<div><figure><img src="https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202502/20/c1dab85e-62d3-43e3-9d2f-8a592269a2aa.jpg" /></figure>19일 서울의 한 구내식당에서 시민들이 점심식사를 하고 있다. 런치플레이션 장기화로 구내식당을 찾는 소비자들이 늘어나는 추세다. 경기침체가 계속되고 물가는 천정부지로 치솟으면서 상대적으로 저렴한 구내식당을 선호하는 것으로 풀이된다. [뉴시스]</div>

<div><figure><img src="https://cdnimage.dailian.co.kr/news/202502/news_1740014394_1464050_m_1.jpeg" /></figure>롯데웰푸드가 영양강화&식사대용 제과 브랜드 ‘컴포트잇츠이너프(ComfortEatsEnouF)’를 론칭하고 6종의 신제품을 출시한다고 20일 밝혔다.‘컴포트잇츠이너프’는 헬스&웰니스 요소를 강화한 영양강화&식사대용 제과 브랜드를 지향한다. 간편한 먹거리를 의미하는 ‘Comfort Eats’와 하루를 위한 충분한 영양이라는 ‘Enough nutrition of your fine days’를 결합한 브랜드명이다. 균형 잡힌 영양 설계를 위해 롯데중앙연구소의 보리 및 통곡물 연구 결과와 제품 개발 노하우를 적용했다.롯데웰푸드는 하루 세 끼를 차려 먹는 전통적인 식사 대신 필요시 간편하면서도 균형 잡힌 영양을 채우고, 효율적으로 시간을 사용하고자 하는 라이프 퍼포머(Life Performer: 내 방식의 건강한 삶을 위해 하루 일과와 시간을 주도적으로 꾸리며 살아가는 이들)의 ‘요즘 한 끼’ 식문화에 주목했다.실제로 질병관리청에 따르면 2023년 우리나라의 아침식사 결식률은 약 34.6%로 2014년(24%)에 비해 10%P 이상 증가했다. 한편 가공식품 선택 시 영양표시 이용률은 2014년 26.5%에서 2023년 38.2%로 증가했다. 과거보다 식사 횟수는 줄었지만, 식품 구매 시 영양성분에 대한 소비자의 관심은 늘어난 것으로 분석된다.이에 롯데웰푸드는 편의성과 영양을 동시에 추구하는 라이프 퍼포머를 공략한다. 이번 론칭과 함께 선보이는 신제품은 ▲베이크드쿠키 ▲토스티드브레드 ▲골든츄이바 ▲큐브케이크 ▲쉐이크밀 ▲클래식보리밀 총 6종이다.통곡물과 100% 국내산 압착보리를 주원료로 단백질과 식이섬유 함량을 높이고 당류와 포화지방은 줄인 것이 특징이다. 컴포트잇츠이너프는 이번 신제품을 시작으로 제품 라인업을 지속 확대할 예정이다.‘베이크드쿠키’는 압착보리 등 통곡물을 두툼한 두께로 오븐에 촉촉하고 부드럽게 구워낸 것이 특징이다. 애플, 크랜베리 두 가지 맛이며, 최적의 비율로 과일 바이츠를 넣어 상큼함을 더했다.‘골든츄이바’는 쫀득한 식감의 곡물바로, 통곡물에 땅콩, 아몬드를 더해 진한 고소함을 가득 담았다. 오븐베이크드 공법으로 겉은 노릇하고 속은 촉촉하게 구워낸 ‘큐브케이크’는 단백질과 식이섬유가 풍부해 한 끼 식사로도 충분한 제품이다. 홀그레인, 바나나&피넛 두 가지 맛으로 출시한다.‘토스티드브레드’와 ‘클래식보리밀’은 통곡물을 가득 담은 제품이다. 토스티드브레드는 통곡물을 바삭하게 구워 고소하고 담백한 것이 특징이며, 클래식보리밀은 압착공법이 적용된 100% 국내산 통보리를 한 봉에 담았다.두 제품 모두 개인의 취향에 맞게 다양한 레시피로 활용할 수 있다. ‘쉐이크밀’은 우유를 부어 흔들어 마시는 원핸드 쉐이크 제품이다. 홀그레인, 고구마, 단백질 세가지 맛이다.롯데웰푸드는 컴포트잇츠이너프 론칭을 기념해 브랜드 모델로 배우 고민시를 발탁하고 광고 캠페인을 전개한다. 드라마, 영화, 예능 등에서 밝고 건강한 에너지를 보여주며 MZ세대의 아이콘으로 떠오른 고민시가 필요와 취향에 맞춘 먹거리를 제공하는 컴포트잇츠이너프의 매력을 효과적으로 전달할 수 있을 것으로 기대된다. 고민시는 브랜드 광고 캠페인의 키 비주얼(핵심 메시지를 담은 화보) 공개를 시작으로 다양한 활약을 펼쳐나갈 예정이다.이밖에도 오는 16일까지 인스타그램을 통해 소비자 체험단 ‘이너프루언서’를 모집하며, 향후 온라인 구매 인증 이벤트, 오프라인 전시회 참여, 직장인 대상 샘플링 등 다양한 마케팅 프로모션을 전개한다. 일상 속 간편한 영양 한 끼를 찾는 소비자들과의 접점을 확대해 브랜드를 알린다는 전략이다.컴포트잇츠이너프 신제품은 롯데웰푸드 공식 온라인몰 ‘스위트몰’에서 사전 예약으로 먼저 만나볼 수 있다. 향후 편의점, 할인점, H&B 스토어, 이커머스 등 온라인 및 오프라인 채널로 판매처를 확대해 소비자와의 접점을 늘려갈 계획이다.롯데웰푸드 관계자는 “컴포트잇츠이너프는 바쁜 일상에서 바르게 영양을 채우고, 개인의 취향을 만족하는 ‘웰니스 잇츠 라이프(Wellness Eats Life)’를 표방한다”며 “향후 지속적으로 다양한 제품을 선보여 소비자의 먹거리 선택권을 넓혀갈 것”이라고 말했다.</div>

