<div><figure><img src="https://img.newspim.com/news/2025/03/07/2503071604527100_w.jpg" /></figure><figure><img src="https://img.newspim.com/news/2025/03/07/2503071605062180_w.jpg" /></figure><figure><img src="https://img.newspim.com/news/2025/03/07/2503071605187620_w.jpg" /></figure><figure><img src="https://img.newspim.com/news/2025/03/07/2503071605341100_w.jpg" /></figure>[울진=뉴스핌] 남효선 기자 = '3.1절 연휴' 경북동해안과 북부내륙을 중심으로 폭설이 쏟아지고 나흘이 지난 7일, 울진군 북면 두천리 '십이령마을' 어귀 볕 좋은 야산에 노루귀가 보랏빛 속살을 열고 봄 향(香)을 퍼트리고 있다. 노루귀는 미나리아재비과에 속하는 여러해살이풀이다. 몸체는 희고 긴 털이 많으며 3~5월에 잎보다 먼저 흰색, 분홍색, 보라색, 청색꽃을 피운다. '노루의 귀'를 닮았다 하여 '노루귀'라는 이름을 얻었다. 제주도를 제외한 우리나라 전역에 분포한다. 국립생물자원관에 따르면 『조선식물명휘, 1922』는 약용식물로 '장이세신(獐耳細辛)'과 '장이(獐耳)'라는 이름을 기록하고 있다며 '장이(獐耳)'가 '노루귀'라고 설명했다. 『조선식물향명집, 1937』 에 장이세신(獐耳細辛)과 함께 '노루귀'라는 우리말 꽃 이름이 올라 있다.2025.03.07nulcheon@newspim.com</div>

<div><figure><img src="https://img.khan.co.kr/news/2025/03/08/news-p.v1.20250307.d6647a51b85442759888c158415290e2_P1.webp" /></figure>뜨끈한 바닥에 편히 늘어져 이불을 뒤집어쓴 채 OTT를 보는 안온함. 지상에서 구현할 수 있는, 이 완벽에 가까운 행복감에 빠질 수 없는 동반자가 있다. 씻을 필요도, 도구도 필요 없는 과일, 감귤이다. 우리가 흔히 ‘귤’이라고 부르는 것도 충분히 좋지만, 기왕이면 ‘고급진’ 향과 달콤함을 즐길 수 있는 만감류가 함께한다면 더 행복할 것 같다.한겨울부터 봄철까지 즐길 수 있는 만감(晩柑)류는 수확 시기가 늦은(대체로 1~3월) 감귤을 의미한다. 일반적인 감귤나무에 오렌지나무를 교배해 탄생한 것으로 한라봉, 천혜향, 레드향 등이 대표적이다. 매년 새로운 품종의 만감류가 선보이며 감귤 애호가의 호기심과 입맛을 자극하고 있다.어디까지 먹어봤니?올해 시장에서 주목을 받은 만감류 중 하나는 ‘윈터프린스’다. 일명 겨울왕자님. 본격적으로 출하되기 시작한 지 몇년 되지 않은 윈터프린스는 상큼한 환타 같은 뒷맛을 남기는 달콤함 덕분에 찾는 소비자가 많았다. 마켓컬리와 같은 온라인 쇼핑몰에는 맛있고 만족스럽다는 호평이 상당수 눈에 띈다. 크기는 크지만 껍질이 좀 쭈글쭈글한 감이 있어 ‘웬 왕자님?’ 하고 의문을 품을 수 있겠으나, 짧은 기간에 재배 면적이 늘고 있어 향후 기대감을 갖게 한다.지난해 말 첫선을 보인 ‘미래향’은 아직 시중에 널리 알려지지는 않았으나 눈 밝은 소비자들은 기분 좋은 새콤함이 인상적이라는 반응을 내놓는다. 골프공 사이즈의 작고 동글동글한 ‘미니향’은 열대과일의 풍미를 연상시키는 달콤함, 앙증맞은 크기 때문에 마니아를 꽤 얻었다. 이 품종들은 다른 만감류에 비해 이른 12월부터 출하되기 때문에 연말 파티에 어울릴 만한 과일이다. 2월 이후부터는 시중에서 찾기가 쉽지 않으므로 올해 말을 노려보는 게 좋겠다.3월부터 많이 출하되는 ‘탐나는봉’은 한라봉과 상당히 비슷하게 생겼으나 더 큼직하다. 한라봉보다 당도도 높고 껍질도 얇아 까기도 쉽다. 오렌지와 귤이 섞인 맛으로 새콤함이 특징인 카라향은 만감류 중 가장 늦은 4월부터 본격적으로 나온다.<figure><img src="https://img.khan.co.kr/news/2025/03/08/news-p.v1.20250307.55a0dad34f4941e29f72142b938c7763_P1.webp" /></figure>만감류 3대장은10여가지 품종이 활약하고 있는 만감류 시장의 대표 주자는 한라봉(2023년 기준 재배 면적 1525㏊), 천혜향(957㏊), 레드향(906㏊)이다. 재배 기간도 오래됐고 재배 면적도 넓다. 한라봉은 볼록한 꼭지가 한라산 분화구를 닮아서, 천혜향은 향기가 천 리를 간다고 해서, 레드향은 껍질이 붉은 기를 많이 띠어 붙은 상품명이다. 품종명으로 엄밀히 따졌을 때 각기 부지화, 세토카, 감평이라는 이름이 있지만 상품명으로 널리 통용된다.달콤한 향으로 첫인상을 만드는 한라봉은 귤만큼이나 익숙한 만감류다. 천혜향은 특유의 산미 있는 향을 가졌고, 레드향은 산미가 낮아 단맛이 더 강하다. 평균적으로 천혜향보다 레드향의 크기가 좀 큰 편이다. 3대장 중 천혜향은 3월 말까지 출하된다. 한라봉도 저장성이 좋아 봄철에도 맛볼 수 있다.만감류의 대표로 자리 잡은 이 3대장은 일본에서 개발돼 국내에 도입됐다. 이외에 카라향, 진지향, 설국향 등 상당수의 만감류가 일본에서 개발된 품종이다. 하지만 국내에서도 신품종을 개발하려는 노력들이 꾸준히 이어지면서 결실을 맺고 있다. 앞서 언급한 윈터프린스, 미래향, 미니향 등은 국내 기술로 개발된 품종이다. 탐나는봉은 국산 감귤 품종 중 처음으로 로열티를 받고 미국 현지에서 재배될 정도로 맛과 품질을 인정받고 있다. 농업진흥청 감귤육종연구실 총괄 이동훈 연구관은 “윈터프린스, 미래향은 레드향이나 황금향 등을 대체하기 위해 보완·개발된 품종”이라며 “농가들의 반응이 좋아 재배면적이 늘어날 것으로 기대된다”고 말했다.<figure><img src="https://img.khan.co.kr/news/2025/03/08/news-p.v1.20250307.63f6a601aa704b65bf60da038b28542c_P1.webp" /></figure>피할 수 없는 기후변화껍질의 붉은빛 때문에 레드향이라는 이름이 붙었지만, 이번 겨울의 레드향은 그다지 붉은 기가 두드러지지 않았다. 지난해 여름 이상 고온 현상 때문이다. 색소 형성에 이상이 생기면서 착색이 제대로 이뤄지지 못했다고 전문가들은 설명한다. 이상 고온 현상은 올 초 귤값 급등의 원인이 되기도 했다. 과피가 갈라지는 열과(裂果) 현상이 많아 노지 감귤 생산량이 예년보다 20~30%가량 줄었기 때문이다.기후변화로 인해 과거 제주지역에서만 재배됐던 감귤류가 육지에서도 생산되고 있다. 고수익 작물인 만감류를 재배하는 곳이 늘어나면서 제주지역과 상품명 사용을 두고 갈등을 빚은 사례도 있다. 레드향, 천혜향 같은 이름은 제주감귤연합회가 특허청에 등록한 상표명이다. 이 때문에 다른 지역에서 생산하는 만감류는 별도의 상품명을 사용하고 있다. 전남 강진에서 생산되는 레드향, 황금향 등 만감류를 통칭한 상품명은 ‘탐진향’, 충북 충주에서 생산되는 레드향은 ‘탄금향’이라는 이름으로 유통된다.감귤은 역시 손으로 까먹는 손맛공산품 뿐 아니라 만감류같은 과일도 소비자들에겐 ‘이지필’이 주요한 선택의 기준이 되고 있다. 쉼게 잘 까져야 한다는 이야기다. 과피가 얇고 과육과 껍질이 붙어 있는 황금향은 만감류 중에서 껍질 벗기기 어려운 품종으로 꼽힌다. 진지향도 쉽지 않은 편이고, 레드향에 비해 천혜향도 상대적으로 껍질을 까기 어렵다. 이 때문에 신품종을 개발할 때 맛은 물론이고 재배의 용이성, 쉽게 깔 수 있는지 등도 주요한 고려대상이 된다.SSG닷컴 우민성 농산팀 부장은 “간편하고 쉽게 먹을 수 있는 과일에 대한 고객 선호도가 점점 높아지고 있어 ‘이지필’은 중요한 선택기준이 된다”면서 “오렌지가 과거에 비해 소비자들의 선택을 많이 받지 못하는 것도 그런 이유와 관련이 있다”고 설명했다. 그는 이어 “이번 겨울철에 윈터프린스가 많이 판매됐던 것은 맛도 맛이지만 비슷한 시기에 나오는 다른 만감류에 비해 까기 쉽다는 특장점도 있었다”고 덧붙였다.<figure><img src="https://img.khan.co.kr/news/2025/03/08/news-p.v1.20250307.622e5f7ee58246ba98779aa0218eafef_P1.webp" /></figure></div>

