<div>대전 미소가있는치과Ⓡ 송선헌 대표원장<figure><img src="https://www.dentalarirang.com/news/photo/202407/41916_68120_4214.jpg" /></figure>산딸기무서운 어릴 적, 고향 윗집 형이 산딸기를 따다가 숨어 있던 독사에 물려 얼굴이 점점 검어지면서...엄마의 트레머리를 잘라 태운 후 기름에 섞어 바르고근동에서 신령스럽다는 무당의 굿도 소용없이딱 사흘 후죽어가던 그 모습이 충격으로 있는데그게 뱀딸기는 아닐 것이고 거지딸기였을까?그래서 지금도 손이 안 가는 너세상의 모든 것들이 양면성을 지니듯이누구에게는 예쁘지만 누구에게는 무서운.시큼 까칠까칠한장미과라고 가시가 있어 까칠하면서침이 나올 정도로 시큼하면서기억에 남게 달달하면서크지도 않으면서 눈에 탁 튀는맛은 기억을 되살릴 만큼만 제공하는.빨갛게 숨은녹색의 여름에 대비되는 빨강으로 무장하여빨리 따 먹으라고 재촉하는그리곤 빨리 뒤로 나와 씨를 퍼트리는 분명한 유혹인데그러니 나도 후손을 위해서... 탈 것이다.빨갛게 <figure><img src="https://www.dentalarirang.com/news/photo/202407/41916_68121_435.jpg" /></figure></div>

<div>[우리문화신문=정운복 칼럼니스트] <런치 데이트>는 미국에서 1989년 만들어진 흑백 단편영화입니다."사람들이 붐비는 기차역에서어느 백인 귀부인이 흑인과 부딪쳐 쇼핑백을 떨어뜨립니다.쏟아져 나온 물건들을 주워 담느라 기차를 놓치고 말았지요.하는 수 없이 주변 음식점에 가서 샐러드 한 접시를 주문하고식탁에 자리 잡은 그녀는 포크를 가지고 오지 않은 것을 깨닫습니다.다시 주방으로 돌아가서 포크를 가지고 돌아옵니다.그사이에 어떤 흑인이 자기 식탁에 앉아 샐러드를 먹고 있는 것을 발견합니다.그녀는 화가 났지만, 포크를 들고 같이 샐러드를 먹습니다.서로 한 포크씩 집어서 말이지요.샐러드를 먹고 난 뒤 흑인이 커피를 두 잔 가져와 한 잔을 그녀에게 건넵니다.<figure><img src="https://www.koya-culture.com/data/photos/20240727/art_17203122604726_6cc75f.jpg" /></figure>커피를 마신 귀부인은 기차를 타러 갑니다.허걱~~ 그만 쇼핑백을 놓고 온 것이었습니다.급히 음식점으로 뛰어갔지만, 흑인도 쇼핑백도 보이지 않았습니다.당황한 귀부인은 음식점 여기저기를 찾아보던 중에아까 샐러드를 먹었던 곳 바로 뒤의 식탁에손도 대지 않은 자기 샐러드 접시와 쇼핑백이 있는 것을 발견하지요.귀부인은 자신이 자리를 잘못 잡은 탓에흑인의 음식을 빼앗아 먹었고 커피도 한 잔 얻어먹었다는 사실을 깨닫고서실소를 금치 못합니다.그 귀부인은 진실을 알기 전까지 얼마나 흑인 여자가 미웠을까요?그래도 화내지 않고 샐러드를 나누어 먹은 자신이 장하다고 생각했겠지요.이 영화는 자기 샐러드를 빼앗아 먹는 귀부인을 보면서도 화를 내지 않고오히려 커피까지 대접하는 흑인의 여유롭고 너그러운 마음에 초점을 맞춥니다.어쩌면 사회적으로 귀부인은 그 위치 덕에 귀한 대접을 받았을 것이고흑인은 그렇지 못할 가능성이 큽니다.하지만 마음에 여유를 갖고 남을 배려하는 흑인의 모습은 많은 것을 생각하게 합니다.이 영화는 흑백의 대결을 통하여 못 가진 자의 배려를 더 부각하려 애썼겠지만흑백이 영화의 본질은 아닙니다.관대함과 너그러움, 그리고 주변의 실수에 대한 성숙한 삶의 태도가 중요한 것이지요.사자성어에 ‘반구제신(反求諸身)’이라는 말씀이 있습니다.어떤 일이 잘못되었을 때 그 원인을 자신에게서 찾으라는 것이지요.활을 쏠 때 과녁을 맞추지 못한 것은 과녁의 잘못이 아닙니다.활 쏘는 자세, 조준, 호흡 마음가짐 등 원인을 자기에게서 찾아야 하는 것이지요.남 탓으로 하루가 저무는 삶보다 불행한 것은 없습니다.</div>