롯데웰푸드가 영양강화&식사대용 제과 브랜드 ‘컴포트잇츠이너프(ComfortEatsEnouF)’를 론칭하고 6종의 신제품을 출시한다고 20일 밝혔다.

롯데웰푸드, 영양강화&식사대용 ‘컴포트잇츠이너프’ 론칭

<div>식사 대용 간편식 아침 시간대 매출 50% 증가아침 시간대 인기 카테고리 ‘김밥’<figure><img src="https://cdnimage.dailian.co.kr/news/202502/news_1740009167_1463980_m_1.jpeg" /></figure>GS25가 시간대별 맞춤형 먹거리 운영 전략을 취한다.GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 편의점 ‘아침식사족’의 재소환 요청에 힘입어 4년 만에 ‘바삭 김밥’ 시리즈를 업그레이드해 재출시하고 아침 시간대 고객 수요를 선점에 나선다.지난 2009년 출시된 ‘바삭 김밥’은 얇고 길쭉한 형태와 자르지 않고 손으로 잡아서 먹는 취식 방법이 특징인 상품이다. 2021년 단종 후 김밥 카테고리에서 고객들로부터 가장 많은 재출시 요청을 받은 상품이다.GS25는 고물가 속 편의점에서 아침을 해결하는 트렌드가 이어짐에 따라 관련 먹거리를 강화하던 중 ‘바삭 김밥’에 대한 아침 시간대 고객 수요를 확인해 재출시를 결정하게 됐다고 설명했다.특히 김밥은 지난해 기준 아침 시간대(오전 6시 ~10시) 매출이 전체의 약 30%를 차지하는 인기 카테고리로 아침 시간대 고객 수요 공략에 더욱 적합하다는 분석이다.GS25에 따르면 김밥을 비롯해 도시락, 샌드위치, 주먹밥 등 식사 대용 간편식의 아침 시간대 매출이 ▲2022년 26.9% ▲2023년 29.6% ▲2024년 50.2%로 매년 큰 폭으로 성장하고 있다.이번 ‘바삭 김밥’ 리뉴얼 핵심은 아침에 편의점에서도 갓 만든 김밥의 맛을 즐길 수 있도록 김의 바삭한 식감을 살린 것이다.삼각김밥 포장 기술을 그대로 접목해 밥과 김 사이에 필름을 넣어 눅눅함을 방지했다. 필름을 화살표 방향으로 뜯어 김과 내용물을 직접 말아 섭취하면 된다.든든한 한 끼를 즐길 수 있도록 리뉴얼 전 대비 김밥 지름은 2.8cm에서 3.3cm로 늘렸으며 토핑 비율도 높였다. 1000원대 저렴한 가격도 장점이다.앞서 지난 18일 바삭 김밥 시리즈 1탄 ‘바삭 김밥 날치알참치마요’를 출시했으며, 오는 3월부터 순차적으로 ▲바삭 김밥 치즈불닭 ▲바삭 김밥 스팸계란 등을 선보일 계획이다.치즈불닭은 가장 재출시 요청이 많았던 메뉴를 그대로 재현한 상품인데, 매콤한 불닭과 고소한 스트링 치즈 조합이다.문지원 GS리테일 김밥 MD는 “외식물가 상승에 간편하면서도 저렴한 가격으로 한 끼를 해결할 수 있는 편의점 아침식사 시장이 주목받음에 따라 바삭 김밥 재출시를 추진하게 됐다”면서 “GS25는 앞으로도 편의점 먹거리 진화에 앞장서며 차별화된 고객 경험을 선사할 것”이라고 말했다.</div>

식사 대용 간편식 아침 시간대 매출 50% 증가. GS25가 시간대별 맞춤형 먹거리 운영 전략을 취한다. GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 편의점 ‘아침식사족’의 재소환 요청에 힘입어 4년 만에 ‘바삭 김밥’ 시리즈를 업그레이드해 재출시하고 아침 시간대 고객 수요를 선점에 나선다.

