춰 12월 한 달간 홈파티 메뉴로 활용 가능한 프리미엄 간편식 식품을 집중 편성해 론칭한다고 10일 밝혔다.대표 상품으로는 오는 11일 오후 2시 30분에 방송되는 '100% 국내산 골뱅이(120g 8팩 49,900원)'가 있다. 포항 구룡포에서 손질과 자숙을 거쳐 순살로 제공되는 제품으로, 해동 후 바로 즐길 수 있어 간편하다. 집에서 안주나 반찬 등 다양한 메뉴에 활용할 수 있는 것이 장점이다.<figure><img src="https://img.newspim.com/news/2025/12/10/2512101553330520.jpg" /></figure>18일 오후 4시 45분에는 일식 전문가 안유성 명장이 참여한 '속시원한 대구탕(원물 300g8팩+비법육수 500g8팩+비법양념소스 15g*4팩, 59,900원)'을 선보인다. 국내산 대구를 엄선하고 명장의 노하우가 담긴 전용 소스까지 더해, 집에서도 전문점 수준의 대구탕을 간편하게 즐길 수 있도록 구성했다.이어 22일 밤 10시 40분에는 '자이언트킹 랍스터(팩 당 1미, 총 3팩, 2.8kg 이상, 169,000원)' 론칭 방송이 진행된다. 한 마리당 900~1.2kg 내외의 점보 사이즈로, 연말 가족 모임이나 홈파티 메인 요리에 적합하다.NS홈쇼핑 관계자는 "연말을 앞두고 집에서 안전하고 풍성하게 즐기려는 고객이 늘고 있어 프리미엄 간편식과 홈파티용 식품을 특별구성으로 집중 편성했다"며 "앞으로도 계절 트렌드와 고객 라이프스타일에 맞춘 차별화된 식품 구성을 지속 선보일 계획"이라고 말했다.mkyo@newspim.com</div>

[서울=뉴스핌] 조민교 기자 = NS홈쇼핑은 연말 가족 모임과 홈파티 수요 증가에 맞춰 12월 한 달간 홈파티 메뉴로 활용 가능한 프리미엄 간편식 식품을 집중 편성해 론칭한다고 10일 밝혔다.

NS홈쇼핑, 연말 홈파티 수요 잡는다…프리미엄 간편식 집중 론칭

<div>맛·재미·휴식 모두 잡은 빛의 크리스마스리조트 인근 선셋 타운으로 이어지는 축제 바이브<figure><img src="https://img.khan.co.kr/news/r/600xX/2025/12/09/news-p.v1.20251209.705bc447e6aa4251a77a7c6cf03bd087_P1.webp" /></figure>베트남 푸꾸옥 리조트가 연말연시를 맞아 홀리데이 미식 프로모션 ‘노엘 뤼미에르(Noël Lumière, 빛의 크리스마스)’를 진행한다.웨스턴 다이닝 코랄로 레스토랑은 크리스마스와 새해 당일 5코스 디너 ‘조이유즈 뤼미에르’를 선보인다. 훈제 연어 무슬린 타르트, 푸아그라 테린, 팬 시어드 가리비, 로스트비프 텐더로인, 망고 라바 케이크로 구성된 코스다. 트러플·캐비아 같은 프리미엄 식자재에 맥켄 씨앗과 무화과 잼 등 지역 풍미를 더 했다.비치사이드 스윙 바에서는 크리스마스이브와 새해 전야, 석양이 내려앉는 해변을 배경으로 활기찬 뷔페 파티가 진행된다. 디제이 공연, 파이어 댄스, 라이브 음악, 불꽃 쇼가 이어지며 축제 분위기를 극대화한다.특히 크리스마스이브에는 산타클로스가 어린이에게 선물을 전하고, 새해 전야에는 숙박객 대상 럭키 드로우 이벤트가 열려 기대감을 높인다. 메뉴는 그릴 스테이션, 베트남 길거리 음식, 푸꾸옥 해산물 코너, 디저트 스테이션 등으로 구성되며 주류 포함 음료는 무제한 제공된다.<figure><img src="https://img.khan.co.kr/news/r/600xX/2025/12/09/news-p.v1.20251209.a84ef97599b548fa99d9346050b54a6c_P1.webp" /></figure>홀리데이 프로모션 외에도 코랄로 레스토랑은 열대 풍미를 담은 다국적 요리와 함께 매주 수·토요일 화려한 파이어 댄스와 라이브 공연을 선보인다. 또한 더 마켓 레스토랑은 베트남 전역의 요리를 테마로 한 ‘베트남 나이트’와 ‘트로피칼 핫팟 나이트’를 운영하며 지역 특색을 살린 미식 경험을 제공한다.리조트에서 차로 15분 거리에 있는 선셋 타운에서는 또 다른 즐길 거리가 기다린다. 지난 11월 1일부터 매일 밤 해변에서는 ‘심포니 오브 더 씨’로 불리는 수상 스포츠·빛·사운드·예술 불꽃쇼가 재개돼 푸꾸옥의 축제 시즌을 알리고 있다.이 밖에도 로맨틱 불꽃쇼 ‘키스 오브 더 씨’ 감상, 유럽풍 상업·예술 지구 ‘선셋 바자’ 방문, 베트남 최초로 선보이는 프랑스 정통 페이스트리 ‘에릭 카이저 베이커리’ 이용 등 다양한 체험이 가능하다.</div>