뜨끈한 바닥에 편히 늘어져 이불을 뒤집어쓴 채 OTT를 보는 안온함. 지상에서 구현할 수 있는, 이 완벽에 가까운 행복감에 빠질 수 없는 동반자가 있다. 씻을 필요도, 도구도 필요 없는 과일, 감귤이다. 우리가 흔히 ‘귤’이라고 부르는 것도 충분히 좋지만, 기왕이면 ‘고급진’ 향과 달콤함을 즐길 수 있는 만감류가 함께한다면 더 행복할 것 같다.

다 같은 듯, 다 아는 듯, 다 다른 맛 ‘감귤味학’

<div><figure><img src="https://www.hotelrestaurant.co.kr/data/photos/20250209/art_17405621977255_ef4675.jpg" /></figure>지난 설 연휴에 제주도를 다녀왔다. 기암괴석과 철석이는 파도, 짭쪼름한 바닷바람, 구멍 숭숭 뚫린 검은 돌담 등 육지와는 완전히 다른 전원 풍광에 마음을 쏙 뺏겼다. 특히 미식에 관심이 있는 필자에게는 새콤달콤한 감귤과 크고 달고 아삭한 식감의 제주도 당근을 생산해내는 제주도의 검은 흙이 특별하게 다가왔다. 그래서 ‘작별할 수 없었던’ 화산토 검은 흙은… 와인 생산에도 적지 않은 영향을 끼치니, 이달에는 화산토 와인 산지로 달려간다.<blockquote>VULCANIA, 이탈리아의 화산토 와인</blockquote>이탈리아는 ‘화산의 나라(Vulcania)’로, 그중 몇몇 화산은 이탈리아 역사에서 매우 중요한 역할을 했다. 서기 79년 초대형 폭발로 로마의 고대 도시 폼페이와 헤르쿨라네움이 소실된 나폴리 인근 베주비오(Vesuvio) 화산은 누구나 알고 있다. 수십 미터 두께로 쌓인 화산재 덕분에(?), 2000여 년 가까운 세월이 흐른 지금에도 당시의 생활상을 생생하게 파악할 수 있는 소중한 고고학 유산을 만들어 내기도 했다. 1669년 시칠리아 섬 남동쪽의 카타니아(Catania) 도시를 거의 파괴할 뻔했던 에트나(Etna) 화산은 여전히 활화산으로 섬 동쪽 해안의 밤하늘을 밝히는 용암 분출로 시칠리아 여행객들의 발길을 사로잡고 있다.화산이 폭발하게 되면 여러가지 지구 내부 물질들을 내뿜게 되는데, 마그나가 내부에서 천천히 굳어진 화강암(Granite)과 외부에서 급속하게 굳어진 현무암(Basalt) 그리고 엄청난 양의 화산재(Volcanic Ash)가 있다. 이들이 긴 시간의 지각 활동과 풍화 현상을 거치며 형성된 토양이 화산토(Volcanic Soil)다. 따라서 화산 토양에는 다른 곳에는 없는 특별한 광물질 성분과 영양분이 풍부하고, 통기성이 좋으며, 배수가 잘돼 포도 재배에 매우 적합하다. 따라서 이러한 토양에서 자란 포도는 독특한 풍미와 산미, 미네랄감을 지닌 와인을 생산한다.이탈리아의 여러 와인 생산지 중에서 화산 토양인 가티나라(Gatinara), 소아베(Soave), 타우라지(Taurasi), 불뚜레(Vulture), 에트나(Etna) 등에서 이탈리아 최고의 와인을 생산해 온 것은 결코 우연이 아니다. 이번 호에는 반도 남단에서 가장 유명한 화산토 와인을 생산하는 두 원산지를 찾아간다. 하나는 ‘남부의 바롤로’라는 멋진 별칭을 가진 Taurasi DOCG 와인을 생산하는 깜파니아 지방이며, 다른 한 곳은 아펜니니 산맥의 남쪽 사면에서 Aglianico del Vulture DOC 와인을 생산하는 바질리카타 지방이다.이 두 지역은 아펜니니 산맥의 큰 줄기로 북서쪽과 남동쪽으로 나눠져 있다. 이 지역의 주요 포도인 알리아니꼬는 오랫동안 화산토질에 진정한 친화력을 보여 왔으며, 견고하고 놀라운 구조에 신선함, 복합미 및 우아한 미네랄 특성을 부여해 와인을 고유하게 만들어 준다. 이러한 이점을 최대한 활용하는 방법을 알고 있는 생산자 중에는 의심할 여지 없이 베세보(Vesevo) 양조장과 비녜띠 델 불뚜레(Vigneti del Vulture)를 꼽는다.<figure><img src="https://www.hotelrestaurant.co.kr/data/photos/20250209/art_17405621982725_56d7c8.jpg" /></figure><blockquote>베주비오 화산의 정기를 받은, VESEVO 와이너리</blockquote>이탈리아 남부의 깜파니아, 바질리카타, 뿔리아, 시칠리아 지방들은 기원전 9세기부터 고대 그리스 폴리스들의 식민 도시가 건설됐으니, 이 일대를 ‘위대한 그리스(Magna Graecia)’라고 불렀다. 자연스럽게 그리스 문화가 보급됐고, 포도주를 생산하기 위한 그리스 품종의 도입과 포도주 생산이 활발했다. 이런 문화는 로마 제국까지 이어져 더욱 품질과 생산량이 증대됐다. ‘황제의 와인’으로도 알려진 지역 와인의 우수한 품질을 기록한 많은 귀중한 고고학적 발견으로도 입증됐다. 폼페이에서 발견된 와인숍과 와인바, 술항아리 등 유적을 보면 그 규모가 상당했을 것으로 추정된다.그러나 79년의 베주비오 화산 대폭발로 나폴리 인근 일대가 황폐화된 후, 중단됐던 와인 생산은 광물질이 풍부한 화산토의 특별함이 부각되며 재개됐다. 전술한 바와 같이, 화산토의 유익성이 지역 와인의 품질에 지대한 영향을 미쳤으니, 이 지역 와인은 ‘고대로부터의 선물이며, 베주비오의 혜택’이 아닐까?이달의 와이너리, ‘베세보(Vesevo)’는 2000년이 넘는 역사를 지닌 마법의 땅 깜파니아에서 와인을 생산한다. 2월호에 소개한 ‘비니 판티니’ 그룹에 속한 양조장으로서, 이탈리아 남부 권역의 부티크 와인을 조율하고 마케팅해 온 비니 판티니 그룹과 포도밭 60ha를 소유한 지역 협력사와의 합작으로 세워졌다. ‘Vesevo’는 ‘Vesuvio’ 화산의 옛 이름으로, 고대 와인 제조 전통을 이어받아 와인을 생산한다는 정신을 느끼게 한다. 와인메이커는 아이콘 ‘엔시스’ 와인을 생산하는 데니스 베르데끼아(Dennis Verdecchia)와 일반 라인을 생산하는 아르만도 디 넬라(Armando di Nella)가 맡고 있다. 와이너리는 현재 3개의 DOCG 지역 Greco di Tufo, Fiano di Avellino, Taurasi에서, 좋은 구조감을 가지고 있으면서 과일 풍미와 생동감, 우아한 오크 뉘앙스를 지닌 편하게 마실 수 있는 현대 스타일의 와인을 생산한다.