“편의점 아침밥 수요↑” GS25, 4년 만에 '바삭 김밥' 리뉴얼 재출시

<div><figure><img src="https://nimage.newsway.co.kr/photo/2025/02/20/20250220000006_0700.png" /></figure><figure><img src="https://nimage.newsway.co.kr/photo/2025/02/20/20250220000007_0700.png" /></figure><figure><img src="https://nimage.newsway.co.kr/photo/2025/02/20/20250220000008_0700.png" /></figure><figure><img src="https://nimage.newsway.co.kr/photo/2025/02/20/20250220000009_0700.png" /></figure><figure><img src="https://nimage.newsway.co.kr/photo/2025/02/20/20250220000010_0700.png" /></figure><figure><img src="https://nimage.newsway.co.kr/photo/2025/02/20/20250220000011_0700.png" /></figure><figure><img src="https://nimage.newsway.co.kr/photo/2025/02/20/20250220000012_0700.png" /></figure><figure><img src="https://nimage.newsway.co.kr/photo/2025/02/20/20250220000013_0700.png" /></figure><figure><img src="https://nimage.newsway.co.kr/photo/2025/02/20/20250220000014_0700.png" /></figure><figure><img src="https://nimage.newsway.co.kr/photo/2025/02/20/20250220000015_0700.png" /></figure>작년 10월에 광주김치축제에서는 3만원짜리 보쌈김치가 양이 적다고 논란이 됐습니다. 여러 지자체가 이 같은 '바가지' 문제를 개선하고자 노력하고 있지만, 최근에도 이러한 이야기는 심심치 않게 들려오고 있죠. 관광객을 대상으로 한 바가지 가격 문제는 우리나라만의 이야기가 아닌데요. 오늘은 작년에 바가지라고 비난받았던 해외 음식 사례를 알아보겠습니다. 일본에서는 인기 유튜버 그룹 hololive의 엑스포 행사에서 판매된 파스타 도시락이 1500엔(당시 한화 약 1만3000원)인데도 불구하고 음식 구성이 부실하다는 말이 나왔습니다. 결국 유튜버 측에서는 사죄의 뜻을 밝혔습니다. 하지만 도시락에는 팬들을 위한 한정판 메시지 카드도 사은품으로 제공됐기에, 그걸 고려하면 비싸지 않다는 의견도 있어서 찬반이 갈렸습니다. 영국 최대의 음악 축제인 글래스톤베리 페스티벌에는 해외에서도 관람객이 많이 오는데요. 이곳에서 판매되는 음식은 매년 부정적인 평가가 많은데, 작년 역시 비난을 피해갈 수 없었습니다. 대규모 행사인 만큼 무려 300개의 음식 판매점이 들어섰지만, 가격이 비싸다는 말이 많았기 때문이죠. 감자튀김은 7파운드(당시 한화 약 1만2000원)였고, 타코는 11파운드(당시 한화 약 2만원) 정도였다고 합니다. 그리스의 미코노스섬은 유럽에서 바가지로 악명이 높은 관광지입니다. 작년에는 해변가에 위치한 식당에서 칵테일 2잔에 무려 876달러(당시 한화 약 120만원)를 청구한 사실이 알려졌습니다. 하지만 미코노스섬 식당들은 경치가 좋은 곳에서 마실 수 있는 자릿세라는 입장을 고수하고 있죠. 그럼에도 터무니없는 가격이라고 느끼는 관광객들이 여전히 많기에 바가지 논란은 줄어들지 않고 있습니다. 우리나라도 이제 봄꽃이 피기 시작할 즈음에는 나들이객들이 축제와 관광지에 방문할 텐데요. 올해는 판매자와 소비자 모두가 만족할 수 있는 합리적인 가격에 음식을 즐길 수 있었으면 좋겠습니다. </div>

작년 10월에 광주김치축제에서는 3만원짜리 보쌈김치가 양이 적다고 논란이 됐습니다. 여러 지자체가 이 같은 '바가지' 문제를 개선하고자 노력하고 있지만, 최근에도 이러한 이야기는 심심치 않게 들려오고 있죠.

'한국에만 있는 거 아녔어?' 전 세계의 바가지 음식 모음

<div>조류독감 퍼지며 美 계란값 폭등했지만아침 메뉴 주력 안 해 괜찮다는 쉐이크쉑 CEO실적 개선에 주가는 하루 만에 11% ‘쑥’<img src="https://wimg.mk.co.kr/news/cms/202502/21/news-p.v1.20250221.f56c25648612449d898a1c8703867bd6_P1.png" />달걀값 급등으로 미국 외식업계 아침메뉴 가격 상승이 예고된 가운데 햄버거 프랜차이즈 ‘쉐이크쉑’이 미국의 달걀값 급등으로 인한 피해가 제한적일 것이란 CEO(최고경영자) 발언과 함께 주가가 11% 올랐다. 롭 린치 쉐이크쉑 CEO는 자사 프리미엄 버거에 자신감을 표출하기도 했다.20일(현지시간) 뉴욕증시에서 쉐이크쉑 주가는 전일보다 11.1% 오른 123.61달러에 마감했다. 지난해 8월 이후 가장 큰 폭의 주가 상승이다.롭 린치 CEO는 이날 “달걀값 폭등에 많은 경쟁사들이 달걀 메뉴를 소고기 등으로 대체할 것”이라며 “우리의 아침 메뉴 사업은 비교적 작으므로, 달걀값 폭등으로 인한 피해가 제한적”이라고 내다봤다. 달걀요리는 미국 가정·식당 아침메뉴에서 차지하는 비중이 높다.미국의 달걀 가격은 조류 인플루엔자 확산으로 인해 빠르게 상승했다. 미국 일부 지역에서는 달걀 12개입이 평균 7.08달러(약 1만원)에 팔리는 등, 2년 전보다 7배 높은 가격에 거래되고 있다.이에 맥도날드 등 아침 메뉴로 달걀을 제공하는 기업들의 타격이 불가피할 전망이다. 아침 메뉴에 주력하지 않는 쉐이크쉑은 경쟁사 대비 달걀값 폭등으로 인한 피해가 적을 것으로 예상됐다.롭 린치 CEO는 “쉐이크쉑의 프리미엄 라인이 고소득 고객을 끌어들인다”며 “기간 한정 트러플 버거가 매우 좋은 성과를 거뒀다”고 강조했다.한편, 이날 발표된 쉐이크쉑의 호실적이 큰 폭의 주가 상승을 이끌었다.지난해 4분기 쉐이크쉑의 매출은 1년 전보다 14.8% 증가한 3억2870만달러(약 4713억원)으로 집계됐다. LA산불과 미국 일부 지역의 강추위에도 불구하고 지난달 판매량도 증가한 것으로 전해졌다.쉐이크쉑의 주당순이익(EPS)은 26센트로, 1년 전의 2센트보다 13배 증가한 것으로 집계됐다.</div>