<런치 데이트>는 미국에서 1989년 만들어진 흑백 단편영화입니다. 어느 백인 귀부인이 흑인과 부딪쳐 쇼핑백을 떨어뜨립니다. 쏟아져 나온 물건들을 주워 담느라 기차를 놓치고 말았지요.

흑백영화 <런치 데이트>가 주는 교훈

<div><img src="https://img.khan.co.kr/khanup/quiz/2024/06/2024063014282811.jpg" />‘이것’은 곤충입니다. 조선 세종 때 편찬된 ‘석보상절’에 이것의 얘기가 나옵니다. 이것은 30m 밖에서도 이산화탄소를 통해 사람을 찾아낸다네요. 특히 카카오나무의 수분을 공급하는 역할을 하기 때문에 이것이 사라지면 초콜릿을 먹을 수 없을지도 모릅니다. 시시한 일로 소란을 피우는 사람한테 ‘이것 보고 칼 뺀다’라고 하죠. 여름철 대표적인 불청객인 이것은 무엇일까요?</div>

‘이것’은 곤충입니다. 조선 세종 때 편찬된 ‘석보상절’에 이것의 얘기가 나옵니다. 이것은 30m 밖에서도 이산화탄소를 통해 사람을 찾아낸다네요. 특히 카카오나무의 수분을 공급하는 역할을 하기 때문에 이것이 사라지면 초콜릿을 먹을 수 없을지도 모릅니다. 시시한 일로 소란을 피우는 사람한테 ‘이것 보고 칼 뺀다’라고 하죠. 여름철 대표적인 불청객인 이것은 무엇일까요?

오늘의 퀴즈

<div><figure><img src="https://cdn.jjan.kr/data2/content/image/2024/07/05/.cache/512/20240705580013.jpg" /></figure>깜박 우산을 잊고 나왔습니다. 그냥 젖기로 합니다. 새벽까지 사납던 꿈자리 탓일까요? 오늘따라 시오리 산책길이 아득합니다. 오락가락 사나흘 빗줄기, 징검다리가 넘칩니다. 콩 콩 건너던 길을 건널 수 없습니다. 멀더라도 저 아래쪽 다리로 돌아가는 수밖에요. 앞서던 몇은 바짓가랑이를 걷은 채 망설이고, 또 몇은 나처럼 포기하고 돌아섭니다. 아무리 안테나 높이 세워도 수신되지 않는 세상, 지지지 잡음만 지글거리는 세상, 없는 우산 펴 피했으면 좋겠습니다. 참새가 콕 콕 풀숲을 쫍니다. 돋보기 쓴 내 눈으로 봐도 허탕인데 필경 헛배나 부르겠지요. 달팽이 한 마리 지팡이 짚은 듯 더듬더듬 길을 건넙니다. 저 더듬대는 평생이, 행여 자꾸만 서대는 내 발자국에 밟힐세라 건네줍니다. 흠씬 젖었습니다. 달팽이처럼 느리게 멀리 돌았습니다. 몸은 축축하지만 군불이라도 지핀 듯 궂은 마음은 외려 고슬고슬해졌네요. 내리는 빗속에 가슴속 잔불이 잦아들었습니다. 아, 그런데 맨땅을 쪼던 아니 맨땅에 헤딩하던 참새는 짹짹 제집에 찾아들었을까요? 비에도 향기가 있다는 걸 처음 압니다. 저작권자 © 전북일보 인터넷신문 무단전재 및 재배포 금지#안성덕 #참새 #달팽이기고 gigo@jjan.kr다른기사보기</div>

깜박 우산을 잊고 나왔습니다. 그냥 젖기로 합니다. 새벽까지 사납던 꿈자리 탓일까요? 오늘따라 시오리 산책길이 아득합니다. 오락가락 사나흘 빗줄기, 징검다리가 넘칩니다. 콩 콩 건너던 길을 건널 수 없습니다. 멀더라도 저 아래쪽 다리로 돌아가는 수밖에요. 앞서던 몇은 바짓가랑이를 걷은 채 망설이고, 또 몇은 나처럼 포기하고 돌아섭니다.