<figure><img src="https://www.hotelrestaurant.co.kr/data/photos/20250209/art_17405628794569_76b32b.png" /></figure><blockquote>불뚜레 화산 자락의 청정 와인, Vigneti del Vulture</blockquote>비니 판티니 그룹의 또 다른 와이너리인 ‘비녜티 델 불뚜레’가 있는 곳은 아펜니니 산맥을 넘어 반도의 가장 남단에 있는 바질리카타 지방이다. 4개의 원산지 명칭으로 가장 작은 와인 생산 지방 중 하나인 바질리카타는 와인 애호가들에게도 잘 알려지지 않은 지역이다. 불뚜레 화산 지역은 바질리카타 지방의 최북단 내륙 높은 산자락에 있기에, 겨울은 춥고 비가 내리며, 여름은 뜨겁지만 해발 고도가 높고 발칸 반도로부터 불어오는 시원한 바람의 영향을 받아 적절한 기온을 유지한다. 아울러 높은 아펜니니 산맥이 서부 지중해의 뜨거운 공기를 막아주는 천연의 장벽 역할을 하기에, 산 너머 북부 깜파니아 지역의 와인들과는 다른 고유한 특성을 창조한다. 특징적인 칼륨을 비롯한 미네랄이 풍부한 화산토양에서 역시 알리아니꼬 레드 와인과 그레꼬 화이트 와인을 생산하며, 이웃한 뿔리아 지역의 품종도 재배한다.2009년 비니 판티니 그룹은 지역 관리자들의 경험 부족으로 파산 지경에 이른 와인 생산자들의 연합을 구성하기로 결심한다. 그룹의 마르코 플라코와 알베르토 안토니니, 두 명의 경험 풍부한 와인메이커가 이 지역을 조사했고, 마법과 같은 지역의 거대한 잠재력에 매우 긍정적인 인상을 받게 된다. 생산 시설의 현대화가 이뤄졌고, 알리아니꼬, 그레꼬, 피아노 등 섬세한 품종을 적재적소에 식재함으로써 최고의 테루아 표현이 이뤄지도록 했다. 필자는 차를 몰아, 이제는 휴화산이 된 불뚜레(Monte Vulture) 산의 광활한 산자락에 있는 한 작은 마을 아체렌짜(Acerenza)에 있는 와이너리를 찾았다.그룹의 베세보 와이너리에서 ‘엔시스’ 와인을 생산하는 데니스 베르데끼아가 이곳의 아이콘 와인인 ‘피아노 델 체로(Piano del Cerro)’ 알리아니꼬 와인도 생산하며, 보다 대중적인 ‘피폴리(Pipoli)’ 라인은 다닐로 지찌(Danilo Gizzi)가 담당하고 있다. 견학과 시음을 마치고 나오며, 필자는 비니 판티니 그룹의 이 두 와이너리 와인의 공통점이 무엇일까 곰곰히 생각해봤다. 비밀은 화산토와 열정에 있었다~!시음 와인 4종 리뷰<blockquote>Beneventano IGT, Falanghina 베네벤타노, ‘팔랑기나’</blockquote><img src="https://www.hotelrestaurant.co.kr/data/photos/20250209/art_17405621926546_edea72.jpg" />베네벤토(Benevento) 지역에서 재배된 팔랑기나 품종 100% 화이트 와인이다. 포도밭 고도는 400~600m며, 햇볕을 잘 받는 위치에 있다. 토질은 화산토, 점토, 석회암으로 구성됐으니, 신선함과 풍미, 높은 산도를 가진 와인이 생산될 수 있다. 수확된 포도는 부드럽게 압착돼 저온에서 발효가 진행됐으며, 양조 과정 중 침전 앙금을 저어 풍미를 돋궜다. 베세보 와인메이커 아르만도 디 넬라(Armando di Nella)의 작품이다. 레이블에는 이글거리는 화염 속에 황금빛 검이 꽂혀 있는 다소 엄숙한 디자인이 ‘베주비오 화산 폭발’의 스토리를 웅변하는 듯해 의미심장하게 각인된다. 알코올 도수는 12.5%vol이다.필자가 시음한 2022년 빈티지 팔랑기나 와인은 연한 노란색에 황녹색 뉘앙스가 반짝거리는 예쁜 색감의 와인이다. 팔랑기나 품종은 매우 향기로운 와인을 생산하는 품종으로 진한 꽃향기의 퍼레이드 속에, 레몬과 오렌지 과일향, 드라이한 허브향과 알싸한 사프란 내음이 근사하다. 입에서는 충분한 산미와 넉넉한 알코올, 미디엄 보디감, 쌉싸래한 미네랄 맛을 드러내며, 여운은 길게 지속된다. 비교하자면, 날카롭지 않고 화사한 소비뇽 블랑 와인이랄까? 어울리는 음식으로는 과일 채소 샐러드, 사프란 리조또, 봉골레 파스타, 허브 소스 닭요리, 각종 생선 스테이크와 맛있게 즐길 수 있다. 품평회의 평가 점수를 찾아보니, 베를린 와인트로피 금상, 문두스 비니 금상, 제임스 서클링 포인트 90점을 받았다.Price_ 6만 4000원<blockquote>Pipoli, Bianco, Basilicata IGT피폴리, 비앙코, 바실리카타</blockquote><figure><img src="https://www.hotelrestaurant.co.kr/data/photos/20250209/art_1740562193753_51cd4e.jpg" /></figure>신선함을 생명으로 하는 화이트 와인 생산용 포도는 불뚜레 산자락의 가장 높은 곳에 있는 해발 800m 밭에서 재배한다. 고도 효과로 인해 포도는 느리게 천천히 숙성되며, 만숙종인 그레꼬, 피아노, 알리아니꼬 품종에 적합해, 불뚜레 지역은 이탈리아에서도 가장 늦게 수확하는 곳 중 하나다. 수확된 포도는 양조장에 도착해 살짝 찬바람을 쏘여 과실의 신선도를 높이며, 10°C의 낮은 온도로 발효를 시작한다. 모든 작업은 산소 통제 상황 속에서 진행돼 산화로 인한 향의 손실을 최소화한다. 발효가 끝난 와인은 스테인리스 스틸 탱크에서 미세한 자체 침전물 앙금과 함께 숙성된다. 레이블과 병에는 양조장의 로고에서 보이는 ‘흐르는 용암’ 디자인을 감각있게 잘 표현했다. 마개는 나무 코르크가 아니라 유리 소재로 만든 비노락 봉입으로 화이트 와인의 청량감과 신선함을 살리고자 했으니, 이 점 매우 높이 평가한다. 혹시 모를 콜키 현상을 예방할 뿐더러 청량한 화이트 와인의 이미지에도 맞는 선택이라 판단한다.필자가 시음한 비앙코 2023년 빈티지는 그레꼬 60%, 피아노 40%로 블렌딩됐다. 맑고 투명한 연한 황금빛 색상에, 은은한 복숭아와 멜론의 향긋한 과일향, 레몬과 파인애플의 싱그러운 과일향이 조화를 이루며, 아카시아꽃과 들판의 야생화향이 개성있는 터치를 준다. 안정된 산미와 부드러운 질감, 향긋한 풍미에 그레꼬의 묵직함을 살리면서도 피아노 품종의 섬세함이 깃든 남방의 화이트 와인의 전형을 보여 준다. 