조류독감 퍼지며 美 계란값 폭등했지만. 아침 메뉴 주력 안 해 괜찮다는 쉐이크쉑 CEO. 실적 개선에 주가는 하루 만에 11% ‘쑥’. 달걀값 급등으로 미국 외식업계 아침메뉴 가격 상승이 예고된 가운데 햄버거 프랜차이즈 ‘쉐이크쉑’이 미국의 달걀값 급등으로 인한 피해가 제한적일 것이란 CEO(최고경영자) 발언과 함께 주가가 11% 올랐다. 롭 린치 쉐이크쉑 CEO는 자사 프리미엄 버거에 자신감을 표출하기도 했다.

“달걀값 올라도 괜찮아” 쉐이크쉑, 주가 11% 상승

<div>[미디어펜=권동현 기자] 메가MGC커피는 딸기 시즌 메뉴가 출시 한 달 만에 누적 판매량 250만 개를 돌파하면서 전년 대비 100만 개가 더 판매됐다고 21일 밝혔다.<img src="https://image.mediapen.com/news/202502/news_991651_1740115945_m.jpg" />딸기 시즌의 대표 메뉴인 '딸기 라떼'도 같은 기간 판매량이 100만 잔을 돌파했다. 전년 대비 11% 가량 판매가 증가하며 전반적인 딸기시즌의 흥행을 주도했다. 이 외에도 △달콤상큼 딸기라임펀치 △별빛가득 요구르트 △딸기요정 핑크 츄러스 등 메뉴도 마니아층의 입맛을 터치하며 딸기시즌 흥행을 함께 이끌었다. 특히 ‘메가베리 아사이볼’은 단일 디저트 품목 최초로 한 달간 30만 개 이상이 판매됐다. 메가MGC커피는 이번 딸기 시즌 메뉴의 판매 성료 요인으로 소비자가 원하는 △가격 △맛 △양 △트렌드 등을 모두 만족했기 때문이라고 분석했다. 먼저 원재료 가격이 폭등한 가운데, 딸기라떼 판매가를 3년동안 유지했으며, 왕메가 딸기라떼 950㎖ 역시 기존 딸기라떼 590㎖보다 용량은 60% 이상 커졌지만, 가격은 절반 정도의 수준만 반영했다.메가MGC커피 관계자는 “딸기시즌 메뉴들에 쏟아지는 관심과 호평에 감사드리며 지속적으로 오르는 물가에도 가성비 있는 가격으로 성원에 보답하여 딸기철이면 가장 먼저 생각나는 브랜드가 될 수 있도록 하겠다”라고 말했다. </div>

[미디어펜=권동현 기자] 메가MGC커피는 딸기 시즌 메뉴가 출시 한 달 만에 누적 판매량 250만 개를 돌파하면서 전년 대비 100만 개가 더 판매됐다고 21일 밝혔다.

