<div>페이스북엑스카카오톡라인네이버블로그밴드# 친환경 제형을 위한 지속 가능한 고성능 솔루션친환경 의식은 점점 더 확산되고 있으며 소비자들은 일상적으로 사용하는 제품이 건강과 환경에 미치는 영향에 대해 과거 어느 때보다도 더 많은 관심을 보인다. 소비자들은 단순한 천연제품 이상을 찾고 있다. 친환경 제형의 주요 측면에는 생분해성, 원산지, 사회적 영향 등 다양한 기준에 따라 원료를 선정하는 것, 제형의 제조 방식, 최소화된 포뮬레이션 등이 포함된다.이러한 수요에 대응하기 위해 Kao사는 지속 가능성과 효율성 기준을 모두 충족하는 부드럽고 고성능인 원료를 제공하기 위해 노력하고 있다. Kao사의 원료는 제조 과정에서 에너지 소비를 줄이기 위해 저온 공정(cold-process)으로 쉽게 배합될 수 있도록 설계됐다.그림1 Ross Miles Test를 사용한 DANOX SLL과 다른 계면활성제 시스템의 거품의 부피와 안정성 평가.측정 조건: 포뮬러 내 활성 성분 농도 0.1%, 온도 40°C<figure><img src="https://www.cosinkorea.com/data/photos/20250729/art_1752721708217_20db17.jpg" /></figure>이 접근 방식은 생산 과정을 단순화할 뿐만 아니라 부드럽고 환경친화적인 소비자 제품 개발과도 일치한다. 이러한 다목적 원료를 제공함으로써 Kao사는 환경 의식적인 기대에 부응하는 제품 개발을 지원하기 위해 노력하고 있다.DANOX SLL은 라우릴하이드록시설테인(Lauryl Hydroxy sul taine), 코카미도프로필하이드록시설테인(Cocamidopropyl Hyd roxysultaine)과 반고체 양이온 계면활성제인 소듐라우로일락틸레이트(Sodium Lauroyl Lactylate)로 구성된 최적화되고 특허받은 블렌드(blend)로 실온에서 배합이 가능하고 사용이 편리한 블렌드를 제공한다. 이것은 제품 개발자로 하여금 황산염-free와 PEG-free 원료를 사용하기 쉽게 하며 지속 가능성 요구사항을 충족할 뿐 아니라 우수한 성능 특성을 보여준다.필자N. Subirats</div>