맛·재미·휴식 모두 잡은 빛의 크리스마스. 리조트 인근 선셋 타운으로 이어지는 축제 바이브. 베트남 푸꾸옥 리조트가 연말연시를 맞아 홀리데이 미식 프로모션 ‘노엘 뤼미에르(Noël Lumière, 빛의 크리스마스)’를 진행한다.

푸꾸옥 리조트, 다채로운 연말 프로모션 선보여

<div><figure><img src="https://www.datanews.co.kr/data/photos/cdn/20251250/art_1765329007.jpg" /></figure>트루팜의 파스타 전문 브랜드 ‘미태리’가 연말 시즌을 맞아 바질을 활용한 신메뉴 3종을 새롭게 선보였다. 이번 신메뉴는 연말 분위기와 함께 즐길 수 있도록 기획된 만큼, 미태리가 추구하는 높은 퀄리티와 맛의 균형은 물론 건강까지 고려한 점이 특징이다. 이에 따라 소비자들의 관심이 더욱 높아지고 있다.이번 바질 신메뉴는 바질크림뇨끼, 머쉬룸 바질리조또, 바질 마스카포네 피자로 구성됐다. 본사 관계자에 따르면 ”바질 메뉴 자체는 익숙할 수 있지만, 미태리는 기본에 충실한 조리 방식으로 불필요한 기교를 더하지 않았다”며 “대신 미태리 본사가 직접 만든 바질 소스를 사용해 오직 미태리에서만 경험할 수 있는 깊고 진한 풍미를 구현했다”고 밝혔다.특히 바질크림뇨끼는 국내산 감자를 사용해 쫀득한 식감과 부드러운 크림의 조화를 극대화했으며, 산뜻한 바질 향이 더해진 것이 특징이다. 여기에 버섯과 바질의 풍미가 조화를 이루는 머쉬룸 바질리조또, 마스카포네 치즈의 부드러움을 더한 바질 마스카포네 피자가 어우러져 세 가지 메뉴 모두 균형 잡힌 맛을 완성한다.이와 같은 구성은 합리적인 가격대에서도 고급스러운 맛을 즐길 수 있어 남녀노소 누구나 부담 없이 선택할 수 있으며, 연말 외식 수요에도 적합하다는 평가가 나온다.한편 미태리는 올해 가맹 모집 점포 수를 조기에 달성함에 따라 신규 가맹 모집을 조기 마감하며 업계의 주목을 받았다. 현재 본사는 신규 출점 대신 기존 가맹점의 운영 안정화와 체계적 지원 시스템 고도화에 집중하고 있다. 트루팜 관계자는 "앞으로도 지속적인 메뉴 개발과 가맹점 지원을 통해 브랜드 가치를 더욱 높여나갈 계획"이라고 밝혔다.이윤혜 기자 dbspvpt@datanews.co.kr[ⓒ데이터저널리즘의 중심 데이터뉴스 - 무단전재 & 재배포 금지] </div>

