首尔市公布美食专家推荐"2025首尔美食100选"

纽斯频通讯社首尔10月13日电 韩国首尔市政府公布了由60名国内外美食专家推荐的"2025首尔美食100选"，旨在向全世界宣传首尔多彩的美食文化，并为市民和游客提供可以共享的美食体验。

"首尔美食100选"并非单纯的餐厅推荐，而是一份严格甄选、兼具专业性与话题性的"首尔美食地图"，收录了值得来首尔时一访的餐厅。"首尔美食100选"自2020年首次推出以来，每年都会不断发掘首尔多样的美食文化，持续吸引国内外游客的关注。

今年，顺应全球性的K-Food热潮，"首尔美食100选"大幅扩展了韩食领域。尤其烧烤与素食，既立足于韩餐的传统烹饪方法和食材，又涵盖在全球范围内备受瞩目的"烧烤文化"和"植物性饮食文化"。因此，将其以首尔独特的感性重新诠释，并划分为单独的类别。

同时，今年的"首尔美食周（Taste of Seoul）"将于10月27日至11月2日在鹭得岛等首尔全市举行，为期七天。今年的主题为"首尔·美味绽放（Seoul Pops with Taste）"，期间将举办学术会议、美食文化交流活动、餐厅周、美食游等丰富多彩的体验型活动。

首尔市观光体育局局长表示："近年来，首尔的餐厅在'世界50佳餐厅榜单''米其林指南餐厅榜单'等国际美食评价中持续名列前茅，首尔美食正日益受到全球关注。"他还指出："'首尔美食100选'是一项充分反映首尔独特美食生态体系和地域特色的项目，将成为大力宣传首尔作为全球美食潮流中心城市的重要标志。"（完）

韩国纽斯频（NEWSPIM·뉴스핌）通讯社