<div>삼양사(대표 최낙현)는 지난 14일부터 16일까지 미국 시카고에서 열린 국제식품 기술박람회 ‘IFT 2025’에 참가했다고 밝혔다.이 박람회는 국제 식품 학술기구 ‘IFT(Institute of Food Technologist)’가 매년 주최하는 행사로, 전 세계 약 100개국, 1000여 개 이상의 기업이 참가하는 식품 기술 분야 세계 최대 규모의 박람회다. 삼양사는 새로 개발한 최신 식품 솔루션과 제품을 알리고 업계 트렌드를 파악하고자 참가했다.삼양사는 이번 박람회에서 AI 기반의 당류 저감 표준화 솔루션 ‘3S(Smart·Simple·Successful) Sugar Reduction Solution’(이하 3S 솔루션)을 처음 선보이고, 이를 활용한 각기 다른 식감의 시리얼 바 2종을 시식 샘플로 제공했다.<figure><img src="https://www.foodnews.news/data/photos/20250729/art_17526293599005_f70c1b.jpg?iqs=0.059258108772533236" /></figure>3S 솔루션은 고객이 원하는 제품의 당류 저감률, 원료 비용, 카테고리별 주요 요소 등을 입력하면 AI가 이를 분석해 삼양사의 스페셜티 소재인 대체 감미료 ‘알룰로스’와 수용성 식이섬유 ‘난소화성말토덱스트린’을 활용한 최적의 솔루션을 제안한다.삼양사는 3S 솔루션으로 제품 개발기간을 획기적으로 단축하는 한편, 복합적인 고객사들의 요구에도 빠르고 유연하게 대응할 수 있게 됐다. 앞으로는 AI 시스템을 고도화해 당류 저감 솔루션의 완성도를 제고하고, 아이스크림과 소스류, 베이커리, 당과류 등 보다 다양한 식품 카테고리에도 적용할 계획이다.삼양사는 3S 솔루션 외에도 스페셜티 소재의 우수성을 알리기 위해 알룰로스로 칼로리를 낮춘 캐러멜과 바비큐 소스, 난소화성말토덱스트린으로 식이섬유 함유량을 높인 구미 젤리와 콤부차를 시식 샘플로 제공했다.알룰로스는 설탕 대비 70% 정도의 단맛을 내지만 칼로리는 제로인 대체 감미료이다. 삼양사는 2016년 자체 효소 기술 기반의 액상 알룰로스를 개발하고 2021년부터 ‘넥스위트(Nexweet)’라는 브랜드로 국내외에 알룰로스를 공급하고 있다.난소화성말토덱스트린은 수용성 식이섬유로 △배변 활동 원활 △식후 혈당 상승 억제 △혈중 중성지질 개선에 도움을 줄 수 있는 건강기능식품원료다. 삼양사는 이 소재가 알룰로스와 시너지 효과를 낼 수 있다고 보고 ‘화이버리스트(Fiberest)’라는 브랜드로 액상·분말형 난소화성말토덱스트린을 생산하고 있다.삼양사 최낙현 대표는 “3S 솔루션은 삼양사가 그동안 쌓은 수많은 연구 결과와 솔루션 데이터베이스를 바탕으로 빠르고 정확한 솔루션을 제안하도록 설계했다. 시스템 고도화를 통해 솔루션의 완성도와 활용 범위를 지속적으로 개선할 것”이라며 “이를 활용해 최근 저당 및 제로 칼로리 제품이 인기를 끌고 있는 미국 시장에서 판로를 넓힐 수 있도록 노력할 것”이라고 말했다.한편 삼양사는 올해 하반기에도 일본과 미국에서 각각 열리는 식품 박람회 ‘HI(Health Ingredients) Japan 2025’와 ‘SSW(Supply Side West) 2025’에 참가해 스페셜티 소재의 우수성과 기술력을 알릴 계획이다.</div>

삼양사(대표 최낙현)는 지난 14일부터 16일까지 미국 시카고에서 열린 국제식품 기술박람회 ‘IFT 2025’에 참가했다고 밝혔다. 이 박람회는 국제 식품 학술기구 ‘IFT(Institute of Food Technologist)’가 매년 주최하는 행사로, 전 세계 약 100개국, 1000여 개 이상의 기업이 참가하는 식품 기술 분야 세계 최대 규모의 박람회다. 삼양사는 새로 개발한 최신 식품 솔루션과 제품을 알리고 업계 트렌드를 파악하고자 참가했다.