트루팜의 파스타 전문 브랜드 ‘미태리’가 연말 시즌을 맞아 바질을 활용한 신메뉴 3종을 새롭게 선보였다. 이번 신메뉴는 연말 분위기와 함께 즐길 수 있도록 기획된 만큼, 미태리가 추구하는 높은 퀄리티와 맛의 균형은 물론 건강까지 고려한 점이 특징이다. 이에 따라 소비자들의 관심이 더욱 높아지고 있다.

트루팜 ‘미태리’, 연말 분위기 담은 바질 신메뉴 3종 출시

<div>[서울=뉴스핌] 오경진 기자 = 국내 코인 육수 브랜드인 '해통령'을 보유한 빅마마씨푸드 주식회사가 통영 도산면에 약 300억 원을 투자하여 신설 중인 대규모 생산 공장을 올해 안에 준공한다. 10,000㎡ 부지에 3층 규모로 증설되는 야채·수산물 전용 소재 및 복합 조미 소스 공장은 2026년 1월부터 본격 가동을 목표로 하고 있다.<figure><img src="https://img.newspim.com/news/2025/12/10/2512101457545141.jpg" /></figure>신공장은 수산물·야채의 영양성과 기능성을 살린 추출·농축 공정부터 VD·SD 건조 라인, 분말·액상 원료 가공, 최종 블렌딩까지 전 과정을 수행하는 최첨단 설비를 갖추게 된다. 빅마마씨푸드 주식회사는 이 공장을 기반으로 국내 B2B 및 B2C 시장 경쟁력을 높이는 것은 물론, HALAL 인증을 기반으로 글로벌 시장 진출을 확대할 예정이다.이러한 생산 인프라 확대와 더불어 해통령 브랜드에 대한 시장의 관심은 TV 광고 집행 후 빠르게 커지는 중이다. 해통령은 '집밥의 고수' 이정현을 모델로 기용한 TV 광고를 지난 10월 말부터 온에어했으며, 한 달여 만에 눈에 띄는 효과를 경험했다.광고 집행 이후 소비자 반응은 실제 지표에서도 명확하게 드러났다. 네이버 스마트스토어 기준 11월 판매액은 광고 전 대비 229% 증가하였으며, 해통령 브랜드스토어 방문자 수도 654% 늘어 광고 효과가 구매 행동으로 이어졌다는 분석이다. 오프라인에서도 비슷한 추세가 이어져 할인점 판매 수량이 163% 증가하는 등 온라인·오프라인 전 채널에서 관심이 증가했다.<figure><img src="https://img.newspim.com/news/2025/12/10/2512101457543880.jpg" /></figure>회사 관계자는 해통령이 광고를 선택한 이유에 대해 "코인 육수를 오프라인 매장에서 최초로 선보인 원조 브랜드로서, 최근 대기업들이 시장에 진입하며 경쟁이 심화됨에 따라 브랜드의 차별성과 품질 기준을 보다 확실히 전달할 필요가 있었다"고 전했다.특히 광고 영상은 "스마트스토어 평점 4.98, 국민 1명당 1.4알, 고객 충성도 1위"라는 문구로 시작하여 해통령의 대표 브랜드 이미지를 강조한다. 이정현 모델의 '요리 고수' 이미지가 제품 신뢰도와 잘 맞물리며 긍정적인 반응이 이어졌다.회사 관계자는 "해통령 제품이 통영에서 엄선한 원료로 만든 믿을 수 있는 코인 육수라는 점이 소비자 사이에서 다시 한번 확인되고 있다"며 "2023년부터 올해 10월까지 코인 육수 출고량이 국민 1인당 3.8알 수준에 이른다는 점만 봐도 브랜드에 대한 신뢰를 확인할 수 있다"고 말한다. 이어 "주요 기업에 OEM 공급하고 있어 실제로 코인 육수를 먹어본 소비자라면 빅마마씨푸드 주식회사의 제품을 한 번쯤은 경험했을 것"이라는 자신감을 드러냈다.빅마마씨푸드 주식회사는 신공장 준공 이후 코인 육수 대표 브랜드로서의 입지를 더욱 공고히 할 계획이다. 관계자는 "해통령이 '정말 잘 만든 제품'이라는 점을 소비자들이 알아봐 주시는 만큼, 앞으로도 소비자가 만족할 수 있는 제품만을 만들겠다는 마음가짐으로 사업을 확장해 나가겠다"고 밝혔다.ohzin@newspim.com</div>

