<div>[미디어펜=김민서 기자] '2TV 생생정보'가 전국 맛집을 찾아 나선다. 10일 오후 방송되는 KBS 2TV '2TV 생생정보'는 '생생현장', '한국인의 식판', '믿고 떠나는 스타의 고장', '천태만상 현장 속으로', '나나랜드' 코너로 꾸며진다. '생생현장'은 지난 6~7일 성북구청에서 열린 유러피안 크리스마스 마켓을 소개한다. '믿고 떠나는 스타의 고장'은 코미디언 송영길과 함께 수원특례시로 향해 통닭 맛집 등 다양한 곳을 둘러본다. 한편, '2TV 생생정보'는 매주 평일 오후 6시 35분 방송된다. <img src="https://image.mediapen.com/news/202512/news_1065381_1765347851_m.jpg" /></div>

[미디어펜=김민서 기자] '2TV 생생정보'가 전국 맛집을 찾아 나선다. 10일 오후 방송되는 KBS 2TV '2TV 생생정보'는 '생생현장', '한국인의 식판', '믿고 떠나는 스타의 고장', '천태만상 현장 속으로', '나나랜드' 코너로 꾸며진다.

'2TV 생생정보' 오늘 맛집은? 통닭 등

<div>서울미식주간과 연계해 ‘체험형 한우 홍보 프로그램’ 운영<figure><img src="https://foodbank.co.kr/news/photo/202512/67192_27818_947.jpg" /></figure>한우자조금관리위원회(위원장 민경천, 이하 한우자조금)는 한국을 찾는 외국인 관광객 대상으로 글로벌 경쟁력과 가치를 확산하기 위한 체험형 홍보 프로그램 ‘한우 미식투어 및 쿠킹클래스’를 성공적으로 마무리했다고 밝혔다. 특히 K-푸드 열풍 속에서 한우가 한국을 대표하는 프리미엄 식재료로 주목받고 있는 만큼, 이번 프로그램은 한우의 고유한 풍미와 문화적 가치를 글로벌 소비자에게 직접 전달하는데 의미를 더했다.서울시 관광사업과와 협력해 ‘서울미식주간’과 ‘한우먹는날’ 시기에 맞춰 진행된 한우 미식투어는 방한 외국인 관광객에게 한우의 가치를 알리고 체험할 수 있는 기회를 제공한 프로그램이다. 서울 축산 1번지인 마장동과 연계한 투어 코스, 한우 전문 셰프와 함께하는 쿠킹클래스, 한우 등급·부위별 특징 설명 등 다양한 콘텐츠로 구성됐다. 한우의 프리미엄 가치와 안전성, 한국적 식문화가 결합된 경험을 통해 K-푸드 세계화 흐름 속에서 한우의 글로벌 인지도 확대와 신규 소비 수요 창출에 기여했다.<figure><img src="https://foodbank.co.kr/news/photo/202512/67192_27819_1029.jpg" /></figure>한우 미식투어 참가자들은 서울 마장동 축산물시장에 소재한 한우 전문식당에서 한우구이를 시식하며 한국 특유의 구이 문화를 경험했다. 참가자들은 한우의 깊은 풍미와 맛의 균형에 높은 관심을 보였다.이와 함께 10월 말부터 12월 9일까지 총 5회에 걸쳐 진행된 ‘한우 쿠킹클래스’에서는 한우 불고기, 된장찌개, 잡채 등 한우를 활용한 대표 한식 메뉴를 직접 조리하는 실습 시간을 가졌다. 조리 전문가의 지도 아래 참가자들은 한우의 다양한 활용법과 한식 조리법의 특징을 배우며 한국 식문화에 대한 이해를 넓히는 시간을 가졌다. 한우의 부위별 특성과 조리법에 따라 풍미가 달라지는 점에 높은 관심을 보이며 K-푸드 식재료로서 한우의 매력을 직접 체감했다.특히 외국인 참가자들이 투어와 쿠킹클래스 현장을 직접 촬영한 사진·영상 콘텐츠를 SNS에 자발적으로 공유하면서, 한우 체험 콘텐츠가 자연스럽게 해외로 확산되는 글로벌 홍보 효과도 나타났다.민경천 한우자조금관리위원장은 “이번 프로그램은 외국인 관광객을 대상으로 한우의 우수성을 직접 체험할 수 있는 기회를 제공함으로써, 향후 한우 수출 확대를 위한 기반을 마련했다는 점에서 의미가 크다”며 “K-푸드 대표 식재료인 한우가 전 세계 소비자에게 더 많이 사랑받을 수 있도록 다양한 프로그램을 지속 확대해 나가겠다”고 말했다. </div>