[식품Biz] 삼양사, 미국 식품 기술박람회서 ‘AI 기반 당류 저감 표준화 솔루션’ 선보여

<div># 피부 내 ‘좋은’ 하이알루로닉애씨드를 증진하는 맞춤형 스킨케어 핵심 요소개인 맞춤형 피부 관리는 인공지능 기반 가상 상담과 피부 관리 제형을 결합한 것으로 뷰티 산업의 미래를 이끌고 있다. 이 수요를 충족시키기 위해 전통적인 피부 관리 제품의 현대화가 필수적이다. 전통적인 제품은 주로 피부 세포와의 상호작용에 의존해 왔기 때문이다.효과적인 맞춤형 스킨케어는 세포 수준에서 다양한 피부 구성 요소가 상호 작용을 통해 다양한 스킨케어 제품에 어떻게 반응하는지 이해하는 것이 중요하다. 하이알루로닉애씨드(이하 ‘HA’)는 스킨케어 제형에 널리 사용되는 활성 성분이지만 모든 유형의 HA가 피부 건강에 유익한 것은 아니다.그림1 ‘좋은’과 ‘나쁜’ 하이알루로닉애씨드.<figure><img src="https://www.cosinkorea.com/data/photos/20250729/art_17527285351353_42a0e4.jpg" /></figure>이번 연구는 피부 조직 내 ‘좋은’ HA(피부 건강을 촉진하는 HA)의 효능을 향상시키고 피부 개선에 기여할 수 있는 다섯 가지 핵심 요소를 논의했다. 이는 HA를 활성 성분으로 포함한 맞춤형 스킨케어 제품을 개발할 때 필수적이다.맞춤형 서비스는 신뢰와 효과에 의존하는 뷰티 산업의 미래를 형성할 것이다. 소비자들이 맞춤형 경험을 추구함에 따라 뷰티 분야에서도 개인화가 확산하고 있다. 이는 맞춤형 스킨케어 제형과 인공지능(AI) 기반 가상 상담을 포함한다. 과거에는 럭셔리로 여겨졌던 것이 이제 표준적인 기대치로 진화하고 있다.이 변화는 기술적 진보, 소비자의 기대 변화, 그리고 ‘one-size-fits-all’ 해결책이 오늘날 소비자의 다양한 요구를 충족시키지 못한다는 인식에서 비롯됐다. 우리는 미국 피부과학회(AAD)에서 정의한 전통적인 피부 유형 분류(예: 지성, 건성, 복합성, 민감성, 정상성)를 넘어 실시간 상태 기반 맞춤형 접근으로 전환하고 있다.현대적 접근 방식은 맞춤형 스킨케어에 대한 증가하는 수요를 충족시키기 위해 설계됐으며 이는 가까운 미래에 뷰티 산업을 혁신할 것으로 예상된다. 그러나 세포와 분자 생물학, 화학 분야의 통찰력을 바탕으로 인공지능을 활용하는 이 혁신적인 방법은 그 잠재력을 완전히 발휘하고 효과를 보장하기 위해 철저한 연구가 필요하다.필자K. Basu<figure><img src="https://demoweb842.cafe24.com/img/gdetail.jpg" /></figure></div>

# 피부 내 ‘좋은’ 하이알루로닉애씨드를 증진하는 맞춤형 스킨케어 핵심 요소. 개인 맞춤형 피부 관리는 인공지능 기반 가상 상담과 피부 관리 제형을 결합한 것으로 뷰티 산업의 미래를 이끌고 있다. 이 수요를 충족시키기 위해 전통적인 피부 관리 제품의 현대화가 필수적이다. 전통적인 제품은 주로 피부 세포와의 상호작용에 의존해 왔기 때문이다.

CJK 2025년 7월호 [퍼스널케어] 하이알루로닉애씨드를 증진한 맞춤형 스킨케어

<div>[축산신문 박윤만 기자]<img src="https://www.chuksannews.co.kr/data/photos/20250729/art_17526303628636_1a1c4d.jpg?iqs=0.44469931046183264" />대동테크(대표 오헌식)는 신사업 육성을 위해 환경개선 미생물 바이오분야 집중 활성화를 위해 ‘(주)비비코 바이오’를 새로이 출범시켰다.대동테크는 미생물 발효배합기, TMR사료 배합기, 다목적 배합기 등 축산기계와 TMR/F 사료 제조시설 및 생균제 생산시설, ICT·IoT 스마트팜에 집중하고 ‘(주)비비코 바이오’는 농축산 분야에 친환경 미생물을 활용한 제품을 연구 개발에 분리 집중한다.‘(주)비비코 바이오’는 미래 세대에게 보다 나은 환경과 건강한 먹거리를 생산하는데 일조하고 미래 먹거리 산업인 해양 수산분야 양어용 그린 바이오 제품을 출시하고 향후 1인 가구의 급속한 증가와 노령화 시대 반려동물을 위한 헬스케어 제품을 연구개발에 집중한다.오헌식 대표이사는 “‘인류의 미래는 농업에 있다’는 시대정신을 실현하고자 대동테크와 ㈜비비코 바이오 임직원 모두가 최선의 노력을 다하고 있다”며 마이크로바이오 분야로 새롭게 출발하는 ‘(주)비비코 바이오’에 관심을 당부했다.축산신문, CHUKSANNEWS</div>

대동테크(대표 오헌식)는 신사업 육성을 위해 환경개선 미생물 바이오분야 집중 활성화를 위해 ‘(주)비비코 바이오’를 새로이 출범시켰다.