메가MGC커피, 딸기 메뉴 누적 판매량 250만 개 돌파

<div><figure><img src="https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202502/21/ba554a57-a877-4754-8902-fe25093a5662.jpg" /></figure>내수가 냉골 그 자체다. 출퇴근길에 고개만 들면 문 닫은 가게가 듬성듬성 눈에 들어온다. 상가 곳곳에 ‘임대’ 간판도 확연히 늘었다. 지난해 소매판매액지수는 전년보다 2.2% 감소했다. 3년 연속 마이너스, 역대 처음 있는 일이다. 최근 3년간 물가상승률을 모두 더하면 11.4%였다. 실질임금 증가율은 마이너스다. 지갑 열기가 겁난다. 그나마 수출로 버티고 있는 상황에서 트럼프발(發) ‘관세 비상등’이 커졌으니 소비는 더 어려워질 게 뻔하다.골목상권 온기 돌도록 지원하되‘1000원 가치’ 보여준 다이소처럼자생력 갖게 하는 게 핵심 돼야이 와중에, 생활용품 소매점 다이소는 잘나간다. 집이나 사무실 근처에, 워낙 다양한 제품을 구비하고 있어 “다이소가 있어서 얼마나 다행이냐”는 칭찬을 듣는다. “화장품부터 와인 잔, 비상약까지 거의 모든 생필품을 해결한다”는 팬도 상당하다. 외국인 관광객에게 다이소는 올리브영·무신사와 함께 반드시 찾아야 할 ‘올다무 쇼핑 성지’로 꼽힌다. 리들샷(바늘 모양 물질을 함유해 피부 재생 효과를 높인 화장품)이나 물광팩, 폴꾸(폴라로이드 꾸미기) 같이 이름도 생소한 품절템이 한몫을 했다.요샌 대형마트에 이어 프리미엄 아울렛에서도 숍인숍 형태로 모셔가는 ‘귀한 몸’이 됐다. 최근 10년 새 다이소 매장은 500개 이상 늘었다. 매출은 2023년 3조원, 지난해 4조원을 찍었다. 올해는 5조원에 도전장을 냈다.모두 어렵다고 하는데 다이소가 이렇게 고공 행진하는 이유는 뭘까. 기본적으로 사업 셈법이 다르다. 이 회사 박정부 회장은 직원들에게 가격을 먼저 정하고 상품을 구현하라고 강조한다(『천원을 경영하라』). 지나가던 행인에게 1000원짜리 지폐와 다이소 상품을 중 어느 쪽을 갖고 싶냐고 물었을 때 망설임 없이 상품을 고르면 합격이다. 가격이 정해져 있으니 품질을 확보하고 마진을 내는 데 있어 고통이 따를 수밖에 없다. 그래서 저렴하면서 품질 좋은 스테인리스를 구하기 위해 인도로, 접시 공장이 밀집한 브라질로 날아간다. 이런 식으로 매달 600개의 신제품을 쏟아낸다. 그는 또 “매장은 매일 갈고 닦아라”고 주문한다. “소매업은 싫증과의 싸움이다. 매장은 늘 생동감과 활력이 넘쳐야 한다. 같은 상품이라도 매일 조금씩 진열을 바꿔줘야 한다.”(같은 책)다이소 얘기를 들여다본 건 자영업 생존 내지 자생력 확보에 대한 힌트를 찾기 위해서다. 일단 사상 초유의 내수 절벽 상황이니 긴급 대책이 필요하다. 골목상권에 다시 온기가 돌도록 해야 한다. 사정이 긴박한 만큼 타이밍이 관건이다. 지금 논의되고 있는 추가경정예산 편성에서 내수 진작은 가장 앞 순위가 돼야 할 것이다. 이창용 한국은행 총재도 “추경은 빠를수록 좋고, 전 국민 지원보다는 자영업자 타깃이 맞다”고 했다.나아가 자영업 공급 과잉을 해소하고, 스스로 버틸 수 있는 경쟁력을 갖추는 게 핵심이다. 기초 체력을 키우는 처방전이 더 중요한 이유다. 금융 지원이나 전기요금 보조, 택배비 지원 같은 일회성 대책은 잠시 숨통만 틔워줄 뿐이다. 빚을 탕감해주면 되레 도덕적 해이를 부를 수도 있다.최근 20년 새 꾸준히 하락했으나 전체 취업자 중 한국의 자영업자 비율은 여전히 20% 수준이다. 미국(6%)이나 일본(9%), 캐나다(7%)의 두세 배 수준이다. 50대 이후 퇴사하면 떠밀리듯 생계형 창업에 나서는 사례가 많은 탓이다. 더욱이 올해부터 2차 베이비붐 세대(1964~74년생) 950만여 명이 은퇴 연령대에 들어선다. 전 국민의 18%가 ‘자영업 예비군’인 셈이다.일자리가 마땅치 않아 자영업의 길로 가는 건 실패 가능성이 크다. 사업은 위험을 감수해야 하는 만큼 보다 큰 절박함이 필요하다. 자신만의 기술, 차별화 노하우도 필요하다. 여기서 자영업자 정책엔 디지털 전환이나 온라인플랫폼 연계 같은 경쟁력 제고, 폐업·재교육·구직 등 재기 지원이 비중 있게 포함돼야 할 것이다.다시 다이소 얘기. 2021년 초 아이돌 문화를 좋아하는 매장 담당자가 OPP 포장지와 바인더 등으로 매대를 꾸미다가 아이돌 포토카드와 서로 규격이 비슷한 걸 발견했다. 이후 틱톡·인스타그램 등 소셜미디어(SNS)에서 유행하는 포토카드를 유심히 살폈다. 틈날 때마다 교보문고 핫트랙스, 혜화동 텐바이텐, 연남동 소품 편집숍 등을 다니면서 유행을 파악했다. 이듬해 봄 다이소는 탑로더(플라스틱 케이스), 슬리브(보관용 OPP 비닐 ), 포토카드 등으로 구성된 폴꾸 용품을 내놓았다. 10대들에게 선풍적 인기인 폴꾸가 탄생하기까지 꼬박 1년이 걸린 것. 지금도 매년 30~50%씩 매출이 늘고 있다. 소비자에게 ‘돈의 가치’를 전달하고, 더 치열하게 차별화 요소를 고민하는 것. 자영업 자생력을 키우는 첫 번째 길 아닐까.</div>