서울미식주간과 연계해 ‘체험형 한우 홍보 프로그램’ 운영. 한우자조금관리위원회(위원장 민경천, 이하 한우자조금)는 한국을 찾는 외국인 관광객 대상으로 글로벌 경쟁력과 가치를 확산하기 위한 체험형 홍보 프로그램 ‘한우 미식투어 및 쿠킹클래스’를 성공적으로 마무리했다고 밝혔다.

한우자조금, 외국인 대상 ‘한우 미식투어 및 쿠킹클래스’ 성료

<div><figure><img src="https://newsimg.sedaily.com/2025/12/10/2H1ODUC5QY_1.jpg" /></figure>도미노피자가 한국 진출 35주년의 화려한 피날레를 장식할 올 겨울 신메뉴 ‘LA 치즈폴레 갈비 스테이크 피자’를 오는 12일 출시한다고 10일 밝혔다. ‘LA 치즈폴레 갈비 스테이크 피자’는 치폴레에 치즈의 마일드함을 더한 치즈폴레 소스로 맛을 극대화 한 갈비 스테이크와 과카몰리 크림치즈에 찍은 슈림프 토핑으로 육지와 바다의 맛을 한 판으로 즐길 수 있는 것이 특징이다. 사진은 모델들이 ‘LA 치즈폴레 갈비 스테이크 피자’를 소개하는 모습. 사진제공=도미노피자</div>

도미노피자가 한국 진출 35주년의 화려한 피날레를 장식할 올 겨울 신메뉴 ‘LA 치즈폴레 갈비 스테이크 피자’를 오는 12일 출시한다고 10일 밝혔다. ‘LA 치즈폴레 갈비 스테이크 피자’는 치폴레에 치즈의 마일드함을 더한 치즈폴레 소스로 맛을 극대화 한 갈비 스테이크와 과카몰리 크림치즈에 찍은 슈림프 토핑으로 육지와 바다의 맛을 한 판으로 즐길 수 있는 것이 특징이다. 사진은 모델들이 ‘LA 치즈폴레 갈비 스테이크 피자’를 소개하는 모습. 사진제공=도미노피자

도미노피자, ‘LA 치즈폴레 갈비 스테이크 피자’ 출시

<div>[서울=뉴스핌] 조민교 기자 = NS홈쇼핑은 연말 가족 모임과 홈파티 수요 증가에 맞춰 12월 한 달간 홈파티 메뉴로 활용 가능한 프리미엄 간편식 식품을 집중 편성해 론칭한다고 10일 밝혔다.대표 상품으로는 오는 11일 오후 2시 30분에 방송되는 '100% 국내산 골뱅이(120g 8팩 49,900원)'가 있다. 포항 구룡포에서 손질과 자숙을 거쳐 순살로 제공되는 제품으로, 해동 후 바로 즐길 수 있어 간편하다. 집에서 안주나 반찬 등 다양한 메뉴에 활용할 수 있는 것이 장점이다.<figure><img src="https://img.newspim.com/news/2025/12/10/2512101553330520.jpg" /></figure>18일 오후 4시 45분에는 일식 전문가 안유성 명장이 참여한 '속시원한 대구탕(원물 300g8팩+비법육수 500g8팩+비법양념소스 15g*4팩, 59,900원)'을 선보인다. 국내산 대구를 엄선하고 명장의 노하우가 담긴 전용 소스까지 더해, 집에서도 전문점 수준의 대구탕을 간편하게 즐길 수 있도록 구성했다.이어 22일 밤 10시 40분에는 '자이언트킹 랍스터(팩 당 1미, 총 3팩, 2.8kg 이상, 169,000원)' 론칭 방송이 진행된다. 한 마리당 900~1.2kg 내외의 점보 사이즈로, 연말 가족 모임이나 홈파티 메인 요리에 적합하다.NS홈쇼핑 관계자는 "연말을 앞두고 집에서 안전하고 풍성하게 즐기려는 고객이 늘고 있어 프리미엄 간편식과 홈파티용 식품을 특별구성으로 집중 편성했다"며 "앞으로도 계절 트렌드와 고객 라이프스타일에 맞춘 차별화된 식품 구성을 지속 선보일 계획"이라고 말했다.mkyo@newspim.com</div>

[서울=뉴스핌] 조민교 기자 = NS홈쇼핑은 연말 가족 모임과 홈파티 수요 증가에 맞춰 12월 한 달간 홈파티 메뉴로 활용 가능한 프리미엄 간편식 식품을 집중 편성해 론칭한다고 10일 밝혔다.

