<div><img src="https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202503/18/b2407486-6c9e-4f87-88f2-250271acd48e.jpg" />‘뉴스 페어링’ 팟캐스트술은 마시고 싶지만, 건강은 챙기고 싶어.술은 취하고 싶지만, 숙취는 없었으면 좋겠어.안주는 좋아하는데, 살은 안 찌고 싶어.술 좋아하는 한국인에게, 영원히 풀기 힘든 세 가지 숙제입니다. 기자도 술을 많이 마시는 직업 중 하나인데요. 사회생활을 하다 보면 피할 수 없는 술자리가 있을 뿐더러, 고된 업무 끝에 술 한잔의 보상을 거부하기는 쉽지 않습니다. 그저 안 마시는 게 상책일까요? 숙취와 건강을 챙기면서 행복하게 술과 동행하는 방법은 정녕 없는 걸까요?</div>

<div><figure><img src="https://cdnimage.dailian.co.kr/news/202503/news_1742379812_1474449_m_1.png" /></figure>모델 출신 방송인 주우재가 두통 식도염이 사라진 비결을 공개했다.주우재는 자신의 유튜브 채널 ‘오늘의 주우재’에 ‘퇴근 후 먹는 섹시푸드’라는 제목으로 영상을 올렸다.영상에서 주우재는 “지금 3월이니까 벌써 세 달 정도 된 것 같은데, 아메리카노를 아예 끊었다. 일주일에 1~2회는 와야 되는 두통과 역류성 식도염, 속 꼬임이 아메리카노를 끊은 지 한 달째부터 줄어들기 시작해서 지금은 거의 없다”고 말했다.이어 “정말 두통이 올 것 같다 싶을 때 두통약 하나 먹으면 거짓말처럼 사라진다. 제 인생의 삶의 질이 굉장히 올라갔다. 머리가 아프거나 속이 안 좋으신 분들은 과감하게 커피를 끊어봐라”고 추천했다.<figure><img src="https://cdnimage.dailian.co.kr/news/202503/news_1742379812_1474449_m_2.jpeg" /></figure>카페인 끊으면 몸에 어떤 변화가?커피에는 카페인이 들어있다. 카페인에는 뇌에서 도파민을 분비하게 해 기분을 좋게 하고, 잠을 깨우는 효과가 있다. 하지만 의존하다 보면 그 양이 늘게 되고, 카페인을 끊으면 바로 금단 현상이 나타나게 된다.먼저 카페인을 끊으면 두통, 피로감, 짜증, 불안감 등 증상이 나타나고, 근육통, 구역질 등 신체적인 증상도 겪을 수 있다. 증상은 일반적으로 2~3일 정도 지나면 점차 완화되는데, 드물게는 2주 정도 지속되기도 한다.그렇게 금단 현상을 이겨내면 몸에 긍정적인 변화가 생기게 된다. 먼저 수면의 질이 향상된다. 카페인은 잠을 방해하는 물질이 있기 때문에 중단하게 되면 깊은 잠을 잘 수 있게 된다.불안감이 줄어들어 마음이 차분해지고, 소화가 개선돼 속이 편해진다. 카페인은 탈수를 유발하기 때문에 피부가 건조해지는데, 끊게 되면 수분 섭취가 늘어나 피부 상태가 좋아지게 된다.또한 카페인은 일시적으로 혈압을 높이는데 끊으면 혈압이 안정돼 심혈관 건강에도 긍정적인 영향을 준다.카페인이 들어있는 커피보다는 허브차, 생강차, 옥수수차, 레몬차 등으로 대체해 보는 것이 어떨까.</div>

모델 출신 방송인 주우재가 두통 식도염이 사라진 비결을 공개했다. 주우재는 자신의 유튜브 채널 ‘오늘의 주우재’에 ‘퇴근 후 먹는 섹시푸드’라는 제목으로 영상을 올렸다.

주우재가 두통·식도염 없앤 방법은? “이 음료 안 마시니...”