농수축산 바이오분야 출사표

<div>대상㈜ 청정원이 튜브형 용기를 적용해 사용 편의성을 높인 ‘쉐프의 치킨스톡’ 신제품을 출시한다.<figure><img src="https://www.fintechtimes.co.kr/data/photos/20250729/art_17526217910588_f185a7.jpg" /></figure>최근 외식 물가 상승으로 내식 수요가 급증하면서 집에서도 간편하게 외식 수준의 맛을 낼 수 있는 조미료를 찾는 소비자들이 늘고 있다. 그 중에서도 다양한 요리에 감칠맛을 더할 수 있는 치킨스톡은 주방 필수 조미료로 자리 잡고 있다. 대상㈜ 청정원이 2016년 선보인 ‘쉐프의 치킨스톡’은 이러한 수요에 힘입어 종합 액상 조미료 시장에서 3년 연속 1위*를 기록하며 스테디셀러로 자리매김하고 있다.이번에 출시한 튜브형 ‘쉐프의 치킨스톡’은 닭고기와 닭뼈, 각종 채소들을 우려내 기존 제품의 깊고 진한 맛과 품질을 유지하면서 사용 편의성을 높인 것이 특징이다. 손으로 눌러 필요한 만큼만 사용할 수 있어 양 조절이 쉽고, 요리 중 한 손으로 사용할 수 있을 만큼 가볍다. 또 부피가 작아 냉장고 보관 시 높은 공간 활용도를 자랑하며, 떨어뜨려도 깨질 위험이 없는 튜브 소재라 안전하게 보관할 수 있다.대상㈜ 청정원은 지난 5월 ‘프리미엄 굴소스’를 튜브형으로 선보인 데 이어, 이번 신제품까지 라인업을 확대하며 소비자 사용 경험 개선에 힘쓰고 있다. 앞으로도 다양한 조리 환경에 맞춘 편의형 소스 제품을 지속적으로 선보인다는 방침이다.고봉관 대상㈜ 편의소스팀장은 “소비자 사용 경험을 면밀히 분석해 스테디셀러 제품인 ‘쉐프의 치킨스톡’을 더욱 편리하고 위생적으로 사용할 수 있도록 튜브형으로 선보이게 됐다”며 “앞으로도 축적된 소비자 인사이트를 바탕으로 조리 편의성과 품질을 모두 갖춘 제품을 지속 출시해 나가겠다”고 밝혔다.</div>

대상㈜ 청정원이 튜브형 용기를 적용해 사용 편의성을 높인 ‘쉐프의 치킨스톡’ 신제품을 출시한다. 최근 외식 물가 상승으로 내식 수요가 급증하면서 집에서도 간편하게 외식 수준의 맛을 낼 수 있는 조미료를 찾는 소비자들이 늘고 있다. 그 중에서도 다양한 요리에 감칠맛을 더할 수 있는 치킨스톡은 주방 필수 조미료로 자리 잡고 있다. 대상㈜ 청정원이 2016년 선보인 ‘쉐프의 치킨스톡’은 이러한 수요에 힘입어 종합 액상 조미료 시장에서 3년 연속 1위*를 기록하며 스테디셀러로 자리매김하고 있다.