[서울=뉴스핌] 오경진 기자 = 국내 코인 육수 브랜드인 '해통령'을 보유한 빅마마씨푸드 주식회사가 통영 도산면에 약 300억 원을 투자하여 신설 중인 대규모 생산 공장을 올해 안에 준공한다. 10,000㎡ 부지에 3층 규모로 증설되는 야채·수산물 전용 소재 및 복합 조미 소스 공장은 2026년 1월부터 본격 가동을 목표로 하고 있다.

빅마마씨푸드, 코인육수 '해통령' 광고 이후 판매 증가… 도산면 생산공장 준공

[미디어펜=김민서 기자] '오늘N'이 전국 맛집을 찾아 떠난다. 10일 오후 방송되는 MBC '오늘N'은 'YOU, 별난 이야기', '위대한 일터', '촌집 전성시대', '화제 집중' 코너로 꾸며진다.

'오늘N' 한우 육개장 등 맛집 비결은?

<div><figure><img src="https://www.datanews.co.kr/data/photos/cdn/20251250/art_1765353509.jpg" /></figure>CJ푸드빌이 운영하는 N서울타워는 내년 1월 1일 하루간 엔그릴과 한쿡에서 특별한 조식 메뉴를 선보인다고 10일 밝혔다.먼저 N서울타워 최상층에 위치한 프렌치 컨템포러리 파인다이닝 ‘엔그릴’은 오전 6시 50분부터 8시 10분, 8시 30분부터 9시 50분까지 일출 전후 두 타임으로 ‘뉴 이어 브렉퍼스트(New Year Breakfast)’를 운영한다. 크로와상과 브레드, 그릭 요거트, 트러플 스크램블 에그, 잠봉, 구운 야채, 커피 등으로 구성된 프렌치 감성의 캐주얼 플레이트 메뉴를 선보인다. 특히 엔그릴은 코스 요리와 함께 서울의 전경을 360도로 회전하며 감상할 수 있다.N서울타워 T3층 한우 그릴 다이닝 ‘한쿡’은 오전 7시부터 8시까지 ‘오색 떡만두국 반상’을 운영한다. 한우 사골 육수에 만두와 오색 떡을 더했다.N서울타워 엔그릴, 한쿡의 새해 조식 프로모션은 12월 10일부터 트립닷컴을 통해 온라인으로 예약 가능하다.CJ푸드빌 관계자는 “서울 도심에서 아름다운 일출과 함께 특별한 아침을 맞이할 수 있도록 새해 조식 메뉴와 굿즈 패키지를 정성껏 준비했다”며 “서울을 밝게 물들이는 찬란한 풍경이 눈앞에 펼쳐지는 특별한 공간에서 여유롭게 해돋이를 감상하며 새해의 희망을 기원하는 시간이 되시길 바란다”고 말했다.오수민 기자 osm365@datanews.co.kr[ⓒ데이터저널리즘의 중심 데이터뉴스 - 무단전재 & 재배포 금지] </div>