<div><figure><img src="https://img.khan.co.kr/news/2025/03/19/l_2025032001000501700056092.webp" /></figure>“한국인 71세 일생 중 음식물 27ｔ 먹는다.” 이 기사는 1994년 겨울 한 일간지에 실렸다. 약 30년 전의 세상을 살았던 평균 한국인은 하루 약 1㎏이 조금 넘는 양의 음식물을 먹었다.그렇다면 지금 우리는 하루 얼마만큼의 음식물을 먹으며 살아갈까? 2022년 보건산업진흥원 통계를 보면 약 1400ｇ이다. 그 가운데 300ｇ은 동물성 식품이 차지한다. 우리는 체중의 약 2%에 해당하는 음식물을 죽을 때까지 매일 먹는다. 그뿐만이 아니다. 우리는 자주 먹는다. 잘 때를 빼곤 꼬박 세 끼를 챙겨 먹는다. 한 끼 식사를 마치면 소화기관은 서둘러 그 음식물을 소화해 흡수한다. 그런 뒤 다음 끼니를 맞이한다. 우리 장은 깨어 있는 동안 부지런히 움직이며 자신의 업무를 소홀히 하지 않는다.2022년 통계로 돌아가 한국인의 주식이 무엇인지 살펴보자. 짐작하겠지만 1위는 쌀이고 그다음은 우유, 배추김치가 차지한다. 쌀 120ｇ과 빵이나 가루음식 모두 합쳐 탄수화물 섭취량은 하루 250ｇ이 넘는다. 계산하기 좋게 한 끼에 100ｇ의 탄수화물을 먹었다고 치고 식후 몸 안에서 벌어지는 ‘산수(算數)’를 따라가보자.위를 지나 십이지장으로 들어간 포도당이 한꺼번에 혈액 안으로 흡수되면 우리 몸은 그야말로 난리가 난다. 평소 어느 때라도 혈액 안을 떠도는 포도당의 양은 4~6ｇ 정도이다. 밥을 먹어 100ｇ의 포도당이 혈액으로 쏟아져 들어와도 그 양은 크게 달라지지 않아 식후 2시간이 지난 뒤에도 최대 8ｇ을 넘지 않는다. 언제라도 혈액 안 포도당의 양을 일정한 범위에 두기 위해 그야말로 여러 기관이 나서서 힘쓰기 때문이다. 그렇지만 실제로 가장 먼저 나서는 장기는 간이다. 장에서 혈액으로 들어오는 영양소는 무조건 간을 통과해야 한다. 먼저 간은 약 30ｇ의 포도당을 받아들여 포도송이처럼 줄줄이 잡아 꿴다. 나머지 포도당 대부분은 근육에, 소량은 지방에도 저장된다. 그리고 약 25ｇ의 포도당은 뇌와 콩팥이 에너지원으로 쓰인다.물론 사정은 이보다 훨씬 복잡하다. 운동하느라 근육에 저장된 포도당을 덜어 쓰거나 기름진 안주와 함께 술을 거나하게 마셔서 지방을 저장하느라 분주할 때도 있기 때문이다. 그러나 보통 생활을 영위할 때는 주로 간과 콩팥, 심장과 뇌가 전체 에너지의 60%를 사용한다. 이들이 쓸 에너지를 어김없이 공급하고자 우리는 매끼 먹고 그것을 주로 간과 근육, 그리고 지방에 보관한다. 간과 근육에는 포도당을, 지방에는 지방산을 저장한다는 점이 다를 뿐이다. 전체 에너지의 98%는 지방에, 나머지 2%는 포도당에 저장된다. 한 움큼의 포도당은 하루만 굶어도 바닥을 드러낸다. 고집스러운 뇌가 포도당 말고는 거들떠보지도 않는 탓이 크다.포도당의 분배와 쓰임새를 총괄하는 물질은 췌장에서 분비되는 인슐린이다. 혈액 내 탄수화물의 양에 따라 종일 인슐린의 양이 오르락내리락한다. 20도에 맞춘 보일러가 온도의 등락에 따라 켜졌다 꺼졌다 하는 식이다. 그러므로 췌장이 망가졌거나 비만 때문에 지방 조직에 염증이 생겨 인슐린이 말을 듣지 않으면 신진대사 체계가 흐트러진다. 어떻게 해야 할까? 인슐린이 부족하면 채우면 될 것이고 지방이 문제라면 살을 빼면 될 것이다. 하지만 그게 그리 쉬운가?문제가 있으면 해결책도 있는 법이다.미국 남부와 멕시코 북부 사막의 건조한 지역에 사는 힐러몬스터라는 도마뱀에게 물린 사람의 췌장이 붓는 사건이 우연히 포착되었다. 느리게 움직이며 한 번에 체중의 3분의 1 이상의 먹잇감을 먹고 꼬리에 물과 지방을 저장하면 몇달쯤은 끄떡없이 사는 도마뱀의 침 안에 든 독 때문에 벌어진 일이다. 도마뱀의 독을 분석한 과학자들은 독 안에 혈당을 조절하고 식욕을 줄이며 비만을 억제할 수 있는 단백질이 들어 있다는 사실을 알아냈다. 사람들은 환호했다. 한 번의 주사로 살도 빼고 혈당도 조절할 수 있다니 금상첨화 아닌가?그렇게 위고비(wegovy)가 탄생했다. 하지만 이 물질은 비싸고 메스꺼움과 저혈당, 근육 손실 같은 부작용도 만만치 않다. 요요 현상도 찾아온다. 게다가 오래 약물에 노출되었을 때의 부작용은 짐작조차 못한다. 흔히 굶는 데다 긴 가뭄을 버티는 도마뱀 단백질이 매끼 먹고 냉난방 되는 집에서 사는 인간에게 안성맞춤일 리 없지 않은가. 그러므로 답이 궁할 때면 자연을 되돌아보자. 도마뱀이 부작용을 피하는 법을 조목조목 살필 일이다. 관찰이 스승이다.<figure><img src="https://img.khan.co.kr/news/2025/03/19/l_2025032001000501700056091.webp" /></figure></div>

“한국인 71세 일생 중 음식물 27ｔ 먹는다.” 이 기사는 1994년 겨울 한 일간지에 실렸다. 약 30년 전의 세상을 살았던 평균 한국인은 하루 약 1㎏이 조금 넘는 양의 음식물을 먹었다.