대상㈜ 청정원, 사용 편의성 높인 ‘쉐프의 치킨스톡’ 튜브형 출시

<div>마더케이의 생활용품 브랜드 '덴라이프', 다목적 비니거 세정티슈 리필 선보여[서울=뉴스핌] 오경진 기자 = 출산·육아용품 전문 브랜드 마더케이가 새롭게 런칭한 프리미엄 생활용품 브랜드 '덴라이프(DENLIFE)'가 세정티슈 리필 제품을 출시했다.최근 다양한 브랜드에서 세정티슈가 출시되며, 일상 속 청소 루틴의 새로운 대안으로 주목받고 있다. 물티슈보다 두껍고 흡수력이 뛰어나 간편하게 닦아낼 수 있다는 장점 덕분에 수요가 빠르게 늘고 있는 가운데, 무거운 용기 폐기 문제는 오히려 불편함으로 지적되어 왔다.<figure><img src="https://img.newspim.com/news/2025/07/17/2507171614201510.jpg" /></figure>덴라이프는 이러한 소비자들의 목소리에 주목해 '리필 가능한 세정티슈'를 선보이며 실용성과 지속 가능성을 동시에 갖춘 해답을 제시했다.이번에 출시된 다목적 비니거 세정티슈는 '매일 쓰는 만큼 더 안전해야 한다'는 기준 아래 살균 화학성분을 배제하고, 비니거 최대 함량을 담아 천연 유래 성분만으로도 강력한 세정 효과를 발휘한다. 또한, 일반 물티슈보다 훨씬 두껍고 흡수력이 뛰어난 멜트브라운 원단을 사용해 세정제 없이도 높은 세정력을 자랑한다.특히 이번 리필 출시를 통해 덴라이프는 환경 부담을 줄이고자 하는 실천에도 한 걸음 더 다가섰다. 무게감 있는 기존 용기를 매번 폐기하는 대신, 리필 팩만 교체하는 방식으로 경제성과 환경까지 고려한 제품을 구현했다.브랜드 관계자는 "덴라이프는 '내 취향을 해치지 않는 실용성'을 핵심 가치로 삼고 있다"며, "이번 리필형 세정티슈는 기능과 감성, 그리고 지속 가능성까지 함께 고민한 결과물"이라고 전했다.이어 "덴라이프 제품은 프리미엄 육아용품으로 잘 알려진 '마더케이'의 15년 제조 기술과 위생 관련 노하우를 바탕으로 개발된 만큼, 내부적으로도 큰 기대를 걸고 있는 제품"이라고 덧붙였다.덴라이프의 첫 리뉴얼 신제품 리필 세정티슈는 오는 7월 14일부터 29CM 단독으로 만나볼 수 있다.ohzin@newspim.com</div>

마더케이의 생활용품 브랜드 '덴라이프', 다목적 비니거 세정티슈 리필 선보여. [서울=뉴스핌] 오경진 기자 = 출산·육아용품 전문 브랜드 마더케이가 새롭게 런칭한 프리미엄 생활용품 브랜드 '덴라이프(DENLIFE)'가 세정티슈 리필 제품을 출시했다.