함께 즐길 음식으로는 복숭아를 곁들인 과일 샐러드, 부라타 치즈 샐러드, 대하 새우, 대게와 랍스터 요리, 가벼운 오일 파스타, 명절 생선전이나 해물전을 추천한다. 수상 경력으로는 2023년 프랑크푸르트 국제 트로피 은상, 2022년 문두스 비니 금상을 수상했다.Price _ 5만 5000원<blockquote>Pipoli, Aglianico del Vulture DOC피폴리, 알리아니꼬 델 불투레</blockquote><figure><img src="https://www.hotelrestaurant.co.kr/data/photos/20250209/art_1740563226789_e65b60.png" /></figure>해발 800m에 위치한 비녜띠 델 불뚜레 양조장 포도밭은 산속 오지에 있어, 필자를 인도한 알베르토 안토니니 양조 컨설턴트는 “마치 시간을 거슬러 올라간 곳에 있는...” 느낌을 가진다고 설명해 줬다. 이곳의 불투레 화산토는 칼륨이 풍부하고 배수가 잘돼 포도나무는 영양분과 물기를 찾기 위해 뿌리를 깊이 내리게 되는데, 이로 인해 땅속 깊은 곳에 있는 양분과 미네랄을 섭취할 수 있다. 흙의 색상도 검붉은 색인데 보기 특별한 만큼 와인에도 독특한 색깔을 입힌다. 예컨데 훈연향과 광물질 풍미, 흙내음 그리고 높은 산도가 특징적이다. 수확된 포도는 파쇄된 채로 4~5°C의 초저온에서 5일간 발효전 저온 침용 과정을 거친다. 그후 정상 발효를 마친 와인은 숙성에 들어가는데, 60%는 스테인리스 탱크에서, 40%는 중고 오크통에서 10여 개월간 숙성한다. 병입 후에도 약 3개월간의 휴식 기간을 가진 후 출시된다.필자가 시음한 2019년 빈티지 피폴리 알리아니꼬 델 불뚜레는 알리아니꼬 품종 100%로 생산됐다. 진한 석류빛 적색에 살짝 적벽돌빛 뉘앙스를 비추며 와인잔을 장식했다. 향에서는 블랙 체리와 커런트, 민트와 들판의 허브향기, 이어서 금속성 미네랄 특성이 잡히며, 은은한 오크 목재향과 흙내음 힌트도 있다. 입에서는 싱싱한 산미와 매끈한 타닌, 긴장감있는 구조, 세련된 농축미를 가지며, 13%vol의 알코올 도수는 지중해 남부 와인이라고는 믿기지 않을 우아함을 안겨준다. 향긋한 바닐라와 쌉싸래한 향신료 풍미를 남기며 근사한 여운을 주는 가성비 뛰어난 레드 와인이다. 불고기와 삼겹살, 바비큐 파티, 중국집 양꼬치, 이탈리아 피자와 편하게 즐길 수 있다. 수상력으로는 2023년 프랑크푸르트 인터내셔널에서 금메달을 받았고, 2022년 문두스 비니에서 금상을 수상했다.Price_ 6만 원<blockquote>Taurasi DOCG, 'Ensis', Limited Release타우라시, '엔시스'</blockquote><img src="https://www.hotelrestaurant.co.kr/data/photos/20250209/art_17405621932893_0dd419.jpg" />Taurasi DOCG는 '남부의 바롤로(Il Barolo del Sud)' 라는 별칭을 받을 정도로 명실공히 깜파니아 지방 최고 명성을 자랑하는 레드 와인으로서, 토착 알리아니꼬(Aglianico) 품종 85% 이상을 사용해 생산한다. 베세보 양조장의 아이콘 와인 ‘엔시스’의 포도밭은 해발 500~700m 고도에 위치하며, 인근 나폴리 만의 해풍과 베주비오 화산 분출 이후 생성된 화산토 성분을 바탕으로 한 고유한 테루아의 영향을 받는다. 엔시스 뀌베는 특별히 40년 이상 수령의 포도나무로부터 생산된 포도만 사용했으며, 수석 와인메이커 데니스 베르데끼아가 특별히 선택한 프랑스산 오크통에서 16개월간 숙성시킨 후, 추가 병 숙성을 통해 완성도를 높였다. 아이콘 와인 답게 병은 크고 육중하며, 금속 주물로 ‘화산에 꽂혀 있는 검’ 디자인의 부조를 만들어 종이 레이블 위에 붙였다. 마치 ‘아서왕과 원탁의 기사’를 연상시키는 스토리텔링 보이는데, 와인명 '엔시스'와 ‘검’에 얽힌 이야기는 다음과 같다.“Ensis는 ‘검, 싸움, 전투’라는 뜻의 라틴어로, 전설에 의하면, 각각 ‘Vesevo’와 ‘Sebeto’라는 이름의 두 청년이 아름다운 한 처녀 ‘레우코페트라(Leucopetra)’를 깊이 사랑하고 있었는데, 그녀는 두 청년 사이에서 마음을 정하지 못하고 있었다. 하루는 그녀가 해변에서 조개를 줍고 있었는데, 두 청년이 그녀 앞에 나타나 격렬하게 서로 싸웠다. 두려움에 그녀는 바다로 뛰어 들어가, 아버지인 바다의 신 넵튠에게 구원을 청했고, 신은 레우코페트라를 바닷가의 크고 아름다운 하얀 암석으로 만들어 버렸다. 절망한 세베토는 강으로 변해 버렸고, 베세보는 화산으로 변해 사랑의 불길을 용암으로 터뜨렸다.”는 흥미진진한 전설이다.필자가 시음한 2013년 엔시스는 이미 12년 정도 숙성한 와인으로서, 최적의 시음 적기에 시판되고 있었다. 아마도 이는 모회사인 비니 판티니 그룹의 방침인 듯하다. 소비자가 햇 와인을 구입해 수년 동안 숙성을 시키기에는 여건이 좋지 못하니, 아예 양조장에서 최적의 보관 조건 하에서 시음 적기까지 숙성시켜 시판을 개시하는 배려가 마음에 들었다. 색상은 아직도 진한 루비색을 보이며, 가장자리의 오렌지, 벽돌 색상도 진하고 선명하게 표현돼, 아름다운 외적 면모를 과시한다. 잔에서는 숙성 적기의 부께가 진동을 하니, 바닐라와 파이프 담배, 훈연, 흙 내음과 감초, 허브와 미네랄 풍미, 검붉은 베리류 향들도 잘 살아 있고, 제비꽃 힌트가 은은하게 감돈다. 한 모금 마시니, 견고한 구조감과 단단한 농축미, 잘 짜여진 피륙의 매끄러운 타닌감, 신선한 산미가 조화를 이루며, 알코올 도수는 14%vol으로서 위압적이지 않은 섬세한 힘을 보여 준다. 수상 경력으로는 베를린 와인 트로피 금상, 와인헌터 어워드 금상, 루카 마로니 포인트 97점을 받았다. 스토리텔링이 워낙 특별하고 훌륭해 별도 안주가 필요없을 듯도 하지만, 로즈마리와 후추로 마리네이드한 구운 양고기, 채끝 등심 스테이크와 함께라면 최고의 만찬이 되겠다.Price_ 14만 3000원<figure><img src="https://www.hotelrestaurant.co.kr/data/photos/20250209/art_1740562191617_7a9de1.png" /></figure></div>