힐러몬스터의 굶기와 폭식 위고비의 탄생

<div><figure><img src="https://images.khan.co.kr/article/2025/03/19/news-p.v1.20250319.9c79611f82b94e40b7adfe6418ead3bf_P1.webp" /></figure>‘라디오스타’에서 ‘저속 노화’의 대중화를 이끈 교수 정희원이 건강과 관련된 잘못된 상식을 바로잡는다.오늘(19일) 수요일 밤 방송되는 MBC ‘라디오스타’(기획 강영선, 연출 김명엽 황윤상)는 정준호, 이희진, 정희원, 스윙스가 출연하는 ‘관리자 외 출입 금지’ 특집으로 꾸며진다. 방송에 앞서 ‘정희원이 알려주는 의학 상식 ”건강과 관련된 잘못된 상식이 많다?!”’라는 제목의 영상이 선공개됐다.정희원은 “건강과 관련된 잘못된 상식들이 굉장히 많다”라며 “건강한 젊은 성인들이 영양제를 과도하게 섭취하는 것은 큰 도움이 되지 않는다” 라고 효과적인 영양제 섭취에 대한 이야기를 전한다. 그에 따르면 영양소는 우리 몸에 부족하면 병을 일으키는데, 보통 대부분 사람의 영양소는 이미 정상 농도라는 것.<figure><img src="https://images.khan.co.kr/article/2025/03/19/news-p.v1.20250319.7626c23af91b436e9b43ab7e99555751_P1.webp" /></figure>그는 “아직 밝혀지지 않은 미량 영양소가 많아서 채소와 과일 같은 자연 그대로의 원물로 영양소를 보충하는 게 가장 효과적”이라며 “영양제를 과다 복용하는 것은 권장하지 않고, 기본에 충실해야 한다고 강조한다.이어 장도연이 단백질 섭취를 위해 먹는 가루 형태의 ‘단백질 셰이크’는 괜찮은지 묻자, 정희원은 “생애 주기에 따라 대사적 특성이 달라진다”라며 성장이 중요한 영유아기부터 노년기까지, 각 시기에 맞는 영양 섭취가 중요하다고 말한다.정희원은 특히 30대부터는 물만 먹어도 살이 쉽게 찌는 체질이 된다며, 이때 과도한 영양 섭취는 몸속의 에너지 용량을 초과해 고혈압, 당뇨, 고지혈증 같은 만성질환을 유발해 주의가 필요하다고 전한다. 결과적으로 단백질 섭취가 가장 중요한 시기는 성장기와 노년기라는 것. 정희원의 이야기에 초집중한 스튜디오 분위기에 김구라는 “다들 오래 살고 싶어서 얘기 끊지도 않고 듣고 있네”라고 말해 폭소를 자아낸다.절대 놓칠 수 없는 정희원의 ‘저속 노화’를 위한 꿀팁 대방출 현장은 오늘(19일) 수요일 밤 10시 30분에 방송되는 ‘라디오스타’의 ‘관리자 외 출입 금지’ 특집을 통해 확인할 수 있다.</div>

‘라디오스타’에서 ‘저속 노화’의 대중화를 이끈 교수 정희원이 건강과 관련된 잘못된 상식을 바로잡는다. 오늘(19일) 수요일 밤 방송되는 MBC ‘라디오스타’(기획 강영선, 연출 김명엽 황윤상)는 정준호, 이희진, 정희원, 스윙스가 출연하는 ‘관리자 외 출입 금지’ 특집으로 꾸며진다. 방송에 앞서 ‘정희원이 알려주는 의학 상식 ”건강과 관련된 잘못된 상식이 많다?!”’라는 제목의 영상이 선공개됐다.

정희원, 효과적 영양제 섭취 방법 전수 “과도 섭취는 NO” (라스)