[안성덕 시인의 '풍경']참새와 달팽이

<div>(톱스타뉴스 이윤민 기자) '남의 나라 살아요-선 넘은 패밀리'에서 국제 부부의 일상을 다뤘다.5일 방송된 ‘남의 나라 살아요-선 넘은 패밀리’에서는 하와이에 사는 국제부부, 독일에 사는 국제커플의 모습을 보여줬다. <figure><img src="https://cdn.topstarnews.net/news/photo/202407/15515017_1348989_718.jpg" /></figure>이날 부부와 이들의 자녀는 하와이 헬기투어 체험을 했다. 한화로 인당 52만 원 정도의 체험이었다. 상공에서 보는 하와이는 아름다웠다. 특히 화산의 영향으로 생긴 분화구는 신기한 느낌을 줬다. 또 오하우섬의 천국의 계단이라고 불리는 등산로는 절경을 자랑했다. 아이도 이 절경에 감탄하며 행복해 했다. <figure><img src="https://cdn.topstarnews.net/news/photo/202407/15515019_1349006_4529.jpg" /></figure>이어진 방송에선 독일에 사는 국제 커플의 모습이 그려졌다. 이 커플은 부모님의 허락 아래 동거를 먼저 시작한 상황이라고 했다. 이 커플은 이날 지방의 28개 도시를 가로지르는 로멘틱 가도를 여행했다. 제일 먼저 방문한 도시는 뷔르츠부르크였다. 도시를 둘러싼 포도밭 덕에 포도주가 유명한 곳이었다. 길거리에선 포도주를 즐기는 사람들이 곳곳에 있었다.이 커플도 포도주를 맛봤다. 싱그럽고 달콤한 맛으로 감탄을 불렀다. 이어 방문한 곳은 웅장함이 느껴지는 뷔르츠부르크 궁전이었다. 나폴레옹도 감탄했다는 궁전이었다. 궁전 내부에는 대형 벽화가 돋보였고 벽화와 조각상이 어우러져 입체감도 느꺼졌다. 여자친구는 체코, 프랑스, 포르투갈이 모두 느껴진다며 행복해 했다.이어 커플은 독일의 소도시 로텐부르크를 방문했다. 인생샷을 찍을 수 있다는 도시는 전체가 아기자기한 느낌었다. 커플은 여행 중 슈니발렌을 먹었다. 그런데 여자친구는 슈니발렌을 망치로 깨먹지 않고 그냥 과자 같이 먹었다. 한국에선 망치로 깨먹는 디저트인데 실제로 독일에선 주로 부드러운 식감으로 먹는다고 했다.이어 커플은 딩케스뷜을 찾았다. 여기서 커플은 독일의 보양식 슈파겔을 먹었다. 봄나물로 나오는 하얀 아스파거스 요리였다. 커리부르스트도 먹었다. 커리에 찍어먹는 소시지 요리였다. 이어진 방송에선 프랑스 국제 부부의 모습이 그려졌다. 두 사람은 오를레앙에 살고 있었고 이날 이 곳에서 결혼식을 했다. 프랑스에선 드레스부터 부케까지 모두 셀프로 준비해야 해서 예비 아내는 결혼식에 많은 시간을 써야 했다. <figure><img src="https://cdn.topstarnews.net/news/photo/202407/15515019_1349008_4931.jpg" /></figure>결혼식에서 한국인 장인 장모는 놋그릇, 수저세트를 사돈에게 예물로 선물했다. 이어 여자친구는 직접 화장을하고 드레스를 입었다. 드레스를 입은 딸의 모습에 어머니는 눈물을 보였다. 그런데 프랑스에선 드레스를 결혼식 전에 보면 운이 안 좋다는 전통이 있어서 남편은 눈에 띄지 않게 조심하는 모습을 보였다. 이윤민 기자이 기자의 다른기사 보기<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2024/07/05 22:51 송고 | reporter@topstarnews.co.kr기자의 보도 내용에 비판은 수용하며, 반론권을 보장합니다. 그러나 폭력적인 욕설이나 협박에 대해서는 합의 없는 형사 처벌을 추진하므로 유의하시기 바랍니다. 또한 톱스타뉴스의 모든 콘텐츠(영상, 기사, 사진)는 저작권법의 보호를 받습니다. 무단 전재, 복사, 배포, 유튜브 영상 제작을 금합니다. 발견 즉시 민형사상 제소합니다. </div>