내수가 냉골 그 자체다. 출퇴근길에 고개만 들면 문 닫은 가게가 듬성듬성 눈에 들어온다. 상가 곳곳에 ‘임대’ 간판도 확연히 늘었다. 지난해 소매판매액지수는 전년보다 2.2% 감소했다. 3년 연속 마이너스, 역대 처음 있는 일이다. 최근 3년간 물가상승률을 모두 더하면 11.4%였다. 실질임금 증가율은 마이너스다. 지갑 열기가 겁난다. 그나마 수출로 버티고 있는 상황에서 트럼프발(發) ‘관세 비상등’이 커졌으니 소비는 더 어려워질 게 뻔하다.

다이소만 잘된다

<div><figure><img src="https://newsimg.sedaily.com/2025/02/21/2GP210ZQBF_5.png" /></figure>‘과학상자, 돗자리(은박지) 재고 30% 세일’, ‘폐휴대폰 가져오시면 1000원 드립니다!’초등학교 개학을 코앞에 둔 20일 서울 은평구 응암동 한 문구점 앞에는 구경하는 학생은커녕 이같은 ‘떨이’ 광고들만 가득했다. 아버지와 함께 45년째 문구점을 운영 중이라는 주인 A 씨는 “개학 특수는 옛말”이라며 “지나가다 잡화를 구경하러 오는 학생들만 가끔 있고 학생 수 자체가 줄어든 게 체감이 된다. 이곳도 자택 건물이 아니었다면 진작에 가게를 접었을 것”이라며 한숨을 내쉬었다.다른 가게들도 사정은 마찬가지였다. 응암동 소재 또 다른 문구점에는 '소비자가격 8000원, 5500원 떨이'라는 문구와 함께 먼지 쌓인 실내화, 사전, 계산기 등이 선반 위에 어지럽게 나열돼 있었다. 35년간 가게를 운영했다는 사장 B 씨는 “학용품까지 온라인상 소비가 늘어서 그런지 학생들이 이곳에 올 일이 없고 요즘에는 무인 문구점까지 속속 생기는 상황”이라며 “소위 불량식품이라고 불렸던 과자 판매만으로 한 달에 30만 원씩 매상을 올렸는데, 코로나19가 터지고 나서부턴 재고만 쌓이고 있다”고 토로했다.<figure><img src="https://newsimg.sedaily.com/2025/02/21/2GP210ZQBF_6.png" /></figure>서울 서대문구에서 문구점을 운영하는 C 씨의 반응도 크게 다르지 않았다. C 씨는 “모든 문구점 사장님이 해결책보단 폐업 이후의 미래에 대해 생각한다”며 “동네 문구점은 결국엔 역사의 뒤안길로 사라질 것”이라고 한탄했다.문구점 몰락의 가장 큰 원인으론 역시 저출생이 꼽힌다. 교육부의 '초중고 학생 수 추계'에 따르면 2025년 전국 초중고 학생 수는 502만여 명, 2026년 484만여 명, 2027년 467만여 명으로 꾸준히 감소할 전망이다. 특히 초등학생 수는 2025년 235만여 명이지만 2028년에는 200만 명 선이 붕괴할 것이라는 결과가 나왔다.전국 시도교육청이 지난 2011년 도입한 ‘학습준비물 지원 제도’도 학생 복지에는 크게 기여했지만 동네 문구점 매출에는 불가피한 타격을 입혔다. 소비 패턴 자체가 오프라인에서 온라인 중심으로 옮겨가기도 했다. C 씨는 “'학습준비물 지원 제도' 활성화로 학생들이 기본적으로 필요한 학용품 등 준비물이 10이라고 치면 7 정도는 학교에서 모두 나눠준다. 나머지 3 정도를 학생 측에서 따로 구매해야 하는데, 그마저도 대부분 인터넷을 통해 구입한다”고 설명했다.류필선 소상공인연합회 전문위원도 “수업이 끝나고 돌봄교실에 가거나 학원 차량, 부모님 차량 등을 타고 바로 이동하는 경우가 많아 학생들이 문구점에 들를 시간이 없다”며 “학령 인구 감소, 소비 패턴 변화 등 다른 문제들까지 복합적으로 맞물린 결과 동네 문구점들의 활로를 모색하기 어려운 상황”이라고 진단했다.</div>

‘과학상자, 돗자리(은박지) 재고 30% 세일’, ‘폐휴대폰 가져오시면 1000원 드립니다!’. 초등학교 개학을 코앞에 둔 20일 서울 은평구 응암동 한 문구점 앞에는 구경하는 학생은커녕 이같은 ‘떨이’ 광고들만 가득했다. 아버지와 함께 45년째 문구점을 운영 중이라는 주인 A 씨는 “개학 특수는 옛말”이라며 “지나가다 잡화를 구경하러 오는 학생들만 가끔 있고 학생 수 자체가 줄어든 게 체감이 된다. 이곳도 자택 건물이 아니었다면 진작에 가게를 접었을 것”이라며 한숨을 내쉬었다.