<div><figure><img src="https://www.koreadaily.com/data/photo/2025/03/19/202503190702773482_67d9ef66f1b1b.jpg" /></figure>[OSEN=강서정 기자] 모델 겸 방송인 주우재가 아메리카노를 끊은 후 두통이 사라졌다고 밝혔다. 최근 유튜브 채널 ‘오늘의 주우재’에 ‘주우재의 퇴근 후 먹는 섹시푸드’라는 제목의 영상이 게재됐다. 영상에서 주우재는 “우리 채널의 클래식 코너다. 개노맛 먹방”이라며 “셀캠으로 찍을 일이 별로 없다 보니까 오랜만에 녹화 퇴근하고 맛깔나게 먹어보려고 한다”고 소개했다. 이어 “요즘에 촬영할 때 먹어버릇해서 ‘도라이버’ 촬영할 때 고기를 거의 1.5인분은 먹었을 거다. 아마 먹부림을 제대로 볼 수 있지 않을까 생각한다”고 했지만 결국 쫄면과 왕만두를 남겼다. 특히 주우재는 “근황 보고를 좀 해야 겠다. 벌써 2~3달 된 것 같다. 3달 된 것 같다. 내가 아메리카노를 아예 끊었다”고 밝혔다. <figure><img src="https://www.koreadaily.com/data/photo/2025/03/19/202503190702773482_67d9efb0d53fe.png" /></figure>그러면서 “일주일에 1회에서 2회 정도 와야 되는 두통과 역류성 식도염과 속꼬임이 아메리카노를 끊은 지 한 한 달째부터 줄어들기 시작해서 지금은 거의 없다. 정말 가끔 두통이 올 것 같다 싶을 때 내가 먹는 두통약이 있다. 한 알 먹으면 거짓말처럼 두통이 사라진다. 그래서 지금 내 인생의 삶의 질이 굉장히 올라갔다”며 커피를 끊은 것에 크게 만족해 했다. 주우재는 “대신에 뭐 마시기는 해야 되니까 연유라떼 같은 거 라떼 중에 제일 단 거 웬만하면 디카페인으로 해서 마시고 있다”며 “머리가 아프거나 속이 안 좋거나 좀 그런 분들 계시면 과감하게 한 번 끊어봐라. 어떻게 끊어요 하는데 그냥 하면 된다. 그냥 안 마시면 된다”고 조언했다. 마지막으로 “나는 술, 담배 못 끊는 거를 담배는 안 피워봤으니까 사실 막 그렇게 크게 이해를 못하는 사람으로서 그냥 안 피우고 안 마시면 되는거 아니냐”라고 한 마디 했다. /[email protected][사진] 영상 캡처 강서정([email protected]) </div>

[OSEN=강서정 기자] 모델 겸 방송인 주우재가 아메리카노를 끊은 후 두통이 사라졌다고 밝혔다. 최근 유튜브 채널 ‘오늘의 주우재’에 ‘주우재의 퇴근 후 먹는 섹시푸드’라는 제목의 영상이 게재됐다.

주우재 “이것 끊은지 3달째..두통 역류성 식도염 사라져 삶의 질 상승”[종합]

<div>요리 초보도 뚝딱 만들 수 있는 영양만점 두부 요리올리브유와 연두 뿌려 프라이어 200도에서 20분 구워주면 끝<figure><img src="https://img.khan.co.kr/lady/2025/03/19/news-p.v1.20250318.e16d68386cc24f9ba15ab33ce17939bd_P1.webp" /></figure>두부를 통째로 먹는 방법, 물론 많겠지만 그중 단연 맛있는 레시피라면 ‘연두 두부구이’가 아닐까. 고소한 맛을 극대화시키는 동시에 겉은 바삭하게, 안은 촉촉하게, 젓가락으로 톡톡- 하나씩 뜯어먹는 재미가 솔솔 풍기는 요리. 찌개에 얹어 국물을 입혀 먹거나 촉촉하게 조려먹는 것과는 다르게 간간한 것이 입안에 들어오면 뿌듯한 맛까지 다 나는 ‘연두 두부구이’.국물 요리에 쓰려고 숭덩숭덩 썰어두면 그 부피감에 압도당해 채 반쪽 주워 먹기가 버겁지만, 두부 한 모를 통째로 구워내는 ‘연두 두부구이’는 간식으로도 다 먹고, 밥반찬으로도 다 먹고, 안주로도 다 먹을 수 있는 아주 미스터리한(?) 