(톱스타뉴스 이윤민 기자) '남의 나라 살아요-선 넘은 패밀리'에서 국제 부부의 일상을 다뤘다. 5일 방송된 ‘남의 나라 살아요-선 넘은 패밀리’에서는 하와이에 사는 국제부부, 독일에 사는 국제커플의 모습을 보여줬다.

'남의 나라 살아요-선 넘은 패밀리' 아름다운 소도시 여행한 독일 국제커플&간소한 결혼문화 보여준 프랑스 국제부부 [종합]

<div>(톱스타뉴스 이지선 기자) ‘전지적 참견 시점’에서 엔하이픈 선우가 '선우르신'의 모습을 보여줘 모두를 웃게 했다. 6일 MBC 예능 ‘전지적 참견 시점’에서는 엔하이픈의 일상이 공개됐다. <figure><img src="https://cdn.topstarnews.net/news/photo/202407/15515259_1349390_2527.jpg" /></figure>아시아는 물론이고 온 해외를 휩쓸고 다니는 엔하이픈 멤버들은 이날도 어김없이 해외 스케줄을 마치고 한국에 도착, 숙소가 아닌 다음 일정으로 이동해 모두를 감탄케 했다. 홍유키 매니저는 “일본, 대만, 미국, 필리핀 등 7개국을 돌며 활약을 펼치고 있다”며 “눈코 뜰새 없이 바쁘다”고 밝혔다. 잠시 귀국인 엔하이픈은 위버스 콘서트 리허설을 향해 차를 타고 이동했다. 정원은 “장거리 비행이 오히려 좋다. 보통은 장거리 비행이 안 좋을 거라고 생각하지만 쉴 수 있어서 좋다”고 말했다. 제이는 “나 여기 어떻게 왔지?”라며 “비행기 탄 기억이 없다”고 말해 이들의 바쁜 스케줄을 실감하게 했다. 목적지에 도착한 엔하이픈은 카리스마가 폭발하는 무대 위에서와는 달리 무대 아래의 일상은 게임도 즐기고 평범한 20대 청년들 같은 유쾌한 일상을 보냈다. 특히 평소 보부상 가방을 들고 다닌다는 선우는 가방에서 온갖 영양제를 꺼냈고, 마치 어르신(?)을 방불케 하는 면모에 ‘전참시’ 식구들을 폭소하게 했다. 홍유키 매니저는 “영양제를 밥보다 많이 먹는다”고 소개했고, 선우는 멀티비타민 등을 꺼내 먹으며 건강 하나는 끝내주게 챙겼다. 선우는 "만으로 아직 스무살이지만, 영양제 없이는 못 버텨요"라고 귀엽게 말해 '전참시' 식구들을 흐뭇한 웃음으로 물들였다. MBC 예능 ‘전지적 참견 시점’은 매주 토요일 오후 11시 10분 방송된다. 이지선 기자이 기자의 다른기사 보기<저작권자 © 톱스타뉴스 무단전재 및 재배포 금지> 2024/07/07 00:27 송고 | reporter@topstarnews.co.kr기자의 보도 내용에 비판은 수용하며, 반론권을 보장합니다. 그러나 폭력적인 욕설이나 협박에 대해서는 합의 없는 형사 처벌을 추진하므로 유의하시기 바랍니다. 또한 톱스타뉴스의 모든 콘텐츠(영상, 기사, 사진)는 저작권법의 보호를 받습니다. 무단 전재, 복사, 배포, 유튜브 영상 제작을 금합니다. 발견 즉시 민형사상 제소합니다. </div>

(톱스타뉴스 이지선 기자) ‘전지적 참견 시점’에서 엔하이픈 선우가 '선우르신'의 모습을 보여줘 모두를 웃게 했다. 6일 MBC 예능 ‘전지적 참견 시점’에서는 엔하이픈의 일상이 공개됐다.