학생 대신 '재고 떨이'만 가득…새학기 다가왔는데 문구점들 '한숨' 이유는?[르포]

<div><figure><img src="https://www.whitepaper.co.kr/news/photo/202502/243364_176630_1043.jpg" /></figure>[화이트페이퍼=최승우 기자] SPC삼립이 또띠아 생산라인을 증설해 생산 능력을 기존의 세 배로 늘렸다고 20일 밝혔다.삼립은 저열량 음식 재료로 또띠아를 찾는 소비자가 늘자 생산라인 증설을 결정했다고 설명했다.또띠아 수요량은 작년 하반기부터 기존 공장의 생산라인을 모두 가동해도 공급량을 충족시킬 수 없을 만큼의 규모로 급증했다. 작년 삼립의 또띠아 제품 매출은 전년보다 20% 증가했다.현재 삼립은 지름 15㎝, 20㎝, 25㎝ 등 여러 크기의 제품을 판매하고 있다. 올해 상반기 통밀 또띠아를 출시하는 등 소비자 수요에 맞춰 제품 종류를 늘릴 방침이다.</div>

[화이트페이퍼=최승우 기자] SPC삼립이 또띠아 생산라인을 증설해 생산 능력을 기존의 세 배로 늘렸다고 20일 밝혔다. 삼립은 저열량 음식 재료로 또띠아를 찾는 소비자가 늘자 생산라인 증설을 결정했다고 설명했다.

SPC삼립, 또띠아 수요 급증에 생산라인 증설

<div>내수 불황 장기화“어차피 사진 한번 찍고 버리는데”지갑 얇아진 소비자들 구매 꺼려업계 “월세도 겨우 내는 상황” 토로온실 온도 유지 등 에너지 비용 커4년간 꽃값 두배 상승에 큰 영향농가 “고환율 고려 땐 비싼 편 아냐”“원래 같으면 1∼3월이 졸업이나 입학으로 바쁠 시기인데 보시다시피 조용하네요.”20일 서울 종로구 성균관대 인근에서 20년째 어머니와 함께 꽃집을 운영 중이라는 김모(여)씨가 텅 빈 가게를 보며 한숨을 내쉬었다.<figure><img src="https://img.segye.com/content/image/2025/02/20/20250220520831.jpg" /></figure>졸업식이 일주일도 채 안 남은 상황이라 예전 같으면 꽃다발 가격을 묻거나 예약하려는 전화가 빗발쳐야 하지만 이날 오전 걸려온 전화는 ‘0’건이다.김씨는 “코로나 때는 지원금이라도 나와 살얼음 수준이었다면 지난해 12·3 비상계엄 사태 이후로는 그냥 빙산 위에 서 있는 기분”이라며 “어머니 연금으로 월세도 겨우 내는 상황”이라고 토로했다.1∼3월은 원래 화훼 업계의 성수기다. 인사·입학·졸업 등 각종 행사가 몰려 있어 화분이나 꽃다발 수요가 급증하기 때문이다. 하지만 최근 수년째 최저 매출을 기록하며 성수기도 이제는 옛말이라는 한탄이 흘러나온다. 불경기 장기화로 지갑이 얇아진 소비자들이 소비를 줄인 탓이다.통계청에 따르면 지난해 4분기 소매판매액은 지난해 같은 기간보다 2.1% 줄며 11분기 연속 마이너스 행진을 이어가는 중이다. 특히 꽃은 불경기에 영향을 가장 크게 받는 품목 중 하나다. 필수재가 아니라 지출 구조조정의 1차 대상이 되는 탓이다.<figure><img src="https://img.segye.com/content/image/2025/02/20/20250220520875.jpg" /></figure>최근에는 돈을 아끼고자 조화를 사거나 꽃다발을 구매해 사진 촬영을 한 뒤 반값에 온라인 중고시장에 내놓는 경우가 늘어나고 있다. 올해 졸업을 앞둔 이모(25)씨는 “꽃다발 하나에 못 줘도 5만원은 줘야 하는데 너무 비싸다. 하지만 중고로 사면 반값이면 살 수 있다”며 “어차피 사진 한 번 찍고 버리는데 굳이 새것을 사기는 아깝다”고 말했다.4년간 약 두 배 오른 꽃값은 소비자가 선뜻 지갑을 열지 못하게 하는 또 다른 요인이다.한국농수산식품유통공사(aT) 화훼유통정보에 따르면 19일 기준 서울 양재 꽃시장 기준 장미 1단(10송이)과 튤립 1단(10송이)의 평균 단가는 각각 1만8812원, 1만269원이다. 4년 전인 2021년 2월19일의 장미(9348원)와 튤립(5758원) 평균 가격은 올해의 절반 수준이었다. 하지만 꽃가게 업주들은 불경기 탓에 꽃 가격 상승분의 일부만 상품에 반영했고 나머지는 스스로 감내하고 있다는 입장이다.꽃값이 오른 배경에는 전기요금과 기름값 등 에너지 비용 상승이 자리한다. 화훼 농가에서 종자를 수입해 온실에서 일정한 온도를 유지해 키워낸 뒤 시장에 내놓는 구조라 에너지 비용이 꽃 가격을 결정한다고 해도 과언이 아니다. 특히 지난여름과 겨울은 유난히 지독하고 길었던 터라 에너지 비용 부담은 컸던 반면 수확은 평소의 절반 정도에 불과했다는 것이 농가의 설명이다.<figure><img src="https://img.segye.com/content/image/2025/02/20/20250220520874.jpg" /></figure>6년째 부산 기장군에서 분화(화분에 심어진 꽃) 농장과 관련 쇼핑몰을 운영 중이라는 박성열(45)씨는 “매년 이익이 감소하는 추세다. 지난해는 전년보다 20% 줄었는데 올해도 전년보다 40% 줄었다”며 “이번 겨울이 유난히 춥고 길었던 탓에 비용이 증가한 영향이 크다”고 말했다.화훼 농가에서 쓰는 온실 난방용 등유는 최근 리터당 1150원으로 1년 전과 비교해 200~300원이 올랐다. 전기요금도 1㎾당 부가세 등을 포함해 105원으로 전년 동기 68원보다 증가했다. 여기에 인건비와 고환율로 인한 수입 원자재 상승분까지 고려하면 현재의 꽃 가격은 비싼 편이 아니라는 것이다.특히 최근 수입되는 저가의 꽃과 경쟁하기 위한 고육지책으로 가격을 낮춰 이전보다 마진율이 떨어졌다는 것이 농가의 설명이다.부산 기장군에서 50년 가까이 화훼업에 종사 중이라는 이상봉(77)씨는 “4∼5년 사이에 대동면 일대 화훼 농가 60% 정도가 수익이 나지 않아 문을 닫았다”며 “난방을 위해 등유보일러랑 전기보일러를 같이 쓰고, 특히 요새는 전기를 더 많이 쓰는 추세다. 화훼 농가 대상으로는 전기요금 누진세 구간을 좀 손봐줬으면 좋겠다”고 하소연했다.채명준 기자 MIJustice@segye.com [ⓒ 세계일보 & Segye.com, 무단전재 및 재배포 금지]</div>