NS홈쇼핑, 연말 홈파티 수요 잡는다…프리미엄 간편식 집중 론칭

<div><img src="https://img.etnews.com/news/article/2025/12/10/news-p.v1.20251210.75331c3c89e04461b2e63db9bf4c049a_P1.jpg" />K-콘텐츠푸드 전문기업 잇더컴퍼니(공동대표 김봉근·이유경)가 10~12일 서울 코엑스에서 열리는 '컴업(COMEUP) 2025'에 참가한다고 10일 밝혔다.잇더컴퍼니는 올해 9월 제주에서 열린 'COMEUP in Jeju'에서 최우수 스타트업으로 선정되며 로컬푸드 기반 푸드테크 기업으로서 잠재력을 인정받았다. 잇더컴퍼니는 관광, 식품, 콘텐츠를 융합한 로컬푸드 비즈니스 모델을 제시해 심사위원단의 높은 평가를 받았으며. '여행지의 맛과 경험을 일상으로 연결한다”는 새로운 관점을 제시했다는 점에서 주목을 받았다.이번 컴업 2025에서 잇더컴퍼니는 신제품 '끼니포켓(1인용 솥밥 키트)'을 공식 공개한다.'끼니포켓'은 쌀·나물·양념을 블록처럼 조합해 즉석에서 솥밥을 완성할 수 있는 상온 유통이 가능한 모듈형 간편식으로, 1인 가구 증가와 간편식 시장 확대 흐름에 맞춰서 개발됐다. 로컬 원물을 기반으로 개발된 제품을 로컬이 아닌 전 세계 소비자 누구나 동일한 경험으로 즐길 수 있다는 점이 특징이다. 이를 바탕으로 제주도와 함께 관광상품화도 추진 중이다.출시 초기부터 완판을 이어가며 시장의 주목을 받고 있는 초간편 즉석국 브랜드 '컵쿡에브리데이(CupCook Everyday)'도 현장에서 직접 만나볼 수 있다.컵쿡에브리데이는 김치콩나물국, 표고버섯미역국, 냉이 된장국, 황태콩나물국 등 한국 전통 국을 풍부한 건더기와 함께 즉석에서 간편하게 즐길 수 있도록 기획된 제품으로, 뜨거운 물만 부으면 5초 만에 바로 완성되는 초간편 솔루션이다. 컴업 2025 현장에서 잇더컴퍼니가 제안하는 '밥과 국을 아우르는 한 끼 솔루션'의 완성형을 직접 경험할 수 있다.잇더컴퍼니는 단순한 간편식 제조가 아닌, 지역 로컬푸드를 콘텐츠·스토리·디자인으로 재해석한 '콘텐츠푸드(Content-Food)'를 지향한다. 이는 공장이 주도하는 단순 생산 방식이 아니라 로컬 원물을 중심에 두고 지역의 스토리·문화·식재를 담아 로컬 가치에 푸드테크를 더해 새로운 K-콘텐츠푸드를 만들어내는 방식이다.이번 컴업 2025에서는 이러한 전략과 비전을 국내외 투자자, 글로벌 파트너에게 소개하기 위해 11일 개최되는 'COMEUP in 제주' 특별 세션에서 피칭을 진행한다.김봉근 잇더컴퍼니 대표는 “여행지에서 맛과 경험이 단순한 추억으로 끝나는 것이 아니라, 일상에서 다시 이어질 수 있도록 만드는 것이 로컬 푸드테크 미래”라며 “이번 컴업을 통해 K-푸드를 넘어 K-콘텐츠푸드로 세계 시장에 우리 먹거리 경험을 전달하고 싶다”고 밝혔다.올해로써 7번째를 맞이한 '컴업 2025' 슬로건은 'Recode the Future'로, 스타트업이 혁신적 기술과 도전정신을 바탕으로 미래를 다시 써 내려간다는 의미를 담고 있다.테크, 글로벌, 기업가 정신을 세부 주제로 해 콘퍼런스, 전시, IR, 오픈이노베이션, 소셜벤처 스타트업 특화 세션 등 다양한 프로그램이 진행되며, 국내외 참가 기업 수가 전년 대비 대폭 증가해 규모가 확대됐다.김현민 기자 minkim@etnews.com </div>

K-콘텐츠푸드 전문기업 잇더컴퍼니(공동대표 김봉근·이유경)가 10~12일 서울 코엑스에서 열리는 '컴업(COMEUP) 2025'에 참가한다고 10일 밝혔다.