CJ푸드빌이 운영하는 N서울타워는 내년 1월 1일 하루간 엔그릴과 한쿡에서 특별한 조식 메뉴를 선보인다고 10일 밝혔다. 먼저 N서울타워 최상층에 위치한 프렌치 컨템포러리 파인다이닝 ‘엔그릴’은 오전 6시 50분부터 8시 10분, 8시 30분부터 9시 50분까지 일출 전후 두 타임으로 ‘뉴 이어 브렉퍼스트(New Year Breakfast)’를 운영한다. 크로와상과 브레드, 그릭 요거트, 트러플 스크램블 에그, 잠봉, 구운 야채, 커피 등으로 구성된 프렌치 감성의 캐주얼 플레이트 메뉴를 선보인다. 특히 엔그릴은 코스 요리와 함께 서울의 전경을 360도로 회전하며 감상할 수 있다.

CJ푸드빌 N서울타워, 2026년 새해 조식 메뉴 한정 운영

<div>한때 ‘큰맘 먹고 끓이는 메뉴’였던 전골이, 요즘은 훨씬 가벼운 존재가 됐다. 손이 많이 갈 것 같다는 인식이 간편식으로 뒤집히면서 전골은 생각보다 자주, 편하게 식탁에 올라오기 시작한 것이다. 특히 겨울이면 이 변화가 더 뚜렷하다.사람들이 요즘 음식을 고를 때 중요하게 보는 기준이 달라졌기 때문이다. 맛·가격보다 지금 내 기분이 먼저다. 이 흐름을 설명할 때 많이 쓰는 단어가 바로 필코노미(Feelconomy). 이는 ‘감정(Feel) + 이코노미(Economy)’의 합성어로, 기능적 이유보다 기분을 좋게 해주고 감정적 경험을 풍부하게 하는 제품을 선호하는 소비 경향을 뜻한다.전골은 이 흐름과 의외로 잘 맞는다. 테이블 위에 보글보글 끓여가며 얼큰하게 풀고 싶은 날도 있고, 말없이 뜨끈한 국물이 고픈 날도 있다. 전골이 ‘기분 전환 메뉴’ 역할을 맡기 시작한 이유다. 이런 분위기 속에서 겨울 식탁에서 존재감을 키우고 있는 것이 복잡함을 덜어낸 전골요리 간편식이다. 간단하게 끓여도 전골 특유의 풍성함을 그대로 즐길 수 있다는 점에서 전골요리 간편식이 각광받고 있다.<blockquote>면사랑, 리뉴얼로 더욱 신선하고 풍성해진 ‘김치전골우동·소고기국수전골’</blockquote>면사랑 김치전골우동은 김치전골의 맛을 간편하게 구현한 냉동 밀키트 제품이다. 멸치를 직접 우려낸 육수를 사용해 시원한 감칠맛을 기본으로 깔고, 여기에 잘 익은 김치를 더해 전골 특유의 칼칼하고 깊은 국물 맛을 살렸다. 우삼겹과 어묵, 유부를 푸짐하게 담아 반주와 함께 즐기기에도 안성맞춤이다.<figure><img src="https://www.foodnews.news/data/photos/20251249/art_1764895968102_b9ff51.jpg?iqs=0.6070365558738013" /></figure>면사랑의 또 다른 전골 간편식 메뉴로 소고기국수전골이 있다. 