지난 설 연휴에 제주도를 다녀왔다. 기암괴석과 철석이는 파도, 짭쪼름한 바닷바람, 구멍 숭숭 뚫린 검은 돌담 등 육지와는 완전히 다른 전원 풍광에 마음을 쏙 뺏겼다. 특히 미식에 관심이 있는 필자에게는 새콤달콤한 감귤과 크고 달고 아삭한 식감의 제주도 당근을 생산해내는 제주도의 검은 흙이 특별하게 다가왔다. 그래서 ‘작별할 수 없었던’ 화산토 검은 흙은… 와인 생산에도 적지 않은 영향을 끼치니, 이달에는 화산토 와인 산지로 달려간다.

[손진호 교수의 와인 Pick] 베세보(VESEVO)

<div>[우리문화신문=김영조 푸른솔겨레문화연구소장] 얼음새꽃- 한현수모진 겨울의 껍질을 뚫고 나온핏기 어린 꽃의 날갯짓을 봐햇살 한 모금에 터지는 신(神)의 웃음을(중간 줄임)모두들 봄이 아니라 할 때어둠 속 깨어나지 않는 벽을 넘어나긋나긋 세상을 흔들고 있구나낙엽더미의 굳은 목청을 풀어마른 뼈들 살아 굼틀하는 소리산을 들어 올리는 저 생기를 봐.<figure><img src="https://www.koya-culture.com/data/photos/20250310/art_17414030393354_979b5e.jpg" /></figure>이제 봄은 우리 곁에 바짝 다가왔다. 여기 우리말 '봄'의 말밑(어원)에 대해서 두 가지 설이 있다. 그 한 가지는 불의 옛말 '블'(火)과 오다의 이름씨꼴(명사형) '옴'(來)이 합해져서 '블+옴'이 되고 'ㄹ'받침이 떨어져 나가면서 '봄'이 된 것으로 보아 우리말 봄의 의미로 따뜻한 불의 온기가 다가옴을 가리킨다고 말한다. 한편으로 우리말 봄은 ‘보다(見)’라는 말의 이름씨꼴 '봄'에서 온 것으로 보기도 한다. 우수, 경칩을 지나 봄이 오면서 겨우내 얼어붙었던 땅에 생명의 힘이 솟아 풀과 나무에 물이 오르고, 꽃이 피며, 동물들도 활기찬 움직임을 하는 것들을 '새로 본다'는 뜻인 ‘새봄’의 준말이라고 생각하는 것이다.하지만, 봄에는 언제나 ‘꽃샘추위’가 앞장선다. 벌써 봄산에는 얼음새꽃(복수초)이 피어 봄이 왔음을 외치고 있는데 소맷자락을 통해 몸속으로 파고드는 ‘꽃샘바람’은 아직 우리를 움츠리게 한다. 너무도 외로워 겨울이 채 가기도 전 성급히 얼음 사이로 꽃망울을 터뜨리는 얼음새꽃을 무색하게 한다. 그러나 그 ‘꽃샘추위’가 아무리 기승을 부려도 봄은 벌써 저 산 너머에서 마파람(남풍)을 몰고 오지 않는가?한현수 시인은 그의 시 <얼음새꽃>에서 “핏기 어린 꽃의 날갯짓”을 본다. 모두들 아직 봄이 아니라 할 때 나긋나긋 세상을 흔들며 꽃을 피는 얼음새꽃에는 산을 들어 올리는 생기가 엿보인단다. 아직 꽃샘추위가 오는 봄을 시샘하고 있지만, 얼음새꽃은 그 추위를 밀어낸다. 어서 봄이 왔다고 얼음새꽃이 그 작은 몸짓을 더 살랑살랑 흔들어 준다. 매화보다도 더 일찍 눈을 뚫고 꽃소식을 전하는 얼음새꽃이다. <푸른솔겨레문화연구소장 김영조></div>

[우리문화신문=김영조 푸른솔겨레문화연구소장]. 햇살 한 모금에 터지는 신(神)의 웃음을. 산을 들어 올리는 저 생기를 봐. 이제 봄은 우리 곁에 바짝 다가왔다. 여기 우리말 '봄'의 말밑(어원)에 대해서 두 가지 설이 있다. 그 한 가지는 불의 옛말 '블'(火)과 오다의 이름씨꼴(명사형) '옴'(來)이 합해져서 '블+옴'이 되고 'ㄹ'받침이 떨어져 나가면서 '봄'이 된 것으로 보아 우리말 봄의 의미로 따뜻한 불의 온기가 다가옴을 가리킨다고 말한다. 한편으로 우리말 봄은 ‘보다(見)’라는 말의 이름씨꼴 '봄'에서 온 것으로 보기도 한다. 우수, 경칩을 지나 봄이 오면서 겨우내 얼어붙었던 땅에 생명의 힘이 솟아 풀과 나무에 물이 오르고, 꽃이 피며, 동물들도 활기찬 움직임을 하는 것들을 '새로 본다'는 뜻인 ‘새봄’의 준말이라고 생각하는 것이다.