"비타민 먹고 또 비타민"...'전지적 참견 시점' 선우, "밥보다 비타민, 영양제 없이는 못 버텨요" (2)

<div>최근 첫 정규앨범 ‘아마겟돈(Armageddon)’으로 인기몰이 중인 걸그룹 에스파는 요즘 이른바 ‘쇠맛’ 아이돌로 유명하다. 쇠맛은 마치 혀끝에 금속을 가져다 댄 것 같은 짜릿하고 센 느낌을 나타낸 말. 우주가 폭발하는 듯한 강렬한 음악은 물론 메탈릭 소재의 의상과 장신구, 반짝이는 실버 메이크업 등 비주얼에도 ‘아찔한 쇠맛’이라는 표현이 나온다.<figure><img src="https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202407/06/b3cc9117-f4f5-4990-b4de-1da5dd1ee73b.jpg" /></figure>이런 쇠맛은 그동안 자연스러운 청량함이나 복고를 주조로 한 ‘뉴트로’ 콘셉트가 대세였던 패션계에도 새로운 트렌드로 떠오르고 있다. 미래 여전사 느낌이 나는 광택감 있는 실버 혹은 메탈릭 소재와 똑 떨어지는 곡선 디자인 요소가 핵심이다.<h2>복고+미래 감성 절묘하게 살렸다</h2>쇠맛 패션은 새롭고 현대적이지만 어쩐지 향수를 불러일으키기도 한다. 지난 1999년 ‘와’로 활약했던 가수 이정현을 기억하는 세대라면 더 그렇다. 세기말 분위기를 타고 음악·패션계를 강타했던 바로 그 사이버 여전사 콘셉트다. 20여년의 세월을 뛰어넘었지만, 기존 질서를 부수는 듯한 파격의 매력은 여전하다.<figure><img src="https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202407/06/6c322ffd-4f78-4448-88e2-0c8fb0bd34f9.jpg" /></figure>쇠맛 감성의 조짐은 이미 지난해부터 해외 패션계를 중심으로 나타났다. 2000년대부터 2010년대 초반까지 유행했던 이른바 ‘푸르티거 에어로(Frutiger Aero)’ 트렌드가 돌아오면서다. 푸르티거 에어로란 초기 컬러 컴퓨터에서 널리 사용됐던 ‘푸르티거’라는 글꼴과 2006년 출시된 윈도우 비스타 운영체제의 사용자 인터페이스(UI)인 에어로의 합성어. 디자인 업계에서는 주로 미래지향적인 곡선과 윈도우 바탕화면에 쓸 법한 쨍한 초록색과 하늘색의 조화로, 패션 업계에선 몸에 딱 붙는 광택감 있는 소재의 실버 의상과 장신구로 표현된다.<figure><img src="https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202407/06/82258d3d-b653-4645-8dad-4b2367ddec85.jpg" /></figure><h2>SF 영화처럼, 은색 갑옷도 </h2>지난 3월 공개된 영화 ‘듄:파트2’의 배우 젠데이아가 영화 홍보를 위한 프레스 투어에서 선보인 의상들을 떠올리면 쉽다. 온몸을 감싼 번쩍이는 은색 갑옷 스타일의 의상이나, 절묘한 곡선형 컷아웃이 돋보이는 화이트 드레스 등이다. 지난해 ‘르네상스 월드투어 콘서트’를 진행했던 팝가수 비욘세도 무대에서 다양한 메탈릭 의상들을 선보였다.<figure><img src="https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202407/06/3f1b19a9-78f7-4087-a959-091c7bc5ad2b.jpg" /></figure>이런 쇠맛 패션을 두고 ‘Y2K(세기말 패션)’이 한 단계 진화해 ‘Y3K’가 됐다는 얘기도 나온다. 지난달 28일 신곡 ‘록스타’를 발매한 블랙핑크 리사는 공상과학(SF) 영화를 연상시키는 뮤직비디오와 메탈릭 소재의 의상, 투스젬(치아 장식) 등 미래적 스타일을 선보였다.<figure><img src="https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202407/06/41d17bf3-d0e0-4494-81b3-5e988eef697d.jpg" /></figure><h2>뷰티 업계선 실버 립 액세서리 등장 </h2>이런 트렌드 변화에 패션·뷰티 업계도 민감하게 반응하고 있다. 지난달 첫선을 보인 색조 브랜드 ‘브레이’는 유려한 곡선이 돋보이는 은색 슬라이딩 용기의 ‘립슬릭’을 출시했다. 립스틱이지만, 마치 실버 액세서리처럼 착용할 수 있게 한 독특한 콘셉트로 지난달 서울 성수동에 팝업 스토어를 내는 등 화제를 모으고 있다.<figure><img src="https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202407/06/0a18ab9c-41e8-4099-80ac-8e61faa78817.jpg" /></figure>생활문화기업 LF는 지난달 LF몰 내 ‘실버 가방’ 검색량이 전년 동기 대비 2.5배 상승했다고 5일 밝혔다. LF가 전개하는 ‘아떼 바네사브루노’의 르봉백 중 특히 반짝이는 광택감이 돋보이는 글로시 라인이 인기다. 해당 제품은 지난 5월 초 현대백화점 판교점에서 처음 공개한 이후 약 2주 만에 완판돼 예약판매를 진행하기도 했다. 패션 브랜드 질바이질스튜어트의 ‘노아 리본 포인트 토 슬링백’ 실버 컬러도 지난 3월 출시 이후 판매율이 70%까지 성장했다. LF 관계자에 따르면 타 신발 품목대비 3배 이상의 매출 증가세다.<figure><img src="https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202407/06/7ac86d77-b702-48b7-9007-abb100a683a2.jpg" /></figure>이 밖에 아이웨어 브랜드 젠틀몬스터도 지난해 ‘2024 옵티컬 컬렉션’으로 과감한 메탈 심볼 디테일이 돋보이는 제품들을 다수 출시했다. 패션 브랜드 휠라는 은색 컬러가 돋보이는 ‘에샤페 실버문’이 지난 3월 출시 직후 매진을 기록하고 패션 플랫폼 무신사에서 랭킹 1위에 등극하는 등 화제를 모았다고 밝혔다.<h2>AI 시대 온다, 기대감 반영 </h2>패션 전문가들은 이 같은 미래주의 콘셉트가 최근 주목받는 인공지능(AI)과 같은 기술 혁신에 대한 기대감을 반영한다고 해석한다. 이정민 트렌드랩 506 대표는 “지난해 ‘AI 패션 위크’가 개최되는 등 디자인·패션 업계에 인공지능 기술이 도입되면서 이전에 볼 수 없었던 새로운 창작물들이 쏟아져 나왔다”며 “쇠맛·Y3K 스타일도 이 연장선에 있는 흐름”이라고 설명했다. 그러면서 “마치 2000년대 초 인터넷과 스마트폰 등 거대한 기술 혁신 앞에서 기대감과 불안감이 뒤섞인 결과물이 Y2K 스타일로 표현된 것과 비슷한 맥락”이라고 말했다.<figure><img src="https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202407/06/ce35d18c-0944-4f63-980e-937f4b14e7ed.jpg" /></figure>LF 관계자는 “쇠맛, Y3K 등의 트렌드는 2000년대 초반에서 2010년대에 유년시절을 보낸 세대에 밀접한 향수를 불러일으켜 소비심리를 자극한다”며 “한동안 신발·가방뿐 아니라 의류 디자인에도 해당 트렌드가 반영될 것”이라고 전망했다.</div>