덴라이프, '세정티슈 리필 제품' 출시…실용성과 지속가능성을 동시에

<div><figure><img src="https://www.kgnews.co.kr/data/photos/20250729/art_17526300702533_51e51b.jpg" /></figure>삼성전자가 ‘2024 올해의 에너지 위너상’에서 7년 연속 ‘에너지 대상’을 수상하며 에너지 절감 기술 경쟁력을 입증했다. AI 냉장고를 비롯한 5개 제품이 수상작에 이름을 올렸다.16일 삼성전자는 한국프레스센터에서 열린 ‘제28회 올해의 에너지 위너상’ 시상식에서 ‘에너지 대상’을 포함해 총 5개 상을 수상했다고 밝혔다. 해당 시상식은 소비자시민모임이 주최하고 산업통상자원부, 환경부, 한국에너지공단이 후원한다.삼성전자는 ‘비스포크 AI 하이브리드 키친핏 맥스’ 냉장고로 ‘에너지 대상’과 ‘산업통상자원부 장관상’을 동시에 수상하며 2관왕에 올랐다. 이 제품은 삼성전자가 국내 최초로 가정용 냉장고에 적용한 ‘AI 하이브리드 쿨링’ 기술을 통해 냉각 효율을 극대화한 점이 높게 평가됐다.AI 하이브리드 쿨링은 컴프레서와 펠티어 반도체 소자를 상황에 따라 조합 운전함으로써 에너지 소비를 줄이면서도 강력한 냉각 성능을 제공한다. 또 스마트싱스 앱의 AI 절약모드를 활용하면 최대 25% 에너지 절감이 가능하다. 이 냉장고는 빌트인 스타일의 키친핏 디자인과 향상된 내부 수납 공간도 갖췄다.이와 함께 ‘비스포크 AI 식기세척기’는 ‘에너지 기술상’을 수상했다. 이 제품은 식기의 오염도를 AI가 자동 감지해 물과 전기를 최소화하는 ‘AI 맞춤 세척+’ 기능을 적용했으며, 절약모드를 설정할 경우 에너지 사용량을 최대 20% 줄일 수 있다.‘AI 무풍콤보 벽걸이’ 에어컨은 ‘에너지 위너상’을 받았다. 쾌적제습 기능을 통해 실내 온도를 크게 낮추지 않고도 제습이 가능하며, 기존 제습모드 대비 최대 30% 에너지 절감 효과를 낸다. 스마트싱스 기반 절전 기능도 제공된다.이외에도 삼성전자의 ‘갤럭시 북5 Pro’는 노트북 부문에서 ‘에너지 위너상’을 수상했다. 인텔 최신 저전력 프로세서와 고효율 부품을 적용해 전성비를 기존 제품 대비 최대 40% 개선했으며, 최대 25시간의 배터리 지속 시간을 구현했다.삼성전자 관계자는 “지속적인 기술 혁신을 통해 에너지 효율성과 소비자 편의를 동시에 높이고 있다”며 “앞으로도 AI와 친환경 기술을 융합한 제품을 확대해 나가겠다”고 밝혔다.수상 제품은 에너지소비효율 1등급 제품으로, 산업통상자원부의 ‘으뜸효율 가전제품 환급사업’ 대상에도 해당된다.[ 경기신문 = 오다경 기자 ]</div>

삼성전자가 ‘2024 올해의 에너지 위너상’에서 7년 연속 ‘에너지 대상’을 수상하며 에너지 절감 기술 경쟁력을 입증했다. AI 냉장고를 비롯한 5개 제품이 수상작에 이름을 올렸다.