잇더컴퍼니, '컴업(COMEUP) 2025'서 로컬 기반 푸드테크 혁신 선보인다

<div>주제 ‘미국 크림치즈와 함께 한 한식의 새로운 길 美味(미미)’<figure><img src="https://foodbank.co.kr/news/photo/202512/67198_27826_830.jpg" /></figure>미국유제품수출협회(USDEC)가 9일 파인 다이닝 레스토랑 비채나와 함께 ‘미국 크림치즈와함께한 한식의 새로운 길 美味(미미)’를 주제로 한 미식 쇼케이스를 개최했다. 이번 행사는 미국산 크림치즈를 한국적 미학과 발효의 감각으로 재해석해 전통과 현대·동서양의 맛이 교차하는 새로운 미식의 가능성을 제시한 자리였다.행사에는 정신형 미국유제품수출협회 한국지사 부사장, 켈리 스탱(Kelly Stange) 미국대사관 농무참사관, 김병진 가온소사이어티 부사장과 국내 식품·외식·급식 기업 관계자, 미디어 등 70여 명이 참석했다.<figure><img src="https://foodbank.co.kr/news/photo/202512/67198_27829_1250.jpg" /></figure><figure><img src="https://foodbank.co.kr/news/photo/202512/67198_27830_1316.jpg" /></figure>켈리 스탱 농무참사관은 “한국의 식문화에 어떻게 활용되는지 보여주는 중요한 자리”이라며 “선보이는 메뉴들은 미국 유제품의 우수성과 한국 요리의 예술성이 만들어낼 수 있는 아름다운 조화를 보여주는 훌륭한 사례”라고 말했다.에이미 푸어 미국유제품수출협회 글로벌 푸드서비스 부사장은 영상을 통해 “미국 치즈는 한국 요리와 자연스럽게 어울리는 재료로 모두 발효 또는 숙성에서 오는 깊은 맛과 독특한 질감을 완성한다”며 “이러한 공통점은 두 나라가 발효의 가치를 소중히 여겨 왔다는 점을 잘 보여준다”고 전했다. <figure><img src="https://foodbank.co.kr/news/photo/202512/67198_27827_1043.jpg" /></figure><figure><img src="https://foodbank.co.kr/news/photo/202512/67198_27828_1157.jpg" /></figure>이어 행사의 전 메뉴를 개발한 전광식 셰프가 미식 쇼케이스와 메뉴들에 관해 설명했다.전광식 셰프팀은 한국 고유 식재료인 명이, 누룩, 유자, 감태 등을 발효·건조해서 파우더로 만들고 이를 미국산 크림치즈와 섬세하게 조합해 독창적인 ‘발효 크림치즈 베이스’를 완성했다. 분말 형태의 베이스는 ‘한국의 발효’를 중심에 두고 미국의 발효식품인 크림치즈와 결합함으로써 한식 정체성의 확장과 발효 문화의 창의적 해석을 보여줬다. 전광식 셰프는 “한국의 다양한 지역에서 계절에 나오는 식재료를 찾으면서 한식을 연구해 왔다. 