최근 첫 정규앨범 ‘아마겟돈(Armageddon)’으로 인기몰이 중인 걸그룹 에스파는 요즘 이른바 ‘쇠맛’ 아이돌로 유명하다. 쇠맛은 마치 혀끝에 금속을 가져다 댄 것 같은 짜릿하고 센 느낌을 나타낸 말. 우주가 폭발하는 듯한 강렬한 음악은 물론 메탈릭 소재의 의상과 장신구, 반짝이는 실버 메이크업 등 비주얼에도 ‘아찔한 쇠맛’이라는 표현이 나온다.

"어쩐지 Y2K 향수가" 에스파가 몰고온 '쇠맛' 패션 난리났다 [비크닉]

<div>“파전은 차가운 성질, 막걸리는 따뜻한 성질서로 좋은 궁합…지나치면 문제 될 수도 있어”<figure><img src="https://img.segye.com/content/image/2024/07/05/20240705507783.jpg" /></figure>‘술’은 세대와 연령, 성별을 막론하고 사랑받아왔다. 최근에는 ‘핫’한 걸 넘어 ‘힙’한 존재가 됐다. 하지만 우리는 아직도 술에 대해 모르는 게 너무 많다. 특히 최근 변화하는 대중의 취향에 맞춰 다양한 술이 나오고 있다. [이 기자의 술래잡기]는 그러한 술에 대해 직접 발로 뛰고, 눈으로 보고, 입으로 맛보고, 귀로 듣고 난 뒤 적는 일종의 체험기다. 특색있는 양조장이나 술, 그 술을 빚는 사람들의 이야기다. 또한 전국에 있는 양조장과 그 주변에 대한 기록이기도 하다장마가 본격적으로 시작했다. 제주도는 물론이고 남부, 중부를 오가며 비가 오고 있다. 이러한 계절, 시즌, 시기, 날씨만 되면 생각나는 음식과 술이 있다. 바로 파전에 막걸리다. 비가 오는 날이면 사람들은 “파전에막걸리 어때?”를 말한다. 막걸리집, 파전집은 비 오는 날이면 사람들로 가득하다. 사람들은 왜 비만 오면 ‘파전에 막걸리’를 찾을까. 거기에는 어떤 원리가 있는 것까? 자생한방병원 홍순성 원장을 통해 의학적으로 파전과 막걸리에 대해 알아봤다. 파전과 막걸리의 한의학적, 영양학적 효능을 분석해 봤다.―왜 비만 오면 ‘파전에 막걸리’를 찾을까.“많은 사람들이 비 오는 날에 파전과 막걸리를 찾는 이유는 맛도 좋지만 날씨로 인해 처진 기분을 상승시켜 주기 때문이다. 비 오는 날에는 일조량이 상대적으로 줄어들고 높은 습도와 저기압 탓에 우울감을 느끼는 경우가 많다. 이때 파전과 같은 밀가루 음식은 우울한 기분을 완화할 수 있다.”<figure><img src="https://img.segye.com/content/image/2024/07/05/20240705507788.jpg" /></figure>―영양학적으로도 ‘파전에 막걸리’는 옳은 것인가.“밀가루 전분이 몸에 들어가면 당으로 바뀌어 긴장감과 스트레스를 푸는 데 도움을 준다. 전분이 가득 한 밀가루 요리 중 대표적인 음식이 파전이다. 또한 밀가루에 많이 들어있는 아미노산과 비타민B군은 사람의 감정을 조절하는 호르몬인 세로토닌의 주요 물질이다. 따라서 밀가루는 신진대사를 촉진시켜 일시적으로 기분을 좋아지게 하는 효과가 있다. 한의학에서도 밀가루는 가슴이 화끈거리고 답답한 증상을 풀어주는 데 도움이 된다고 알려져 있다.”―파전만 비 오는 날 좋은 것인가.“신선한 해산물이 들어간 해물파전은 감정 기복을 완화해 주는 음식이다. 