요리다. 구워지면서 물이 쏘옥 빠져서 그런가, 왜 젓가락을 갖다 대기만 해도 어느새 그릇이 텅텅 비어있는 것인지, 알다가도 모르겠다.콩으로 만든 두부는 최근 유행하는 ‘저속노화 식단’의 주재료로도 왕왕 언급되는데, 건강에 좋은 것들 죄다 맛 없을 거란 편견을 부숴주는 고마운 식재료 중 하나다. 칼로리는 낮으면서 단백질은 꽉꽉 들어차 식물성 단백질 섭취에 그만인 데다 흔히 콩 가공품으로 대표되는 장류와 비교해보면 염도가 낮고 퍼먹을 수도 있는 두부는 콩 단백질을 왕창 먹기에 정말 좋은 친구다.그래서 매번 두부 한 모를 플라스틱 용기에서 구해내고 나면, ‘쬐끔’ 잘라 쓰지 않고 통째로 다 먹어 치우고 싶다는 욕망이 스멀스멀. 한데 또 그냥 퍼먹기에는 닝닝한 것이, 항상 콩 친구 ‘장류’를 데려다 양념을 덧입혀 먹는 것이 당연한데, 아주 초록이 동색이고 말고. 두부에 장류까지 더해 어떻게든 건강한 느낌이 들어버린다.<figure><img src="https://img.khan.co.kr/lady/2025/03/19/news-p.v1.20250318.8a093dfed3014bf99954fe5118007860_P1.webp" /></figure>SNS 유행 버프를 타고 두부 한 통 다 먹기 주자의 대표가 된 연두 두부구이는, 말하자면 콩으로 만든 두부와 콩으로 만든 요리에센스 연두의 케미가 터지는 걸작이다. 물기를 제거한 두부를 종이호일 위에 놓고 바닥 끝까지 썰리지 않도록 조심하면서 사방을 작은 사각형 모양으로 썰어준다. 포인트는 끝까지 썰지 말고 한 모의 형태를 유지해야 한다는 것.그 칼집 난 작은 사각형들 사이로 양념을 해주는데, 연두와 올리브유, 후추를 골고루 혹은 적절히 뿌려 발라준다. 심심한 맛을 싫어한다면 페페론치노, 청양초를 소량 썰어 올려줘도 매콤하니 좋다. 그리고 양념 바른 두부를 에어 프라이어에 넣고 200도에서 20분 정도 구워주면 끝. 윗면엔 송송 썬 초록이, 파슬리 혹은 쪽파 등을 올려 보는 맛까지 더해주면 완성! 딱히 요리시간이라기 보다는 뚝딱뚝딱 공작시간에 가까운 오늘의 메뉴.고소한 냄새와 함께 먹으면 양념 밴 두부의 진득한 맛이 정말 압권이다. 이렇게 한 모를 다 구우니 쌀밥 해낼 필요가 없네. 두부 톡톡 뜯어 먹으며 바삭이 좋아하는 식구는 바깥면을 먹고, 부드러운 식감을 좋아하는 식구는 속 안을 파먹는다. 먹다 보면 두부 1+1이 절실해지는 ‘연두 두부구이’ 상세 레시피는 아래 새미네부엌 사이트 참고.<figure><img src="https://img.khan.co.kr/lady/2025/03/19/news-p.v1.20250318.fddd4b40494643e9b5a3f464d56413d9_P1.webp" /></figure>✅공작시간? 요리시간! ‘연두 두부구이’ 재료주재료 = 두부 1모(300g)양념 = 요리에센스 연두순 2스푼(20g), 올리브오일 1스푼(10g), 후추 약간부재료 (선택) = 허브(파슬리) 약간✅공작시간? 요리시간! ‘연두 두부구이’ 만들기1. 물기를 제거한 두부는 종이호일 위에 놓고 원하는 크기로 칼집을 내줘요.TIP. 칼집은 끝까지 썰리지 않게 1/2~2/3 정도만 내주는 것이 포인트!2. 칼집 사이로 연두, 오일을 골고루 뿌려준 후 후추도 뿌려요.TIP. 매콤한 맛이 좋다면 연두 청양초, 페페론치노 등을 더해줘도 좋아요.3. 에어프라이어 200도에서 약 20분간 구워요.4. 꺼낸 두부 위에 파슬리를 뿌려주면 완성!■자료 출처: 누구나 쉽고, 맛있고, 건강하게! 요리가 즐거워지는 샘표 ‘새미네부엌’ 요리법연구소(www.semie.cooking/recipe-lab)<‘새미네부엌’ 요리법연구소></div>