전통을 기반으로 오늘에 맞는 한식을 표현하고자 노력해 왔다”며 “이런 과정에서 비채나는 ‘비우는 자유, 채우는 마음 나누는 행복’이라는 가치 아래 오늘 소개하는 메뉴를 만들었다”고 말했다. 이어 “오늘 쇼케이스는 한식의 감성과 풍부한 크림치즈가 만나 새로운 맛과 감각을 나누는 특별한 시도이며 서로의 문화를 이해하고 나누는 따뜻한 교류의 자리”라며 ““크림치즈와의 조합은 전통과 현대, 동서양이 자연스럽게 만나는 특별한 순간이었다”고 소감을 밝혔다.이날 소개된 메뉴는 모두 5가지로 △누룩소금 크림치즈 비빔국수 △유자 크림치즈 게살 튀김 △명이나물 크림치즈 육회 증편 △감태 크림치즈 김부각 △곶감 크림치즈 옛날호떡 등이다. 그리고 각 메뉴와 함께 마시는 주류로 화요XP의 오크향과 고흥 유자주의 상큼함을 블렌딩하고 크림치즈에 된장을 가미해 깊고 구수한 폼을 올린 칵테일 ‘장클라우드’ 칵테일 총 6종을 선보였다. 각 메뉴는 한국 식재료의 고유한 풍미에 발효의 깊이를 더하고 크림치즈의 부드러운 질감을 미학적으로 풀어내며, 발효 파우더를 더한 크림치즈 베이스가 한국 식재료의 맛을 더욱 입체적으로 표현했으며, 전통적인 발효 감각을 현대적으로 재해석해 한국적 미학의 확장 가능성을 보여줬다.<figure><img src="https://foodbank.co.kr/news/photo/202512/67198_27825_821.jpg" /></figure><figure><img src="https://foodbank.co.kr/news/photo/202512/67198_27831_1550.jpg" /></figure><figure><img src="https://foodbank.co.kr/news/photo/202512/67198_27832_1649.jpg" /></figure><figure><img src="https://foodbank.co.kr/news/photo/202512/67198_27833_1918.jpg" /></figure>미국유제품수출협회 관계자는 “이번 협업을 통해 세계 각국의 식문화 속에서 다양하게 응용될 수 있는 미국 크림치즈의 무한한 가능성을 보여주고자 했다”며 “특히 한식이라는 정교한 미식 문화를 통해 크림치즈의 새로운 해석을 제시함으로써 미국 유제품의 품질과 풍미가 동서양의 식문화 속에서 조화롭게 어우러질 수 있음을 확인하는 계기가 됐다”고 평가했다. 덧붙여 “크림치즈는 국경과 문화를 초월해 다양한 요리와 조화를 이루는 특별한 재료”라며 “비채나와의 협업을 통해 한식의 섬세한 감성과 크림치즈의 새로운 미학을 소개하게 돼 뜻깊다”고 전했다. 미국은 단일 국가 기준 세계1위 치즈 생산국으로 2024년 약 650만ｔ의 치즈를 생산해 전세계 생산량의 30% 했고 미국의 치즈 생산은 50개 주에서 연중 지속적인 원유 생산 체계를 갖추어 안정적인 공급이 가능하다. 2025년에는 약 1.6% 추가성장, 연간 5만ｔ 규모의 생산이 증가할 것으로 전망하고 있다. </div>