오징어, 새우 등 해산물에는 피로 해소와 기분 완화에 좋은 비타민B1이 풍부하다. 특히 오징어는 타우린 함량이 높아 피로 해소에 탁월한 효과를 보인다. 또한 파에 들어있는 황화아릴이라는 성분은 비타민B1의 흡수율을 높이는 역할을 한다.”―파전에 ‘막걸리’인 이유가 무엇인가.“밀가루는 성질이 차가워 많이 섭취할수록 소화 기능에 방해가 된다. 그러나 막걸리에 함유된 식이섬유와 유산균이 떨어진 소화 기능을 보완해 주기 때문에 파전과 막걸리는 궁합이 잘 맞는 짝꿍이다. 그뿐만 아니라 막걸리에는 비타민B, C, D는 물론 구리, 철과 같은 미네랄 등 영양소가 풍부해 밀가루 전분의 분해를 도와준다. 막걸리는 중성지방 축적을 막아주는 이노시톨과 신경전달 물질들을 조절하는 콜린 등이 풍부해 신진대사 기능을 높이는 데 효과적이다. 한의학적으로도 주류는 따뜻한 성질을 가졌다고 보는 만큼 파전과 막걸리는 좋은 궁합이다.”<figure><img src="https://img.segye.com/content/image/2024/07/05/20240705507685.jpg" /></figure>―막걸리는 쌀뿐만 아니라 밀로도 빚는다.“쌀막걸리의 경우 찹쌀을 주로 사용한다. ‘본초강목’에는 ‘찹쌀은 성질이 따듯해 비장과 폐의 기운이 허하고 찬 사람에게 알맞다’고 기록돼 있다. 밀의 경우에는 ‘소맥(小麥)’으로 불리기도 했으며, 예로부터 성질이 약간 차거나 평하다고 알려져 왔다. 그렇지만 대부분의 막걸리는 쌀을 기본으로 한다. 따라서 대개 (막걸리는) 찹쌀의 따듯한 성질을 기본으로 한다고 분석할 수 있겠다. 하지만 밀막걸리처럼 만드는 재료와 방식에 따라 달라질 수도 있다. ”―파전에는 기름이, 막걸리에는 알코올이 포함돼 있어서 무조건 몸에 좋은 건 아닌 것 같다.“제아무리 파전과 막걸리가 건강에 이롭다고 해도 지나치게 많이 섭취하면 문제가 된다는 것을 유념하자. 기름진 밀가루 음식 섭취는 혈당을 급격하게 높여 비만을 유발한다. 막걸리도 마찬가지다. 알코올 도수가 낮은 편이지만 폭음을 하면 심혈관 계통에 무리가 오고 심근경색, 뇌졸중 등 심각한 질환으로 이어질 수 있다.”―파전만 비 오는 날에 막걸리와 어울리나.“김치전, 감자전, 육전, 파전 모두 전을 기반으로 한다. 대부분의 전은 밀가루로 만들어지는데, 막걸리의 영양성분은 발효 과정을 거치며 생성된다. 막걸리에 함유된 식이섬유와 유산균이 소화 기능을 보완해 주기 때문에 파전과 막걸리는 영양학적으로도 궁합이 잘 맞는 짝꿍이다. 또한 막걸리에는 비타민B를 비롯한 각종 영양소가 풍부해 전분의 분해를 도와준다.”자생한방병원 홍순성 원장은 “파전에 마늘이나 고추를 곁들여 즐기면 몸을 따뜻하게 할 뿐만 아니라 밀가루의 찬 기운을 눌러 속이 찬 사람도 편안하게 소화할 수 있다. 김치, 양파 등 뿌리채소를 함께 먹는 것도 건강한 식습관”이라며 “비 오는 날 파전을 먹고 막걸리를 마시더라도 섭취량을 잘 조절하여 여름 술자리를 건강하게 즐겨보도록 하자”고 말했다.이복진 기자 bok@segye.com [ⓒ 세계일보 & Segye.com, 무단전재 및 재배포 금지]</div>