산을 들어 올리는 저 얼음새꽃의 생기를 봐

<div><figure><img src="https://www.nongmin.com/-/raw/srv-nongmin/data2/content/image/2025/03/07/.cache/512/20250307500795.jpg" /></figure>서울 마포구의 작은 식물가게 ‘그린하트클럽’. 이곳은 초록 물결이 이는 오아시스 같다. 가게 문을 열면 450종의 식물이 은은한 꽃향기로 방문객을 반긴다. 이곳을 운영하는 방호성 대표는 조향사 출신으로, 야생화에서 향료를 추출하기 위해 식물을 공부하다 그 매력에 빠져 식물가게를 열었다. 그는 “식물은 마음을 편안하게 만드는 존재”라며 “꽃을 피우고 잎을 틔우는 모습을 지켜보는 것만으로도 많은 사람이 위로를 얻는다”고 말했다.◆집 안을 환하게 밝혀줄 봄꽃=방 대표는 ‘양골담초(애니시다)’ ‘보로니아’ ‘목마거리트’를 추천한다. ‘양골담초’는 초록 잎 사이로 노란 꽃이 펴 밝은 기운을 전한다. 꽃에서는 봄의 정취를 한층 더해주는 은은한 시트러스향(감귤류의 상쾌한 향)이 난다. 끝이 동그란 잎은 꽃이 진 후에도 아름다움을 간직한다. ‘보로니아’는 꽃뿐만 아니라 잎에서도 허브처럼 짙은 향이 나 향수 원료로 쓰인다. 분홍빛 꽃이 아름다워 인기가 많다. ‘목마거리트’는 달걀프라이를 연상케 하는 흰 꽃잎과 노란 중심부가 특징이다. 시간이 지나면 줄기가 단단해져 나무처럼 변하기도 한다. 장마 전까지 충분한 물과 영양을 공급하면 꽃이 계속 펴 오랜 기간 즐거움을 누릴 수 있다. 방 대표는 “대부분의 봄꽃은 햇볕을 충분히 받아야 색이 선명해진다”며 “베란다나 밝은 창가에 화분을 두는 것이 좋다”고 조언했다.◆오래 키울 반려식물=고무나무 종류는 다양한 질감과 색을 지녀 취향에 맞게 선택할 수 있다. 그중 ‘수채화 고무나무’의 잎은 초록 바탕에 연한 연두빛이 어우러져 이름처럼 부드러운 색감을 자랑한다. ‘루비 수채화 고무나무’는 붉은 잎이 마치 루비처럼 빛난다. ‘무늬 홍콩야자’도 매력적이다. 잎에 연두와 노랑이 뒤섞인 독특한 무늬는 꽃처럼 아름답다. 빛이 부족한 실내에서도 잘 자라고, 크게 자라면 자연스러운 수형을 만들 수 있다. 올리브나무는 건조와 병충해에 강해 오래 기를 수 있는 반려식물이다. 반려동물 가정에서 안심하고 키울 수 있는 식물도 있다. 고사리류는 독성이 없어 안전하다. 다양한 종류 중 ‘상록넉줄(후마타) 고사리’는 식물 애호가 사이에서 ‘순둥이’로 불릴 정도로 키우기 쉽다. 빛이 적은 공간에서도 잘 자라서다.<figure><img src="https://www.nongmin.com/-/raw/srv-nongmin/data2/content/image/2025/03/07/.cache/512/20250307500937.jpg" /></figure>◆수확의 즐거움을 주는 식물=새로운 시작을 알리는 봄에 새싹을 만나는 것도 특별한 경험이다. 방 대표는 “먹을 수 있는 식물을 키우면 수확의 즐거움까지 누릴 수 있다”고 전한다. 그가 추천한 식물은 바질과 토마토다. 바질은 파스타·샐러드·페스토 등에 활용도가 높고, 씨앗을 심으면 금세 자라 초보자도 도전하기 좋다. 토마토 중에는 ‘앉은뱅이 토마토’가 적합하다. 일반 토마토와 달리 옆으로 퍼져 자라 천장이 낮은 곳에서도 재배 가능하다.최근에는 식물에 대해 배우고 관리하는 방식도 다양해지고 있다. 그린하트클럽에서도 ‘식물 유치원’과 ‘식물 병원’ 서비스를 제공한다. 식물 유치원은 초보자를 위해 난이도별로 반을 나눠 적합한 식물을 추천하고 기르는 방법을 교육한다. 식물 병원에서는 시들어가는 식물을 맡기면 전문적인 관리 후 건강한 상태로 되돌려준다.조은별 기자분갈이는 이렇게…<figure><img src="https://www.nongmin.com/-/raw/srv-nongmin/data2/content/image/2025/03/08/.cache/512/20250308500004.jpg" /></figure>(1) 새 화분을 준비하자. 원래 화분보다 약간 큰 화분이 필요하다. 너무 크면 필요 이상으로 흙을 채워야 하고, 제때 적정량의 물을 주기도 쉽지 않다. 모양은 뿌리 형태에 따라 결정한다. 뿌리가 곧고 길면 깊이가 있는 화분을, 옆으로 퍼져 자라면 지름이 큰 화분을 선택한다.<figure><img src="https://www.nongmin.com/-/raw/srv-nongmin/data2/content/image/2025/03/08/.cache/512/20250308500005.jpg" /></figure>(2) 흙이 적당히 마른 상태에서 식물을 뽑고 흙을 털어낸다. 