주제 ‘미국 크림치즈와 함께 한 한식의 새로운 길 美味(미미)’. 미국유제품수출협회(USDEC)가 9일 파인 다이닝 레스토랑 비채나와 함께 ‘미국 크림치즈와함께한 한식의 새로운 길 美味(미미)’를 주제로 한 미식 쇼케이스를 개최했다. 이번 행사는 미국산 크림치즈를 한국적 미학과 발효의 감각으로 재해석해 전통과 현대·동서양의 맛이 교차하는 새로운 미식의 가능성을 제시한 자리였다.

미국유제품수출협회, ‘비채나’와 미식 쇼케이스 진행

<div>소매점 새우깡 매출 578억원, 지난해 이어 1위‘케데헌’ 캐릭터 활용 한정 패키지 출시로 주목<figure><img src="https://img.khan.co.kr/news/r/600xX/2025/12/10/news-p.v1.20251210.c7ee69bf301d40b5a7f94bf186d742f2_P1.webp" /></figure>초코파이도, 빼빼로도 아니었다. 올해 상반기 한국인의 최애 과자는 농심의 ‘새우깡’으로 나타났다.10일 식품산업통계정보에 따르면, 올해 상반기 소매점 기준 새우깡 매출은 578억원으로 지난해에 이어 1위에 올랐다. 소매점 기준은 백화점, 대형할인마트, 체인슈퍼, 편의점, 독립슈퍼, 일반식품점 등 주요 유통 채널 매출을 합산한 수치다.최근 협업 마케팅을 강화한 농심의 전략이 젊은 세대의 선택을 받은 것으로 해석된다. 특히 넷플릭스 시리즈 <케이팝 데몬 헌터스(KPOP DEMON HUNTERS)> 캐릭터를 활용한 새우깡 한정 패키지를 출시하면서 SNS와 커뮤니티 등에서 이목을 끌었다.2위는 오리온 ‘포카칩’(544억 원)이 차지했다. 지난해 같은 기간보다 매출이 8.1% 늘며 10위권 내 제품 중 가장 높은 증가율을 보였다. 뒤를 이어 오리온 ‘초코파이’(478억 원), 롯데웰푸드 ‘빼빼로’(426억 원), 농심켈로그 ‘프링글스’(418억원), 롯데웰푸드 ‘꼬깔콘’(412억원), 해태제과 ‘홈런볼’(396억원), 페레로 로쉐(365억원), 롯데웰푸드 ‘가나’(338억원), 오리온 ‘오징어땅콩’(315억원) 순으로 한국인의 입맛을 사로잡았다.국내 과자 시장은 꾸준한 성장세를 보이고 있다. 2022년 과자류는 2조7370억원으로 전년 대비 3373억원 증가했다. 과자류 중 스낵류 시장 규모는 1조4460억원으로 집계됐다.</div>

소매점 새우깡 매출 578억원, 지난해 이어 1위. ‘케데헌’ 캐릭터 활용 한정 패키지 출시로 주목. 초코파이도, 빼빼로도 아니었다. 올해 상반기 한국인의 최애 과자는 농심의 ‘새우깡’으로 나타났다.

3위 ‘초코파이’, 2위 ‘포카칩’···올 상반기 한국인 최애 과자 1위는 ‘이것’

<div><figure><img src="https://newsimg.sedaily.com/2025/12/09/2H1NWSI2V7_3.jpg" /></figure>한국계 최초로 미국 항공우주국(NASA)의 달 탐사 프로그램 ‘아르테미스' 프로젝트에 참여한 조니 김이 6일(현지시간) 자신의 SNS를 통해 11월 29일 국제우주정거장(ISS)에서 동료들과 추수감사절 음식을 준비하는 모습을 공개하고 있다. 그는 한국인인 자신의 최애 음식이라며 스팸과,햇반, 김치 등을 꺼내보였다. 조니 김이 탑승한 귀환 우주선은 9일 카자흐스탄에 착륙한다. 조니 김 SNS 캡쳐</div>

한국계 최초로 미국 항공우주국(NASA)의 달 탐사 프로그램 ‘아르테미스' 프로젝트에 참여한 조니 김이 6일(현지시간) 자신의 SNS를 통해 11월 29일 국제우주정거장(ISS)에서 동료들과 추수감사절 음식을 준비하는 모습을 공개하고 있다. 그는 한국인인 자신의 최애 음식이라며 스팸과,햇반, 김치 등을 꺼내보였다. 조니 김이 탑승한 귀환 우주선은 9일 카자흐스탄에 착륙한다. 조니 김 SNS 캡쳐

[사진] 韓 첫 NASA 우주비행사 조니 김 "우주에서 먹는 햇반 꿀맛"