면사랑 소고기국수전골은 소고기와 채소를 넉넉하게 담아 집에서 손질하기 번거로운 전골 메뉴를 원팩 형태로 간단하게 즐길 수 있도록 구성된 제품이다. 국물은 소고기에서 우러나는 깊은 맛을 중심으로 잡았고, 버섯과 대파, 깻잎 등 각종 야채가 더해져 전골 특유의 담백하면서도 풍성한 맛을 구현한다.뜨끈한 국물 요리가 필요한 겨울철에 활용도가 특히 높다. 한 냄비만 올려도 고기와 면, 채소가 균형 있게 갖춰져 있어 별도 재료 준비 없이 전골다운 한 그릇이 완성된다. 조리 방식도 복잡하지 않다. 국물과 재료를 함께 끓이면 자연스럽게 맛이 어우러지고, 수연수타 제면 방식으로 만든 면은 잘 퍼지지 않고 최적의 식감을 유지한다.면사랑 마케팅실 고은영 상무는 “요즘 소비자들은 단순히 조리 시간을 줄이는 것보다, 끓이고 나서 ‘맛이 확실히 보장되는 메뉴’를 선호한다”며 “면사랑의 전골 간편식은 복잡한 손질 없이도 전골 특유의 깊은 맛과 비주얼이 바로 구현되도록 한 점이 차별점”이라고 전했다.<blockquote>따뜻하고 얼큰한 국물…사조대림, 대림선 어묵전골 2종 출시</blockquote><figure><img src="https://www.foodnews.news/data/photos/20251249/art_17648959691721_e4f2c2.jpg?iqs=0.3651567229712561" /></figure>사조대림은 쌀쌀해진 날씨에 맞춰 따뜻하고 얼큰한 국물 요리를 찾는 소비자를 겨냥해 대림선 어묵전골 2종을 출시했다. 이번 신제품은 △김치어묵전골 △짬뽕어묵전골 총 2종이다. 지난 10월 출시한 '정통모둠어묵탕'이 깊고 담백한 맛으로 호응을 얻은 데 이어 이번에는 한국인의 입맛에 맞춘 매콤하고 칼칼한 라인업을 추가해 소비자들이 다양한 어묵 간편식을 맛볼 수 있도록 선택의 폭을 넓혔다.<blockquote>CJ제일제당 비비고 전골요리로 간편식 확대, 낙곱새전골·곱창순대전골 선봬</blockquote><figure><img src="https://www.foodnews.news/data/photos/20251249/art_1764895968951_1adc74.jpg?iqs=0.7745472163265892" /></figure>CJ제일제당은 비비고 전골요리 2종을 선보였다. '비비고 낙곱새전골'과 '비비고 곱창순대전골'이다. 해동 뒤 재료를 냄비에 넣고 끓이기만 하면 10분 만에 완성되는 간편한 제품이다. '비비고 낙곱새전골'은 곱창·낙지·새우가 들어있는 제품이다. 사골 육수와 특제 양념, 대파 등으로 국물 맛을 냈다. '비비고 곱창순대전골'에는 곱창, 고기순대와 함께 대파·깻잎·칼국수면까지 담겨있다. 사골육수와 된장, 칼칼한 양념, 들깨가루도 들어있다.</div>