요리 초보도 뚝딱 만들 수 있는 영양만점 두부 요리. 올리브유와 연두 뿌려 프라이어 200도에서 20분 구워주면 끝. 두부를 통째로 먹는 방법, 물론 많겠지만 그중 단연 맛있는 레시피라면 ‘연두 두부구이’가 아닐까. 고소한 맛을 극대화시키는 동시에 겉은 바삭하게, 안은 촉촉하게, 젓가락으로 톡톡- 하나씩 뜯어먹는 재미가 솔솔 풍기는 요리. 찌개에 얹어 국물을 입혀 먹거나 촉촉하게 조려먹는 것과는 다르게 간간한 것이 입안에 들어오면 뿌듯한 맛까지 다 나는 ‘연두 두부구이’.

공작시간? 요리시간! ‘연두 두부구이’

<div>“통증계의 왕” 통풍, 2040 남성 증가 추세엄지발가락서 시작돼 발목·무릎으로 번져심하면 뇌졸중·심근경색증 발생 위험까지식이조절·정상체중 유지 등 습관 개선해야<figure><img src="https://img.segye.com/content/image/2025/03/20/20250320510339.jpg" /></figure>대학생 A(25)씨는 고기를 좋아하는 이른바 ‘육식파’다. 일주일 내내 고기 위주로 먹거나 간, 곱창, 순댓국 같은 내장류가 들어간 식사를 즐겼다. 그러다 지난해 말 발과 다리를 자르고 싶을 정도의 극심한 통증이 찾아왔다. 엄지발가락에서 시작된 통증은 이후 복숭아뼈와 발목 등으로 퍼졌다.직장인 B(37)씨는 집에 술 전용 냉장고를 구비해놓을 정도의 애주가다. 그런데 2년 전 발목을 삐어 부기가 생긴 줄 알고 방치하다 뒤늦게 통풍 진단을 받았다. 뼈 마디마디에서 느껴지던 통증이 두려워 지금은 술을 끊고 식단을 조절하며 약을 먹고 있다.20일은 대한류마티스학회가 제정한 ‘통풍의 날’이다. 바람만 스쳐도 아프다는 뜻의 통풍(痛風)은 ‘통증계의 왕’으로 불린다. 최근 10년간 통풍 환자 수는 지속적으로 증가하고 있는 가운데, 20~40대 남성이 전체 환자의 절반에 달하는 것으로 나타났다.건강보험심사평가원에 따르면, ​2023년 국내 통풍 환자 수는 53만5100명으로 2014년(30만8728명) 대비 약 73% 증가했다.특히 20~40대 남성 통풍 환자 비율은 지난 10년간 138% 치솟았다. 2023년 통풍 환자 2명 중 1명은 2040 남성이었다.통풍은 대사산물인 ‘요산’이 몸속에 과도하게 축적되면서 발생한다. 요산은 고기나 생선에 많이 들어 있는 ‘퓨린’이라는 필수 아미노산이 에너지로 사용되고 남은 찌꺼기다.<figure><img src="https://img.segye.com/content/image/2025/03/20/20250320510337.jpg" /></figure>보통 요산은 혈액을 통해 신장을 거쳐 소변으로 배출된다. 그러나 배출이 원활하지 않거나 혈중 요산 농도가 높아지면 요산염 결정이 형성돼 관절의 연골, 힘줄 등에 침착되면서 염증을 일으킨다.특히 남성은 여성보다 평균적으로 혈중 요산 농도는 높은 반면, 요산 배출 능력이 낮아 통풍의 위험이 크다.최근 젊은층에서 퓨린 함량이 높은 고지방·고단백 음식 섭취가 잦아졌고, 하이볼이나 칵테일 등 탄산·과당을 함유하고 있는 혼합 술 소비가 늘어나는 등 식습관 변화의 영향으로 통풍 환자의 연령층도 점차 낮아지고 있다.통풍은 대부분 엄지발가락에 염증이 생기며 급성 발작으로 시작된다. 이후 발목이나 무릎 관절, 팔꿈치 등에서도 통증이 나타날 수 있다. 혈액검사를 통해 혈중 요산수치를 확인하고, 관절액을 채취해 관절액 내 요산 결정체를 확인하며 진단한다.이주하 가톨릭대 서울성모병원 류마티스내과 교수는 통풍 구별법에 대해 “발가락이나 발목 같은 부위에서 예전엔 없던 통증이 발생해 단시간에 급격히 나빠진다거나 호발 부위를 누르기만 해도 아프고 거의 걸을 수 없을 정도의 통증이 나타난다”며 “그런 증상이 한번 생겼다가 며칠 후에 다시 사라지기도 해 반복된다면 병원을 찾아야 한다. 만약 통증이 손이나 손목 쪽으로만 먼저 왔다면 전형적인 통풍이라고 보긴 어렵다”고 설명했다.<figure><img src="https://img.segye.com/content/image/2025/03/20/20250320510340.jpg" /></figure>통풍은 관리가 제대로 이뤄지지 않을 경우 만성 관절염, 관절 변형, 콩팥 기능 저하뿐 아니라 당뇨병 등 대사증후군이 동반될 가능성이 높다. 또 통풍으로 유발된 만성 염증이 혈관 벽을 망가뜨리고 혈전 생성을 촉진하면서 뇌졸중과 심근경색증 발생 위험을 높일 수 있다.고려대안산병원·숭실대·영남대병원 공동 연구팀에 따르면, 통풍과 만성 신질환을 동반한 당뇨병 환자는 그렇지 않은 사람보다 뇌졸중 위험이 1.46배, 심근 경색증 위험 1.71배, 사망 위험은 1.78배 높아지는 것으로 나타났다.통풍 예방과 치료를 위해서는 식습관 개선이 필수적이다. 퓨린이 다량 함유된 고기류, 특히 내장을 가급적 적게 먹어야 한다. 고등어, 꽁치, 참치, 삼치 등 등푸른 생선도 퓨린 함량이 높다.모든 종류의 술은 신장의 요산 배출을 방해하기 때문에 자제하는 것이 좋다. 맥주는 퓨린이 많이 포함돼 있어 삼가야 한다. 청량음료와 과일 주스 등 과당이 많은 음료도 요산 수치를 높일 수 있어 섭취에 주의해야 한다.대신 해조류나 저지방 우유, 아메리카노, 사과, 바나나 등 퓨린이 적거나 요산 배출을 돕는 음식 섭취를 늘리는 것이 좋다. 무엇보다 규칙적인 운동과 적정 체중 유지 등 꾸준한 관리가 필요하다.이 교수는 “급성 통풍이 매번 오는 게 아닌 만큼 아플 때만 약을 먹으며 염증을 조절하는 분들이 있는데 치료가 잘 안 되면 결절성 통풍으로 진행되기도 한다”며 “신장의 요산 조절 기능이 떨어지는 환자들은 증상이 없을 때도 요산 수치를 낮추는 저하제를 일정하게 복용하는 것이 중요하다”고 조언했다.국윤진 기자 soup@segye.com [ⓒ 세계일보 & Segye.com, 무단전재 및 재배포 금지]</div>

“통증계의 왕” 통풍, 2040 남성 증가 추세. 엄지발가락서 시작돼 발목·무릎으로 번져. 심하면 뇌졸중·심근경색증 발생 위험까지. 식이조절·정상체중 유지 등 습관 개선해야