특히 공기와 접촉한 윗부분 흙은 벌레가 있을 수 있어 완전히 제거하는 것이 좋다. 이렇게 흙을 털어내면 내 식물을 더 잘 알 수 있다. 식물을 지탱하는 굵은 뿌리, 수분을 흡수하는 실뿌리의 상태가 어떤지 살펴보자.<figure><img src="https://www.nongmin.com/-/raw/srv-nongmin/data2/content/image/2025/03/08/.cache/512/20250308500006.jpg" /></figure>(3) 화분 바닥에 배수망을 크게 깔자. 그러면 다음 분갈이 때 식물을 꺼내기 쉽다. 보통 맨 아래쪽에는 배수가 잘되는 마사토를 채운다. 분갈이용 상토와 배수성이 좋은 펄라이트를 반반씩 섞으면 무게를 줄일 수 있다. 건조한 환경에서 키운다면 펄라이트 비율을 줄인다.<figure><img src="https://www.nongmin.com/-/raw/srv-nongmin/data2/content/image/2025/03/08/.cache/512/20250308500007.jpg" /></figure>(4) 뿌리가 덮일 정도로 흙을 채워 식물을 심는다. 그런 다음 화분 바닥으로 물이 흘러나올 때까지 물을 충분히 준다. 그래야 뿌리에 새 흙이 잘 붙어 적응하기 쉽다. 물은 여러번 나눠 주되, 적절한 수압으로 천천히 흡수되도록 한다. 잎에도 물을 뿌려 먼지를 씻어낸다. 조은별 기자</div>

서울 마포구의 작은 식물가게 ‘그린하트클럽’. 이곳은 초록 물결이 이는 오아시스 같다. 가게 문을 열면 450종의 식물이 은은한 꽃향기로 방문객을 반긴다. 이곳을 운영하는 방호성 대표는 조향사 출신으로, 야생화에서 향료를 추출하기 위해 식물을 공부하다 그 매력에 빠져 식물가게를 열었다. 그는 “식물은 마음을 편안하게 만드는 존재”라며 “꽃을 피우고 잎을 틔우는 모습을 지켜보는 것만으로도 많은 사람이 위로를 얻는다”고 말했다.

[반려식물] 성큼 다가온 봄…싱그러운 초록 물결 집안에 담다

<div>큰입납작벌레·두사슬좁은입납작벌레 등환경지표종 활용 가능성 높아<figure><img src="https://cdnimage.dailian.co.kr/news/202503/news_1741409551_1469894_m_1.jpeg" /></figure>국립생물자원관(관장 서민환)은 지난해 자생생물 조사·발굴 사업을 통해 민간인통제선 내에서 미기록종 편형동물 4종을 발견했다고 9일 밝혔다.국립생물자원관은 이화여대 정종우 교수 연구팀과 지난해 3월부터 11월까지 신종 및 국내 미기록종 발굴 공동연구를 진행했다.그 결과 경기도 파주시의 민통선 내 둠벙(웅덩이)에서 국내 미기록종 편형동물 4종의 서식을 처음 확인했다.이번에 발견된 4종은 가칭 ▲큰입납작벌레(Macrostomum quiritium) ▲두사슬좁은입납작벌레(Stenostomum bryophilum) ▲뾰족머리좁은입납작벌레(Stenostomum grabbskogens) ▲작은플라나리아(Dugesia ryukyuensis)로 편형동물문 내 ‘와충강’에 속하는 종들이다.와충강은 해수, 담수, 습한 육상 환경 등에 서식하며 유기물을 분해해 생태계 순환에 이바지해 환경지표종으로 활용할 수 있다. 플라나리아 등 일부 종은 뛰어난 세포재생 능력을 갖추고 있어 줄기세포 및 조직재생 연구에 사용한다.이번 발견으로 기존에 보고된 흡충강, 단생흡충강, 조충강을 포함해 편형동물문에 속하는 4개 강이 모두 우리나라에 존재하는 것을 확인했다.국립생물자원관은 “생물분류체계 상위 단계에 해당하는 ‘강(綱)‘의 추가는 우리나라 생물다양성 보전과 생물자원 주권의 근거가 되는 중요한 의미가 있다”고 설명했다.국립생물자원관은 올해 하반기에 이들 4종과 관련된 논문을 생물학 전문 학술지인 저널오브스피시스리서치(Journal of Species Research)에 게재하고, 국명을 부여해 국가생물종목록에 등록할 예정이다.서민환 국립생물자원관장은 “이번 발견은 우리나라 생태계에서 와충강의 역할 규명에 새로운 단서를 제공할 것”이라며 “편형동물의 분류생태 및 활용 연구를 확장하는 계기가 될 것”이라고 말했다.</div>

큰입납작벌레·두사슬좁은입납작벌레 등. 국립생물자원관(관장 서민환)은 지난해 자생생물 조사·발굴 사업을 통해 민간인통제선 내에서 미기록종 편형동물 4종을 발견했다고 9일 밝혔다.