한때 ‘큰맘 먹고 끓이는 메뉴’였던 전골이, 요즘은 훨씬 가벼운 존재가 됐다. 손이 많이 갈 것 같다는 인식이 간편식으로 뒤집히면서 전골은 생각보다 자주, 편하게 식탁에 올라오기 시작한 것이다. 특히 겨울이면 이 변화가 더 뚜렷하다.

[식품오늘] 겨울 키워드 '윈터필코노미'... 전골 간편식이 중심에 섰다

<div>서울미식주간과 연계해 ‘체험형 한우 홍보 프로그램’ 운영<figure><img src="https://foodbank.co.kr/news/photo/202512/67192_27818_947.jpg" /></figure>한우자조금관리위원회(위원장 민경천, 이하 한우자조금)는 한국을 찾는 외국인 관광객 대상으로 글로벌 경쟁력과 가치를 확산하기 위한 체험형 홍보 프로그램 ‘한우 미식투어 및 쿠킹클래스’를 성공적으로 마무리했다고 밝혔다. 특히 K-푸드 열풍 속에서 한우가 한국을 대표하는 프리미엄 식재료로 주목받고 있는 만큼, 이번 프로그램은 한우의 고유한 풍미와 문화적 가치를 글로벌 소비자에게 직접 전달하는데 의미를 더했다.서울시 관광사업과와 협력해 ‘서울미식주간’과 ‘한우먹는날’ 시기에 맞춰 진행된 한우 미식투어는 방한 외국인 관광객에게 한우의 가치를 알리고 체험할 수 있는 기회를 제공한 프로그램이다. 서울 축산 1번지인 마장동과 연계한 투어 코스, 한우 전문 셰프와 함께하는 쿠킹클래스, 한우 등급·부위별 특징 설명 등 다양한 콘텐츠로 구성됐다. 한우의 프리미엄 가치와 안전성, 한국적 식문화가 결합된 경험을 통해 K-푸드 세계화 흐름 속에서 한우의 글로벌 인지도 확대와 신규 소비 수요 창출에 기여했다.<figure><img src="https://foodbank.co.kr/news/photo/202512/67192_27819_1029.jpg" /></figure>한우 미식투어 참가자들은 서울 마장동 축산물시장에 소재한 한우 전문식당에서 한우구이를 시식하며 한국 특유의 구이 문화를 경험했다. 참가자들은 한우의 깊은 풍미와 맛의 균형에 높은 관심을 보였다.이와 함께 10월 말부터 12월 9일까지 총 5회에 걸쳐 진행된 ‘한우 쿠킹클래스’에서는 한우 불고기, 된장찌개, 잡채 등 한우를 활용한 대표 한식 메뉴를 직접 조리하는 실습 시간을 가졌다. 조리 전문가의 지도 아래 참가자들은 한우의 다양한 활용법과 한식 조리법의 특징을 배우며 한국 식문화에 대한 이해를 넓히는 시간을 가졌다. 한우의 부위별 특성과 조리법에 따라 풍미가 달라지는 점에 높은 관심을 보이며 K-푸드 식재료로서 한우의 매력을 직접 체감했다.특히 외국인 참가자들이 투어와 쿠킹클래스 현장을 직접 촬영한 사진·영상 콘텐츠를 SNS에 자발적으로 공유하면서, 한우 체험 콘텐츠가 자연스럽게 해외로 확산되는 글로벌 홍보 효과도 나타났다.민경천 한우자조금관리위원장은 “이번 프로그램은 외국인 관광객을 대상으로 한우의 우수성을 직접 체험할 수 있는 기회를 제공함으로써, 향후 한우 수출 확대를 위한 기반을 마련했다는 점에서 의미가 크다”며 “K-푸드 대표 식재료인 한우가 전 세계 소비자에게 더 많이 사랑받을 수 있도록 다양한 프로그램을 지속 확대해 나가겠다”고 말했다. </div>

서울미식주간과 연계해 ‘체험형 한우 홍보 프로그램’ 운영. 한우자조금관리위원회(위원장 민경천, 이하 한우자조금)는 한국을 찾는 외국인 관광객 대상으로 글로벌 경쟁력과 가치를 확산하기 위한 체험형 홍보 프로그램 ‘한우 미식투어 및 쿠킹클래스’를 성공적으로 마무리했다고 밝혔다.

한우자조금, 외국인 대상 ‘한우 미식투어 및 쿠킹클래스’ 성료

도미노피자가 한국 진출 35주년의 화려한 피날레를 장식할 올 겨울 신메뉴 ‘LA 치즈폴레 갈비 스테이크 피자’를 오는 12일 출시한다고 10일 밝혔다. ‘LA 치즈폴레 갈비 스테이크 피자’는 치폴레에 치즈의 마일드함을 더한 치즈폴레 소스로 맛을 극대화 한 갈비 스테이크와 과카몰리 크림치즈에 찍은 슈림프 토핑으로 육지와 바다의 맛을 한 판으로 즐길 수 있는 것이 특징이다. 사진은 모델들이 ‘LA 치즈폴레 갈비 스테이크 피자’를 소개하는 모습. 사진제공=도미노피자

도미노피자, ‘LA 치즈폴레 갈비 스테이크 피자’ 출시

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