맥주+곱창=OO 지름길?…“다리 자르고 싶을 만큼 고통”인 이 병 [건강+]

<div><figure><img src="https://cdnimage.dailian.co.kr/news/202503/news_1742384486_1474463_m_1.jpeg" /></figure>3개월 만에 체지방 11kg 감량했다고 밝혀 화제를 모았던 개그우먼 신봉선이 '감자'를 활용한 다이어트 레시피를 공개해 관심이 쏠리고 있다.최근 유튜브 채널 'ㄴ신봉선ㄱ'에는 '봉선이의 다이어트를 도와준 감자 레시피 3종(No 밀가루)'이라는 제목이 올라왔다. 영상에서 신봉선은 "감자 10kg을 주문했는데 남은 감자로 다이어트 식품을 만들겠다"며 감자 프리타타를 만들기 시작했다.프리타타는 달걀 푼 것에 채소, 육류, 치즈, 파스타 등의 재료를 넣어서 만드는 이탈리아식 오믈렛이다.이 외에도 삶은 감자를 활용한 감자전과 삶은 달걀, 오이, 그릭요거트를 활용해서 만든 감자샐러드도 같이 소개했다.먼저 탄수화물을 제한하면 다이어트 효과를 볼 수 있다. 탄수화물은 몸의 주요 에너지원이지만, 섭취를 줄이면 체내 저장된 지방이 에너지원으로 사용되면서 체중이 감소한다.특히 밀가루와 같은 정제 탄수화물은 혈당지수가 높아 비만을 유발하기 때문에 피하는 것이 좋다.다만, 탄수화물을 극단적으로 제한하면 오히려 부작용이 발생할 수 있다. 탄수화물은 뇌와 근육 활동에 필수적인 에너지원이므로 부족하면 피로감, 집중력 저하, 두통 등의 증상이 나타날 수 있다.따라서 다이어트를 하더라도 탄수화물을 끊기보다는 신봉선이 소개한 것처럼 감자나 고구마처럼 저항성 탄수화물을 섭취하는 것이 중요하다.감자는 식이섬유인 펙틴이 풍부해 장 건강과 배변 활동을 원활하게 돕는다. 몸 안에 생긴 염증을 완화할 수도 있다. 특히 편도선이나 기관지, 위에 생기는 염증을 낮추는 데 효과적이다.특히 감자는 삶거나 쪄서 조리하는 게 가장 좋다. 감자를 삶으면 감자 내부 전분이 저항성 전분으로 변하는데 몸에서 소화가 잘되지 않기 때문에 오래 포만감을 유지하는 데 도움을 주기 때문이다.감자 요리와 함께 달걀, 시금치 등을 곁들이면 감자에 부족한 영양소를 보충할 수 있다. 달걀 한 개의 열량은 약 72Kcal로 부담 없는 한편 단백질부터 지방, 비타민, 철분, 마그네슘 등 여러 영양소가 풍부하게 들어있다.특히 단백질이 풍부하면 허기를 줄여 군것질을 줄일 수 있다. 근육을 합성하고 유지하는 데도 좋다.</div>

3개월 만에 체지방 11kg 감량했다고 밝혀 화제를 모았던 개그우먼 신봉선이 '감자'를 활용한 다이어트 레시피를 공개해 관심이 쏠리고 있다.

[데일리 헬스] '11kg 감량' 신봉선, 다이어트 비밀 공개...'밀가루' 대신 '이것' 섭취해야

<div>개그우먼 신기루가 가짜뉴스에 분노했다.18일 신기루는 자신의 인스타그램에 장문의 게시글을 게재했다.<figure><img src="https://img.segye.com/content/image/2025/03/19/20250319504597.jpg" /></figure>이날 신기루는 “페이스북 어그로, 10년 안에 사망. 뭐 이런 거까지는 백 번 양보해서 사람 일 모르는 거니까 그냥 넘어가줬는데"라며 "이건 진짜 해도 해도 너무한다”라고 토로했다.이어 "나 혈압 정상이고 오늘도 양꼬치 처리하고 왔는데 토마토 계란 볶음이 너무 맛있어서 쇼크였다"며 황당함을 드러냈다.이와 함께 신기루가 공개한 사진에는 한 소셜네트워크서비스(SNS)에 게재된 가짜뉴스가 담겨 있다. 특히 해당 가짜뉴스에는 '모두가 그렇게 살 빼라고 했는데... 자택에서 충격 사망 신기루, 고혈압 쇼크에 세상 떠나자 모두 오열했다' 등의 내용이 담겨 충격을 자아냈다.<figure><img src="https://img.segye.com/content/image/2025/03/19/20250319503943.jpg" /></figure>신기루는 “손가락으로 이런 장난질을 하고, 손가락으로 어떻게든 살아보겠다고 남은 힘을 쥐어짜내며 견디는 사람들을 죽이는 것들은 모두 천벌받아 마땅하다”며 강한 분노를 보였다.앞서 신기루는 자신의 SNS에 악플을 박제, 분노를 표하기도 했다. 당시 그는 자신에게 달린 악플을 박제하며 "제 육신 걱정할 시간 있으면 그 시간에 오늘 저녁 메뉴나 고민하시라. 그렇게 임신을 중히 여기면 이럴 시간에 관계하시던지요'라고 일침을 놓기도 했다.<figure><img src="https://img.segye.com/content/image/2025/03/19/20250319504079.jpg" /></figure>이와 함께 공개된 악플에는 "진짜 죄송한데 살을 빼세요. 두 분 다 결혼하신 지 꽤 되지 않으셨나요? 비만은 임신 힘들어요. 제발 본인들만 생각하지 마시고 남편분들 생각들도 좀 해주세요. 같은 남자로서 안타깝네요' 등의 내용이 포함됐다.한편 신기루는 2005년 KBS2 ‘폭소클럽’을 통해 데뷔했다. 이후 2007년 SBS 9기 특채 개그맨으로 다시 등장했다. 과거 그는 자신이 출연한 방송에서 “나는 상처를 많이 받는 사람인데 악플러들은 특정이 안 되니까 너무 약이 오른다”며 고민을 털어놓기도 했다.강민선 온라인 뉴스 기자 mingtung@segye.com [ⓒ 세계일보 & Segye.com, 무단전재 및 재배포 금지]</div>