“파전은 차가운 성질, 막걸리는 따뜻한 성질. 서로 좋은 궁합…지나치면 문제 될 수도 있어”. ‘술’은 세대와 연령, 성별을 막론하고 사랑받아왔다. 최근에는 ‘핫’한 걸 넘어 ‘힙’한 존재가 됐다. 하지만 우리는 아직도 술에 대해 모르는 게 너무 많다. 특히 최근 변화하는 대중의 취향에 맞춰 다양한 술이 나오고 있다. [이 기자의 술래잡기]는 그러한 술에 대해 직접 발로 뛰고, 눈으로 보고, 입으로 맛보고, 귀로 듣고 난 뒤 적는 일종의 체험기다. 특색있는 양조장이나 술, 그 술을 빚는 사람들의 이야기다. 또한 전국에 있는 양조장과 그 주변에 대한 기록이기도 하다

비 오는 날 찾게 되는 ‘파전에 막걸리’… 한의학적으로 분석해 보니 [이 기자의 술래잡기]

대전 미소가있는치과Ⓡ 송선헌 대표원장. 산딸기를 따다가 숨어 있던 독사에 물려. 얼굴이 점점 검어지면서... 엄마의 트레머리를 잘라 태운 후 기름에 섞어 바르고

[송선헌의 시와 그림] 산딸기

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