삼성전자, 7년 연속 '에너지 대상' 수상…AI 냉장고 등 5개 제품 수상

<div><figure><img src="https://www.kgnews.co.kr/data/photos/20250729/art_17527195284121_a2024a.jpg" /></figure>삼성전자가 2025년형 비스포크 AI 세탁기와 건조기 신제품을 출시하며 세탁기와 건조기 시장에서 AI 기반 제품 경쟁력을 강화한다. 소비자의 공간 구성과 사용 습관에 맞춰 선택할 수 있도록 올인원, 결합형, 분리형으로 라인업을 완성했다.17일 삼성전자는 7형 AI 홈 터치스크린과 고도화된 AI 기능을 탑재한 2025년형 비스포크 AI 세탁기와 비스포크 AI 건조기를 출시했다고 밝혔다.신제품은 국내 최대 25kg 세탁기와 22kg 건조기로, 공간에 따라 상하 설치, 좌우 배치 또는 단독 설치가 가능하다. 세탁량이 많거나 분리 세탁이 필요한 소비자에게 적합하다.이번 분리형 모델 출시는 기존의 올인원 모델 비스포크 AI 콤보, 상하 결합형 비스포크 AI 원바디에 이은 것으로, 삼성전자는 이를 통해 세탁 가전 풀 라인업을 구축했다.세탁기는 AI 맞춤세탁 플러스 기능을 지원한다. 세탁물 종류, 무게, 오염도에 따라 최적의 세탁 코스를 자동 추천하고, 세탁 중에는 세제 투입량과 세탁 시간을 실시간으로 조정한다. AI가 구분 가능한 의류 종류도 일반, 섬세, 타월류에서 데님류, 아웃도어류까지 총 5종으로 늘어났다.건조기는 AI 맞춤건조 플러스 기능으로 일반, 섬세, 데님류, 타월류 등 4종을 구분해 재질에 맞는 건조를 수행한다. 하이브리드 히트펌프 기술을 적용해 드럼 내부 온도를 60도 이하로 유지하면서 효율적으로 건조해 옷감 손상을 줄인다.세탁기와 건조기는 스마트싱스 앱과 연동돼 AI 절약 모드 설정 시 세탁 시 에너지 사용량을 최대 60%, 건조는 최대 35%까지 줄일 수 있다.에너지소비효율 1등급 제품으로, 산업통상자원부가 시행하는 으뜸효율 가전제품 환급사업 혜택도 받을 수 있다. 특히 25kg 세탁기는 드럼세탁기 1등급 최저 기준보다 세탁물 1kg당 소비전력이 45% 낮다.신제품은 다크스틸, 실버스틸, 그레이지, 화이트 등 4가지 색상으로 출시된다. 출고가는 사양에 따라 각각 세탁기가 194만 9000원에서 214만 9000원, 건조기는 194만 9000원에서 229만 9000원이다.삼성전자 2025년형 전 라인업은 글로벌 인증기관 UL 솔루션즈의 IoT 보안 평가에서 최고 등급인 다이아몬드 등급을 획득했다. 특히 지난해 출시된 비스포크 AI 콤보는 2년 연속 다이아몬드 등급을 받아 보안 성능을 입증했다.문종승 삼성전자 DA사업부 부사장은 “앞으로도 고도화된 AI 기술력을 바탕으로 세탁 건조기 시장에서의 리더십을 더욱 강화할 것”이라며 “AI 가전=삼성을 공고히 하겠다”고 말했다.[ 경기신문 = 오다경 기자 ]</div>