<div><img src="https://www.newsseoul.co.kr/news/data/ptn/20251209/p1065608406798574_823.jpg" />[뉴스서울] 제주관광공사(사장 고승철)는 지난 9일 '제주 F&B(Food&Beverage, 식음료업) 소비 심층분석 보고서'를 발간하며 다음과 같은 분석 결과를 제시했다.이 보고서는 2024년 6월부터 2025년 5월까지 1년간 제주 지역에서 발생한 신용카드 소비금액을 기반으로 설문조사와 리뷰데이터를 병행 분석하여 작성됐으며, 분석 대상은 제주에서 현장식사, 배달앱 주문, 포장주문 등 식사경험이 있는 관광객으로 진행했다.분석 결과, 제주 관광객은 전체 소비의 41%를 먹거나 마시는데 지출했는데, 그 규모가 제주도 식음료 산업 전체 시장의 52.2%(내국인 관광객 45.9%, 외국인 관광객 6.3%)를 차지하며 도민보다 더 큰 비중을 차지하는 것으로 나타났다.현지식당 이용고객 대상 배달음식 주문 경험 유무를 조사한 결과 배달을 이용한 경험이 있는 관광객은 33.2%로 나타났고, 현장 식당 방문객 중 59.1%, 배달앱 이용자 중 73.9%가 포장을 이용한 경험이 있는 것으로 조사되어 관광객이 제주 음식을 경험하는 방식에 포장과 배달이 차지하는 비율이 매우 큰 것으로 나타났다.배달/포장을 이용하는 이유는 술과 함께 숙소에서 편히 먹기 위한 집단(49%)과 영유아 동반, 반려견 동반, 1인 손님 등 식당 이용에 제한이 있어(기타공통의견) 배달/포장을 이용하는 집단으로 나뉘는 경향을 보였다.관광객들이 방문하거나 배달한 메뉴로는 ‘회’를 가장 선호하는 것으로 나타났다. 식당 방문객은 ‘회’를 가장 자주 이용했고, 만족도 1순위로 가장 많이 선택했다. 재방문 시 기대되는 메뉴로는 ‘생선 및 해물요리’(26.3%) 다음으로 ‘회’(15.0%)를 선택했으며, 배달 이용자를 분석했을 때도 치킨(1위, 54%) 다음으로 ‘회’(2위, 37%)의 순위가 높았다. 다만 ‘회’의 배달 만족도는 기대에 미치지 못하는 5위로 기록되어 ‘회’의 배달 경쟁력을 높이기 위한 대책 마련이 필요한 것으로 조사됐다.관광에서 먹고 마시는 경험은 제한된 시간과 비용에서 가장 큰 비중(41%)을 차지하는 활동이다. 관광객은 식당을 선택할 때 다양한 후기, 추천, 본인의 경험을 종합해 결정하는데 이 모든 과정에서 느끼는 감정, 음식의 맛과 향을 비롯한 여러 감각적인 활동은 제주 여행에서 했던 가장 인상적인 경험이 될 수 있다.설문조사 결과에서도 ‘제주에서만 경험할 수 있어 더 비용을 지불할 의사가 있다’고 응답한 비율이 전체 68.1%로 나타났고, ‘제주 외식비가 비싸다고 생각하지만 만족했다’고 응답한 비율도 전체 58.6%로 조사됐다.관광객은 식당을 선택하는 기준으로 맛(현장 32.2%, 배달 32%)을 1순위로 꼽았고, 카페를 선택하는 기준으로 분위기(37.3%)를 1순위로 꼽았다.이번 심층 분석 결과, 관광객은 식당과 카페에 기대한 맛과 분위기가 실망스러울 때 가장 먼저 ‘가격’(현지 61.4%, 배달 14.3%, 카페 41.1%)에 대해 불만을 나타냈다. 불만의 근본적인 원인이 ‘제값을 하지 못했다’는 생각에서 오기 때문인데, 이를 통해 대중이 말하는 “제주 음식은 비싸다”라는 인식을 되짚어보면, 사실은 “제값 하는 음식을 먹고 싶다”라는 대중의 메시지로 해석할 수 있다.제주관광공사 관계자는 “제주 관광객들에게 꾸준히 사랑받는 식당은 제주다움을 세련되게 제공할 수 있음을 스스로 증명한 곳이다. 관광객으로서도 내가 기대한 음식을 먹을 수 있다고 확신할 수 있어야 선택할 수 있는데 그 식당들이 운영된 오랜 시간이 그것을 증명해준다”라고 전하며,덧붙여, “정가보다 비싸게 받는 바가지요금은 당연히 근절되어야 하지만, 판매 가격에 상응하는 서비스 제공이 이루어진다면 제주 외식가격 논란은 자연스럽게 사라질 것이다. 이를 위해 어렵겠지만 인내심을 가지고 꾸준히 제주도민의 서비스 제공 수준을 관광객이 기대하는 서비스 수준보다 더 끌어올려야 지금의 인식을 바꿀 수 있을 것이다”라고 밝혔다. </div>

[뉴스서울] 제주관광공사(사장 고승철)는 지난 9일 '제주 F&B(Food&Beverage, 식음료업) 소비 심층분석 보고서'를 발간하며 다음과 같은 분석 결과를 제시했다.

제주관광공사, 제주 관광객 식음료업 소비 심층분석 결과 발표

[미디어펜=김민서 기자] '오늘N'이 전국 맛집을 찾아 떠난다. 10일 오후 방송되는 MBC '오늘N'은 'YOU, 별난 이야기', '위대한 일터', '촌집 전성시대', '화제 집중' 코너로 꾸며진다.

'오늘N' 한우 육개장 등 맛집 비결은?

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