업계 “월세도 겨우 내는 상황” 토로. 농가 “고환율 고려 땐 비싼 편 아냐”. “원래 같으면 1∼3월이 졸업이나 입학으로 바쁠 시기인데 보시다시피 조용하네요.”

경기불황에 ‘졸업식 특수’ 시들… 꽃집·화훼업계 ‘춘래불사춘’ [뉴스 투데이]

<div><figure><img src="https://newsimg.sedaily.com/2025/02/21/2GP22NFKME_5.png" /></figure>원두 가격 부담으로 커피 업계 가격 인상이 이어지고 있는 가운데, 캡슐 커피 브랜드 네스프레소도 다음 달 1일부터 캡슐 커피 가격을 개당 최대 81원 인상한다고 21일 밝혔다.이날 네스프레소가 공지한 안내문에 따르면 에스프레소 3종과 이스피라치오네 이탈리아나 7종의 가격은 기존 699원에서 720원으로 오른다.디카페나토 3종과 엑스트라 1종, 월드 익스플로레이션 9종 등은 699원에서 750원으로 오른다. 바리스타 크리에이션 아이스 2종은 749원에서 790원(5.5% 인상)으로 오르고, 바리스타 크리에이션 플레이버 4종과 마스터 오리진 5종은 779원에서 860원으로 10.4% 인상된다.<figure><img src="https://newsimg.sedaily.com/2025/02/21/2GP22NFKME_6.png" /></figure>네스프레소는 "최근 커피 가격에 직·간접적으로 영향을 미치는 인플레이션(물가 상승) 압박으로 커피 생산가가 상승해 수년간 유지한 네스프레소 오리지널 커피의 가격을 소폭 인상하게 됐다"고 설명했다.최근 들어 다수의 커피 전문점이 가격을 인상하고 있다. 스타벅스 코리아와 할리스, 폴바셋과 저가 커피 업체인 컴포즈커피가 커피 가격을 올렸으며, 더벤티도 내달부터 가격을 인상하 예정이다.업계 관계자는 "원두 가격 오름세는 최근 3~4년간 지속됐으나, 지난해 브라질·베트남 등 주요 원두 생산국에 자연 재해가 발생하면서 생산량이 크게 감소해 원두 가격이 폭등했다"며 "원가 부담이 심해져 가격 인상을 검토할 수밖에 없는 상황"이라고 봤다.</div>

원두 가격 부담으로 커피 업계 가격 인상이 이어지고 있는 가운데, 캡슐 커피 브랜드 네스프레소도 다음 달 1일부터 캡슐 커피 가격을 개당 최대 81원 인상한다고 21일 밝혔다.

"커피값 아끼려고 '이것' 샀는데 이럴수가"…캡슐 커피 가격도 오른다

19일 서울의 한 구내식당에서 시민들이 점심식사를 하고 있다. 런치플레이션 장기화로 구내식당을 찾는 소비자들이 늘어나는 추세다. 경기침체가 계속되고 물가는 천정부지로 치솟으면서 상대적으로 저렴한 구내식당을 선호하는 것으로 풀이된다. [뉴시스]

[사진] ‘밥값도 부담 되네’ 구내식당 인기

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