삼성전자가 2025년형 비스포크 AI 세탁기와 건조기 신제품을 출시하며 세탁기와 건조기 시장에서 AI 기반 제품 경쟁력을 강화한다. 소비자의 공간 구성과 사용 습관에 맞춰 선택할 수 있도록 올인원, 결합형, 분리형으로 라인업을 완성했다.

삼성전자, 2025년형 비스포크 AI 세탁기 건조기 출시

<div>대상㈜이 지난 14일부터 16일까지 미국 시카고에서 열린 세계 최대 규모의 식품기술 전시회 ‘IFT 2025(IFT Food Expo 2025)’에 참가해 다양한 스페셜티 제품을 선보이며, 글로벌 소재 경쟁력을 입증했다고 17일 밝혔다.<figure><img src="https://www.fintechtimes.co.kr/data/photos/20250729/art_17527078022158_69ba30.jpg" /></figure>‘IFT 전시회’는 국제 식품 학술 기구 ‘IFT(Institute of Food Technologists)’가 매년 주최하는 식품 기술 분야의 대규모 전시회다. 시카고 ‘매코믹 플레이스(McCormick Place, Chicago, IL)’에서 열린 올해 행사에는 전 세계 90여 개국의 1200여 개 기업과 2만여 명의 바이어들의 발길이 이어졌다. 대상㈜은 지난해에 이어 이번 전시회에서도 식품업계가 주목하는 다양한 고기능성 소재 제품과 69년간 축적해 온 기술력을 소개하며, 또 한 번 글로벌 시장에서의 소재 경쟁력을 입증했다. 특히, 샘플 시연을 통해 감칠맛과 저염 솔루션의 차별성을 증명하는 등 차별화 전략을 펼쳐 방문객들의 뜨거운 호응을 얻었다.먼저, 대상㈜은 지난해 론칭한 대체당 통합 브랜드 ‘스위베로(Sweevero)’의 알룰로스(Allulose)를 소개했다. 알룰로스는 무화과나 건포도 등 일부 과일에 자연적으로 존재하는 희소당의 일종으로, 설탕과 유사한 단맛을 가지고 있지만 대부분 체내에서 대사되지 않아 칼로리가 거의 없는 것이 특징이다. 최근 건강한 식생활에 대한 관심과 함께 저당·저칼로리 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 차세대 감미료로 주목받고 있다. 대상㈜은 지난 2023년 전북 군산에 알룰로스 전용 생산시설을 구축하고, 이를 기반으로 다양한 저당·저칼로리 제품군을 확대하고 있다. 현재 미국은 물론 유럽과 일본, 동남아시아 등 잠재 시장 진출을 위한 기반도 마련 중이다.다양한 천연 조미 소재도 선보였다. ‘나미노(NAMINO®)’는 ‘클린라벨(Clean Label)’과 ‘비건(Vegan)’ 등 글로벌 식품 트렌드에 부합하는 차세대 천연 풍미 소재로, 감칠맛을 부여하면서도 나트륨 섭취를 최대 30%까지 줄일 수 있는 것이 특징이다. 맛의 시작부터 깊은 감칠맛을 주는 ‘나미노 UH(Upfront Umami High)’, 뒷맛을 깔끔하게 마무리해주는 ‘나미노 LH(Lingering Umami High)’ 등으로 구성됐으며, 고기의 향과 구운 듯한 향을 더해주는 천연 향미 소재 ‘디세이버리(Dsavory)’도 함께 소개했다. 천연 조미 소재는 기존 조미료를 대체할 수 있는 천연향료(Natural Flavor)로, 미국 식품의약국(FDA)의 GRAS(Generally Recognized as Safe) 기준에 부합하는 ‘FEMA-GRAS(Food Extract Manufacturers Association)’를 획득해 안전성과 신뢰성을 보장한다.식물성 기반의 유화안정제 ‘에멀에이드(EMULAID)’ 역시 눈길을 끌었다. 에멀에이드는 기름과 물처럼 잘 섞이지 않는 성분을 균일하게 혼합해 안정적으로 유지해주는 유화안정제로, 동물성 유화제인 난백이나 카제인을 대체할 수 있어, 원가 절감은 물론 비건 및 알러젠 프리 제품 개발에 적합하다. 또 향료, 오메가-3, 비타민 등과 같은 유효 성분(active ingredient)도 안정적으로 보호할 수 있다. 이를 통해 품질 유지 기한을 연장하고, 제품의 가치를 높일 수 있는 솔루션으로 주목받고 있다. 커피크리머, 드레싱, 식물성 음료, 제과용 크림 등 다양한 영역에 적용 가능하며, 용도에 따라 다양한 제품군 중 적합한 솔루션을 선택할 수 있는 점도 장점이다.이효훈 대상㈜ 소재마케팅실장은 “이번 ‘IFT 2025’에서 글로벌 식품업계 전문가들에게 대상㈜이 보유한 고기능성 스페셜티 소재 경쟁력을 알리고, 현지 바이어들과 직접 소통할 수 있어 뜻 깊은 시간이었다”라며, “앞으로도 69년간 쌓아온 대상㈜의 소재 기술력을 바탕으로, 변화하는 전 세계 트렌드에 발맞춰 끊임없는 연구와 소재 개발에 집중하며 최적의 솔루션을 제공하고, 국제 무대에서의 경쟁력을 지속적으로 강화해 나갈 것”이라고 말했다</div>

대상㈜이 지난 14일부터 16일까지 미국 시카고에서 열린 세계 최대 규모의 식품기술 전시회 ‘IFT 2025(IFT Food Expo 2025)’에 참가해 다양한 스페셜티 제품을 선보이며, 글로벌 소재 경쟁력을 입증했다고 17일 밝혔다.

대상㈜, 국제 식품기술 전시회 ‘IFT 2025’ 참가… 글로벌 소재 경쟁력 입증

페이스북 엑스 카카오톡 라인 네이버블로그 밴드. # 친환경 제형을 위한 지속 가능한 고성능 솔루션. 친환경 의식은 점점 더 확산되고 있으며 소비자들은 일상적으로 사용하는 제품이 건강과 환경에 미치는 영향에 대해 과거 어느 때보다도 더 많은 관심을 보인다. 소비자들은 단순한 천연제품 이상을 찾고 있다. 친환경 제형의 주요 측면에는 생분해성, 원산지, 사회적 영향 등 다양한 기준에 따라 원료를 선정하는 것, 제형의 제조 방식, 최소화된 포뮬레이션 등이 포함된다.

CJK 2025년 7월호 [퍼스널케어] 친환경 제형을 위한 지속 가능한 고성능 솔루션

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