생물자원관, 민통선 내 미기록 편형동물 4종 발견

<div><figure><img src="https://cdn.jjan.kr/data2/content/image/2025/03/07/.cache/512/20250307580003.jpg" /></figure>기다리는 것은 쉬이 오지 않습니다. 사람이 그렇고 계절이 또 그렇습니다. 기다림의 법칙이지요. 올해도 어김없이 봄은 더디기만 합니다. 경칩이 내일인데 강원도는 폭설에 주저앉았습니다. 전라도는 여름 같은 소낙비에 발목 잡혔고요. 남도 어딘가 꽃소식 실은 화물차가 강풍에 넘어졌다는 뉴스를 본 듯합니다. 내장산에 갑니다. 지난 가을 끝물 단풍에 쫓기듯 다녀온 뒤 첫걸음입니다. 바람꽃을 보려는 내 바람이 통했나요, 한 선생께서 연통을 넣으셨지요. 일주문 어디 바람꽃 소식에도 바람처럼 달려가지는 못했습니다. 이 핑계 저 핑계 사나흘 뜸이 길었습니다. 1993년에야 알려진 ‘변산바람꽃’, 누구는 ‘변산아씨’라 부른다네요. 오래도록 몰랐던 것은 식물조사를 4월에 시작했기 때문이라지요. 2월에 피어나서 3월에 져버리니 눈에 띄지 않았던 거라지요. 너도 바람꽃 변종쯤으로 알았던 꽃이 가냘프게 흔들립니다. 바람 불어 흔들려야 비로소 꽃으로 보여 ‘바람꽃’일까요? 작은 키에 수수하기만 해, 궁여지책 다른 꽃 없는 봄의 첫머리에 피어났겠습니다. 쉬이 눈에 띄지 않아 행여 발밑에 밟히기도 했겠습니다. 바람만바람만 다가서서 채 당도하지 않은 봄바람인 듯 기웃거려야겠네요. 인연도 시절도 더디 오면 빨리 간답니다. #안성덕 #풍경 #바람꽃 #변산 #봄기고 gigo@jjan.kr다른기사보기</div>

기다리는 것은 쉬이 오지 않습니다. 사람이 그렇고 계절이 또 그렇습니다. 기다림의 법칙이지요. 올해도 어김없이 봄은 더디기만 합니다. 경칩이 내일인데 강원도는 폭설에 주저앉았습니다. 전라도는 여름 같은 소낙비에 발목 잡혔고요. 남도 어딘가 꽃소식 실은 화물차가 강풍에 넘어졌다는 뉴스를 본 듯합니다.

[안성덕 시인의 풍경]변산바람꽃

<div><figure><img src="https://newsimg.sedaily.com/2025/03/09/2GQ6FO7IEV_1.jpg" /></figure>‘타임’이 프랑스 파리에서 단독 프레젠테이션을 진행했다.현대백화점그룹 계열 패션전문 기업 한섬은 이달 3일부터 11일까지 진행되는 2025년 F/W 파리 패션위크를 맞아 6일 프랑스 파리 현지에서 자사 프리미엄 여성복 브랜드 '타임'의 글로벌 컬렉션(타임 파리, TIME PARIS) 단독 프레젠테이션을 진행했다고 9일 밝혔다. 이번에 공개한 타임 파리 2025 F/W 컬렉션의 디자인 콘셉트는 'A DRIVE BACK TO CHILDHOOD'로, 일상을 벗어나 어린시절의 추억과 휴가 감성을 끌어내는 자연으로 여행을 떠난다는 의미를 담았다. 이끼를 닮은 소재의 그린 컬러 카디건과 브라운 스웨이드 앵클 부츠 등 일상에서 활용도가 높고 레이어링이 쉬운 제품을 비롯해 유광 가죽 코트, 라운디드 재킷 등 '여행'을 모티브로한 총 200여 제품을 선보였다.13세기 파리의 수도사들을 위해 지어진 유서 깊은 건축물 '꼴레쥬 데 베르나르뎅'에서 진행된 이번 프레젠테이션은 고딕 양식의 인테리어와 타임 파리 2025 F/W 컬렉션의 따뜻하고 세련된 감성이 조화롭게 어우러지며 현지 바이어들로부터 완성도 높은 행사였다는 평을 받았다고 회사 측은 전했다.</div>

‘타임’이 프랑스 파리에서 단독 프레젠테이션을 진행했다. 현대백화점그룹 계열 패션전문 기업 한섬은 이달 3일부터 11일까지 진행되는 2025년 F/W 파리 패션위크를 맞아 6일 프랑스 파리 현지에서 자사 프리미엄 여성복 브랜드 '타임'의 글로벌 컬렉션(타임 파리, TIME PARIS) 단독 프레젠테이션을 진행했다고 9일 밝혔다.

한섬 '타임', 파리 현지 프레젠테이션서 ‘2025 F/W 글로벌 컬렉션’ 첫 선

[울진=뉴스핌] 남효선 기자 = '3.1절 연휴' 경북동해안과 북부내륙을 중심으로 폭설이 쏟아지고 나흘이 지난 7일, 울진군 북면 두천리 '십이령마을' 어귀 볕 좋은 야산에 노루귀가 보랏빛 속살을 열고 봄 향(香)을 퍼트리고 있다. 노루귀는 미나리아재비과에 속하는 여러해살이풀이다. 몸체는 희고 긴 털이 많으며 3~5월에 잎보다 먼저 흰색, 분홍색, 보라색, 청색꽃을 피운다. '노루의 귀'를 닮았다 하여 '노루귀'라는 이름을 얻었다. 제주도를 제외한 우리나라 전역에 분포한다. 국립생물자원관에 따르면 『조선식물명휘, 1922』는 약용식물로 '장이세신(獐耳細辛)'과 '장이(獐耳)'라는 이름을 기록하고 있다며 '장이(獐耳)'가 '노루귀'라고 설명했다. 『조선식물향명집, 1937』 에 장이세신(獐耳細辛)과 함께 '노루귀'라는 우리말 꽃 이름이 올라 있다.2025.03.07.

폭설 녹자 새 봄향 실어나르는 노루귀

관련 뉴스