개그우먼 신기루가 가짜뉴스에 분노했다. 18일 신기루는 자신의 인스타그램에 장문의 게시글을 게재했다. 이날 신기루는 “페이스북 어그로, 10년 안에 사망. 뭐 이런 거까지는 백 번 양보해서 사람 일 모르는 거니까 그냥 넘어가줬는데"라며 "이건 진짜 해도 해도 너무한다”라고 토로했다.

고혈압 쇼크→자택서 충격 사망?... 분노한 女개그우먼 “살아있다 XX”

<div><figure><img src="https://cdnimage.dailian.co.kr/news/202503/news_1742349672_1474182_m_1.jpeg" /></figure>여성이 하루에 탄산음료를 한 캔만 마셔도 구강암 발병 위험이 크게 높아질 수 있다는 연구 결과가 나왔다.최근 미국 워싱턴대학교 연구팀은 간호사 건강 연구에 참여한 16만 2602명의 여성을 대상으로 조사한 결과, 탄산음료 등 설탕이 함유된 가당음료를 하루 한 캔 이상 마시는 여성은 한 달에 한 캔 미만으로 마시는 사람에 비해 구강암에 걸릴 위험이 크게 증가한다고 밝혔다.연구팀은 4년마다 실시한 설문조사 결과를 토대로 참가자들이 마신 가당음료 섭취량을 파악하고 이를 구강암 진단 사례와 비교했다.연구에 참여한 여성 중 약 2만명이 하루 한 캔 이상의 가당음료를 마신다고 답변했다. 하루 한 잔 이상 가당음료를 마신 여성은 한 달에 한 잔 미만 마셨던 여성에 비해 구강암 발병 가능성이 4.87배 더 높은 것으로 나타났다.이에 대해 연구팀은 “고과당 옥수수 시럽(액상과당)‘과 같은 요인이 있을 수 있다. 시럽이 입안의 박테리아 수집을 방해해 잠재적으로 염증과 암이 될 수 있는 세포의 변화를 유발할 수 있다”고 말했다.이어 “이번 연구 결과가 최근, 특히 여성들 사이에서 기록된 원인을 알 수 없는 구강암 증가 사례를 부분적으로 설명할 수 있다. 더 정확한 결론을 내리기 위해서는 추가적인 연구가 필요하다”고 설명했다.<figure><img src="https://cdnimage.dailian.co.kr/news/202503/news_1742349672_1474182_m_2.jpeg" /></figure></div>

여성이 하루에 탄산음료를 한 캔만 마셔도 구강암 발병 위험이 크게 높아질 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 최근 미국 워싱턴대학교 연구팀은 간호사 건강 연구에 참여한 16만 2602명의 여성을 대상으로 조사한 결과, 탄산음료 등 설탕이 함유된 가당음료를 하루 한 캔 이상 마시는 여성은 한 달에 한 캔 미만으로 마시는 사람에 비해 구강암에 걸릴 위험이 크게 증가한다고 밝혔다.

“여성, 하루에 ‘이거’ 한 캔만 마셔도 구강암 발병↑”

술은 마시고 싶지만, 건강은 챙기고 싶어. 술은 취하고 싶지만, 숙취는 없었으면 좋겠어. 안주는 좋아하는데, 살은 안 찌고 싶어. 술 좋아하는 한국인에게, 영원히 풀기 힘든 세 가지 숙제입니다. 기자도 술을 많이 마시는 직업 중 하나인데요. 사회생활을 하다 보면 피할 수 없는 술자리가 있을 뿐더러, 고된 업무 끝에 술 한잔의 보상을 거부하기는 쉽지 않습니다. 그저 안 마시는 게 상책일까요? 숙취와 건강을 챙기면서 행복하게 술과 동행하는 방법은 정녕 없는 걸까요?

그는 이 음료 들고 간다…술꾼 화학자 ‘음주 필살기’

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